METABOLISME DU GLYCOGENE

PLAN
I/ Introduction
II/ Intérêt biomédical
III/ Glycogénosynthèse:
1/ Isomérisation du G6P en G1P
2/ Formation de l’UDP glucose
3/ Biosynthèse des chaines linéaires
4/ Formation des ramifications du
glycogène
 PLAN
IV/ Glycogénolyse:
1/ Séquences des réactions enzymatiques
a/ Phosphorolyse du glycogène
b/ Action de la glycosyl-transférase
c/ Action de l’enzyme débranchante
2/ Dégradation lysosomale du glycogène
V/ Régulation du métabolisme du glycogène:
VI/ Pathologies liées au métabolisme
 INTRODUCTION
• Le glycogène:
- Polyoside homogène
- Molécule géante formée de milliers de
molécules de glucose reliées linéairement par
des liaisons α (1,4), et ramifiées par des
liaisons α (1,6).
- Principale forme de réserve des glucides
- Synthèse dans tous les tissus mais
principalement dans le foie et les muscles
 INTRODUCTION
- Capacité de stockage 50 à 60 g/kg de tissu: 100 g
dans le foie et 4OO g dans les muscles
 Foie: pour alimenter le sang et certains tissus
(cerveau et érythrocytes)
 Muscles: pour leur fonctionnement
- Présent dans le cytosol sous forme de granules
qui contiennent les enzymes qui catalysent sa
synthèse, sa dégradation et sa régulation
 INTERET BIOMEDICAL
• Intérêt: pour le maintien de la glycémie dans les
périodes inter-prandiales: en effet, après un jeûne de
20 heures environ, le foie est vidé de son glycogène
• Le glycogène musculaire ne disparait de façon
importante qu’après un exercice musculaire intense
et prolongé
• Il existe des déficits enzymatiques du métabolisme
du glycogène: glycogénoses
 GLYCOGENOSYNTHESE

a/ Isomérisation du G6P en G1P:

G6P G1P
 GLYCOGENOSYNTHESE

b/ Formation de l’UDP glucose:

- Le G1P réagit avec l’UTP pour former l’UDPG
- L’enzyme: UDP glucose pyrophosphorylase:
détache le PPi de l’UTP; l’UMP restant se lie au
G1P pour former l’UDPG
UTP + G1P UDPG + PPi
- Réaction irréversible in vivo car le PPi formé est
immédiatement hydrolysé en 2 Pi par une
pyrophosphatase
 GLYCOGENOSYNTHESE

• L’UDP glucose conduit aussi dans le foie à

l’UDP-glucuronate par déshydrogénation.
L’UDP-glucuronate intervient dans les
réactions de glucuronoconjugaison qui
solubilisent des molécules insolubles, telles
que la bilirubine.
GLYCOGENOSYNTHESE
GLYCOGENOSYNTHESE
 GLYCOGENOSYNTHESE
c/ Biosynthèse des chaines linéaires:
 synthèse d’une amorce:
- Utilisation d’un fragment de glycogène S/F de
dextrine
- Glycogénine: protéine spécifique, glycosylée sur
un résidu tyrosine par l’UDPG
Des résidus supplémentaires de glucose sont
attachés, grâce à l’activité endogène glucosyl
transférase de cette protéine, pour former une
courte chaine (8) sur laquelle agit la glycogène
synthétase.
GLYCOGENOSYNTHESE
 GLYCOGENOSYNTHESE

 Elongation de la chaine:
- Assurée par la glycogène synthétase
- Transfert le résidu glycosyl de l’UDPG vers l’extrémité
non réductrice de l’amorce
- Le C1 du résidu glycosyl de l’UDPG crée une liaison
glycosidique avec le C4 du résidu glycosyl terminal de
l’amorce réalisant ainsi de façon séquentielle une liaison
α (1 - 4)
- Glycogène n +UDPG Glycogène n+1 + UDP
- UDP + ATP UTP + ADP
nucléoside diphosphate kinase
GLYCOGENOSYNTHESE
 GLYCOGENOSYNTHESE
d/ Formation des ramifications:
- Quand une chaine s‘allonge d’au moins 11
résidus de glucose, une autre enzyme
intervient (l’enzyme branchante) pour
transférer environ 6 résidus de glucose de
l’extrémité non réductrice de la chaine à une
chaine voisine par une liaison α(1 - 6)
- Ceci va donner au glycogène une structure
fortement ramifiée ce qui accroît le nombre
d’extrémités non réductrices et lui assure une
grande solubilité
GLYCOGENOSYNTHESE
 GLYCOGENOSYNTHESE
• 5/ Bilan énergétique:
• Le fait d’ajouter une molécule de glucose à la
molécule de glycogène consomme l’équivalent
de 2 ATP :
• 1 ATP pour la phosphorylation du glucose
• 1 UTP pour la formation de l’UDP-glucose
La reconstitution de l’UTP s’effectue grâce à
l’ATP.
 GLYCOGENOLYSE
- Permet à l’organisme de puiser dans sa réserve glucidique
lorsque l’apport alimentaire de glucose est interrompu.
- Les finalités métaboliques de la glycogénolyse sont
différentes selon les tissus :
Le foie libère du glucose dans le sang à partir de sa réserve
de glycogène, en situation de jeûne.
- assure ainsi un taux constant de glycémie, permettant
de couvrir les besoins énergétiques du cerveau et des
cellules glucodépendantes.
- action de courte durée, car le stock de glycogène
hépatique est limité et épuisé après environ 20 heures de
jeûne.
 GLYCOGENOLYSE
Le muscle ne libère pas de glucose dans le
sang, malgré une réserve glycogénique plus
importante.
- Il dégrade le glycogène en G6P qui est oxydé
in situ par la glycolyse.
- La glycogénolyse permet au muscle de
couvrir ses propres besoins énergétiques
pendant quelques jours en cas de jeûne.
- D’autre part, elle lui fournit rapidement du
G6P lors d’un effort intense.
.
 GLYCOGENOLYSE
La glycogénolyse a lieu dans le cytosol des
cellules, à l’exception de la réaction
d’hydrolyse du G6P en glucose libre catalysée
par la glucose 6 phosphatase.
Cette réaction, spécifique et commune avec la
néoglucogénèse, a lieu dans le réticulum
endoplasmique des hépatocytes et
accessoirement des cellules rénales.
 GLYCOGENOLYSE
- Enzyme principale: glycogène phosphorylase:
Libère des molécules de G1P et une dextrine
limite
- Autres enzymes : glycosyl transférase et
enzyme débranchante ou α (1 - 6) glucosidase
- Seul le foie peut transformer le G6P en
glucose
 GLYCOGENOLYSE
Séquence des réactions enzymatiques
 Phosphorolyse du glycogène:
- La glycogène phosphorylase scinde les liaisons α
(1,4) à l’aide de Pi.
- Elle détache l’une après l’autre, les unités de
glucose des extrémités non réductrices des
chaines, sous forme de G1P.
- Son action s’arrête 4 unités avant une ramification.

Dextrine limite = structure résiduelle dont l’action des phosphorylases est limitée
par les branchements
 GLYCOGENOLYSE
Séquence des réactions enzymatiques
 Action de la glycosyl transférase:
- Elle intervient sur la dextrine limite en enlevant
sur chaque chaine un oligoside de 3 résidus de
glucose pour aller allonger une autre chaine
permettant ainsi la reprise de la phosphorylase
sur cette chaine
- Il demeure ainsi à la place de la chaine latérale un
résidu de glucose lié par une liaison α (1-6)
 GLYCOGENOLYSE
Séquence des réactions enzymatiques
Action de l’enzyme débranchante:
Elle hydrolyse les résidus de glucose reliés par la
liaison α (1-6) pour libérer les molécules de
glucose
L’action de ces 3 enzymes libère essentiellement du:
- G1P (par phosphorolyse)
- Glucose (par hydrolyse)
Le G1P est isomérisé en G6P
 GLYCOGENOLYSE
Séquence des réactions enzymatiques
 GLYCOGENOLYSE
Séquence des réactions enzymatiques
 GLYCOGENOLYSE
Dégradation lysosomale

- Une faible quantité de glycogène est dégradée

par une α (1-4) glucosidase lysosomale
- Le rôle de cette dégradation est inconnu
- La déficience en cette enzyme une
accumulation de glycogène dans les vacuoles:
glycogénose de type II ou maladie de POMPE
 GLYCOGENOLYSE
bilan énergétique

• La glycogénolyse ne
consomme pas d’énergie
 REGULATION
But:
- Stocker le glucose sous forme de glycogène dans
le muscle et dans le foie en période
postprandiale
- Libérer le glucose dans le foie pour le
redistribuer aux tissus consommateurs en
période de jeûne
- Libérer le glucose pour l’utiliser sur place pour la
production d’énergie dans le muscle, en période
d’activité
 REGULATION
• Dans le foie, glycogénosynthèse et
glycogénolyse: deux voies opposées fonctionnant
de manière alternative selon la situation
nutritionnelle.
• Leur fonctionnement suppose l’existence de
signaux régulateurs permettant simultanément
d’activer la glycogénosynthèse et d’inhiber la
glycogénolyse en période alimentaire, ou
d’effectuer l’inverse en situation de jeûne.
 REGULATION

• Phénomène complexe qui concerne 2 étapes

régulées par 2 enzymes:
• La réaction UDP glucose glycogène:
catalysée par la glycogène synthétase active sous
forme déphosphorylée
• La réaction glycogène glucose 1P:
catalysée par la glycogène phosphorylase active sous
forme phosphorylée.
• Le glucose contrôle l’activité de ces deux enzymes par
un mécanisme allostérique.
 REGULATION

• L’insuline, hormone de la période alimentaire

(post-prandiale) et le glucagon, hormone des
situations de jeûne assurent une régulation
hormonale qui repose sur l’interconversion des
enzymes par un mécanisme de phosphorylation-
déphosphorylation.
 REGULATION
• EN PERIODE ALIMENTAIRE : l’augmentation du glucose et
la sécrétion d’insuline augmentent la réserve de
glycogène hépatique.
• Le glucose: activateur de la glycogène synthétase et
inhibiteur de la glycogène phosphorylase.
• L’insuline active la protéine phosphatase 1 qui à son tour :
- active la glycogène synthétase en la déphosphorylant
- inhibe la glycogène phosphorylase en la
déphosphorylant
- inhibe également la glycogène phosphorylase kinase.
 REGULATION
• L’insuline inhibe la protéine kinase A
• Ces inhibitions aboutissent à activer la
glycogène synthétase et à inhiber la glycogène
phsphorylase.
• Ainsi l’insuline, active la synthèse du
glycogène et inhibe sa dégradation.
 REGULATION
• EN SITUATION DE JEÛNE : la baisse du glucose et la
sécrétion de glucagon diminuent la réserve de glycogène
hépatique.
• Le taux bas du glucose active la glycogénolyse en levant
l’inhibition allostérique de la glycogène phosphorylase.
• Le glucagon active la protéine kinase A qui à son tour:
- active par phosphorylation la glycogène
phosphorylase kinase puis la glycogène phosphorylase
- inhibe la glycogène synthétase en la phosphorylant
- inhibe également la protéine phosphatase 1.
 REGULATION
• Ainsi le glucagon, à différents niveaux, active
la dégradation du glycogène et inhibe sa
synthèse.
• L’adrénaline, hormone de stress également
hyperglycémiante, se fixe sur les récepteurs α
et β adrénergiques et active la dégradation du
glycogène.
 REGULATION
• DANS LES MUSCLES :
- Au repos: les muscles reconstituent leurs
réserves de glycogène.
L’insuline stimule le transport du glucose dans la
cellule musculaire en activant les transporteurs
GLUT 4 et active la glycogène synthétase.
Le G6P est l’activateur allostérique de la
glycogène synthétase et l’inhibiteur allostérique
de la glycogène phosphorylase.
 REGULATION
- Exercice intense: la consommation d’ATP
déclenche la glycogénolyse musculaire qui est
contrôlée par le rapport AMP/ATP.
L’adrénaline (il n’y a pas de récepteurs de glucagon
dans les muscles), active la glycogénolyse par
l’intermédiaire de ses récepteurs spécifiques.
La glycogénolyse musculaire ne libère pas de
glucose dans le sang puisqu’il n’existe pas de
glucose 6 phosphatase dans les muscles. Elle est
obligatoirement suivie de la glycolyse musculaire.
 REGULATION

• Régulation par le calcium:

- Processus de moindre importance mais actif dans les
muscles
- Déclenché par le relargage de grandes quantités de
calcium par le réticulum endoplasmique
- Protéine (calmoduline): fixe 4 ions Ca++ pour former un
complexe calmoduline-Ca++ actif
- Ce complexe active la phosphorylase kinase qui elle-
même active la glycogène phosphorylase
- La régulation par le calcium renforce la régulation
hormonale et améliore la dégradation du glycogène
REGULATION
REGULATION
REGULATION
REGULATION
 PATHOLOGIES LIEES AU
METABOLISME
• Parmi les anomalies métaboliques caractérisant le diabète
de type 2: perturbations de la coordination
glycogénosynthèse / glycogénolyse.

• Maladies génétiques liées au métabolisme du glycogène qui

peuvent affecter sa dégradation, sa synthèse, sa structure ou
son stockage.
• Les enzymes concernées doivent être recherchées dans les
tissus spécifiques.
• Certaines de ces maladies peuvent être très graves et
conduire à une mort prématurée pendant l’enfance ;
d’autres ont peu de conséquences et ne menacent pas la vie.
 PATHOLOGIES LIEES AU METABOLISME
TYPE + NOM ENZYME LOCALISATION DE STRUCTURE DU SIGNES CLINIQUES BIOLOGIE

DU GLYCOGENE
DEFICIENTE LA SURCHARGE
GLYCOGENIQUE
GLYCOGENE

I MALADIE DE VON GLUCOSE 6 FOIE – REIN - STRUCTURE HPM – RETARD DE HYPOGLYCEMIE

GIERKE PHOSPHATASE INTESTIN NORMALE CROISSANCE SEVERE ACIDOSE
QUANTITE ELEVEE CT – TG AU,
lactate et pyruvate

II MALADIE DE α (1-4) TOUS LES ORGANES STRUCTURE CARDIOMYOPATHIE CPK ELEVEE

POMPE GLUCOSIDASE OU SURTOUT LE FOIE NORMALE HYPERTROPHIQUE
MALTASE ACIDE ET LE COEUR QUANTITE ELEVEE DECES AVANT 2
DANS LES ANS PAR DETRESSE
LYSOSOMES CARDIO-
RESPIRATOIRE

III MALADIE DE AMYLO 1-6 MUSCLE – FOIE – DEXTRINE LIMITE COMME LE TYPE I HYPOGLYCEMIE
CORI - FORBES GLUCOSIDASE OU CŒUR – REIN….. (STRUCTURE MAIS EVOLUTION LEGERE
ENZYME ANORMALE) CLINIQUE MOINS PAS D’ACIDOSE
DEBRANCHANTE QUANTITE ELEVEE GRAVE

IV MAMADIE ENZYME FOIE- RATE ET AMYLOPECTINE HPM - SPM SIGNES D’IHC

D’ANDERSEN BRANCHANTE OU α INTESTIN QUANTITE CIRRHOSE DU FOIE
(1-4) α (1-6) NORMALE IHC
TRANSGLUCOSIDAS DECES AVANT 2
E ANS

V MALADIE DE MC PHOSPHORYLASE MUSCLE STRUCTURE CRAMPES GLYCEMIE

ARDLE MUSCULAIRE NORMALE MUSCULAIRES NORMALE
QUANTITE ELEVEE MYOGLOBINURIE
APRES EFFORT

VI MALADIE DE PHOSPHORYLASE FOIE STRUCTURE COMME LE TYPE III HYPOGLYCEMIE

HERS HEPATIQUE NORMALE