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9.

La logistique

A. Repérer

1. Dans le texte ci-dessous, soulignez les termes qui relèvent du domaine de la


logistique :

La tendance est à la concentration des ressources humaines et matérielles de l’entreprise


sur sa compétence, son métier, et la recherche d’une augmentation de la qualité de
service. Stocker et distribuer ne font pas partie de la compétence spécifique de
l’entreprise manufacturière. Il s’ensuit que la majorité des entreprises se déchargent de
l’activité de transport amont et de distribution pour la confier à un prestataire extérieur,
elles « externalisent ». Les diverses enquêtes dans ce domaine montrent que 75% des
entreprises font appel à la sous-traitance, mais une grande partie d’entre elles ne sous-
traite que la fonction transport, un tiers environ externalise l’entreposage. En dehors du
stockage et du transport, le prestataire étend son champ de compétence, il peut se charger
du conditionnement final, de la gestion du service après-vente, avoir un contact avec la
clientèle et remonter des informations aux services commerciaux.
L’avantage économique pour l’entreprise de cette externalisation repose sur la
variabilisation des coûts. Il provient également de la massification, le prestatiare regroupe
les chargements de ses différents clients pour une même destination. Il trouve plus
facilement du fret de retour que l’industriel dont le métier n’est pas le transport.
Réussir le lancement et la pérennité de l’externalisation de la logistique passe par la
conception d’un cahier des charges pour définir le périmètre d’intervention du prestataire,
les droits de chaque partenaire, et d’un tableau de bord pour le contrôle de l’adéquation
des résultats aux objectifs visés.

(Philippe Vallin, La Logistique, pp. 191-192)

B. Trouver le mot qui manque

2. Complétez les pointillés avec les termes suivants : acheminer, approvisionnement,


commander, consommateur ; coûteux ; délais de livraison ; entrepôt ; évoluer ;
expédier ; hebdomadaire ; production ; régulier ; semaine ; sortie ; stock de sécurité ;
stocker.

Supposons qu’un producteur P livre à trois régulier distributeurs (E1, E2, E3) un produit.
Stockés en entrepôts, ce produit est ensuite expédié vers les magasins pour la
commercialisation finale. Ce produit est sorti par chaque service d’approvisionnement
des entrepôts selon leurs propres règles de gestion respectives. Les délais de livraison
exigées par les entrepôts étant plus courts que le cycle de production, P veut réaliser des
prévisions de commandes pour bâtir son plan hebdomadaire de production. En
conséquence, il consulte l’historique des volumes acheminé par son usine pendant les 14
dernières semaines.

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C2 General
Les entrepôts apparaissent assez chaotiques, elles commandent entre 0 et 2700 palettes.
Que prévoir pour la semaine 15 ? la prévision chez P s’avère délicate sauf à constituer un
stock de sécurité important, la qualité du service va être difficile à assurer et donc
coûteux!

Observons ce qui se passe à l’autre bout de la chaîne, du côté des consommateurs. La


consommation globale est évolué avec une intensité correspondant à 1000 palettes par
semaine.

(Philippe Vallin, La Logistique, pp.155-156)

7. Quels sont les acteurs de la Logistique?


Trouvez-les en transformant les termes suivants: affréter; consommer; armer; charger;
déclarer; emballer ; fournir; fréter;
consignation; douane; facture; groupe; logistique; magasin; manutention; prestation;
regroupement; relance; sous-traitance; transit; transport.
 affréter - affréteur
 consommer - consommateur
 armer - armeur
 charger - chargeur
 déclarer - déclarant
 emballer - emballeur
 fournir - fournisseur
 fréter - fréteur
 consignation - consignataire
 douane - douanier
 facture - facturant
 relance – relanceur
 sous-traitance - sous-traitant
 logistique - logisticien
 magasin - magasinier
 manutention - manutentionnaire
 prestation - prestataire
 transit - transiteur
 transport - transportateur

11. Introduisez les noms d’activités issus des termes suivants dans l’une des cases du
tableau suivant selon leur suffixe : acheter, affréter, approvisionner ; colis,
conditionner, conteneur, constater ; dépanner, domicilier ; entreposer, envoyer,
étiqueter ; fluctuer ; marquer ; rapatrier, recevoir, regrouper, relancer, réserver,
respecter ; sous-traiter ; tarif, taxe,  tronçonner.

-tion -ment - ance -age 


conditionner approvisionner fluctuer dépanner acheter
constater conteneur sous-traiter étiqueter affréter
domicilier entreposer marquer tarif colis

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rapatrier regrouper envoyer
respecter relancer recevoir
réserver taxe tronçonner

16. Faites correspondre les métiers de la logistique: responsable d’un entrepôt,


magasinier, logisticien, à la description, aux aptitudes et aux qualités requises pour
chacun:

A. La fonction de (A) n’a cessé, au cours de ces vingt dernières années, de se développer
dans les grandes ou moyennes entreprises industrielles et commerciales, soucieuses de
leur développement et de conquête de nouveaux marchés. Au sein de celles-ci, (A) prend
en charge l’élaboration de méthodes et de procédures visant à optimiser et à coordonner
l’ensemble des activités de l’entreprise.
(A) va devoir s’impliquer dans des secteurs aussi variés que la production, les achats ou
la distribution, en s’intéressant tout particulièrement à la circulation des marchandises.
Ainsi, l’entreposage, le stockage, l’emballage, la manutention et le transport des
marchandises concentrent toute son attention, l’amenant à améliorer sans cesse
l’ensemble des paramètres de l'activité de ces grands pôles afin d’en réduire les coûts,
tout en garantissant le respect des procédures, des règles d’hygiène et de sécurité, et en
gardant à l’esprit le souci de la satisfaction du client et de la conservation des produits.
Il doit être capable de coordonner les activités d’autres responsables, tels ceux de
l’entrepôt, des achats, des transports ou du service en charge de planifier les programmes
de production des ateliers.

 Logisticien
2.
 Fortes capacités d’analyse et de synthèse.
 Sérieuses connaissances techniques indispensables à la conduite de projets
cohérents
 Diplomatie et force de conviction, afin de faire adhérer et d’impliquer les
différents personnels de l’entreprise à ses propres réflexions
 Excellente connaissance de l’outil informatique et parfaite maîtrise d’une, voire
de plusieurs langues étrangères
 Grande disponibilité

B. Quelle que soit l’entreprise qui l’emploie, (B) exerce son activité dans les domaines
suivants :
La réception des produits: déchargement, identification, contrôles quantitatifs et
qualitatifs, acceptation ou réserve...
Le stockage: rangement des produits en utilisant les différents engins de manutention et
de levage existants, et en respectant les zones d’implantation et les modes de stockage en
vigueur...
L’expédition des produits: préparation des commandes, conditionnement et emballage,
vérification des bons de commande et des bons de livraison, établissement des documents
liés à l’expédition, chargement...

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La tenue et la gestion informatisées des stocks: enregistrement des entrées et sorties de
produits, réapprovisionnement, inventaires...
Selon la taille et l'activité de l'entreprise dans laquelle il travaille, (B) exerce les fonctions
de réceptionniste, gestionnaire de stock, manutentionnaire, cariste, préparateur de
commandes, emballeur ou agent d'exploitation... ; mais il peut aussi assurer plusieurs ou
toutes ces activités.
S’il travaille dans une entreprise commerciale (à la différence d’une entreprise
industrielle), il peut être appelé à développer des compétences dans le domaine de la
vente avec contacts clientèle.
 Responsable d’un entrepôt
3.
 Ordre, précision, rigueur
 Bonne résistance physique : station debout, déplacements constants, ports de
charges, températures parfois extrêmes
 Goût pour la relation avec les autres : travail en équipe, contacts avec les
livreurs, les transporteurs, les clients...

C. Le responsable d'un site de stockage supervise la réception des marchandises, organise


leur stockage et coordonne leur transfert vers les différents quais d'expédition. Il veille au
respect de la chaîne du froid et de la qualité des produits.
Il règle les litiges avec les fournisseurs ou les transporteurs.
Il propose des aménagements pour améliorer la qualité du service, réduire les coûts et les
délais, dans le respect de la réglementation et de la sécurité.
Il organise le travail de son équipe, encadre les chefs d'équipe et les opérateurs.
 Magasinier

1.
 Ordre, précision, rigueur
 Sens du management et des relations sociales
 Disponibilité (horaires lourds, travail de nuit...)
 Maîtrise des outils informatiques

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