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VACHEY Baptiste

Année universitaire 2007/2008

Rapport de stage de première année

Du 4 au 29 février 2008

I.U.T de Saint-Nazaire
Département Gestion Logistique et Transport

1
Sommaire

Remerciements..........................................................................................................................3

Introduction...............................................................................................................................4

I. Présentation de l’entreprise.............................................................................................5

A. Historique........................................................................................................................5

B. Le Groupe KINGFISHER...............................................................................................7

C. L’organisation de Castorama France.............................................................................10

D. Les principaux concurrents...........................................................................................13

E. La politique Castorama.................................................................................................15

II. Castorama Saint-Nazaire...............................................................................................16

A. Description....................................................................................................................16

B. Organigramme du personnel.........................................................................................17

C. Le réapprovisionnement................................................................................................18

D. Le fonctionnement général de l’entrepôt......................................................................20

III. Mon activité au sein du magasin....................................................................................22

A. Dans la zone de réception.............................................................................................22

B. Dans la ZRM.................................................................................................................23

C. Les autres tâches accomplies........................................................................................23

Conclusion...............................................................................................................................24

Glossaire...................................................................................................................................25

Sources.....................................................................................................................................26

2
Remerciements

Je souhaite en premier lieu remercier le Directeur Général


Logistique M. Hakim Bouda qui m’a permis d’effectuer ce mois de
stage à CASTORAMA, ainsi que mon maître de stage, le Responsable
Logistique M. Christian Perio, pour s’être montré disponible et pour
avoir pris le temps de répondre à mes questions.
Je tiens également à remercier tous les membres de l’équipe
logistique individuellement, pour leur écoute, leur gentillesse et pour
l’expérience dont ils m’ont fait bénéficier.
Enfin, je remercie d’une manière générale tous les collaborateurs
de CASTORAMA Saint-Nazaire pour leur accueil.

3
Introduction

Dans le cadre de notre formation en Gestion Logistique et


Transport, il nous est demandé d’effectuer un stage en entreprise de 4
semaines. Pour cela, j’ai choisi la grande distribution et c’est
l’entreprise Castorama qui m’a permis de réaliser mon projet. J’ai
donc pu, pendant ce stage, observer et découvrir le fonctionnement du
service logistique de l’établissement.

Dans ce rapport de stage, je présente en première partie,


l’entreprise Castorama puis en seconde partie le magasin de
Saint-Nazaire et son activité Logistique. Je détaillerai ensuite quelles
ont été mes activités durant ce stage avant de conclure.

4
I. Présentation de l’entreprise

A. Historique

C’est Christian Dubois, négociant en matériaux, qui le premier eut l’idée de réunir
dans un même magasin des articles de types différents tels que quincaillerie, électricité, bois,
droguerie, papier peint et matériaux. Le pari de vendre des produits de professionnel au grand
public, selon le modèle des Home Center aux USA, était ambitieux.

Aujourd’hui, avec une centaine de points de vente, Castorama détient plus de 20% des
parts de marché Grande Surface de Bricolage (GSB) en France. Mais ce résultat est le fruit de
nombreux efforts. Voici donc les principales dates qui ont marqué l’évolution du groupe
depuis sa création.

13 Juin 1969 Christian Dubois crée sur 5000 m² le premier Castorama à Englos, près
de Lille. Cette première grande surface de bricolage française propose
une gamme de 10 000 articles, un chiffre qui doublera en 6 mois.

1975 L’ouverture du 5ème magasin, en région parisienne, montre une volonté


d’imposer l’entreprise au niveau national.

1978 C’est l’accélération du développement national. Avec ses 13 magasins,


Castorama accueille Carrefour dans son Capital et par la même les 19
sites du groupe Californie.

1979 Dix ans après le premier Castorama, le chiffre d’affaires est de


1,17 Milliard de Francs.
L’entreprise compte désormais 35 points de vente et 2 500
collaborateurs.

1982 Les actionnaires d’origine constituent la société Holding Castorama


Dubois Investissements. Celle-ci entre au marché libre de la Bourse de
Lille.

1984 Première convention nationale Castorama

1987 Castorama voit grand ! A partir de cette année-là, les nouveaux


magasins atteindront 8 000 à 10 000 m².

1988 Début du développement européen avec l’ouverture du premier


magasin italien à Milan.

5
1991 Acquisition de 17 magasins Briker (800 salariés).

1992 Acquisition de 9 magasins Bricorama. Castorama inaugure le premier


magasin en Allemagne près de Dortmund et aborde ainsi le plus
important marché européen du bricolage.

1993 Un nouveau concept de distribution voit le jour. C’est la naissance du


premier Brico Dépôt, avec son ambiance « dépôt ». Expérience
couronnée de succès près de Reims.

1994 Le premier Castorama belge est inauguré. Cette année-là, le groupe fête
ses 25 ans. Celui-ci comporte 128 magasins dans 4 pays, 13 400
collaborateurs et totalise 15 Milliards de Francs de Chiffre d’Affaires.

1997 Ouverture du premier magasin polonais à Varsovie. La société Réno-


Dépôt, leader des « magasins-entrepôts » au Québec rejoint le groupe.
Inauguration du premier magasin brésilien à Sao Paulo.

1998 Déjà leader Européen, le groupe s’approprie le 3ème rang mondial de la


distribution de produits de bricolage grâce au ralliement de la société
britannique B&Q (251 Supercentres et 35 Warehouse). Avec 463 points
de vente, le chiffre d’affaires atteint 34.2 Milliards de Francs.

1999 Le premier magasin chinois B&Q est inauguré à Shanghaï. Le groupe


acquiert également l’entreprise Screwfix Direct qui est le leader de la
vente d’articles de bricolage par correspondance.

2000 Suite à un partenariat avec le distributeur local Koçtas, le groupe


s’installe en Turquie.

2001 Pas moins de 56 ouvertures de magasins sont programmées sur l’année.


On peut également citer l’ouverture du plus grand B&Q du monde
(17500 m²) à Shanghai.

2002 L’entrée en Irlande se fait avec succès grâce à un premier magasin


B&Q à Dublin. Il y a donc au total 12 pays où le groupe est implanté.

Le groupe Kingfisher lance une OPA1 (Offre Publique d’Achat) et


prend le contrôle total du groupe Castorama Dubois Investissements.

2003 Le groupe Kingfisher se sépare de sa filiale Kesa, qui gère les


enseignes Darty et But.

1
OPA : Rachat d’un certain nombre d’actions dans le but de contrôler une entreprise.

6
B. Le Groupe KINGFISHER

Depuis 2002, Castorama est une enseigne du groupe britannique Kingfisher. Celui-ci
est placé au 3ème rang mondial de la distribution de produits de bricolage et est leader sur le
marché européen.

Avec plus de 650 magasins, le groupe est présent dans plusieurs pays européens
(Royaume-Uni, France, Irlande, Italie, Espagne, Pologne, Russie, Turquie) mais aussi
asiatiques (Chine, Taiwan, Corée du Sud).

Kingfisher est un groupe qui se porte bien puisque son chiffre d’affaires est en
progression. En 2005, celui-ci atteignait 11,74 Milliards d’Euros alors qu’2001 il était de 9,4
Milliards d’Euros.

C’est en adaptant les concepts selon les marchés locaux que le groupe répond le mieux
aux attentes des clients, qu’ils soient particuliers ou professionnels. En effet, Kingfisher est
constitué de diverses enseignes de formats complémentaires (Grandes surfaces, moyennes
surfaces, magasins-dépôt…), ce qui est sans aucun doute un atout.

7
Voici les principales enseignes du Groupe et leurs caractéristiques.

Type : Grandes surfaces de bricolage


Surface de vente moyenne : 6 000 à 10 000 m²
Gamme de produits : 50 000
Clientèle : Particuliers et professionnels
Points forts : - Dynamisme commercial
- Nombreux services et étendue de la gamme

Nom : Brico Dépôt


Type : Concept novateur de magasins-dépôt à prix bas.
Surface de vente moyenne : 4 000 m²
Gamme de produits : 15 000
Clientèle : Principalement les artisans et les gros bricoleurs
Points forts : - Proximité et simplicité
- Attractivité des prix

Nom : B&Q Supercentre


Type : Magasins de proximité de surface moyenne
Surface de vente moyenne : 4 000 m²
Gamme de produits : 15 000 à 20 000
Clientèle : Le particulier en priorité
Points forts : - Attractivité des prix
- Nombreux services

8
Nom : B&Q Warehouse
Type : Magasin-entrepôt destiné aux zones de forte chalandise
Surface de vente moyenne : 9 000 à 14 000 m²
Gamme de produits : 40 000
Clientèle : Du particulier à l’artisan
Points forts : - Attractivité des prix
- Nombreux services

A ces enseignes il convient d’ajouter Réno Dépôt (Chaine de magasins-entrepôts québécoise),


Dubois Matériaux (chaîne de négoce multi-spécialiste) ou encore Screwfix (leader de la vente
de produits de bricolage par correspondance en Grande-Bretagne).

Organigramme présentant l’organisation de la direction du Groupe


KINGFISHER :

9
Président

Directeur Général
Directions
Groupe
Unités
Secrétaire général Opérationnelles

DG de B&Q
Directeur RH du (Royaume-Uni et Irlande)
groupe

DG de Castorama
France
Directeur Financier

DG de Brico Dépôt
DG de Chartwell
Land

Directeur DG Internationale et
Commercial Développement

10
C. L’organisation de Castorama France

La direction de Castorama France s’organise grâce à la Direction Générale et aux


Directions Régionales.

La Direction Générale de Castorama France est établie à Templemars, près de Lille.


Au centre de celle-ci se trouve le Comité de Direction qui définit la politique stratégique et
vise à préparer les évolutions futures (structures, nouveaux magasins, expérimentation de
nouveaux concepts ou encore élaboration de la politique commerciale).

Huit directions fonctionnelles ont été mises en place dont le but n’est pas seulement de
superviser mais aussi de fournir l’aide nécessaire aux points de vente afin de répondre aux
préoccupations du terrain.
Directeur
Directeur
Général
Généralde
de
Castorama
Castorama
France
France
Ressource

Exécutif
Administr

Humaines

Logistiq
Développ

Directeur

Directeur

Directeur
Adjoint
Castora

Marketin
Produits/

Ressource

Exécutif
Administr

Humaines

Directe

Directe
financier

Logistiq
Développ

Directeur

Directeur

Directeur
Adjoint
Castora

Marketin
Produits/
Adjoint

Adjoint

Directe

Directe
financier
Direct

Achats
Adjoint

Adjoint
Direct

ement
et

Achats
ement
atifet
DG

ma

DG
DG

DG

ue

ur
ur
ma

DG
DG

ue

ur
gg

ur
ss
atif

Les Directions régionales quant à elles permettent une découpe stratégique du


territoire national en 9 zones :

 ATLANTIQUE Direction Régionale : Bordeaux


 EST Direction Régionale : Metz
 LANGUEDOC-MIDI Direction Régionale : Montpellier
 OUEST Direction Régionale : Rennes
 NORD Direction Régionale : Lille-Lezennes
 PARIS NORD Direction Régionale : Roissy Charles-de-Gaulle
 PARIS SUD Direction Régionale : Fresnes
 PROVENCE Direction Régionale : Aix-en-Provence
 RHONE-ALPES Direction Régionale : Lyon-Bron

11
Ainsi chaque magasin est rattaché à une zone dirigée par un Directeur Régional dont
les trois missions principales sont :

 Le management des magasins de sa région (avec comme objectifs le respect des


prévisions de chiffres d’affaires).

 Assurer le relais entre la Direction Générale et les points de vente (Application des
politiques nationales dans chaque domaine).

 Animer l’équipe de la Direction Régional

12
D. Les principaux concurrents

Depuis 2002, Leroy Merlin a devancé son concurrent Castorama, leader des Grandes
Surfaces de Bricolage pendant de nombreuses années, et s’est accaparée la première place du
marché français du bricolage et de l’aménagement de la maison. Leroy Merlin est une
enseigne du groupe Adeo. Le groupe appartient à la famille Mulliez (notamment propriétaire
du groupe Auchan). Celui-ci regroupe au total six enseignes de bricolage : Leroy Merlin, Aki,
Bricocenter, Weldom et Dompro, ainsi que le magasin discount Bricoman.

Le groupe Leroy Merlin est, tout comme le groupe Kingfisher, présent dans de
nombreux pays européens (France, Espagne, Pologne, Italie, Portugal, Grèce), ce qui renforce
la compétitivité entre ces deux géants du secteur. Leroy Merlin détient 283 points de vente,
dont 91 en France. Le chiffre d’affaires de celui-ci en 2004 est estimé à 5,6 milliards d’Euros
dont 3,1 milliards en France. En 2005, il a franchi la barre des 6 ,5 milliards d’Euros. Pour ce
qui est de l’enseigne Leroy Merlin, sa part de marché en France est de 23.1% (et 30.3% pour
le groupe). Son chiffre d’affaires au mètre carré est estimé à 4 100 Euros contre 2 700
Euros/m² pour Castorama.

Les ambitions sont les mêmes pour les deux groupes : se positionner durablement sur
le marché mondial comme leader. Cependant, Leroy Merlin a une longueur d’avance sur son
concurrent. En effet, il a été le premier à élargir sa clientèle, en visant notamment les
consommatrices. Pour cela il s’est lancé dans le réaménagement de ses surfaces de ventes
pour privilégier la décoration. De plus, le groupe est mieux implanté dans les zones urbaines
grâce à de petites surfaces de distribution telles que Weldom.

Pour rattraper son retard Castorama France s’est lancé activement dans la rénovation
de ses espaces commerciaux. L’enseigne y a déjà consacré 400 millions d’Euros et devrait en
dépenser autant d’ici 2010. Au programme on trouve une restructuration de la chaîne
logistique mais aussi la volonté d’organiser les surfaces de ventes en différents univers
(aménagement, bâti, jardin…).

13
En raisonnant par groupe et non par enseigne, on constate que Kingfisher devance Leroy-
Merlin, et que viennent assez loin derrière les autres concurrents dans la distribution de
produits de bricolage : Bricomarché, Monsieur Bricolage et Bricorama.

Les parts de marchés des principaux groupes de la distribution


du bricolage en France

La concurrence est donc rude entre les deux chaînes et si Kingfisher est toujours
le leader européen, le groupe Adeo reste une menace.

14
E. La politique Castorama

Les principaux moyens de développement des enseignes aujourd’hui sont l’ouverture


de magasins discount, l’implantation à l’international ou encore la multiplicité de l’offre de
services (pose à domicile, cours de formation des clients, mise en place de hot line…).
L’évolution se fait également grâce à l’agrandissement des surfaces de vente ou au contraire
l’implantation de petites surfaces dans les zones urbaines (centre-ville…). Le groupe
Kingfisher l’a compris et c’est en se développant dans ce sens qu’il ambitionne de devenir le
meilleur distributeur international dans ce secteur.

Par ailleurs, l’enseigne Castorama a toujours proposé à sa clientèle des produits plus
élaborés et par conséquent plus onéreux, et d’autres moins chers, garantissant ainsi à sa
clientèle tous les niveaux de prix. Chez Castorama on trouve donc dans les rayons :

 Un large choix de grandes marques


 Les marques exclusives à Castorama (Colours, Form …)
 La marque « Casto » garantissant le meilleur rapport qualité/prix
 La garantie des prix les plus bas : 1er prix

Castorama multiplie les services dans un souci d’accompagnement du client. Les


différents services proposés sont :

 La livraison à domicile
 La location de matériels de professionnels
 La pose à domicile
 Le prêt projet (en regroupant tous ses achats chez Castorama, les clients bénéficient
d’un financement avantageux).
 La carte « l’atout Castorama »

Enfin, Castorama s’inscrit dans une démarche responsable et soucieuse de


l’environnement. Engagé dans un partenariat avec WWF, l’enseigne se fixe trois objectifs
majeurs :

 Préserver la forêt. Tout le mobilier de jardin en bois est certifié et garantit une bonne
gestion des forêts.
 Maitriser la consommation d’énergie en proposant des produits qui consomment peu.
 Réduire les produits toxiques. Par exemple, les peintures intérieures de la gamme
Colours sélectionnées par Castorama sont certifiées « éco label européen ».

15
16
II. Castorama Saint-Nazaire

A. Description

Nom : Castorama Forme de commerce : Société Anonyme

Adresse : Route de la côte de Nacre Date de création : 02/04/1996


44600 Saint-Nazaire
Nombre d’employés : 110
Téléphone : 02 51 76 66 66
Fax : 02 51 76 66 77 Surface de vente :

Siège social : EUROLOISIRS parc d’activité Magasin principal : 7 200 m²


59175 Templemars Cour des matériaux : 2 600 m²

Direction Régionale : Rennes Surface de la Zone de Retrait des


Marchandises : 555 m²
Capital : 36 265 334,47 euros
Horaires d’ouverture : De 9h à 19h30
2
RCS : Lille B 318 798 840 Du Lundi au Samedi

2
Le registre du commerce et des sociétés est un instrument de connaissance des entreprises françaises .

17
B. Organigramme du personnel

Directeur
Directeurdu
du
magasin
magasin

Secrétaire
Secrétairedede
direction
direction

Directeur
Directeur
Adjoint
Adjoint

Chefs
Chefsdede
secteurs
secteurs Directeur
Directeur
Technique
Logistique
Logistique
Technique
Bois-bâti
Bois-bâti
Aménagement
Aménagement
Jardin
Jardin
Décoration
Décoration
Responsable
Responsable Responsable
Responsable
Chefs
Chefsde
deRayon
Rayon Logistique
Logistique Caisse
Caisse
10.Quincaillerie
10.Quincaillerie
20.
20.Outillage
Outillage
30.
30.Bois
Boispanneaux
panneaux
40.
40.Revêt.
Revêt.Sols
Sols
50.
50.Sanitaires
Sanitaires
60. Chef
Chefd'équipe
d'équipe Chef
Chefd'équipe
d'équipe
60.Jardin
Jardin Chauffeur
Chauffeur Adjoint
AdjointCaisse
Caisse
70.Décoration
70.Décoration réception
réception Z.R.M
Z.R.M
80.
80.Electricité
Electricité
90.
90.Bâti
Bâti
06.
06.S.A.V.
S.A.V.

Equipe
Equipedede Equipe
Equipede
de Hôtesses
Hôtessesde
de
réception
réception Z.R.M
Z.R.M Caisse
Caisse
Vendeurs
Vendeurs

18
C. Le réapprovisionnement

Il existe 3 formes d’approvisionnement des marchandises chez Castorama.

Castorama assure 17% de ses livraisons grâce à trois plateformes logistiques.

 Castorama Logistique Nord à Lesquin (59)

 Castorama Logistique Sud à Monteux (84) et à Saint-Martin de Crau (79)

D’autres plateformes, dites de Crossdocking3, reçoivent les marchandises des fournisseurs


pour ensuite approvisionner les magasins alentours. Il y a 18% des marchandises qui sont
livrées de cette façon. Pour la zone Ouest, la plateforme Cross-Dock se situe à Niort. Celle-ci
fournit entre 20 et 30 magasins.

Fournisseur X Fournisseur Y Fournisseur Z

Plateforme Cross-Dock
de NIORT

Castorama de
Castorama de
Vannes
Saint-Nazaire

Castorama Castorama de
d’Angers Nantes

3
Action de faire passer des marchandises des quais d'arrivée aux quais de départ, sans passage par le stock.

19
Enfin certains fournisseurs approvisionnent les magasins en direct. Le plus souvent ce
sont des livreurs indépendants qui transportent des petits colis (messagerie). Il s’agit là de
65% des approvisionnements de marchandises. Ces livraisons directes s’organisent de la
façon suivante, du fournisseur au transporteur qui livre ensuite le magasin.

Fournisseurs

Transporteur

Magasin Castorama

Les livraisons ne sont bien sûr par faites au hasard. Elles suivent un planning
rigoureux dans lequel sont répertoriées les différentes livraisons. Ainsi, le camion en
provenance de Niort livre tous les jours à la même heure. Ceux de Castorama Logistique
Nord et Castorama Logistique Sud, livrent une fois par semaine, toujours aux mêmes horaires.
Les fournisseurs directs qui eux ne livrent pas de manière régulière doivent fixer un rendez-
vous avec le chef de l’équipe de réception.

20
D. Le fonctionnement général de l’entrepôt

Les livraisons de marchandises commencent à 7 heures le matin et finissent à midi.


Les camions arrivent dans la cour de réception et sont déchargés par un cariste au moyen d’un
Fenwick. Les palettes sont momentanément déposées dans le couloir pour être reconnues. En
effet, pour éviter les erreurs, il faut récupérer les bons de livraison de chaque palette pour ainsi
les comptabiliser. De plus, certains fournisseurs sont considérés comme « à risques », ils ne
bénéficient pas de l’AQF4. Ce sont le plus souvent des fournisseurs avec lesquels il y a déjà eu
des problèmes (produits manquants ou endommagés). Les palettes provenant de ces
fournisseurs sont quotidiennement contrôlées dans leur intégralité grâce à un scan5. En cas
d’erreur ou de produits en mauvais état, une personne de la zone de réception établit un litige6.

Une fois vérifiée, la majorité des palettes est déplacée dans le train de palettes 7. Dans
cette zone, les marchandises sont stockées en attendant leur mise en rayon par les vendeurs.
Celle-ci se divise en 4 couloirs (matérialisés par des lignes au sol) qui correspondent aux 4
types de produits vendus en magasin :

 Technique
 Déco
 Jardin / Bricolage
 Aménagement

Certaines palettes correspondent à des commandes clients. Lorsque celles-ci sont


livrées, elles sont reconnues automatiquement grâce aux bons de livraison qui ont été validés
informatiquement. Ces palettes sont donc emmenées en Z.R.M8 (Zone de Retrait des
Marchandises). Cette zone est composée de plusieurs racks numérotés, destinés à stocker les
produits commandés par les clients. Pour chaque produit qui entre, sort ou est déplacé, il faut
enregistrer informatiquement l’opération (alvéolage ou désalvéolage9). Les commandes sont
stockées dans les alvéoles selon leur taille, leur type ou leur nombre (si un client commande
différents produits ils seront regroupés sur une même palette), ce dans le but de maximiser
l’espace. De plus, une partie de la Z.R.M est occupée par les stocks du magasin.

4
Assurance Qualité Fournisseur, partenariat entre le fournisseur et le client supposant que les marchandises sont livrées dans
leur intégralité et en bon état.
5
Lecteur de codes-barres.
6
Contestation donnant lieu à procès ou à arbitrage, en l’occurrence, pour les sommes peu importantes des accords sont
établis mais peuvent être compliqués par la chaîne de responsabilité juridique entre Castorama, le fournisseur et le
transporteur.
7
Zone où sont stockées les marchandises avant leur mise en rayon.
8
Zone de Retrait des Marchandises, zone où sont entreposées les commandes clients et les stocks du magasin.
9
Alvéolage/Désalvéolage : Action d’entreposer/de retirer une marchandise des alvéoles. La notion comprend également
l’enregistrement informatique des opérations.

21
Les opérations peuvent être résumées grâce au schéma suivant :

Réception

Reconnaissance

Stockage temporel
dans le train de palette

Réservation d’un produit


pour un client.
Stockage en Z.R.M
Mise en
rayons

Le client Le client Le Le client


achète un réserve un produit vient
produit et produit. est livré à chercher son
l’emporte. (Z.R.M) domicile produit au
magasin

22
III. Mon activité au sein du magasin

A. Dans la zone de réception

Durant ce stage, j’ai eu l’occasion de travailler deux semaines dans la zone de


réception. Le matin, je commençais le plus souvent à 7h. Parfois la première tâche qu’il
m’était demandé d’effectuer était de dégager de l’espace dans le train de palettes en
emmenant des produits en magasin. En effet, la majorité de la mise en rayon se fait avant
l’ouverture afin de ne pas gêner les clients mais aussi pour se préparer aux livraisons à venir.

Il fallait ensuite répertorier les palettes qui venaient d’être livrées dans les différents
couloirs (technique, brico, déco, aménagement) ou encore les emmener en Z.R.M. La bonne
gestion du train de palettes est primordiale pour un bon fonctionnement de la zone. Il faut
apprendre à bien utiliser l’espace car il arrive souvent qu’il y ait un manque de place. La
qualité de la communication avec les vendeurs est aussi importante pour s’accorder et pallier
au manque de surface d’entreposage. Je contribuais à ma hauteur à cette gestion du train de
palette.

J’ai également participé à la reconnaissance des marchandises qui venaient d’être


livrées. Dans le couloir, il fallait scanner les différents produits à l’aide du lecteur de code-
barres (scan) et enregistrer leur quantité. Les informations sont automatiquement envoyées
vers l’ordinateur et sont comparées avec les commandes qui ont été passées. C’est une
opération qui demande de l’attention et qui est aussi importante. Cela permet de repérer les
produits manquants ou endommagés avant leur mise en rayon.

L’activité de la zone de réception s’arrête à midi puisque c’est à cette heure que
finissent les livraisons. C’est pourquoi, l’après-midi, c’était en Z.R.M que je continuais mon
travail.

23
B. Dans la ZRM

Le matin, l’activité principale dans la Zone de Réception des Marchandises est la


préparation des commandes. Il fallait tout d’abord récupérer les bons de commandes et
rechercher les produits correspondants. Pour retrouver les marchandises, on utilise le code
casto qui est un code à 6 chiffres propre au magasin. Ensuite, il fallait étiqueter le produit en
faisant figurer le nom du client, son code client et la date de retrait. Souvent, le client
commande différents produits qu’il faut alors regrouper sur une même palette. S’il n’y a
qu’une seule commande, les produits sont regroupés par type (Par exemple plusieurs alvéoles
sont réservées aux portes) ou par taille. L’alvéolage est l’étape suivante, dans laquelle il ne
faut pas oublier d’enregistrer informatiquement l’opération.

Lorsqu’un client arrivait, il fallait l’accueillir. Grâce à son bon de réservation, il était
facile de retrouver informatiquement les marchandises qu’il avait commandées et surtout le
numéro de l’alvéole où elles étaient stockées. Ensuite, il fallait imprimer un bulletin de vente
que l’on remettait au client en même temps que les produits commandés. Parfois il faut
accompagner les clients et même les aider à charger lorsqu’il s’agit de marchandises lourdes
ou de grande taille. Lors du contact avec le client, l’amabilité est indispensable puisque nous
représentons l’enseigne.

Enfin quelquefois il fallait renseigner les vendeurs sur les stocks disponibles dans la
Z.R.M. En effet, lorsqu’en magasin un client demande une marchandise qui n’est pas en
rayon il peut aller la chercher à l’entrepôt sous réserve qu’il y ait des stocks disponibles.

C. Les autres tâches accomplies

J’ai accompagné le chauffeur chargé des livraisons pendant une tourné. Celui-ci n’est
pas directement employé par Castorama. En effet, Castorama externalise cette activité et
demande à une société de sous-traiter 10 les livraisons. Les clients qui font appel à ce genre de
service habitent en général dans la région mais les marchandises sont souvent volumineuses
(sable, portails, panneaux…) c’est pourquoi le camion est équipé d’une grue. Le plus
important dans les livraisons est sans doute la préparation. Ce fut une expérience enrichissante
qui m’a fait découvrir un aspect du Transport.

Il m’est arrivé de faire de la mise en rayon. Grâce au code Casto qui est la référence
permettant de répertorier tous les produits du magasin il est facile de retrouver les
emplacements réservés aux articles. Ensuite il suffisait de les ranger dans les rayons. Cette
expérience m’a aussi montré qu’en magasin il est très important de bien disposer les produits,
cela contribue à l’opinion que les clients se font du magasin.

10
Sous-traiter : Mise en place d’un contrat par lequel une entreprise demande à une autre entreprise de réaliser une partie de
son activité.

24
Conclusion

Ce stage a été bénéfique et m’a permis de mieux comprendre ce pourquoi


toute chaîne logistique est utile. Dans cette partie de la chaîne qu’est la
distribution, il est en effet essentiel de coordonner ses propres actes avec les
autres acteurs pour recevoir les produits aux délais prévus et à moindre coût.

C’est aussi cette étape finale qui témoigne le mieux du bon


fonctionnement de la chaîne (respect des délais ou au contraire retards de
livraisons, des marchandises en bon état ou bien endommagés…).

Le bilan de ce stage est aussi positif dans le sens où il m’a permis


d’observer le monde du travail et ses exigences.

25
Glossaire

O.P.A (Offre Publique d’Achat) : Rachat d’un certain nombre d’actions dans le
but de contrôler une entreprise.

R.C.S (Registre du Commerce et des Sociétés) : Instrument de connaissance des


entreprises françaises.

Plateforme Cross-dock : Plateforme ou l’on fait passer des marchandises des


quais d'arrivée aux quais de départs, sans passage par le stock.

A.Q.F (Assurance Qualité Fournisseur) : Partenariat entre le fournisseur et le


client supposant que les marchandises sont livrées dans leur intégralité et en
bonne état.

Scan : Lecteur de codes-barres.

Litige : Contestation donnant lieu à procès ou à arbitrage, en l’occurrence, pour


les sommes peu importantes des accords sont établis mais peuvent être
compliqués par la chaîne de responsabilité juridique entre Castorama, le
fournisseur et le transporteur.

Train de palettes : Zone où sont stockées les marchandises avant leur mise en
rayon.

Z.R.M (Zone de Retrait des Marchandises) : Zone où sont entreposées les


commandes clients et les stocks du magasin.

Alvéolage : Action d’entreposer une marchandise dans une alvéole. La notion


comprend également l’enregistrement informatique des opérations.

Désalvéolage : Retrait d’une marchandise d’une alvéole avec enregistrement


informatique de l’opération.

Sous-traiter : Mise en place d’un contrat par lequel une entreprise demande à
une autre entreprise dite de réaliser une partie de son activité.

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Sources

 Livret d’accueil des collaborateurs de Castorama

 Sites internet :

1. www.castorama.fr

2. www.leroymerlin.com

3. www.journaldunet.com

4. fr.wikipédia.org

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Annexes

1. Liste de colisage
2. Bon de réservation
3. Bon de commande
4. Bon de livraison

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