ANNEXE 8

B.T.S. Management commercial opérationnel - Session 2022

DÉVELOPPEMENT DE LA RELATION CLIENT ET VENTE CONSEIL (E41)
COMPTE-RENDU D’ACTIVITE

Compte rendu d’activité n°1

Titre de l’activité : L’étude de la concurrence

CANDIDAT(E) UNITÉ COMMERCIALE

NOM : SAIRE RAISON SOCIALE : LE LAUTREC

PRÉNOM(S) :
ADRESSE : 28 AVENUE DE ROYAT, 63400
Chloé CHAMALIERES

COMPETENCES CLES MOBILISEES COMPETENCES (Àrenseigner)

Assurer la veille informationnelle
Réaliser et exploiter des études commerciales
- Rechercher et mettre à jour l’information
X - Mobiliser les ressources numériques
- Sélectionner l’information
- Hiérarchiser l’information
- Analyser l’information
- Exploiter l’information pour la prise de décision

Vendre dans un contexte omnicanal

Entretenir la relation client

Date et durée Du 01/02/2021 au 15/02/2021

Suite à de nombreuses revendications de nos clients qui se plaignent des prix

Contexte trop élevés de nos produits, ma responsable m’a demandé de faire un relevé des
professionnel prix de la concurrence pour connaître notre place sur le marché.

Lors de cette étude, nos objectifs seront les suivants :

Objectifs qualitatifs :
- Comparer les prix de la concurrence
Objectifs - Analyser nos prix
Poursuivis - Confronter nos produits

Objectifs quantitatifs :
- Définir les concurrents
- Définir l’écart tarifaire entre nos produits et ceux de la concurrence
- Confronter nos produits à ceux de la concurrence
 La méthodologie utilisée ici est la suivante :

- D’après la zone de chalandise de la maison Lautrec, les concurrents sont les

suivants : le Vieillard, Jeff de Bruges, la maison Vacher, Yves Thuriès et le
Fournil de Chamalières.

- J’ai tout d’abord effectué une étude auprès de la concurrence pour connaître
leurs prix (chocolats et macarons).

- De plus, j’ai étudié le comportement du consomnateur sur le marché

Méthodologie
(motivations, freins)
utilisée
- J’ai également comparé les produits entre eux (rapport qualité/prix)

- Pour ce faire, j’ai repéré les produits similaires aux nôtres et en étudier les prix.

- Une fois les prix relevés, j’ai les prix des entreprises concurrentes avec les prix
de nos produits.

- Après la comparaison, nous décidons de ne pas baisser les prix de nos produits,
considérant que nous avons une très bonne place sur le marché.

Les moyens mis en œuvre sont les suivants :

Moyens mis
en œuvre - Recherche informatique sur les concurrents
- Comparaison des prix des concurrents

D’après l’étude réalisée, nous décidons qu’il n’est pas nécessaire de baisser les
prix de nos produits, ceux-ci étant en totale adéquation avec ceux de la
Résultats concurrence et du marché.
obtenus
Les prix plus élevés de nos produits sont à chercher dans leur composition : des
chocolats purs Grands Crus de Plantation, de diverses provenances.