Année universitaire :

Examen du Module : 2020/2021

Module : Génie chimique
Master : Chimie Appliquée,
Environnement et Développement
Durable

Nom/Prénom : …………………………………………………………
N° APOGEE :...........................................

Exercice 1 :
De l'éther isopropyle pur (C) de débit massique de 450 kg / h est utilisé pour extraire de
l’acide acétique d’une solution aqueuse à 30% d'acide acétique (A) et de débit massique de
150 kg / h par extraction à contre-courant en plusieurs étapes. La concentration en acide finale
en phase aqueuse est de 10%.
Le tableau donne les coordonnés du courbe binodale du Système acide acétique-eau-éther,
équilibres liquide-liquide à 20 ° C
Phase aqueuse Phase organique
Acide acétique eau isopropyle Acide acétique eau isopropyle
0 98.8 1.2 0 0.6 99.4
0.69 98.1 1.2 0.18 0.5 99.3
1.41 97.1 1.5 0.37 0.7 98.9
2.89 95.5 1.6 0.79 0.8 98.4
6.42 91.7 1.9 1.93 1 97.1
13.30 84.4 2.3 4.82 1.9 93.3
25.50 71.1 3.4 11.4 3.9 84.7
36.70 58.9 4.4 21.6 6.9 71.5
44.30 45.1 10.6 31.1 10.8 58.1
46.40 37.1 16.5 36.20 15.1 48.7

• Sur le digramme triangulaire tracer la ligne d’équilibre,

• Calculer le nombre de stades requis
Exercice 2 :
Une colonne de distillation est utilisée pour récupérer 90% de l’éthanol (46.07 g/mol) contenu
dans un mélange aqueux, dont la composition pondérale du composant volatil est de 50%. Les
aliments sont introduits sous forme de mélange liquide-vapeur contenant 50% de liquide.
Lorsque la colonne fonctionne avec un taux de reflux supérieur de 50% au minimum, on
obtient un résidu avec une teneur pondérale en eau de 90%. Pour une alimentation de 100
kmol/h de mélange.
 1) Tracer la courbe d’équilibre
2) Le nombre de plateau théorique nécessaires à cette distillation, le taux de reflux choisi
sera pris égal à 1.3 fois le taux de reflux minimal. Préciser sur quel plateau se fera
l’alimentation.
Données d’équilibre du système eau-éthanol dans lequel x et y sont respectivement les
fractions molaires d’éthanol en phase liquide et en phase vapeur.
x y x y
0.01 0.103 0.5 0.652
0.03 0.235 0.6 0.697
0.05 0.325 0.7 0.753
0.1 0.444 0.8 0.818
0.2 0.529 0.85 0.856
0.30 0.573 0.87 0.873
0.4 0.913 0.894 0.894
Exercice 3 :
On désire étudier la possibilité de trier les noisettes sèches de noisettes saines par fluidisation
différentielle à l'air. On considère que la noisette est une sphère de 1,5 cm de diamètre, sa
masse volumique est p = 300 kg m-3 lorsqu'elle est saine et 'p = 100 kg m-3 lorsqu'elle est
sèche. La masse volumique et la viscosité de l'air de fluidisation sont respectivement 1,2 kg
m-3 et 1,8 10-5 Pa s. La relation d'ERGUN s'applique au lit fixe de noisettes avec hK = 5 et hB =
0,2. La fluidisation est homogène et la porosité du lit fixe est  = 0,4.
1- Calculer les vitesses minimales de fluidisation u mF et u'mF relatives aux deux espèces
seules.
2- Calculer les vitesses limites d'entraînement ue et u'e des deux espèces.
3- Est-il possible de travailler en fluidisant les noisettes saines et en entraînant
pneumatiquement les noisettes sèches ?
4- Déterminer, à la vitesse la plus basse de ce domaine de travail, la porosité du lit de
noisettes saines fluidisées si celle-ci est fournie par la relation umF =ε 2.4 .u e
5- Dimensionner le lit fluidisé de forme cylindrique (c'est-à-dire calculer son diamètre),
sachant que le débit massique d'air utilisé est Qm = 3 kg s-1.
Exercice 4 :

Une cuve de laboratoire de volume V1 = 5 L munie de contre-pales et d'une turbine Rushton

de diamètre dA1 = 9,2 cm a donné des performances satisfaisantes pour une puissance
d'agitation P1 = 5 W en régime turbulent.
1- Quel doit être le diamètre de mobile pour une cuve de volume V2 = 5 m3 ?
2- On désire extrapoler ce réacteur en conservant la vitesse d'agitation N 1 = 300 min-1,
est-ce raisonnable ?
3- Quelle doivent être la vitesse et la puissance d'agitation selon que l'on conserve la
puissance par unité de volume ou la vitesse en bout de pale ?