Date : Partie Corps humain et santé

Leçon : Lutter contre la contamination

Problème : Comment limiter le risque de contamination ?
Activité : Les premières expériences d’asepsie
1) Recopier la définition de contamination p.328 : ____________________________
____________________________________________________________________

2) A l’aide a définition de contamination et des docs 1, 2 et 3 p.314, compléter :

Bilan : Notre corps s'oppose à l'entrée des micro-organismes par :
– des barrières mécaniques : _________, muqueuses
– des barrières chimiques : acidité dans l'estomac et l'appareil uro-
génital, enzymes digestives.
Quand il y a rupture de ces barrières, les ________________________
peuvent entrer dans le ____________.

3) Souligner en bleu dans le texte ci-dessous les hypothèses rejetées par

Semmelweis.
Le sauveur des femmes
En 1844, dans deux services de maternité de l’hôpital de Vienne (Autriche), la mortalité des
femmes après accouchement du fait d’infection est beaucoup plus élevée dans le service 1 que
dans le service 2. Le chirurgien hongrois Semmelweis recense les hypothèses possibles
pour expliquer cette différence:
– Les hypothèses sur les soins et la nourriture sont rejetées d’emblée.
– L’hypothèse sur la maladresse des médecins (service 1) par rapport à la douceur des
étudiantes sages-femmes (service 2) est testée sans succès.
– Semmelweis constate que les médecins réalisent des autopsies*et qu’à la suite d’une
blessure survenue pendant une autopsie, un médecin meurt atteint de la même infection que
la personne autopsiée.
Semmelweis formule alors l’hypothèse suivante : les médecins transmettent aux femmes
venant d’accoucher une « matière » prise pendant les séances d’autopsie et qui reste sur les
mains malgré un lavage superficiel. Pour tester son hypothèse, il prescrit aux médecins de se
laver les mains avec une solution antiseptique* avant d’examiner une patiente : le taux de
mortalité des accouchées tombe rapidement.
* autopsie : examen du corps d’une personne décédée pour déterminer les causes de la mort.
*produit antiseptique:qui détruit les micro-organismes au niveau d’une plaie.
D'après SVT, belin

4) Souligner en rouge dans le texte l'hypothèse validée par Semmelweis.

5) Quelle expérience lui a permis de valider son hypothèse ?
6) A l'aide de la définition d'asepsie ci-dessous, donne 2 techniques d'asepsie t'aidant
à éviter les maladies de l'hiver et leur propagation dans la population.
Asepsie (gestes barrières) : ensemble de pratiques qui permettent d'éviter la
contamination (se laver les mains avec du savon, stériliser les instruments
médicaux...)

7) Propose 2 techniques d'asepsie utilisées en salle d'opération (autres que celles

écrites dans la définition).
8) Compléter : Bilan : Les pratiques de l'____________ et l'utilisation de
produits ____________________ permettent de lutter contre la
contamination.