Nom de l’élève : Coste Mélie Nom de l’organisation : Les Ecuries de Saint Arnoult

Annexe 8 : Synthèse des questions de gestion

En vous aidant des annexes 1 à 7, rédigez une synthèse pour chacune des questions du Grand Oral
Intitulé Question N°1 : Le recentrage de l’activité de l’organisation « Les Ecuries de Saint Arnoult »
est-elle source de profitabilité ?

Introduction (durée 1mn 30 - 1 mn 45)

Les Ecuries de Saint Arnoult est une entreprise française privée donc à but lucratif, dont le capital s’élève à
113 008 €.
Son activité repose désormais sur l’initiation enfants, perfectionnement enfants et coaching en compétition.
En 2022, elle disposait de 3 salariés, pour un chiffre d’affaires de 156 000 € en 2019 ; c’est donc une TPE.
Cette société est une entreprise individuelle. Elle dispose d’un site internet, d’un logo ainsi que des locaux,
une écurie et des véhicules. Son champ d’action est départemental.
Sa finalité est économique et financière car elle cherche à réaliser du profit pour assurer sa pérennité.
J’ai choisi cette entreprise car ma mère en est la propriétaire, ainsi je peux avoir facilement accès aux
informations comptables et financières...
D’autre part, je peux l’interviewer afin de mieux comprendre le fonctionnement de l’entreprise.
Cette entreprise fait partie de mon projet personnel car plus tard, je voudrai gérer cette entreprise. Autour
d’elle, Les Ecuries de Saint Arnoult sont seules sur le marché de l’initiation poney ainsi que la compétition
pour enfant.
L’opportunité socioculturelle est que ce centre équestre est intégré dans la ville depuis de nombreuses
années, ainsi, la clientèle est fidèle et le conseille à ses proches. Grâce à l’honnêteté de l’entreprise ainsi que
le savoir-faire des salariés la satisfaction des clients est plus reconnue. Depuis la recentrage de son activité à
travers un parcours qui incite les clients à aller de l’initiation enfant à la compétition pour enfants, encadrés
par des enseignants diplômés, les clients reviennent ou arrivent de plus en plus vite.
D’où la question : Le recentrage de l’activité de l’organisation « Les Ecuries de Saint Arnoult » est-elle
source de profitabilité ?

A partir d’un parcours de questionnement réalisé en Finance, MSDGN, Economie, je peux proposer le plan
suivant : Dans une première partie, une description du recentrage de l’activité des Ecuries de Saint Arnoult,
puis dans une seconde partie, une analyse de La profitabilité des Ecuries de Saint Arnoult.
I – La recentrage de l’activité des Ecuries de Saint Arnoult (durée 1 mn 30)
1.1 Description de l’activité
L’activité est centrée sur un parcours d’éducation pour les enfants. Ils sont suivis de leurs début dans le
monde de l’équitation jusqu’à la majorité des élèves (18 ans). Deux sous parcours existe l’équitation en
loisir, là les enfants montent une fois par semaines et ne font que du loisir alors que le deuxième sous
parcours est l’équitation en compétition, alors les enfants sont suivis 3 fois par semaines et sont en

MSDGN - GF - Droit Economie - Méthodologie Grand Oral_ Annexe 8

compétition le dimanche avec un objectif de fin d’année qui sont les championnats de France. Les cavaliers
sont suivis par des enseignants diplômés d’Etat.
1.2 Les manières dont l’organisation a fait connaitre son activité
L’organisation a fait connaitre son activité grâce aux bouches à l’oreille de ses clients fidèles et satisfaits du
savoir-faire des salariés. L’activité s’est aussi fait connaître grâce au journal de Saint Arnoult en Yvelines,
des publicités pour chaque vacance scolaire ainsi que pour chaque rentrée ont été publiées dans le journal
que tous les habitants reçoivent.

1.3 La profitabilité de l’organisation « Les Ecuries de Saint Arnoult » avant la mise en place de la
recentralisation de l’activité
Taux de profitabilité = Résultat net/CA HT*100
= -7033/165404*100
= -4,25%
L’activité récente est actuellement non profitable, le ratio est négatif.
Dans une première partie j’ai décri l recentrage de l’activité des Ecuries de Saint Arnoult et dans la seconde
partie je vais analyser la profitabilité des Ecuries de Saint Arnoult.
II – La profitabilité des Ecuries de Saint Arnoult (durée 1 mn 30)
2.1 Définition de la profitabilité
La profitabilité d’une entreprise est sa capacité à générer du profit dans le cadre de son activité économique.
Analyser la profitabilité consiste à évaluer l’évolution de la performance financière de l’entreprise, ses
causes, à la comparer à celle de ses concurrents.
2.2 Les indicateurs de profitabilités
Il existe des ratios qui permettent d’analyser la profitabilité d’une entreprise : le taux de VA, le taux de
marge brute d’exploitation et le taux de profitabilité. Tous ces ratios sont calculés par rapport au chiffre
d’affaires HT de l’entreprise.
Le taux de valeur ajoutée permet de mesurer la capacité de l’entreprise à créer de la richesse grâce à son
activité courante. Taux de VA = VA/CA HT
Le taux de marge brute d’exploitation mesure la performance industrielle et commerciale de l’entreprise
indépendamment de sa politique d’investissement et de sa politique de financement. Taux de marge brute
d’exploitation = EBE/CA HT
Le taux de profitabilité mesure la performance financière globale de l’entreprise. Taux de profitabilité =
Résultat net/CA HT
2.3 La profitabilité de l’organisation « Les Ecuries de Saint Arnoult » compte tenu du recentrage de
l’activité
L’organisation « Les Ecuries de Saint Arnoult » a recentré son activité en début 2022. La première année de
ce recentrage va être compliquée financièrement pour l’entreprise car il y a des factures de l’année dernière
qui n’ont pas encore été payées. Cependant quand toutes ces dettes seront financées, l’activité sera
génératrice de profits.
La dirigeante de l’entreprise pense ainsi que la profitabilité de l’organisation va augmenter avec ce
recentrage d’activité.
MSDGN - GF - Droit Economie - Méthodologie Grand Oral_ Annexe 8
Conclusion (durée 0.15 – 0.30 secondes)
Pour conclure, la profitabilité de l’organisation « Les Ecuries de Saint Arnoult » était de -4,25% en 2020.
Suite au recentrage de l’entreprise sur une activité plus profitable, et après le paiement des dettes passées,
l’entreprise sera de nouveau performante.

Intitulé Question N°2 : En quoi la motivation des salariés est-il un facteur de performance financière
dans l’organisation « Les Ecuries de Saint Arnoult » ?

Introduction (durée 1mn 30 - 1 mn 45)

Les Ecuries de Saint Arnoult est une entreprise française privée donc à but lucratif, dont le capital s’élève à
113 008 €.
Son activité repose désormais sur l’initiation enfants, perfectionnement enfants et coaching en compétition.
En 2022, elle disposait de 3 salariés, pour un chiffre d’affaires de 156 000 € en 2019 ; c’est donc une TPE.
Cette société est une entreprise individuelle. Elle dispose d’un site internet, d’un logo ainsi que des locaux,
une écurie et des véhicules.
Son champ d’action est départemental.
Sa finalité est économique et financière car elle cherche à réaliser du profit pour assurer sa pérennité.
J’ai choisi cette entreprise car ma mère en est la propriétaire, ainsi je pourrai avoir facilement accès aux
informations comptables et financières...
D’autre part, je peux l’interviewer afin de mieux comprendre le fonctionnement de l’entreprise.
Cette entreprise fait partie de mon projet personnel car plus tard, je voudrais gérer cette entreprise.
Autour d’elle, Les Ecuries de Saint Arnoult sont seul sur le marché de l’initiation poney ainsi que la
compétition pour enfant. L’opportunité socioculturelle est que ce centre équestre est intégré dans la ville
depuis de nombreuses années, ainsi, la clientèle est fidèle et le conseille à ses proches. Grâce à l’honnêteté
de l’entreprise ainsi que le savoir-faire des salariés la satisfaction des clients est plus reconnue.
Les Ecuries de Saint Arnoult ne possèdent qu’un très faible effectif. Dans ce milieu on trouve qu’un petit
nombre de personnes motivé à travailler tout le temps en extérieur à cause de la météorologie. Cependant les
trois salariés de cette entreprise font un travail qu’ils aiment, sont donc dynamique et souhaitent le meilleur
pour l’entreprise. Le travail de ces salariés n’est pas identique en fonction de leurs rôles ce qui met de
l’autonomie ainsi que de l’efficacité de leur part.
D’où la question : En quoi la motivation des salariés est-il un facteur de performance financière dans
l’organisation « Les Ecuries de Saint Arnoult » ?
A partir d’un parcours de questionnement réalisé en Finance, MSDGN, je peux proposer le plan suivant :
Dans une première partie, une analyse de La motivation des salariés dans les Ecuries de Saint Arnoult, puis
dans une seconde partie, une analyse de La performance financière des Ecurie de Saint Arnoult.
I – La motivation des salariés dans les Ecuries de Saint Arnoult (durée 1 mn 30)
1.1 Définition de la motivation

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La motivation est l’ensemble des forces qui poussent un individu à agir. Elle peut s’exercer par la
rémunération et ses différentes formes, comme l’individualisation des salaires ou la participation aux
bénéfices. La motivation peut également s’exercer par d’autres moyens comme la reconnaissance du travail,
ce qui permet d’accéder à une promotion, ou le management participatif. Elle a des effets positifs sur
l’organisation, comme l’augmentation de la productivité et l’amélioration de la qualité de la production.

1.2 Les indicateurs et facteurs de motivation

Les indicateurs et facteurs de motivation sont :

Reconnaissance : l'organisation reconnait le travail de ses employés. Que ce soit financièrement ou par
d'autres moyens.
Bien-être au travail : réunir les conditions pour que les femmes et les hommes soient véritablement
heureux dans leur travail avec un fort sentiment d'appartenance.
Intérêt du poste/de la mission : favoriser l'épanouissement et l'accomplissement professionnel.
Evolution de carrière et opportunités professionnelles : l'entreprise donne la possibilité aux meilleurs de
gravir les échelons.
Stimulation : sortir les salariés du cadre routinier des tâches répétitives en les impliquant dans des projets,
challenges, etc.
Maîtrise de leur travail : la stimulation devient moins efficace si les collaborateurs perdent la maîtrise de
leurs tâches. Au contraire, le sentiment du travail accompli en fin de journée est source de grande
motivation.
Autonomie : les collaborateurs ont toute latitude pour prendre des décisions dans le périmètre de leur
mission. Ils sont plus performants en étant plus responsabilisés quant aux conséquences de leurs choix.

1.3 La motivation des salariés au sein des Ecuries de Saint Arnoult

Les salariés sont motivés et la réussite de l’entreprise est importante pour eux.
Ils sont reconnaissant de travailler dans cette équipe, c’est une entreprise familiale, les salariés sont traités
comme il se doit. Ils peuvent parler de leur problème sans aucune remarque et il y a toujours des solutions
trouvées en cas de problèmes.
Les salariés sont autonomes, ils ont chacun leur domaine de compétences dans l’entreprise donc les tâches à
faire sont réalisées plus rapidement.

Dans la première partie, j’ai analysé la motivation des salariés dans les Ecuries de Saint Arnoult, puis dans la
seconde partie, je vais analyser la performance financière des Ecurie de Saint Arnoult.
II – La performance financière des Ecurie de Saint Arnoult (durée 1 mn 30)
2.1 Définition de la performance financière
La performance, c’est atteindre les objectifs fixés en utilisant les ressources à disposition, de la meilleure des
manières.
La performance financière, c’est donc l’atteinte des résultats fixés sur une période, en utilisant les finances
de l’entreprise de manière optimale.
2.2 Les indicateurs de performances financière
Taux de profitabilité = (Résultat net comptable / Chiffre d’affaires) *100

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La profitabilité permet de mesurer l'efficacité de l'outil économique qu'une entreprise utilise pour son
exploitation courante. Elle fait apparaître le rendement économique de capitaux empruntés aux actionnaires
dans un but productif.
Taux d’endettement = (Emprunts bancaires / Capitaux propres) *100
Le taux d’endettement permet généralement de déterminer si un client est en mesure de contracter un
emprunt. Le taux d'endettement correspond au rapport entre le revenu mensuel de la personne intéressée et
ses charges financières mensuelles.

2.3 Les salariés de l’organisation « Les Ecuries de Saint Arnoult », facteur de la performance
financière
Les salariés de l’organisation aident l’entreprise « Les Ecuries de Saint Arnoult » à atteindre les résultats
fixés sur une période fixés.
Grâce au savoir-faire des salariés, de leurs motivations et de leurs amabilités, ils mettent les clients en
confiance et en attirent d‘autres à l’entreprise.

Conclusion (durée 0.15 – 0.30 secondes)

Pour conclure les salariés sont facteur de performance financière. Ils sont motivés et reconnaissant de
l’organisation dans laquelle ils travaillent, ils atteignent les objectifs fixés par l’entreprise.

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