BIOPHYSIQUE II

Niveau: LICENCE 2 GÉNIE MÉDICAL

Dr. Honoré GNANGA

Enseignant-Chercheur à l’E.N.S
Maitre Assistant CAMES
En Mécanique des fluides

Contact : 074.12.48.70 /
@mail: gnanga.honore@gmail.com
Chap 1:
LA THERMODYNAMIQUE

q Partie I
§ Généralités
§ État d’équilibre d’un système
§ Le gaz parfait
§ Pression osmotique
§ Transformations et lois de
conservation
q Partie II
§ Entropie et enthalpie libre
§ Les changements de phase
§ Tension superficielle et capillarité
§
Exemples d’application en médecine
Exemples d’application en médecine

4
q Partie I
§ Généralités
§ État
d’équilibre
d’un système q Différents états de la matière:
§ Gaz parfait
§ Pression
Ø Macroscopique:
osmotique solide - liquide - gaz
§ Transformatio État ordonné État desordonnée à État totalement
ns et lois de grande distance désordonné
conservation
Ø Différentes échelles de description:
q Partie II Macroscopique - Molécules - Atomes - Particules élémentaires
§ Entropie et
enthalpie libre
§ Les Ø Thermodynamique, Physique atomique et moléculaire, Physique
changements nucléaire
de phase
§ Tension
superficielle et
capillarité
q Partie I
§ Généralités Un système est un corps ou un ensemble de corps limité dans l’espace.
§ État
d’équilibre
Description microscopique: trop de paramètres
d’un système
§ Gaz parfait
§ Pression Description macroscopique: nombre limité de paramètres
osmotique
§ Transformation
s et lois de
conservation

q Partie II
§ Entropie et
enthalpie libre
§ Les
changements de
phase
§ Tension
superficielle et
capillarité
q Partie I
§ Généralités Équilibre thermodynamique:
§ État
d’équilibre
Pour un système en équilibre thermodynamique, les variables macroscopiques
d’un système
§ Gaz parfait ont des valeurs bien définies et n’évoluent pas dans le temps.
§ Pression
osmotique Ces variables ne sont pas indépendantes mais reliées par une équation d’état:
§ Transformation
s et lois de
conservation f (p, V, T) = 0
q Partie II
§ Entropie et
enthalpie libre Deux systèmes en équilibre entre eux ont les mêmes variables intensives:
§ Les p1 = p2 équilibre mécanique
changements de
phase T1 = T2 équilibre thermique
§ Tension
superficielle et
capillarité
 La particule de gaz assimilée à un point matériel.
Il n’y a pas d’interaction entre les particules (l’énergie potentielle est nulle).
q Partie I
§ Généralités
Les chocs sont élastiques ( l’énergie cinétique est constantes)
§ État d’équilibre
d’un système Loi des gaz parfaits:
§ Gaz parfait Relation reliant la pression, le volume et la température pour n moles de
§ Pression osmotique gaz parfait:
§ Transformations et
lois de 𝑷𝑽=𝑵𝒌𝑻=𝒏𝑹𝑻
conservation

q Partie II P: la pression (Pa)

§ Entropie et V: le volume (m3)
enthalpie libre T: température (K)
§ Les changements N: le nombre de particules de gaz
de phase n: la quantité de matière de gaz (mol)
§ Tension R: la constante des gaz parfaits (8,314 J.K-1.mol-1)
superficielle et k: la constante de Boltzmann ( 1,38 x 10-23 J.K-1)
capillarité

PS: R=k x Na où Na est le nombre d’Avogadro (6,022 x 1023 mol-1)

 Energie cinétique d’un gaz parfait monoatomique:
q Partie I
§ Généralités
§ État d’équilibre expression en mécanique et en thermodynamique:
d’un système
§ Gaz parfait 𝟏 𝟐
𝟑
§ Pression osmotique 𝑬𝑪 = 𝒎 𝒗 = 𝒌 𝑻
𝟐 𝟐
§ Transformations et
lois de
conservation
Des deux réla,ons, on deduit la vitesse de la par,cule de gaz
q Partie II
§ Entropie et 𝟑𝒌𝑻 𝟑𝑹𝑻
𝒗 = =
enthalpie libre 𝒎 𝑴
§ Les changements m: la masse de la particule (kg)
de phase
M: la masse molaire (kg.mol-1)
§ Tension
k: la constante de Boltzmann ( 1,38 x 10-23 J.K-1)
superficielle et
capillarité 𝑣: la vitesse de la particule (m.s-1)
 Pression osmotique - Diffusion à travers une membrane
q Partie I
§ Généralités
§ État d’équilibre
d’un système
§ Gaz parfait
§ Pression
osmotique
§ Transformations et
lois de
conservation

q Partie II
§ Entropie et
enthalpie libre
§ Les changements
de phase
§ Tension
superficielle et
capillarité
 Pression osmotique - Diffusion à travers une membrane
q Partie I
§ Généralités
§ État d’équilibre
d’un système
§ Gaz parfait
§ Pression
osmotique
§ Transformations et
lois de
conservation

q Partie II
§ Entropie et
enthalpie libre
§ Les changements
de phase
§ Tension
superficielle et
capillarité
 Pression osmotique - Diffusion à travers une membrane

q Partie I
§ Généralités
§ État d’équilibre
d’un système
§ Gaz parfait
§ Pression
osmotique
§ Transformations et
lois de
conservation

q Partie II
§ Entropie et
enthalpie libre
§ Les changements
de phase
§ Tension
superficielle et
Osmose: diffusion de molécules de solvant
capillarité
à travers une membrane pour compenser la
pression osmotique
q Partie I Energie interne U d’un gaz parfait
§ Généralités
§ État d’équilibre
d’un système L’énergie interne U représente la somme des énergies cinétiques
§ Gaz parfait
§ Pression osmotique
miscroscopiques et des enérgies potentielless associées aux forces
§ Transformations extérieures d’un système.
et lois de
conservation § L’énergie interne totale d’un gaz monoatomique est donnée par:
! !
q Partie II 𝑈 = 𝑁𝑘𝑇 = 𝑛𝑅𝑇
" "
§ Entropie et enthalpie
libre
§ Les changements de § L’énergie interne totale d’un gaz diatomique est donnée par:
phase ! !
𝑈 = " 𝑁𝑘𝑇 = " 𝑛𝑅𝑇
§ Tension superficielle
et capillarité
q Partie I Variation d’énergie interne 𝚫𝑼 d’un gaz parfait
§ Généralités
§ État d’équilibre
d’un système
§ Gaz parfait
§ Pression osmotique
§ L’expression générale de la variation d’énergie interne:
§ Transformations 𝑑𝑈 = 𝐶# 𝑑𝑇
et lois de En intégrant on obtient:
conservation Δ𝑈 = 𝐶# Δ𝑇
q Partie II
§ Entropie et enthalpie 𝐶! est la capacité thermique ou capacité calorifique à volume constant (J.K-1)
libre Pour un gaz parfait monoatomique:
§ Les changements de 3 3
phase 𝐶! = 𝑁𝑘 = 𝑛 𝑅
2 2
§ Tension superficielle
et capillarité
q Partie I Premier principe de la thermodynamique
§ Généralités
§ État d’équilibre
d’un système
§ Gaz parfait
§ Pression osmotique
§ Le premier principe de la thermodynamique exprime la conservation
§ Transformations de l’énergie lors d’une évolution. La variation de l’énergie interne du
et lois de système est la somme des travaux des forces de pression et des
conservation transferts thermiques reçus par le système:
q Partie II
§ Entropie et enthalpie 𝑑𝑈 = 𝛿𝑊 + 𝛿𝑄
libre En intégrant on obtient:
§ Les changements de
phase
Δ𝑈 = 𝑊 + 𝑄
§ Tension superficielle
et capillarité
q Partie I Premier principe de la thermodynamique
§ Généralités
§ État d’équilibre
d’un système
§ Gaz parfait
§ Pression osmotique
v Le travail mécanique des fores de pression
§ Transformations
et lois de le travail élémentaire réçu par le gaz contenu dans un recipient
conservation après une évolution infiitésimale:
q Partie II
§ Entropie et enthalpie 𝛿𝑊 = −𝑃𝑑𝑉
libre
§ Les changements de
phase dV : la variation de volume (m3)
§ Tension superficielle P : la pression (Pa)
et capillarité 𝛿𝑊 : la variation infinitésimale de travail (J)
q Partie I Premier principe de la thermodynamique
§ Généralités
§ État d’équilibre
d’un système
§ Gaz parfait
§ Pression osmotique
v Le transfert thermique à pression constante
§ Transformations
et lois de le transfert thermique élémentaire réçu par le gaz contenu dans un
conservation recipient après une évolution infiitésimale:
q Partie II
§ Entropie et enthalpie 𝛿𝑄 = 𝐶$ 𝑑𝑇
libre
§ Les changements de
phase
§ Tension superficielle dT : la variation de température (K ou °C)
et capillarité 𝐶" : capacité thermique à pression constante (J.K-1)
𝛿𝑄 : la variation infinitésimale de chaleur (J)
q Partie I Rapport des capacités thermiques 𝜸
§ Généralités
§ État d’équilibre
d’un système
§ Gaz parfait
§ Pression osmotique
v Le coéfficient 𝛾
§ Transformations
%
et lois de On définit le coéfficient 𝛾 = %! (rapport sans unité)
conservation "

q Partie II Aussi 𝐶$ − 𝐶& = 𝑛 𝑅

§ Entropie et enthalpie
libre
'( )'(
§ Les changements de d’où 𝐶# = et 𝐶$ =
phase )*+ )*+
§ Tension superficielle
et capillarité Pour n moles de gaz monoatomiques:
# % %
𝐶! = 𝑛𝑅 𝐶" = 𝑛𝑅 γ=
$ $ #
 Transformations usuelles
q Partie I
§ Généralités
§ État d’équilibre On appelle transformation toute évolution du système d’un état initial
d’un système vers un état final et ce, sous l’influence d’une perturbation, c’est-à-dire
§ Gaz parfait
§ Pression osmotique une modification du milieu extérieur.
§ Transformations
Transforma)on irréversible Transforma)on quasi Transforma)on réversible
et lois de
sta)que
conservation
P P P
q Partie II
§ Entropie et enthalpie
libre
§ Les changements de
phase
§ Tension superficielle V V V
et capillarité
q Partie I Transformations usuelles
§ Généralités
§ État d’équilibre
d’un système Transformation - Transformation lente
§ Gaz parfait réversible - Etats d’équilibre intermédiaires Transformation
§ Pression osmotique P - Possibilité de revenir en arrière à irréversible
§ Transformations
tout instant P
et lois de
- Retour en passant par les mêmes
conservation
V états d’équilibre
q Partie II V
§ Entropie et enthalpie
libre Transformation - Transformation brusque
- Transformation progressive
§ Les changements de quasi statique - Etats intermédiaires
P - Etats d’équilibre intermédiaires
phase indéterminés
- Retour en passant par les états
§ Tension superficielle - Retour en passant par un
d’équilibre intermédiaires
et capillarité autre chemin
V
q Partie I Transformations usuelles
§ Généralités
§ État d’équilibre
d’un système Ø Transformation isotherme: la température du système est
§ Gaz parfait constante;
§ Pression osmotique
§ Transformations
et lois de Ø Transformation isobare: la pression du système est constante;
conservation

q Partie II Ø Transformation isochore: le volume du système reste constant;

§ Entropie et enthalpie
libre
§ Les changements de
phase
Ø Transformation adiabatique: il n’y a pas d’échange de
§ Tension superficielle chaleur entre le système et l’extérieur
et capillarité
q Partie I Transformations usuelles
§ Généralités
§ État d’équilibre
d’un système Ø Transformation isotempérature (isopression): Au cours de la
§ Gaz parfait
§ Pression osmotique
transformation, la température (pression) du système peut évoluer
§ Transformations mais sa valeur est égale à la température (pression) constante de
et lois de l’extérieur, uniquement à l’état initial et à l’état final
conservation

q Partie II Ø Transformation isovolume: Au cours de la transformation, le

§ Entropie et enthalpie volume peut varier mais sa valeur est la même à l’état initial et à
libre
§ Les changements de l’état final
phase
§ Tension superficielle
et capillarité
q Partie I Applications 1
§ Généralités
§ État d’équilibre
d’un système
§ Gaz parfait
§ Pression osmotique 1-Donner l’allure des différentes transformations réversibles dans un
§ Transformations diagramme de Clapeyron (P,V).
et lois de 2- Calculer le travail et la chaleur échangés pour chaque transformation
conservation

q Partie II
§ Entropie et enthalpie
libre
§ Les changements de
phase
§ Tension superficielle
et capillarité
 Applications 2
q Partie I
§ Généralités Exercice 1 Chaleurs et travaux échangés avec l’extérieur
§ État d’équilibre
d’un système On effectue de 3 manières différentes, une compression qui amène du diazote N2 (~air)
§ Gaz parfait de l’état 1 à l’état 2.
§ Pression osmotique
État 1 : P1 = P0 = 1 bar et V1 = 3 V0
§ Transformations
et lois de État 2 : P2 = 3 P0 et V2 = V0 = 1 litre
conservation
La 1ère transformation est isochore puis isobare.
q Partie II La 2ème transformation est isobare puis isochore.
§ Entropie et enthalpie
libre La 3ème transformation est isotherme (PV = Cte).
§ Les changements de 1. Représenter les 3 transformations en coordonnées de Clapeyron.
phase
§ Tension superficielle 2. Sachant que DU = CV DT (gaz parfait) , calculer DU (variation d’énergie
et capillarité interne entre les états 1 et 2).
3. Calculez les travaux échangés dans les 3 cas. Déduisez-en les chaleurs
échangées : sont-elles reçues ou évacuées ?
 Applications 2: correction
1.1
q Partie I
§ Généralités 1ère a (isochore puis isobare)
§ État d’équilibre
d’un système 2ème b (isobare puis isochore)
§ Gaz parfait 3ème c (isotherme PV = Cte )
§ Pression osmotique
§ Transformations
et lois de
conservation 1.2
DU ne dépend pas du chemin suivi, donc DU peu être calculée sur l’isotherme (c).
q Partie II
Pour un gaz parfait DU = CV DT et sur (c) DT = 0 , on en déduit : DU = 0 J
§ Entropie et enthalpie
libre
§ Les changements de 1.3 1er principe : DU12 = W12 + Q12 Û Q12 = DU12 - W12
phase
§ Tension superficielle W1a2 = 600 J
et capillarité Q1a2 = - W1a2 = - 600 J
W1b2 = 200 J Q1b2 = - W1b2 = - 200 J Q<0
2
donc chaleurs évacuées
12 = ò - PdV
W1c2 = 329 J Q1c2 = - W1c2 = - 329 J