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: AS 571 13/03/2021
Mme KARA-TERKI Dj Durée : 01h00
EXAMEN
I-QCM
PARTIE 01 :(02 points)
1. La norme ISO 19011-2018 est une norme contenant les exigences relatives aux audits :
Vrai
Faux
6. La norme ISO 9000-2015 est une norme pour laquelle nous pouvons obtenir une certification :
Vrai
Faux
3. Parmi les cas suivants, lequel n’est pas intégré dans la norme ISO 19011-2018 :
Approche fondée par les preuves
Programme d’audit
Les exigences de la norme
Evaluation des auditeurs
4. Parmi les cas suivants, lequel n’est pas intégré dans la norme ISO 9001-2015 :
Orientation axée sur le client
Le leadership
Orientation axée sur les travailleurs
Audit interne
5. Les paramètres suivants concernent les chapitres de la norme ISO 9001-2015 sauf :
Gestion à court terme
Réalisation du produit
Les Non Conformités
Le leadership
Le cycle PDCA
Audit externe
7. Lequel de ces paramètres représente une exigence de la norme ISO 9001-2015 et de la version
2008:
Les informations documentées
12. Le Système Management Qualité met en accent les paramètres suivants, sauf :
La responsabilisation des employés
Les actions préventives
L’amélioration continue
Santé et sécurité des travailleurs
- Leadership
- Planning
- Support
- Evaluation de performence
- Non-conformité est tout écart ayant un impact négatif sur la qualité et la sécurité alimentaire
du produit.
Methodes d’elimination :
– L’identification
– La mise en quarantaine des produits non conformes
– L’élaboration d’une fiche de non-conformité et fiche de traitement des écarts
– La détermination des causes
– La proposition de l’action corrective
– Le suivi de l’action corrective
– La fermeture de la fiche des écarts;
III- QUESTION DE SYNTHESE : (06,0 point)
Expliquer comment se fait l’amélioration continue dans une Entreprise pour les systèmes
Management Qualité et ESST?
Principes :
- Réduisant les sources de non-productivité, de non-valeur ajoutée.
- Diminuant le gaspillage et les pertes
- La satisfaction du client
- La chasse aux trois sources de gaspillage
- La diffusion de l’information
On a 4 étapes :
- Planifier
- Réaliser
- Vérifier
- Réagir et améliorer
-
Bonne chance
Exigences de l’examen
- Compte rendu sur fichier Word de préférence PDF à mon email :
karadjawida@gmail.com
- Les fichiers des examens rendus seront par vos noms et prénoms.
- Vous avez maximum 15 minutes pour envoyer le fichier de l’examen.