Faculté de Médecine de Blida

Département de Pharmacie
Module de Pharmacognosie

Cours destiné aux étudiants de 3ème année :

Résines et produits apparentés

Présenté par Dr Meliani

Année universitaire 2019/2020

 1. Définitions :
 Les résines :
Ce sont des mélanges complexes de produits résultant probablement de la polymérisation et
de l’oxydation des terpènes.

Des substances amorphes, transparentes ou translucides, dures à la température ordinaire et se

ramollissant par chauffage.
Elles sont insolubles dans l’eau, soluble dans l’alcool, plus ou moins solubles dans les
solvants organiques.

Les résines sont excrétées hors des cellules végétales dans des canaux résinifères ou à
l'extérieur de la plante. Elles se différencient des latex qui se maintiennent à l'intérieur des
parois cellulaires et qui ne s'échappent qu'en cas de blessure.

On distingue aussi:

 Oléorésines : sont des mélanges de résine et d’huiles essentielles.

 Gommes-résines : sont des mélanges de gommes et de résine.
 Glucorésines : sont des résines unies par liaison osidique à des sucres.
 Baumes : sont des oléorésines où dominent des dérivés des acides benzoïques et
cinnamiques.

2. Plantes à oléorésines :
 Pin : Pinus spp Pinaceae
Un arbre de grande taille, localisé dans l’hémisphère nord, les pins produisent dans des
canaux sécréteurs une oléorésine : la térébenthine

Canal sécréteur de térébenthine

Pinus spp
Caractère de la drogue :

• La térébenthine produite a l’aspect d’un miel épais, elle se sépare rapidement en

deux couches : la partie inférieure résineuse et la partie supérieure (huileuse)
jaune foncé, transparente et moins épaisse.
• L’odeur est spéciale et aromatique, la saveur acre et amère.
• Après purification et distillation, la térébenthine se sépare en deux parties : l'une solide
et inodore, c'est la colophane; l'autre liquide et odorante, c'est l'essence de
térébenthine.

Composition chimique :

La térébenthine du Pin est constituée de 20% d’essence 70% résine.

L’essence de térébenthine : est constituée par des carbures monoterpéniques : α et β pinènes.

La résine : comprend principalement des acides diterpéniques (65%)

Utilisation de la térébenthine :

Térébenthine = modificateur des sécrétions bronchiques (par leur action fluidifiante,

expectorante et antiseptique) rubéfiant par voie externe.
Utilisée dans l’industrie des parfums et des aromes, la colophane est utilisée dans de
nombreuses industries (encre, papier…)

Autres Produits fournis par les Pinopsida (Conifères) :

Huile (goudron) de cade : obtenu après pyrogénation (combustion) du bois

du Juniperus oxycedrus L. Cupressaceae, produit très coloré et
d’odeur empyreumatique,
Réputé pesticide et insecticide, employé en pommade pour
le traitement d’affection de la peau,
Les applications doivent être de courte durée (risque cancérogène) Génévrier oxycèdre
3. Plantes à Baumes :
 Les Baumiers – Fabacées
Baumier de Tolu : Myroxylon balsamum var. balsamum :
C’est un arbre originaire d’Amérique tropicale à feuilles composées, le fruit est une gousse
ailée indéhiscente à une seule graine.

Baume de Tolu
Le Baume de Tolu :Oléo-résine obtenue des troncs écorcés et incisés de Myroxylon
balsamum var. balsamum.

Le baume de Tolu est une sécrétion qui devient une masse brunâtre à brun-rouge, dure et dont
les éclats minces paraissent jaune-brun par transparence. Son odeur rappelle celle de la
vanilline.

Composition chimique : 16 à 23 % d’acides libres (benzoïque et cinnamique) et de benzoate

benzylique, fixés par une résine. La fraction volatile contient des traces de vanilline.

Emplois : Le baume de Tolu est un antiseptique et expectorant utilisable par voie interne.
Traitement symptomatique des toux non productives gênantes.
Traitement d'appoint des affections bronchiques aiguës bénignes.

Baumier du Pérou : Myroxylon balsamum var. pereiraeC’est un arbre d’Amérique

Centrale, à caractères botaniques voisins de ceux du Baumier de Tolu

Le Baume du Pérou : Est le produit obtenu à partir des écorces incisées, c’est un liquide
sirupeux de couleur noire, ne se solidifie pas au contact de l’air, il possède une forte odeur
aromatique vanillée.
Composition chimique : renferme 5 à 6 % d’ac. benzoïque et cinnamique libres et 50-60% de
leurs esters.
Son odeur aromatique due à la vanilline.

Emplois :
Les propriétés antiseptiques et cicatrisantes font son intérêt principal et déterminent ses
emplois en usage externe uniquement (pommades, …), pour traiter les brûlures, érythèmes et
prurits aussi bien que les ulcères, crevasses et engelures.
Les arbres à benjoin – Styracacées "Styrax"
Benjoin du LAOS : Styrax tonkinensis Styracaceae
C’est un grand arbre à feuilles entières allongées pubescentes à fleurs blanches disposées en
cymes et à fruits arrondis.

Benjoin du Laos
Benjoin du Laos : résine obtenue par incision du tronc de Styrax tonkinensis

Le benjoin du Laos se présente en masses opaques, aplaties (larmes),

Les larmes individuelles sont blanc-jaune à rougeâtre à l’extérieur avec des cassures cireuses
blanchâtres.

Composition chimique :
Acide benzoïque (surtout) et cinnamique libres, des esters de ces acides (surtout benzoate de
coniféryle), de la vanille.

Emplois : Le Benjoin est un expectorant et antiseptique pulmonaire, nombreuses en

parfumerie et cosmétologie.

3.Plantes à résines proprement dites :

Gaïac, Guaiacum officinale Zygophyllaceae : un petit arbre dont le bois fournit 20 à 25%
d’une résine et de lignane, qui constitue un réactif chimique des peroxydases.

Podophyle : Podophyllum peltatum Berbéridaceae (voir le cours des Lignanes)

Chanvre à résine : Cannabis sativa, Cannabaceae