La Friterie Belge

 Liste des écoles, universités et Banques

 Pourquoi la Friterie Belge
 Les autorisations
 Les couts de la Friterie Belge
 Les différents réseaux de communication
 Le Menu
 Itinéraires

Liste des écoles, universités et Banques

Rive droite Rive gauche

Ecole supérieure des Hautes Etudes Sup Management
Technologique et Commerciales (HETEC)
Institut des Sciences Politique Relations Intec Sup
Internationales et Communication (ISPRIC)
Ecole de Sante BAZO IAM
Rosey Abantara UBA
FSEG_FHG_IUG_FDPRI ECOBANK
Castor BMS
Université de Kabala CORIS BANK
 Pourquoi la Friterie Belge

 Une qualité de service et de cuisine nouvelle pour des plats rapide à emporter
 Une différence façon de consommer son déjeuner
 Une facilite d’accès
 Un large choix pour découvrir de nouveau plaisirs culinaires

Les autorisations
 L’autorisations pour exercer en tant que commerce ambulant
 L’autorisation de stationnement
 Carte de commerçant ambulant

Les couts de la Friterie Belge

Camionnette 2.000.000f
Peinture 300.000f
Aménagement 1.500.000f
Papiers pour les autorisations 150.000f
Matière première 550.000f
Main d’œuvre par Mois 100.000f
Les frais de déplacements par Mois 100.000f

Les objectifs en termes de bénéfice et de client par an

 L’objectif en termes de client
La friterie Belge de doit à travers son marketing, d’avoir au minimum 20 clients par jour.
Le nombre de client par Mois :
20*24 = 480 clients par Mois
Le nombre de clients par an :
480*11 = 5280 clients par an
 L’objectif en termes de bénéfice :
Sachant que le panier moyen est de 1.500f et que notre objectif de client par mois est
de 480 alors calculons notre revenu par mois.
Les revenus par Mois
480*1500 = 720.000f
Les revenus par An
720.000*11 = 7.920.000f

Les pourcentages sur le chiffre d’affaires

 Matière première 30%

 Charges courantes 20%
 Frais du personnel 30%
Excédent brut d’exploitation : 20%

Les clients potentiels

 Les universités
 Quartier d’affaire
 Les Evènement (Bama Art, concert, les festivals, les matchs de l’équipe national)

Le marketing

Tout va se jouer à ce niveau, avec d’autres concurrents sur le terrain, la Friterie

Belge se doit privilégier son marketing.
Soit la Friterie Belge trouve un arrangement avec des spécialistes dans le domaine
de la communication ou elle peut gérer sa communication via les différents
réseaux sociaux en postant régulièrement :
 Des jolies photos de ses plats
 Le menu de la semaine
 L’itinéraires de la semaine
 Les commentaires de la semaine

Menu
 Simple
Mitraillette………….3.000f
Mexicano…………….2.000f
Hamburger……..…..1.500f
 Menu
Mitraillette +boisson fraiche 3.500f
Mexicano +boisson fraiche 2.500f
Hamburger +boisson fraiche 2.000f
 Frites
Petite……………………..300f
Moyenne……………..…500f
Grande……………..….1.000f
 Boissons
Coca-cola……………….…500f
Fanta………………………..500f
Ananas……………………..500f
Sprite………………………..500f
Eau……………………………250f