Cours 1 Jour Erp

5/13/2018 Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om
Introduction aux ERP
Janvier 2007
Laurence Hanotel, lhanote@cesi.fr
http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 1/174

sommaire
 Quizz
 Gestion de prod° : déf°
 Le système de prod°, typologie de la prod°
 Les différents cycles de lentreprise
 Objectifs de la GP°
 Objectifs de la GPAO
 Principales fonctions de la GPAO, les fichiers
 Les données techniques : articles, nomeclatures, ressources, gammes
 La gestion commerciale
 Les achats, les appros
 La gestion des stocks
 La planification
 Le lancement en fabrication
 Le suivi de fabrication
 Le contrôle de gestion industriel : coûts de revient prévisionnels, coûts
de fab° réels
 Plans à moyen terme, gestion de la distrib°
 La GPAO dans le système dinformation de lentreprise

Le quizz ERP
 Que signifie lacronyme ERP ?
 Quelle est son origine ?
 Qui est léditeur dERP n°1 au monde ?
 Quelle est la définition dun ERP ?

Définition dun ERP

 ERP =enterprise resource planning) = PGI = progiciel de
gestion intégré
 tout logiciel de gestion comprenant au moins trois modules
effectivement intégrés (qui partagent leurs données au sein
d'une même base de données)
définition du cabinet français CXP
Plus simplement :
 logiciel de gestion de l'entreprise comprenant au minimum
 la compta-finances et RH,
 la gestion commerciale,
 la logistique et la gestion de production en milieu industriel.
 A un niveau supérieur, l'ERP peut être vu comme le socle

applicatif du "SI" (système d'information) de l'entreprise,
informatisant ses processus métiers et permettant son
fonctionnement quotidien.

Propriétés dun ERP
Unicité des fichiers

Unicité des données
et des tables
Non redondance
des traitements
sur des données
identiques
 Question : quelles fonctionnalités de lentreprise ne sont

pas couramment gérées par lERP ?

quelques chiffres
 - Le marché
26,7 global:
milliards de dollars en 2004, d'après
IDC, qui table sur 36 milliards en 2008.
 Selon AMR Research, il va croître de 7% par
an jusqu'en 2009.
 - Le marché français:
 d'après I DC, il reste quasi identique à celui de
2004,
+0,4%, suretun
serythme
chiffre àde2vente de licences
milliards de
d'euros
(revenu des licences et maintenance).
 Sur les 100 premiers éditeurs français, 22%
réalisent la majorité de leur CA sur l'ERP
énéraliste.
Les acteurs
 Les leaders mondiaux: Ce "top 5" pèse 72% du marché total de l'ERP.
 en termes de CA pur en 2005, l'allemand SAP serait numéro 1,
 suivi du nouvel ensemble américain Oracle-PeopleSoft-JDEdwards, né de fusions
à répétition,
 puis le groupe Sage (n°3),
 Microsoft
 et enfin SSA Global (source AMR Research).
 Les leaders
 le lyonnais français:
Cegid apparaît au 3e rang. Mais il est numéro un des PGI, avec pas
loin de 225 millions d'euros de CA en 2005 (son DG Patrick Bertrand vient de se
faire élire président de l'AFDEL).
 Viennent ensuite Sopra Group (5e),
 GFI (7e),
 Fiducial (12e),
 Viveo (15e).
 En revanche, SAP reste en France leader en termes de parts de marché (pas loin
de 45%), suivi par Oracle (22%), d'après PAC Consulting.
Source : classement "Truffle 100" (partenariat CXP) qui recense tous les éditeurs français toutes
spécialités confondues,

Les acteurs : fusions
 - Les derniers rachats significatifs:

 SAP a racheté l'américain Praxix (juillet 2006),
 le français Cegid a jeté son dévolu sur ses confrères PMI Soft et
GTI (mars 2006),
 le britannique Sage a absorbé le français Adonix (novembre
2005),
 Golden Gate capital a repris le canadien Geac (novembre 2005),
 l'américain SSA Global a intégré ses compatriotes Bonia et
Epiphany (août 2005).
 les rumeurs
un des grands dudu moment:
secteur étudierait un nouveau rachat majeur. Qui
en sera la cible? Business Objects? Cegid? Voire, plus fou SAP lui-
même? Mais ce dernier pourrait plus vraisemblablement sortir son
carnet de chèque, comme IBM ou Microsoft...?

Avantages dun ERP

Les ERP/PGI (opposés aux applications dédiées) présentent plusieurs
avantages :
 optimisation des processus de gestion (flux économiques et

financiers) ;
 cohérence et homogénéité des informations (un seul fichier articles, un
seul fichier clients, etc.) ;
 intégrité et unicité du Système d'information ;
partageet
 interne duexterne
même système
; dinformation facilitant la communication
 minimisation des coûts : pas dinterface entre les modules,
 synchronisation des traitements, maintenance corrective simplifiée car
assurée directement par l'éditeur et non plus par le service
informatique de l'entreprise (celui-ci garde néanmoins sous sa
responsabilité la maintenance évolutive : amélioration des
fonctionnalités, évolution des règles de gestion, etc.) ;
 globalisation de la formation (même logique, même ergonomie) ;
 maîtrise des coûts et des délais de mise en uvre et de déploiement ;
Ce dernier point est essentiel et la mise en uvre d'un ERP/PGI dans
une entreprise est fréquemment associée à une révision en profondeur
de l'organisation des tâches et à une optimisation et standardisation
des processus, en s'appuyant sur le « cadre normatif » de l'ERP/PGI.

Avantages dun ERP
Les ERP/PGI vont pouvoir gérer et prendre en

charge :
 plusieurs entités ou organisations (filiales,
etc.) ;
 plusieurs
exemple) périodes
; (exercices comptables par
 plusieurs devises ;
 plusieurs langues pour les utilisateurs et les
clients (cas des multinationales) ;
 plusieurs législations ;
 plusieurs plans de comptes ;
 plusieurs axes danalyse en informatique
décisionnelle.

Inconvénients des ERP

 coût élevé (cependant, il existe des ERP/PGI qui sont des logiciels libres, les seuls coûts étant
alors la formation des utilisateurs et le service éventuellement assuré par le fournisseur du
logiciel);
 périmètre fonctionnel souvent plus large que les besoins de l'organisation ou de

l'entreprise (le progiciel est parfois sous-utilisé) ;
 lourdeur et rigidité de mise en uvre ;
 difficultés d'appropriation par le personnel de l'entreprise ;

 nécessité d'une bonne connaissance des processus de l'entreprise (par exemple, une
petite commande et une grosse commande nécessitent deux processus différents : il est
important de savoir pourquoi, de savoir décrire les différences entre ces deux processus de façon
à bien les paramétrer et à adapter le fonctionnement standard de l'ERP/PGI aux besoins de
l'entreprise)
 nécessité
progiciel ; parfois d'adapter certains processus de l'organisation ou de l'entreprise au
 nécessité d'une maintenance continue ;

 captivité vis à vis de l'éditeur : le choix d'une solution est souvent structurant pour
l'entreprise et un changement de PGI peut être extrêmement lourd à gérer.

Le coût dun ERP

 Licence + contrats de maintenance (15 %)
= 76 à 152 K (500 KF à 1 MF)
 Projet = 3 à 5 fois plus
 1 à 5 % du chiffre daffaires.
Licence : 2 500 ½ par utilisateur

connecté
Matériel (serveur + postes clients)

Licences OS et BDD (W2000 et SQ L Server
7)
Maintenance ² hot-line (15 % licence)
Formation (790 ½/jour en inter)
Services (1070 ½/jour de consultant)

Historique des ERP

 Années 60 : premiers développements d application
de gestion de la
naissance duproduction
concept MRP material requirement planning
 1972 : 5 ingénieurs IBM fondent SAP (SystemAnalyse
und Programmenwicklung) à Mannheim (Allemagne)
la fin des années 70 voit apparaître Oracle, Baan, JDEdwards
 années 1980
Resource : le concept
Planning) MRP
remplace II (Manufacturing
MRP
les progiciels intégrés commencent à s imposer face aux
développements spécifiques
 1990 : le Gartner Group introduit l appellation ERP
(Enterprise Resource Planning)
traduit par le CXP en PGI
 1992 : sortie de SAP R/3 = architecture Client /
Serveur
 1999 : SAP annonce son portail MySap.com
 2000 : lERP évolue vers le CRM, la SCM, lXRP

Historique des ERP

XRP
(ERP étendu)
Augmentation Ouverture sur
du CA et des l¶extérieur/internet
parts de
marchés
r Décisionnel
u (Business
e
l
a Intelligence)
v
a
l Amélioration
e
d du service ERP CRM
n client (PGI) (orientation client)
o
i
t
u
l Intégration
o
SCM
v Amélioration de la
E Intégration (optimis° de la
de la qualité finance chaîne logistique
des flux
Intégration MRPII globale)
physiques
des flux
financiers MRP
Réduction Modules
des coûts isolés
1970 1980 1990 2000
MRP : Material Requirement Planning ; MRPII : Manufacturing Resource Planning ; ERP : Enterprise Resource Planning ;
CRM : Customer Relation Management ; SCM : Supply Chain Management

Couverture fonctionnelle
 Compta finance : Comptabilité générale,
analytique, budgétaire,
immobilisations, contrôle
trésorerie, de gestion,
comptabilité auxilliaires
(tiers : gestion fournisseurs et clients)
 Gestion de projets : suivi pluriannuel des tâches
dun projet et de son avancement, des coûts et
 éventuellement des facturations associées

Logistique : applications couvrant lautomatisation
des activités liées à la distribution de produits à
lintérieur et à lextérieur de lentreprise. Gestion
commerciale, gestion des achats et des stocks
peuvent être inclus dans ce module
 RH : applications couvrant la fonction personnel :
suivi du personnel, formation, inventaire des
compétencesgestion de la paie

Couverture fonctionnelle
Gestion industrielle : applications couvrant la fonction de
production : gestion des données techniques, lancement des
OF, suivi des OF, contrôle qualité, traçabilité, planification,
CBNMaintenance
On distingue deux catégories de GPAO selon la typologie des
productions ciblées : manufacturière, dassemblage de

 Production discrète,
composants facilement distinguables
Nomenclature et gamme, gestion d¶unités de fabrication
Industrie électrique/électronique, automobile, aéronautique, biens de grande
consommation
 Process (mélange) : production en continu avec
impossibilité de revenir en arrière
Recettes, gestion de co-produits, traçabilité
 Industrie agro-alimentaire, chimique, pétrolière, papier, pharmaceutique

Axes danalyse pour le choix

STRUCTURE DES INFORMATIONS
FONCTIONNALITES
GEREES DANS L¶OUTIL
Lister l¶ensemble des fonctionnalités généralement
Adaptabilité du logiciel en fonction de
COUT/CHIFFRAGE sa structure attendues
Calcul RSI : Apprécier le sérieux des contrôles proposés sur les
Facilité de mise en oeuvre
Coût d¶acquisition données et traitements
Coût de mise en uvre
Coût de maintenance CONVIVIALITE
Coût d¶évolution Confort de l¶outils
fonctionnalités
100 Ensemble des aides utilisateurs
structure des informations gérées dans l'outil 80 convivialité
60
40
pérennité é diteur/ssii outils périphériques
20
PERENNITE EDITEUR/SSII 0
Chiffres-clés : coût/chiffrage évolutivité de l'outil et de son environnement

CA,
nb salariés, OUTILS PERIPHERIQUES
prestations annexes limites techniques
résultats, Générateurs d¶écrans
intégrabilité avec autres applicatifs
structure du capital, Générateur d¶état
%RD, Outil d¶interfaçage
LIMITES TECHNIQUES
importance du parc installé,
Sécurité Export sous tableur
secteurs représentés«
Outil de planification
Capacité
PRESTATIONS ANNEXES
performance
Assistance téléphonique
Formation INTEGRABILITE
EVOLUTIVITE DE L¶OUTIL ET DE SON ENVIRONNEMENT
Documentation Couverture générale de l¶offre
Aide à la mise en uvre Potentialités pouvant être activées à moyen terme
Autres modules intégrés ou non
maintenance Remises à niveau permanentes de l¶outil (réglementation«)
Autres applicatifs connectables
Ouverture du produit

Les acteurs du projet
EDITEUR
SSII INTEGRATEUR
Assistant à MOA
Entreprise CLIENT

Membre élevé de la
hiérarchie, recours
Léquipe projet ERP en cas de
réorientation ou pb
Directeur DSI + mb dir ° générale + majeurs
dir des sces fonctionnels +
consultants sponsor Assure coordination
Contrôle l¶avancement du projet entre MOE et MOA
Approuve choix des prestataires
extérieurs et résultats finaux
Comité de pilotage Rôle de pilote
Assisté par les chefs
S¶assure de la fourniture des de projets
ressources
Directeur de projet Assistent le directeur de
Prend les décisions influant délais projet,
et dépenses
selon la taille du projet,
Interface entre utilisateurs et
éditeur
Chef s de projets spécialisés par métiers ou
par module
Support technique Support administratif
Key-users Équipe informatique Consultants

(maîtrise d¶ouvrage) dédiée au projet externes
Futurs utilisateurs, définissent les
spécifications fonctionnelles détaillées.

Déroulement dun projet ERP
Chaque éditeur et chaque intégrateur propose une méthode d¶implémentation

Exemple d¶ASAP de l¶éditeur SAP

Déroulement d¶un projet ERP

2 Conception générale
1 Construction du projet Analyse de l¶existant et améliorations
Objectif et périmètre, souhaitées
Module(s) à installer Recherche de solution SAP
Macro planning Reports
Équipe projet Identification
Plan de formation de l¶équipe
des formulaires
Environnement technique Des développements spécifiques
Mandant* Des reprises de données
Découpage en ensemble de processus Des interfaces
Lancement du projet Plan de formation des utilisateurs
Plan qualité A justement planning, périmètre, bilan
(contexte du projet, organisation, planification, fonctions non couvertes
normes et méthodes utilisées, fournitures
attendues, modalités de suivi et d¶évaluation de la Recette de la formation de l¶équipe projet
qualité)
Plan qualité
* Mandant =
environnement SAP correspondant au
périmètre de l¶entreprise (découpage
juridique et financier)

Déroulement d¶un projet ERP

3 Réalisation / conception détaillée
4 Préparation de démarrage
Équipe de conception détaillée
Tests
Environnement technique
Reprise des données
Administration système
Formation
Réalisation du paramétrage
Basculement en production
Création des reports et formulaires
Ctrl des reprises de données et interfaces
Gestion des autorisations
5 Mise en production
Scénario de test et tests
Assistance au démarrage
Scénario de formation
Réalisation des manuels
Planning de la formation, de la reprise des données, du
passage en production
Archivage des données
Gestion et simulation de la montée en charge Voilà pourquoi
Recette du paramétrage 3 à 5 F de services pour 1 F de
licence

Exemple de répartition des phases
1-construction du
5-mise en production projet
et support 12%
8%
4-préparation
démarrage
19%
2-conception
générale
27%
3-réalisation
34%
Répartition des durées des phases (source CA091 ASAP, SAP AG)

Analyse des risques
retard de décision
disponibilité insuffisante des
dérapage budgétaire
acteurs de l'entreprise
rejet des utilisateurs insuffisance fonctionnelle
non disponibilité des données dérapage des délais
insuffisance des performances

mauvaise qualité des données
de l'ERP
insuffisance de sécurité
0 : pas de risque
1 : risque faible
2 : risque à maîtriser, contexte favorable
3 : risque à maîtriser, contexte défavorable
4 : risque pouvant faire échouer le projet

BPR : Business
Process
Quelques conseils
Reengineering
 Implication de la direction  Documenter

de façon
Implanter par projets pilotes détaillée toutes les phases
(sites ou domaines) du projet
 Anticiper les conséquences  Soigner la reprise des
du projet ERP (reconversion données
du sce informatique)
 Choisir une méthode  Gérer le changement
de communication (plan
destiné
dimplantation , la suivre aux acteurs internes et
 Sadapter au maximum au externes, formation)
produit, et prendre le temps  Gérer les ressources et
de choisir le meilleur équilibrer compétences
paramétrage (prototyper
différentes solutions)
 internes et externes
Prévoir laprès projet :
 Remise à plat des processus stabilisation et maintenance
organisationnels, voire BPR nécessitent des centre de
compétences

Rappel taille des entreprises

Très grandes entreprises > 1 milliard ¼
Grandes entreprises 200 millions ± 1 milliard ¼
Moyennes entreprises 20 millions ± 200 millions ¼
Petites entreprises 5 ± 20 millions ¼
Très petites
entreprises < 5 millions ¼
Source IDC

le quizz GPAO !!!
 Quels sont les objectifs de la gestion de production ?
 Quels sont les domaines de la gestion de production ?
 Quelles sont les principales fonctions de la GPAO ?
 Citez 2 méthodes de gestion des stocks
 Comment se nomme la méthode qui permet de passer

des prévisions de ventes aux commandes fournisseurs ?
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27/174
Zoom sur la gestion de production
 Définition : Cest la fonction qui permet

de réaliser les opérations de production en
respectant les conditions de qualité, délai,
coûts qui résultent des objectifs de
lentreprise.
La gestion de production sappuie

sur un SYSTEME DE PRODUCTION

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le système de production
Commande = Système
Commande
client Stocks MP Achats De production
Commande
client magasins de l¶entreprise
Commande
client
CC client
ommande
ommande Livraison
OF Production
Commande
client
client facturation
Commande
client
Commande
client
Commande Ordo
client Bureau
client lancement méthodes
Planification Bureau
D¶études

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Typologie de la production
 La production unitaire ou gestion de

projet
La production continue
La production en série et de masse
La production par lots

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Liens volumes-typologie de prod°
projet génie
civil
outillage
unitaire
Petite série
mécanique
lots
répétitif
automobile
ligne
process
pétrochimi
continu e
faible élevé
VOLUME

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Liens complexité-temps-typologie
nombre
de
sous-ensembles
projet
unitaire
lots
ligne
process
continu
secondes minutes jours semaines mois

Délai entre 2 produits

Les différents cycles de lentreprise

cycle de prod°
début fin Process répétitif

prod° prod°
commande livraison
appros appros
date
cycle d¶appro
paiement
commande fournisseur livraison règlement
client client client
cycle commercial
cycle financier

Taux d¶emploi
(ressources = hommes + machines)
et taux de satisfaction du personnel
La GP°
assure
l¶équilibre
entre Niveau des
délais
stocks
et des en-cours

objet de la GP°
Répondre aux question suivantes :
 Pour
? un niveau de service donné, quel niveau de stock de produits finis doit-on maintenir
 Gestion du stock de produits finis
 Pour une livraison donnée, à quelle date doit-on lancer la production ?

 Planification moyen terme, ordonnancement, jalonnement
 Quelle quantité doit-être lancée pour chaque ordre de fabrication compte-tenu des
commandes, des rebuts, des aléas, des pertes et du stock disponible ?
 Calcul des besoins
 Quelle capacité de production est disponible à un moment donné ? (ou quelle capacité
occupent les ordres lancés)
 Charge de latelier
 Quelle quantité de matière doit être approvisionnée, et quand passer la commande

compte-tenu des différents délais ?
 Gestion de stocks des composants
 Quel est le prix de revient dun OF et quelle est la marge dégagée à cette occasion ?
 Calculs des coûts standards et des coûts de revient réels/réalisés

Les objectifs de la GPAO

Pour répondre à ces questions, il faut disposer dun grand
nombre
quantitédinformations préalables
nécessaires à la sursur
production, le temps et laet faire
les coûts,
différentes simulations. Cest le rôle de la GPAO
 Satisfaire les commandes des clients au meilleur

coût
 Impératifs :
 Planifier les capacités (machine et main-duvre)
 Disposer des composants nécessaires au bon moment
 Connaître les coûts
 Contraintes :
 Gérer des données nombreuses
 Gérer des relations complexes
 Effectuer de lourds calculs répétitifs
 Fournir une information en temps réel

Principales fonctions de la GPAO
 Gestion des données techniques

 Gestion commerciale
 Gestion des stocks
 Planification (MRP) et calcul des charges
 Gestion des achatsetetlancement
des approvisionnements
 Ordonnancement en fabrication
 Suivi de fabrication
 Comptabilité industrielle / contrôle de gestion
 industriel
Plans à moyen terme
 Distribution

5/13/2018
fichiers des logiciels de GPAO

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Données
techniques
Plans Prévision
Articles moyen terme d¶activité
Nomenclatures
Programme de
Postes de charges Commandes
production
Ressources
calendriers Calcul des
Stocks
besoins nets
Gammes
Sections de valoris° Livraisons

Ordres de
Ordres d¶achat
fabrication
Calcul
des coûts Ordo Achats
Lancement Appro
Contrôle
De gestion Suivi de
Réception
industriel fabrication





La gestion des données techniques

Décrit la structure du système de production :
 les objets gérés

Les articles
 les relations entre les objets
Les nomenclatures
 les moyens de production
Les ressources
 les processus de production
Les gammes de fabrication
LEUR EXACTITUDE EST FOND AMENTALE

La gestion des articles
 On gère tous les types d'articles

 Produits finis
 Sous-ensembles fabriqués ou sous-traités
 Composants et matières premières achetées
 Conditionnements
 Problème de codification
 Unique pour lensemble de lentreprise
 Définition du mode de gestion
 sur stock ou sur calcul des besoins nets
 nombreux paramètres de gestion











Les nomenclatures
 Représentation sous forme arborescente de la

composition des articles
 Plusieurs décompositions :

 Nomenclature(s)
Nomenclature(s) d'études
de fabrication
 Conserver l'historique des évolutions de la
composition des produits
 pour anticiper des changements futurs
 pour l'après-vente
 pour suivre lévolution des coûts de revient

La nomenclature arborescente
Produit fini
Sous-ensemble
SE 1 Sous-ensemble
SE 2 Sous-ensemble
SE 3
Pièce A Pièce B
Matière X Matière Y

Les liens de nomenclature
 Décrivent les relations entre un composé et

un composant
 Quantité nécessaire (coefficient technique)
 Pourcentage de rebut
 Dates de validité
Produit fini
 Servent
 à calculer les besoins Sous-
 à gérer le stock informatique ensemble
SE 3
 à calculer les coûts de revient





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Les ressources Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om
D
 éfinition
postes de de la structure
charge, centresdes moyens :
de charge
 Ateliers
 Machines
 Main-duvre
 Sous-traitance
 Capacité de production définie via
 le calendrier applicable à la ressource
 un coefficient d efficacité
 Chaque ressource a un coût horaire
 Section de valorisation du poste de
charge









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La représentation des processus Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om
de fabrication
Matière Sous-ensemble
X SE 1
Pièce
A
Sous-ensemble Produit
Matière SE 2 fini
Y
Pièce
B
Sous-ensemble
SE 3
Gamme Gamme Gamme

de la pièce A du SE 2 du produit fini

5/13/2018
Les gammes de fabrication Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om
 Description du processus de fabrication

 Informations à fournir
 la succession des opérations à réaliser
 chaque article fabriqué doit avoir une gamme de
fabrication
 Indice d'évolution
 Plusieurs types de gamme
 Gamme principale
 Gammes de remplacement
 Gamme budget

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Une opération de gamme Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om
 Une opération est définie par

 les ressources (postes de charge) mises en
oeuvre
 le temps de préparation (machine et main-
d'oeuvre)
 le temps opératoire unitaire (machine et
main-d'oeuvre)
 les composants utilisés
Remarque : la gamme ne contient pas les

paramètres et instructions techniques des
opérations

5/13/2018
Représentation dune gamme Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om
Gamme de fabrication = étapes du process de production
Matières et composants
M1 M2 S/E
Produit
Op. 010 Op. 020 Op. 030 Op. 040
fabriqué
Ressources
- machine
- main-duvre
- outillage
- etc.






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Temps opératoires Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om
Les temps opératoires à renseigner se décomposent ainsi dans une o pération :
Les temps proportionnels sont exprimés pour la fabrication d¶une unité de l¶o pération (et non pas par rapport à l¶unité de stock du
produit fini utilisant la gamme).
Ce principe permet de régler la problématique du changement d¶unité pour la sous-traitance, ou de gérer le ty pe de gamme
suivant par exemple:
opération 10 : Mélange avec un temps pour un lot de 500 Kg
opération 20 : Extrusion avec une cadence en mètres par heure
opération 30 : Découpe avec un temps par unité
L¶unité de l¶opération 10 est le kilo, celle de l¶opération 20, le mètre, et celle de l µopération 30, l¶unité. Si l¶unité choisie est différente
de celle de l¶article de l¶en-tête de gamme, il faut saisir un coefficient de conversion entre l¶unité de stock de cet article et l¶unité de
l¶opération (UO).


5/13/2018
Usages des gammes
 Calcul des délais

 Calcul des charges
 jalonnement
 Suivi de lavancement
 Suivi des performances
 Calcul des coûts de revient
 Importance de la justesse des gammes

5/13/2018
La gestion commerciale Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om
 Gestion des clients et des lieux de

livraison
 Gestion des commandes ouvertes
 Réception (via EDI) des demandes de
livraison
 Suivi des expéditions
 Facturation










 Ajouter écran
 saisie des expéditions


5/13/2018
Les achats Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om
 Tenue d'un fichier des fournisseurs

 Identification des fournisseurs
potentiels de chaque article
 Commandes ponctuelles/ouvertes
 Enregistrement des prix d'achat et des
délais de livraison...
 Suivi des performances des fournisseurs










L approvisionnement
 Transformation des ordres dachat

issus du calcul des besoins
en commandes
en appels de livraison
transmis par EDI, fax automatiques, ...
 Suivi des commandes en cours
 Enregistrement des réceptions
 Contrôle réception, bon à payer





La gestion des stocks

 Suivi destoutes
stocks
 dans leurs localisations (magasins)
 dans tous leurs « états »
 Mouvements
 Entrées en stock
 en provenance des fournisseurs, sorties de fabrication
 Sorties de stock
 vers les ateliers, vers les clients
 Transferts entre magasins
 Saisie manuelle et/ou automatique, clavier
ou code-barre
 Importance de la justesse des stocks









La planification
 Principe général :
la planification a pour objet de définir à
partir des prévisions de ventes ou du
carnet de commandes
 Les quantités
composants : de produit à fabriquer, de
à commander
 Les dates : de fabrication, de commandes
dappro
La planification sappuie sur

Le calcul des besoins nets ou MRP

Le calcul des besoins nets

 On part de la demande en produits finis

(commandes et prévisions) => besoins bruts
 On soustrait les stocks de produits finis => besoins

nets
 On décompose les besoins nets par l'intermédiaire

de la nomenclature, ce qui donne les besoins bruts
en composants du niveau inférieur
 Pour chaque composant, on soustrait les stocks

disponibles




Niveau 0 : Produits finis

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 Besoins bruts = 126/174
Commandes/prévisions
Stocks Produits finis
5/13/2018
et en cours de montage Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om
Ordres de montage
Besoins nets Produits finis
en produits finis Nomenclature des
Niveau 1 : Sous-ensembles
Besoins bruts en produits finis
sous-ensembles
Stocks Sous-ensembles
et en cours de fabrication Ordres de fabrication
Besoins nets en Sous-ensembles
sous-ensembles
Niveau 2 : Pièces élémentaires Nomenclature des
Besoins bruts en sous-ensembles

pièces élémentaires
Stock Pièces et
en-cours usinage Ordres de fabrication
Besoins nets en Pièces élémentaires
pièces élémentaires
Niveau 3 : Matières premières Nomenclature des
Besoins bruts en pièces élémentaires

matières premières
Stocks de matières premières
et en commandes en cours
Besoins nets en Ordres d'achat
matières premières Commandes fournisseur
La prise en compte du délai

5/13/2018
Pour déterminer les dates de lancement et de commande, Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om
il faut tenir compte du délai d¶obtention des articles

± Produits achetés : délai de livraison du fournisseur
± Produits fabriqués : temps nécessaire à la fabrication d'un lot
délai fixe ou dépendant de la quantité et de la gamme de
fabrication
Il faut également tenir compte des délais de contrôle qualité
dates de commande date de lancement date de besoin

des composants du composé du composé
délai appro délai ctrl Délai de fabrication délai ctrl
délai appro délai ctrl

délai appro délai ctrl
dates de besoin des composants

selon lopération dutilisation
Détermination
des quantités lancées 128/174
 Nombreux paramètres au niveau de

chaque article
 quantités mini, multiple
 période de couverture
 stocks de sécurité
 Mieux les paramètres sont réglés,
moins il y a dinterventions manuelles


Analyse des charges


Examen pour chaque
charges induites ressource
par les des
fabrications
programmées
 Ajustement du rapport charge/capacité
 par modification de la capacité

 par déplacement des ordres
OF x
Capacité OF x
Charge Date de
besoin des
composants
avancée
Avant lissage de charge Après lissage de charge

L'ordonnancement à court terme

 Objectif : donner aux ateliers un planning de

travail réaliste en respectant les dates de
besoin des OF
 Ordonnancement à capacité finie
 Placement des ordres de fabrication dans la
capacité disponible

Le lancement en fabrication
Fonctions :

 réservation des composants
 préparation des documents nécessaires à la
fabrication
Dossier de
Bon de
Fiche Sortie
fabrication suiveuse magasin
 Transfert dans le module de suivi dans lequel

 on effectue des sorties de composants
 on déclare l'avancement
 on entre les produits terminés en stock










Le suivi de la fabrication
 Objet : enregistrer
 l'avancement des opérations de
fabrication
 nombre de pièces réalisées
pièces bonnes, rebuts
 les consommations de ressources
 heures machines
 heures de main-d'oeuvre
 matières et composants








Le contrôle de gestion industriel

 Calcul des coûts de revient

prévisionnels des produits (budgets)
 Calcul des coûts réels des fabrications
 Valorisation des stocks
 Analyse des écarts

Coûts de revient prévisionnels

 Principe :
 Le coût dun composé est égal à la somme
 des coûts de ses composants
 du coût des opérations de la gamme
 Le coût dune opération est égal à la somme des
valeurs des consommations de ressources :
 produit du temps gamme par le taux horaire
standard de la ressource (machine, main-
duvre, sous-traitance, etc.)
 On remonte des produits achetés jusquau
produit fini

Coûts réels des fabrications

 Même principe de calcul

 Mais on utilise les consommations
réelles de ressources
 Matières et composants réellement
consommés (y compris les rebuts)
 Temps effectivement passés

Valorisation des stocks

 Tous les stocks appartenant à

lentreprise doivent être valorisés
 au coût standard (pour la gestion)
 au coût réel
 pour déterminer le résultat de lentreprise
 pour des raisons fiscales
Analyse des écarts

 Mise en évidence des écarts sur les

consommations de ressources
 utilisation des matières
 rebuts
 temps passés / temps alloués
 machine
 main-duvre
 Valorisation des écarts



Plans à moyen terme

 But : Evaluation des charges représentées par les

prévisions commerciales à moyen terme
 Articles « Famille »
 Nomenclatures ressources
 Comparaison par rapport aux capacités disponibles
 Ajustement par actions sur les capacités
 modification du calendrier
 investissements
 variations deffectifs
 répartition entre usines
Gestion de la distribution
 But : gérer les stocks et les livraisons à

partir d entrepôts distants
 Calcul des besoins dans les entrepôts et
détermination des ordres de transport
 Prise en compte du délai de transport
La GPAO dans le système d'information de

l'entreprise 168/174
FDV Gestion
GPAO
Commerciale
Comptabilité
Achats R.H.
...
Stocks Transport
architecture fonctionnelle dun ERP

Fonctions comptables dun ERP

Fonctions dun ERP

Les principaux modules d¶un E.R.P.
La GPAO dans lERP

Clients
T E
Force de N C
I
SAV Site Web O F
Vente R F
F O
Gestion
Maintenance Commerciale
Fournisseurs
Achats Stocks Production
Gestion Compta Gestion

Fournisseurs Générale clients
Banques
Trésorerie Paie Analytique
et Budget
Institutions
BIBLIOGRAPHIE
5/13/2018
 Gestion de la production 3ème édition, François Blondel,
dunod, 2002,
 Les principes de la GPAO, Gérard Baglin, 2002.
 Quel erp pour votre entreprise ?Panorama de loffre,
Jean-Christophe Nouveau, CXP, 2003
 Produire juste-à-temps en petite série,R. Colin, 1996, les
éditions dorganisation
 Gestion industrielle, François Blondel, Dunod, 2000

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5/13/2018 Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om

Introduction aux ERP

Laurence Hanotel, lhanote@cesi.fr

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 1/174

5/13/2018 Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om

5/13/2018 Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om

 Que signifie lacronyme ERP ?

 Quelle est son origine ?

 Qui est léditeur dERP n°1 au monde ?

 Quelle est la définition dun ERP ?

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 3/174

5/13/2018 Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om

Définition dun ERP

 A un niveau supérieur, l'ERP peut être vu comme le socle

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 4/174

5/13/2018 Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om

Propriétés dun ERP

Unicité des fichiers

 Question : quelles fonctionnalités de lentreprise ne sont

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 5/174

5/13/2018 Cours 1 Jour ERP Ja n 07 v1 - slide pdf.c om

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 7/174

Les acteurs : fusions

 - Les derniers rachats significatifs:

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 8/174

Avantages dun ERP

 optimisation des processus de gestion (flux économiques et

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 9/174

Avantages dun ERP

Les ERP/PGI vont pouvoir gérer et prendre en

Inconvénients des ERP

 périmètre fonctionnel souvent plus large que les besoins de l'organisation ou de

 lourdeur et rigidité de mise en uvre ;

 difficultés d'appropriation par le personnel de l'entreprise ;

 nécessité d'une maintenance continue ;

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 11/174

Le coût dun ERP

Licence : 2 500 ½ par utilisateur

Matériel (serveur + postes clients)

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 12/174

Historique des ERP

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Historique des ERP

1970 1980 1990 2000

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 14/174

 éventuellement des facturations associées

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 15/174

productions ciblées : manufacturière, dassemblage de

Axes danalyse pour le choix

Chiffres-clés : coût/chiffrage évolutivité de l'outil et de son environnement

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 17/174

Les acteurs du projet

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 18/174

Support technique Support administratif

Key-users Équipe informatique Consultants

Déroulement dun projet ERP

Chaque éditeur et chaque intégrateur propose une méthode d¶implémentation

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 20/174

Déroulement d¶un projet ERP

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 21/174

Déroulement d¶un projet ERP

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 22/174

Exemple de répartition des phases

http://slide pdf.c om/re a de r/full/c ours-1-jour-e r p-ja n-07-v1 23/174