Département : Sciences et Technique de gestion

Filière : LP LOG INDUS

Supply Chain management

 Réalisé par : WALID EL BOURAKKADI

 Encadrant académique : Pr. Mr. FOUAD JAWAB

Année universitaire : 2022/2023

 INTRODUCTION

De la logistique au Supply Chain management

Restructuration des organisations et

développement des systèmes d'information

Maîtrise des interfaces à la recherche

d'un optimum global.
Les enjeux stratégiques de la "Supply Chain"
par secteur d’activité

Conclusion
 INTRODUCTION

La mondialisation économique impose aux entreprises d’évoluer dans un environnement caractérisé par
l’épanouissement des relations de partenariat, l’émergence des organisations réticulaires et le rôle grandissant
des nouvelles technologies d’information et de communication.
 Dans ce contexte, le Supply Chain Management (SCM) prend de plus en plus du poids dans les stratégies
des firmes en quête de meilleures performances.
 En fait, les expériences des firmes leaders permettent de focaliser l’attention sur les outils et les démarches
offerts par le SCM aux firmes désirant améliorer leurs performances. L’illustration en est effectuée au niveau
de l’e-commerce et de la grande distribution.
 De la logistique au Supply Chain management

 La logistique s’est désormais fondue dans le concept de supply chain management, dont l’objectif est
d’optimiser la gestion des flux physiques et des flux d’information tout au long de la chaîne
logistique, depuis le fournisseur jusqu’au client final.

• La Supply Chain management est devenu un enjeu majeur pour les entreprises, car il est à la
fois une source d’économies (réduction des stocks, utilisation rationnelle des capacités) et un
facteur de différenciation par rapport à la concurrence en termes de réactivité et de service
client..
Supply Chain ou logistique : quelles différences ?

 Aujourd’hui la notion de Supply Chain est encore galvaudée et se limite à la logistique et au

transport classique avec éventuellement un service complémentaire de transit et dédouanement.
Or, la Supply Chain comprend toutes les activités liées aux flux et à la transformation des
biens, depuis les matières premières jusqu’au produit fini livré à l’utilisateur, ainsi que les
flux d’informations associés. Le maillon traité s’insère alors dans un système d’information
global incluant, en amont, le système de prises de commandes du client et, en aval, le système
des transporteurs.
 La Supply Chain et Supply Chain management
La Supply Chain ou « chaîne logistique globale » regroupe l'ensemble des acteurs
et des tâches agissant sur le flux pour permettre d'amener un bien, de l'état de
matière première à celui de produit fini.
Le Supply Chain Management « SCM » désigne en revanche les outils et les
méthodes de management qui permettent d'optimiser l'ensemble de la chaîne.
 La Supply Chain et Supply Chain management

 La Supply Chain ou « chaîne logistique globale » regroupe l'ensemble des acteurs et des tâches
agissant sur le flux pour permettre d'amener un bien, de l'état de matière première à celui de
produit fini.
 La Supply Chain Management « SCM » désigne en revanche les outils et les méthodes de
management qui permettent d'optimiser l'ensemble de la chaîne.
 Restructuration des organisations et développement des
systèmes d'information

 Les grandes familles de progiciel qui constituent la SCM:

 Les ERP sont des progiciels de gestion intégrée. Ils sont découpés en modules
correspondants à des ensembles cohérents de fonctionnalités : module de gestion de la
production, de l’approvisionnement et des stocks / Module comptable, achats et force de
vente / module de comptabilité générale, de comptabilité analytique…
 Les APS (Advanced Planning System) qui sont des progiciels de planification et
d’optimisation qui se basent sur une prévision consolidée des ventes.
 Les SCE (Supply Chain Exécution) qui correspondent à des progiciels d’optimisation de
la logistique de distribution.
 Les MES (Manufacturing Exécution System) qui sont des solutions pour le contrôle et
l’optimisation de l’exécution de la production.
 Maîtrise des interfaces à la recherche d'un optimum global.

 SCM consiste dans la gestion des interfaces internes et externes :

Les enjeux stratégiques de la "Supply Chain" par secteur
d’activité
 Les enjeux stratégiques du SCM pour le commerce
électronique et de la grande distribution
 Les problèmes de SCM sont bien connus, il y a déjà quelques années, parmi lesquels on peut citer :
 Une incohérence entre les stratégies marketing et commercial, et les stratégies logistiques et SCM.
 Une mauvaise cohérence entre les gens qui planifient de manière tactique la globalité de la SC, et
opérationnellement, avec les intervenants de l'exécution.
 Un manque de visibilité globale, notamment dans les mouvements de stocks, et sur les prévisions, ainsi qu'un
manque de partage de l'information sur l'ensemble des acteurs de cette chaîne.
 Un manque d'optimisation et de collaboration entre fournisseurs, prestataires logistiques, donneurs d'ordre,
et clients.

 Néanmoins, ces problématiques et ces dysfonctionnements prennent un poids de plus en plus important
avec :
 l'avènement du commerce électronique ;
 l'accélération de la vitesse de renouvellement des produits ;
 l'accroissement de la concurrence et la globalisation des marchés.
 la Supply Chain est apparue, ces dernières années, comme étant un moteur de la performance.
Principaux axes des stratégies Supply Chain
gagnantes
L'optimisation de la SC atout stratégique pour la
grande distribution, exemple de Carrefour

 La stratégie SC de Carrefour s’articule autour de trois axes principaux :

 Conclusion

 Le Supply Chain management, proposé au début des années 80, fait l’objet d’une
attention toute particulière de la part des entreprises et d’un foisonnement de recherches
depuis le milieu des années 90. Il s’inscrit dans une démarche de transversalité, d’abord
intra-organisationnelle puis inter-organisationnelle,
 Le Supply Chain Management est la gestion de l’ensemble des opérations liées à la Supply
Chain, soit l'ensemble des flux physiques, financiers et d’information, en vue d’obtenir un
avantage concurrentiel.
 La planification et le management de toutes les activités depuis :
 la prospection du fournisseur
 l'approvisionnement
 la coordination et la coopération avec les partenaires de la chaine