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PAPA MECHE
MINISTERE DE REPUBLIQUE DU CAMEROUN
L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR PAIX-TRAVAIL-PATRIE
************* *************
INSTITUT UNIVERSITAIRE DE
LA COTE REPUBLIC OF CAMEROON
************* Peace-Work-Fatherland
B.P.3001 Douala-Cameroun *************
Tel :234001392/699684612 MINISTRY OF HIGHER
E-mail : iuc@myiuc.com EDUCATION
RAPPORT DE STAGE
ANNEE ACADEMIQUE
2021-2022
VENTE ET ACHAT DES MECHES ET DES PRODUITS COSMETIQUES : CAS DE LA PARFUMERIE
PAPA MECHE
DEDICACE
A
MES PARENTS
REMERCIMENTS
Toute mes pensées vont vers M. SERGE SOPTCHON, Directeur Général de la Parfumerie et
Mme CHRISTIANE SOPTCHON Directrice des ventes qui nous ont permis d’effectuer le
stage dans leur structure.
Un grand merci à mon superviseur M. FAGNA pour toute sa patience et son soutien qui ont
permis l’accomplissement de cette étude.
Les enseignements que nous avons également bénéficié dans le cadre de cette formation en
gestion appliquée nous ont éduqué intellectuellement, nous tenons donc à remercier le corps
éducatif de L’INSTITUT UNIVERSITAIRE DE LA COTE.
SOMMAIRE
INTRODUCTION GENERALE................................................................................................ 1
NOTRE ÉCOLE
Mot du Président
Directeur :
Paul GUIMEZAP
L’Institut Universitaire de la Côte (IUC) est une grande institution privée d’enseignement
supérieur dont la vocation est la formation intellectuelle et humaine des étudiants de nationalité
Camerounaise et étrangère aux cycles de brevet de technicien supérieur, de licence
professionnelle, de master et d’ingénieur, pour le développement des entreprises et de
l’entreprenariat en rapport avec l’évolution du monde industriel, technologique et des affaires.
Crée en 2002 à Logbessou (Douala 5ème), pour devenir un pôle d’excellence en Afrique et,
l’institution de référence auprès des entreprises, l’IUC s’adresse aux candidats diplômés au
moins d’un baccalauréat des séries industrielles, techniques, commerciales, scientifiques et
littéraires, qui ont pour ambition, de devenir agent de maîtrise, cadre supérieur ou ingénieur –
entrepreneur.
-l’Institut Supérieur des Technologies et du Design Industriel (ISTDI) , avec ses formations
orientées vers les filières industrielles ;
-l’Institut de Commerce et d’Ingénierie d’Affaires (ICIA), les enseignements dispensés dans
L’offre élargie et la qualité des formations à l’IUC à travers des résultats excellents, l’appui au
processus d’intégration des étudiants dans la vie active, etc., sont là quelques indices qui
témoignent de l’implication de l’IUC au développement de l’économie de notre pays. S’inscrire
à l’IUC est ainsi, un impératif pour tout candidat soucieux de réussir son parcours de formation.
INTRODUCTION
GENERALE
De nos jours la cosmétique occupe un grand secteur d’activité au Cameroun. Notre étude a été
porté sur la vente et l’achat des mèches et des produits cosmétiques dans la parfumerie (PAPA
MECHE).
A cet effet Une parfumerie est un lieu de vente de produits cosmétiques et d’articles destinés à
la beauté des individus. Un produit cosmétique est un mélange de substances destiné à être mis
en contact avec les parties superficielles du corps humains. A ce propos l’achat peut se définir
comme l’acquisition d’un bien ou d’un service contre une somme d’argent. Tandis que la vente
est l’action qui consiste à échanger un bien ou un service en échange d’argent. Une marchandise
quant à elle est tout produit destiné à la vente ou à l’achat.
Cependant le souci ici est de savoir comment se font les entrées les et sorties des
marchandises de la parfumerie (PAPA MECHE) ?
Cette étude sur les entrées et sorties marchandises de cette parfumerie nous permettra d’acquérir
une connaissance approfondie du flux des marchandises et à l’entreprise d’évaluer ses capacités
de ventes et d’achats par rapport à d’autres parfumeries.
Répondre à cette interrogation, nous amènera tout d’abord à présenter l’entreprise, à expliquer
le déroulement des activités dans la société, puis à faire un diagnostic, ressortir les problèmes
et pour finir les solutions pour y remédier.
CHAPITRE I : PRESENTATION DE
L’ENTREPRISE
Une entreprise est une structure économique et sociale qui regroupe des moyens humains,
matériels, immatériels et financiers, qui sont combinés de manière organisée pour fournir des
biens et services à des clients dans un environnement concurrentiel ou non concurrentiel avec
un objectif de rentabilité.
Pour bien présenter une entreprise il est important de connaitre sa date de création, son
évolution et son fonctionnement. C’est dans cette logique que ce chapitre comportera deux
grandes articulations, que sont la présentation de l’environnement interne et de l’environnement
externe de la parfumerie (PAPA MECHE).
Cette section sera articulée autour des points tels que : l’historique, la localisation
l’organisation et l’organigramme
Toute entreprise résulte d’un travail en équipe bien fait c’est le cas de la parfumerie PAPA
MECHE qui est une petite société camerounaise située dans la ville de douala plus précisément
à bonaberi au marché Tanko, entreprise dans laquelle nous avons effectué notre stage. Créée
avec l’aide de son épouse le 22 octobre 2009, elle a pour soucis principal la beauté des
personnes, en offrant des services tels que : la vente des mèches en gros et en détail, vente des
laits de toilettes, lotions et des savons. A ces début la société faisait un chiffre d’affaires de
50.000 par mois, soit 18.250.000 par an avec le temps ils sont passé à 500.000 par mois donc
182.500.000 par an. Cette société représente un grand atout dans l’évolution du monde de la
cosmétique.
La société admet un effectif de 04 personnes tous liées à cette structure par un contrat de travail
suivant un organigramme bien défini tous sous la supervision d’un Directeur Général. Il s’agit
entre autres de :
Directeur Général
Directrice des ventes
Personnel chargé des ventes
Livreur
PRESIDENT DIRECTEUR
GENERAL (SERGE
SOPTCHON
DIRECTRICE DES
VENTES (CHRISTIANNE
SOPTCHON)
PERSONNEL DE VENTES
LIVREUR
Dans cette section nous allons étudier les concurrents, les produits, la part du marché et faire
une analyse PESTEL (politique, économique, socioculturelle, technologique, environnemental
et légal)
La parfumerie dans laquelle nous avons effectué notre stage fait face à quatre concurrents
directs car ces derniers répondent aux besoins de nos clients tout en apportant la même
satisfaction que nous offrons ou peut-être plus, donc ceux-ci visent la même clientèle et
exercent dans le même environnement. Nous pouvons citer comme exemple la parfumerie
d’EMMA située juste en face de notre parfumerie qui commercialise les produits similaires aux
nôtres. Notre part du marché par rapport à celle de EMMA est de 1,8% car si je fais notre chiffre
d’affaire qui est de 182.5000.000 / an divisé par celui de notre concurrente qui est de
105.000.0000 on obtient 1,8.Nous avons aussi des concurrents indirects qui représente des
acteurs tout aussi dangereux car ceux-ci proposent des produits ou des services sensiblement
égaux aux nôtres, à l’instar des grandes surfaces tel que SANTA LUCIA, SPAR qui sont des
supermarchés très connus du publique offrant des services dans un décor impeccable. Notre
société se consacre dans la vente de divers produits mais plus particulièrement dans l’achat et
la vente des mèches, qui représente le produit phare de la maison. En effet le propriétaire de la
société est en partenariat avec la SPN (société des produits nouveaux), on peut passer les
commandes de mèches une à deux fois par semaine, celles-ci se commercialise très vite car
elles se vendent en gros et en détail. En gros pour les revendeurs et coiffeuses et en détail au
client lambda. À ce propos la société qui livre les mèches signe un contrat avec la parfumerie
qui stipule que les revendeurs, les coiffeuses ont leur prix, c’est-à-dire le même prix auquel
nous avons acheté nos produits pour que ceux-là puissent vendre eux aussi et avoir leurs
bénéfices. Ce qui signifie que, nous en partenariat avec la société des produits nouveaux
n’avons aucun bénéfice, quand on vend à ces personnes peu importe le produit dont il s’agit,
tandis que pour le client normal le prix est un peu plus élevé. Parmi ces mèches on en distingue
plusieurs : Super star (couleur noir, blanche ; carotte ; bleu ; verte ; rose ; violet), aussi Anna
kinkey super (couleur noir ; or ; noir Bordeau), à ceux-là s’ajoute Ndo’lox (couleur noir ; semi
or et semi Bordeau). Le contrat avec la société lui permet d’obtenir une ristourne chaque fin
d’année si et seulement si la parfumerie atteint le quota de chiffre demandé par l’entreprise, en
effet en une année il doit écouler un stock de 450 .000.000 de mèches Super star pour être
gratifier d’une remise par la SPN.
B. ANALYSE PESTEL
Sur le plan politique : nous notons l’instabilité politique qui est plutôt favorable à notre
commerce, car les populations du nord-ouest et sud -ouest migrent vers d’autres villes
surtout celle de Douala en particulier Bonaberi, zone dans laquelle est située la
parfumerie (PAPA MECHE). Ce qui contribue à l’augmentation de notre clientèle vue
que 90% de nos clients sont des anglophones.
Sur le plan économique : on a une inflation qui se traduit par la hausse des prix de
certaines marchandises, cela augmente le pouvoir d’achat qui constitue un frein pour
certains clients car y’en a qui ne seront pas en mesure de s’offrir un bien ou un service,
de plus il est possible que l’entreprise subisse un retard de croissance causé par la
réduction de la clientèle ce qui entrainera une baisse des rendements et des profits. Tout
comme il est possible que cela augmente le chiffre d’affaires de l’entreprise.
Sur le plan socioculturel : les ménages qui sont les principaux clients car ce sont t’eux
qui font le plus d’achats, ils s’approvisionnent en matériel de coiffures ; lessives, de
vaisselles, de bains etc…
Sur le plan environnemental : on a une loi appelée « jeudi propre » qui s’applique tous
les jeudis elle stipule qu’aucun commerce n’a le droit d’ouvrir avant 10h30 ce qui
entraine la perte de la plupart des clients qui envisageaient faire leurs courses ce
matin-là.
Sur le plan légal : le 14 août 2022 a été signé une loi qui interdit la vente des produits
éclaircissants, ceci freine gravement l’économie de notre entreprise car la majorité des
produits de beauté en vente sont éclaircissants à savoir lotions, lait de toilettes, savons,
gels gommant, tubes, pommades, crèmes etc…
En conclusion tous les facteurs sont à prendre en compte car ils constituent les bases
pour la bonne marche d'une entreprise il suffit juste de bien faire son analyse PESTEL,
avant la création de sa société.
CHAPITRE II : DEROULEMENT DU
STAGE
Ce chapitre nous permettra de présenter les activités effectuées pendant notre stage et
son impact.
Ici il s’agira pour nous de donner le chronogramme des activités et leurs descriptions.
Période Activités
Du 25/06/2022 Phase d’observation :la prise de contact, connaissance
au 02/07/2022 générale des produits et du fonctionnement de
l’entreprise
Du O3/07/2022 Mise en pratique : approche des clients, demande de
au 16/07/2022 leurs besoins, commercialisation des produits.
Du 18/07/2022 Vérification des marchandises entrantes et sortantes,
au 23/07/2022 déballage et classage des nouvelles marchandes
Durant notre période de travail nous avons effectué diverses activités telles que : vendre des
mèches en fonction de leurs noms ; numéros, couleurs, tailles, matières, sociétés de
fabrication, car certains clients veulent uniquement les mèches d’une société précise. Par
exemple un client peut vouloir la mèche du nom de Cristal mais puis que nous n’écoulons que
les mèches d’une seule société à savoir Super star on va le lui proposer. Aussi nous avons
vendu d’autres produits comme des laits de beauté, gel de douche, savons, vitamines ; huiles
pour cheveux et lotions. Nous avons fait les vérifications quand de nouvelles marchandises
entraient, pour s’assurer qu’il y’a pas eu erreur de comptes ou de produits. Par la suite nous
avons fait la liste de ce qui manque pour ne pas être à court de produits. Au cours de notre
stage nous avons remarqué trois types de clients à savoir : le client qui sait dès le départ ce
qu’il veut, d’une part c’est bien parce
que le service ira vite et d’autre part c’est un peu compliqué car si l’on n’a pas le produit
souhaité il va falloir convaincre le client de prendre autre chose, ce qui n’est pas souvent
facile quand on a un client entêté ; par la suite nous avons le client qui ne sait pas ce qu’il veut
,il faut L’accompagner le conseiller donner les caractéristiques et avantages des produits pour
qu’il puisse faire un choix ; et pour finir on a le client indécis, qui est dans l’embarras du
choix qu’il faut aussi accompagner, convaincre pour qu’il jette son dévolue sur un ou
plusieurs articles.
Dans cette section nous présenterons les difficultés rencontrées et les apports du stage sur le
plan académique, social et professionnel.
A. PROBLEMES RENCONTRES
Au début de notre stage nous avons rencontré quelques difficultés lorsque nous avons dû nous
adresser aux clients car la grande majorité des clients de cette parfumerie sont des anglophones,
mettre le client en confiance nous a semblé quelque peu difficile car certains clients n’ont pas
voulu d’approche ou de conseille de notre part, vue que nous étions vus comme de simple
Stagiaire qui ne savent pas grand-chose. A cela s’ajoute la pile des produits à mémoriser car
lorsqu’un client entre et veut un produit il faut tout de suite le lui apporté, de plus les allers-
retours entre la parfumerie de notre patron et celle de son épouse située juste à quelques mètres
était si épuisant, car lorsqu’un produit n’était pas dans la parfumerie où nous effectuons notre
stage, il fallait aller le prendre chez sa femme. Pour finir l’impolitesse de certains clients, parfois
pas de bonjour, pas de s’il te plait, rien que des ordres et de temps en temps des regards
méprisants, d’autres qui renversent toute la pile de produit bien classée et s’en vont sans rien
prendre, sans s’excuser comme si de rien n’était.
B. APPORT DU STAGE
Sur le plan académique notre stage nous a permis de déceler certains aspects que nous ignorons
des entreprises : la façon dont ils font pour se procurer leurs marchandises et de mieux connaitre
notre orientation pour notre vie professionnelle futur. Sur le plan social à être plus responsable
vis-à-vis d’autrui de nous-même, de pouvoir mieux communiquer en public ; et pour finir sur
le plan professionnel nous avons appris à travailler en équipe, acquis de nouvelles
connaissances comme les prix qui sont attribué aux revendeurs.
Dans ce chapitre il était question d’énumérer les activités effectuées pendant notre stage à
travers le chronogramme et la description des activités menées
Dans cette partie nous expliquerons la relation qu’il y a entre la théorie apprise à l’école et la
pratique apprise en entreprise, par la suite les constats remarqués, c’est à dire les points
d’ombre et le mode de gouvernance.
SECTION 1 : DIAGNOSTIC
Dans cette partie nous expliquerons la Co- relation qu’il y a entre la théorie apprise à l’école
et la pratique apprise en entreprise.
Dans cette partie il s’agira pour nous de faire d’analyser les points de similitudes et de
dissemblances entre la théorie et la pratique
B. LES CONTATS
Le travail n’est pas très ordonné car la plupart des greffes et des mèches sont entassées
les unes sur les autres, ce qui ne facilite pas la tâche lorsqu’on a besoin d’un produit
rapidement car il faut beaucoup fouiller ;
Une absence totale de technologie car les comptes se font de façon manuelle ce qui
entraine souvent des erreurs de remboursements, les disputes car parfois nous ne savons
pas si on a perçu de l’argent ou pas, du coup des pertes de clients et d’argent, les noms
et les prix des produits ne sont pas répertoriés dans une machine par conséquent il faut
retenir le nom et le prix de tous les produits se trouvant dans la boutique. Ce qui n’est
pas évident car il y’a plus de 80 produits tous différent les uns des autres on assiste à
des confusions sur le prix de certaines marchandises.
Il y’a pas assez de personnel car souvent on peut avoir plus de 05 clients dans la
parfumerie et rien que 02 vendeurs pour s’occuper d’eux, les employés sont plutôt bien
traités car le repas leur est offert, le personnel vendeur touche 50.000f à la fin du moi,
quand au client ils sont bien traités, ils bénéficient des réductions lorsqu’ils prennent
beaucoup d’articles ou lorsqu’ils sont des clients constants.
Dans cette partie nous allons donner des propositions par rapport aux constats faits dans
l’entreprise et proposer des solutions à notre problématique.
Pour résoudre le problème des mèches qui ne sont pas ordonnées, nous avons pensé à
faire :
Installer des rayons qui seront divisé en casier pour chaque type de produits avec leurs
noms et prix en dessous.
Pour ce qui est des comptes qui se font de façon manuelle, des noms et des prix qu’il
faut retenir il faut acheter un ordinateur qui sera chargé de faire des tableaux Excel,
d’enregistrer tous les produits dans une base de données.
Aussi ajouter du personnel pour rendre le service rapide et efficace.
La question posée plus haut est de savoir comment se font les entrées et les sorties des
marchandises dans cette parfumerie. Au niveau des entrée il s’agit des contrats et des
partenariats avec des sociétés de fabrications de mèches et de produits Biopharma, les autres
produits sont achetés au grand marché plus communément appelé marché Mboppi. Et pour ce
qui est des sorties il s’agit tout simplement des achats effectués par les clients
Ces tableaux de vente sont là car ils présentent les articles qui se commercialise le plus à savoir
les mèches et les bénéfices que cette parfumerie peut faire en une journée.
CONCLUSION GENERALE
Parvenu au terme de notre étude, il a été question pour nous de montrer comment se
font entrées et sorties des marchandises dans la parfumerie (PAPA MECHE), pour cela nous
avons dû présenter l’entreprise de façon interne et externe, puis expliquer le déroulement de
notre stage à travers les activités menées, son impact et pour finir un diagnostic et des
propositions de solutions en faisant des comparaisons ente la pratique en entreprise et la théorie
apprise à l’école et les constats.
Notre rapport de stage a permis aux dirigeants de la parfumerie (PAPA MECHE) d’agir
face aux différents problèmes qui freinent l’évolution de l’entreprise.
Durant notre séjour au sein de l’entreprise nous avons constaté des insuffisances qui
sont : le mauvais classement des produits, des erreurs de calcul au niveau de remboursement,
les produit qui n’ont pas leur prix en dessous
Au regard de ces insuffisances, nous avons proposé des solutions qui ont été adopté au
sein de l’entreprise pour palier à ces difficultés. Il s’agit entre autres de classer les produits en
fonction de leurs tailles, leurs noms, leurs prix, leurs avantages ; de mettre des prix en dessous
des produits pour éviter qu’un client vienne à chaque fois demander le prix d’un article et l’achat
d’un ordinateur pour la sauvegarde des données, faire des calculs sans risque d’erreurs.
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
Sites internet
https://www.letudiant.fr/jobsstages/conseils...
storage.canalblog.com/34/44/720962/52590184.pdf
https://www.scribbr.fr/category/rapport-de-stage
https://www.leparisien.fr/etudiant/jobs-stages/.
ANNEXES
ATTESTATION DE STAGE
DEDICACE ................................................................................................................................. i
REMERCIMENTS..................................................................................................................... ii
INTRODUCTION GENERALE................................................................................................ 1
ANNEXES ............................................................................................................................... 23