B.T.S.

Management commercial opérationnel – Session 2023

DEVELOPPEMENT DE LA RELATION CLIENT ET VENTE CONSEIL (E41)
Compte rendu d’activité

Titre de l’activité : VENDRE DANS UN CONTEXTE OMNICANALE

CANDIDAT : UNITE COMMERCIALE :

NOM : XXXXXXXX RAISON SOCIALE : XXXXXXXXX

PRENOM : Xxxxxxx ADRESSE : 63 Boulevard Saint Michel

COMPETENCES CLES MOBILISEES COMPETENCE

S (À
renseigner)

Assurer la veille informationnelle

Réaliser et exploiter des études commerciales

Préparer la vente
Vendre dans un contexte omnicanal X Accueillir le client
Conseiller
Argumenter
Conclure la vente

Entretenir la relation client

Date et durée de l’activité : Cette fiche d’activité a débuté le 13 octobre jusqu’au 23 octobre 2021.

Contexte professionnel : L’enseigne Burger King propose un parcours client omnicanal qui est le fait de
proposer une expérience client unifiée et personnalisée par la mobilisation de tous les canaux de
distributions. À la suite de la crise sanitaire, les clients se rendant en restaurant ne peuvent effectuer
leurs commandes que sur les bornes se trouvant en restaurant. J’ai pris en charge ce jour-ci, un client
qui ne savait pas utiliser une borne de commande.

Objectifs poursuivis :

Objectifs quantitatifs : Objectifs qualitatifs :

Servir le client dans les objectifs de temps du
restaurant (2min45)
Augmenter le Chiffre d’affaires
Réaliser un chiffre d’affaires plus important
que la semaine dernière
Réaliser des ventes additionnelles
Respect des différentes étapes de la vente
Conduire à la fidélisation du client
Appliquer le déroulé de vente qui est propre à
Burger King
Réfuter les différentes objections du client
Proposer un produit/service adapté
 Méthodologie utilisée : Moyens et techniques mis en Annexes produites :
œuvre :

Avant :

Choix d'un produit à vendre Réalisation d'une fiche produit A1 : Fiche produit

Préparation d'un plan de Ciblage client, de ses besoins A2 : Plan de découverte

découverte et mobiles d'achat

Construction de l'argumentaire Méthode du CAP/SONCAS A3 : Le tableau du CAP

de vente pour l’argumentaire de vente SONCAS

Préparation des réponses aux Guide du traitement des A4 : guide de traitement des
objections différents types d'objections objections

Pendant :

Accueil du client, prise de Outil de la règle des « 4x20 » A5 : La méthode du 4x20

contact

Découverte du client Plan de découverte renseigné A6 : Plan de découverte

renseigné

Reformulation et Argumentaire complet : A7 : Argumentaire rempli

Argumentation CAP SONCAS rempli A7 bis : méthode AIDA
Méthode AIDA

Traitement des objections Guide du traitement des A8 : Guide du traitement des

objections rempli objections rempli

Proposition de vente Technique du Cross-selling A9 : liste des produits

additionnelle Proposition carte de fidélité complémentaires possibles

Conclusion de la vente : Encaissement A10 : Ticket de caisse

Encaissement de la commande

La prise de congé : Formuler une phrase de prise A11 : liste de phrases types de
de congé prise de congé
Après :

Suivi des ventes Tableau de suivi des A12 : Tableau de suivi des
performances commerciales performances commerciales

Suivi des clients Tableau de suivi de la A13 : Tableau de suivi de la

satisfaction client satisfaction client
SAV

Résultats obtenus :

En termes d’objectif quantitatifs : le temps de En termes d’objectifs qualitatifs, j’ai respecté

service était de 2min40 ; le panier moyen était les étapes de la vente ; j’ai suivi le déroulé de
de 10,41€ avec un chiffre d’affaires de la vente propre à l’entreprise ; j’ai contribué à la
journée de 5969€ et 373 clients. fidélisation du client en le satisfaisant et en
ayant répondu à ses attentes.