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Potentiel chimique
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3. Différentielle de G (*)
Donner l’expression de la différentielle de G pour un système comportant N constituants Bi. Que devient cette
expression lorsque le système est fermé et siège d’une unique transformation chimique modélisée par
l’équation de réaction 0 = ∑ υ B .
Exercices d’entraînement
A B
(solvant pur) (solution aqueuse
d’un soluté)
membrane
semi-perméable
Le compartiment A contient un solvant (composé 1), le compartiment B contient ce même solvant et un soluté
non ionique (composé 2). Les deux compartiments sont séparés par une membrane semi-perméable, qui laisse
traverser uniquement les molécules de solvant. Le remplissage initial est effectué de telle façon que les
niveaux de liquide dans A et B soient identiques. La température T du système est maintenue constante.
On constate que le solvant traverse la membrane de A vers B. Quand le transfert de matière cesse, on observe
une dénivellation h entre les niveaux libres des deux compartiments. Ainsi, à une même profondeur, les
pressions PA et PB dans chacun des compartiments sont différentes.
La surpression PB - PA est appelée pression osmotique et notée π. En supposant la masse volumique ρ du fluide
identique dans les deux compartiments, π peut être reliée à h par la relation fondamentale de la statique des
fluides : π = ρgh.
On supposera que la solution aqueuse dans le compartiment B est idéale, et on notera x1 la fraction molaire du
solvant (eau) et x2 la fraction molaire du soluté.
3. En considérant la solution comme très diluée, montrer que π.V = nRT, où n est la quantité de matière du
soluté et V le volume de la solution dans le compartiment B.
4. Application : à T = 293 K, une solution aqueuse d’une protéine extraite de sang de bœuf de concentration
-1
massique c2 = 30 g.L conduit à une dénivellation h = 13,7 cm lors de l’étude osmométrique. En déduire
la masse molaire de la protéine.
On considère un mélange constitué d'un solvant A et d'un soluté B. Le mélange liquide de A et B est considéré
idéal. La phase gazeuse ne contient que l’espèce A. La pression totale de la phase gaz sera supposée égale à P°.
1. Rappeler l'expression donnant les variations du potentiel chimique d'un corps pur A en fonction de la
température. On supposera que l’entropie molaire du corps pur est constante sur tout intervalle de
température où l’état physique ne change pas.
ℓ
2. En notant xA la fraction molaire de A en phase liquide supposée idéale, quelle est l'expression du
potentiel chimique du constituant A. On l’exprimera, en particulier, en fonction du potentiel chimique du
ℓ
corps pur et de xA .
5. Déduire des données numériques de l’introduction une valeur approchée de la masse molaire de B, MB.
∆vapH°(benzène) = 31 kJ.mol
-1
Donnée :