CHAPITRE I : LES DIFFERENTES APPROCHES COMPLEMENTAIRES DE
L’ENTREPRISE (L’entreprise : concept et réalité) I / Les concepts de l’entreprise (définitions de l’entreprise) 1/ Approche économique de l’entreprise : l’entreprise est une unité de production et une source de distribution de revenu 2/ L’approche sociale de l’entreprise : l’entreprise et le social (son rôle social, son bilan social, son coût social) 3/ L’entreprise est un centre de décision économique 4/ L’approche systémique de l’entreprise
II / L’Entreprise, les réalités (la diversité des entreprises)
1 / La diversité des activités 2/ La diversité de la taille 3 / La diversité du statut juridique 4 / Diversité du rapport à l’Etat
CHAPITRE II : L’ENVIRONNEMENT DE L’ENTREPRISE
I / Définition l’environnement II/ L’analyse de l’environnement A/ L’état de l’environnement B/ L’entreprise et l’environnement (Caractéristiques, étude de l’interaction entreprise environnement) CHAPITRE III : LES DIFFERENTES FONCTIONS ET STRUCTURES DE L’ENTREPRISE I / Les fonctions de l’entreprise A/ Les fonctions traditionnelles (de base) B/ Les fonctions plus récentes II / LA DECOMPOSITION DE L’ORGANISATION A/ La décomposition horizontale B/ La décomposition verticale C/ La structure organisationnelle de HENRY MINTZBERG III/ Les structures organisationnelles de l’entreprise A/ La conception d’une structure B/ Les configurations structurelles 1/ La structuration simple ou personnalisation 2/ La bureaucratie mécaniste 3/ La bureaucratie professionnelle 4/ La structure divisionnelle 5/ L’Adhocratie IV/ L’EVOLUTION DES STRUCTURES ORGANISATIONNELLES A/ Les facteurs de contingences 1/ La taille 2/ La technologie 3/ La stratégie 4/ L’environnement B/ La représentation de l’entreprise : l’Organigramme CHAPITRE IV : LA STRATEGIE DE L’ENTREPRISE I/ Approche conceptuelle II/ L’analyse stratégique III/ Choix stratégiques 2ème Partie : L’APPROCHE ORGANISATIONNELLE ET FONCTIONNELLE DE L’ENTREPRISE
CHAPITRE V : THEORIE DES ORGANISATIONS
I/ L’ECOLE CLASSIQUE A/ L’ANALYSE DE TAYLOR B/ L’ANALYSE DE FAYOL C/ L’ANALYSE DE WEBER II/ L’ECOLE DES RELATIONS HUMAINES A/ L’ANALYSE DE MAYO B/ L’ANALYSE DE MASLOW C/ L’ANALYSE DE MC GREGOR DOUGLAS D/ L’ANALYSE DE HERZBERG
CHAPITRE VI : SYSTEME D’INFORMATION ET DE DECISION
I / Définition et caractéristique de l’information A/ Définition de l’information B/ Caractéristiques et rôles de l’information II / Système d’information A/ Les principales finalités du SI B/ Les fonctions du SI III / Le processus de décision A / Définition B / Les types de décisions
CHAPITRE VII : GESTION DU PERSONNEL
I / Historique II / Définition de la fonction GRH III / La politique de gestion des ressources humaines
La situation de la formation professionnelle pour les métiers de l'hôtellerie en Tunisie: Rapport final 2009 -2014 de l'expert intégré aux centres de formation de l'ATFP
L'alena et le Mercosul - Volume 1: impacts du régionalisme économique de seconde génération sur les mouvements sociaux et les dynamiques des agriculteurs