Physiologie de la membrane plasmique :

Structure et architecture de la membrane .

Ce cour est un
réorganisation du
conférences et des
cours de Pr.CHIALI
Nazziha

By BENNEHAR Islam
& BENKATI Youcef
1-La membrane cellulaire
( cell membrane ) :
-Permet la réalisation d’un grand
nombre de fonctions
(informatives , métabolique et
structurales ) , adaptées aux
besoins de la cellule et aux
conditions de son environnement .
La plupart de ses fonctions et de
leur adaptabilité sont premise par
leur dynaminisme (siége de
mouvement , changement ) , elle
constitue une barriére de
perméabilité séléctive ou
différentielle , elle laisse
passer/traverser des substance
plus facile que d’autres .
2-Composition de La membrane plasmique
(cellulaire) :
-A la base la membrane cellulaire est faite principalement des
lipides (phospho-lipides) et des subsatnces protéiques .
-La structure phospholipidique : une tete glycérol phosphorylé
hydrophile et deux queues (tails) d’acide gras hydrophobe .
-La membrane posséde une bicouche phospholipidique
avec les têtes hydrophiles tournés vers l’extérieur et des
queues hydrophobes tourné vers l’intérieur .
-Le choléstérol : est un composant lipidique
supplémentaire qui empéche une fluidité membrannaire
excessive a des températures élevés , et permet une
fluidité membrannaire a des températures réduites en
empéchant les lipides de s’agglutiner .
-Le feuillet externe de la membrane plasmique se compose principalement de: phosphatidyl choline
, sphingomyéline et glycolipides .
-Tandis que le feuillet interne contient de la : phosphatidyl-éthanolamine , phosphatidylinositol et
phsphatidyl-serine (la charge négative des groupes de tête de phosphatidylsérine et de phosphatidylinositol est indiquée (en rouge)) .
-Le composant lipidique (phospho-lipides , choléstérol et glycolipides ) permet une haute
perméabilité aux composés liposolubles tels que les hormones stéroide ( comme les
hormones thyroidiennes ) , CO2 et O2 . Ces lipides inhibent la diffusion passif des substances
hydrophiles .
-Le composant protéique : comprend :
- Soit des protéines intégrales (incorporés a l’interieur de la membrane ) , soit
périphérique a l’éxterieur de la membrane .
-Exemples des protéines éssentiels ou intégrales : les canaux membrannaires , les
pompes membrannaires , les récepteurs membrannaires et les ancres d’adhésion .
-Les protéines périphériques : s’attache de manière lâche a l’éxterieur de la
membrane par des forces électrostatiques , ces protéines périphériques
remplissent de multiples fonctions : signalisation , reconnaissance , le trafic
membrannaire et la dévision cellulaire .

-Le composant protéique est responsable du transport du substances

hydrophiles tels que l’eau , le glucose et les ions .
-Deux caractéristiques générales de la bicouche lipidique sont essentiel pour le fonctionnement
de la membrane :
1- La structure des phospholipides est faite de tel manière a être résponsable du fonctions
fondamentales des membranes , c’est la barriére entre 2 compartiments aqueux , l’interieur de la
bicouche : a.gras hydrophobe et l’exterieur : tête glycérol hydrophile . La membrane est
imperméable aux molécules hydrosolubles nottament les ions et les molécules biologiques .
2- Les bicouches p.lipidiques sont des fluides visqueux et non solides .
 3-Structure générale de La
membrane cellulaire :
-En 1972 , Singer et
Nicolson proposent le
modéle de la mosaique
fluide . Les membranes sont
considérés comme des
fluides
bi-dimensionelles dans
lesquelles sont insérés dans
les bicouches lipidiques .

BENNEHAR Islam
& BENKATI Youcef