INFECTION BACTERIENNE.

Synthèse. Mémo 34 p248

JE DOIS ÊTRE CAPABLE DE :

1. Définir l’infection :
Pénétration ou multiplication de microorganismes pathogènes chez un
individu

L’infection bactérienne est l’invasion de bactéries pathogènes qui

entraînent des troubles physiologiques.

2. Présenter les différentes voies de pénétration des microorganismes dans l’organisme :

 Compléter le schéma ci-dessous :

Doc.1. : Les voies de pénétration des bactéries. Source : biologie et microbiologie appliquées bac
pro ASSP Nathan Technique.

3. Définir les phases :

  d’incubation :

Intervalle de temps compris entre la pénétration des bactéries et

l’apparition des premiers signes de la maladie.

 d’invasion :

Période où les signes généraux apparaissent (exemples : fièvre, douleurs).

 d’état :

Phase aiguë de la maladie, accompagnée des signes cliniques spécifiques qui

permettent le diagnostic médical.

4. Décrire les différentes phases de l’infection : multiplication des micro-organismes

localement, réaction inflammatoire, propagation ou non dans l’organisme, rôles des
ganglions lymphatiques, libération ou non de toxines, rôles de l’immunité non spécifique
et de l’immunité spécifique :

 Compléter le tableau à l’aide du document 3 TD 74 et de vos connaissances.

LIEU DE MOYENS DE
ETAPES DE
MULTIPLICATION SIGNES CLINIQUES DEFENSE DE
L’INFECTION
DES BACTERIES L’ORGANISME
LOCALE Au point Rougeur, chaleur, Phagocytose par
d’infection œdème, douleur les granulocytes
LOCOREGIONAL Vaisseaux Traînées rouges, Lymphocytes qui
E
lymphatiques chaudes et douloureuses sécrètent des
puis ganglions = lymphangite anticorps
lymphatiques Adénopathie : capables de
augmentation du volume détruire le
des ganglions pouvoir
lymphatiques pathogène des
bactéries.
GENERALISEE Sang puis dans fièvre Lymphocytes et
tout anticorps
 l’organisme

5. Décrire les principaux signes cliniques : voir cours sur les maladies infectieuses de
l’enfant.
Exercice d’application : la salmonellose est une maladie infectieuse d’origine alimentaire ; à l’aide de
vos recherches, compléter le texte ci-dessous :
- Nom de la maladie : salmonellose

- Nom du micro-organisme responsable de la maladie : la salmonelle

enterobactérie responsable TIAC

- Voie de pénétration du microorganisme : voie digestive

- Période d’incubation : 12 à 48h

- Signes cliniques caractéristiques de la maladie : diarrhées,

vomissements, fièvre, douleurs abdominales, maux de tête

- Evolution de l’infection dans l’organisme : (pouvoir invasif ou/et

toxique) pouvoir invasif dans les intestins, passage dans les ganglions
lymphatiques puis le sang pour envahir foie et rate ; cellules infectées
phagocytées par polynucléaires et monocytes. + aide antibiotiques qui
tuent les bactéries.