[ 1- Les solvants – Fiche de cours ] PCSI1 et PCSI2

Les solvants moléculaires

La mise en solution d’une espèce chimique, le soluté, dans un solvant met en jeu des forces d’interaction entre soluté et
solvant, qui dépendent des caractéristiques du soluté (ionique ou moléculaire) et du solvant (pouvoir ionisant, pouvoir
dispersant, proticité).
 Pouvoir ionisant d’un solvant : c’est la capacité du solvant à transformer un soluté ionique ou un composé moléculaire
ionisable en une paire d’ions. Le pouvoir ionisant du solvant est d’autant plus grand que la molécule de solvant est polaire.
 Pouvoir dispersant (ou dissociant) d’un solvant : c’est la capacité du solvant à dissocier une paire d’ions (en affaiblissant
l’interaction électrostatique entre les ions). Le pouvoir dispersant d’un solvant est d’autant plus élevé que sa permittivité
diélectrique relative εr est élevée.
 Proticité du solvant : Un solvant est dit protique ou protogène s’il peut établir des liaisons hydrogène avec un soluté.
Il possède donc des liaisons F-H, O-H ou N-H.

.1 Classification des solvants

Les solvants sont en général classé en trois catégories.

Solvants Polaires Protiques (SPP)

Polaires
−
→
qui peuvent faire des liaisons hydrogène
−
→
µ solvant 6= 0

Solvants Polaires Aprotiques (SPA)

Solvants pas de liaisons hydrogène

Apolaires
−
→
Solvants Apolaires (SA)
−
→
µ solvant ≃ 0 = solvants Organiques

 Exemples de solvants polaires protiques (SPP) : eau, acide acétique (CH3 COOH), les alcools (méthanol CH3 OH,
éthanol C2 H5 OH), les amines (éthylamine C2 H5 NH2 )...
 Exemples de solvants polaires aprotiques (SPA) : acétone (CH3 COCH3 ), éther (C2 H5 OC2 H5 )...
 Exemples de solvants apolaires ou organiques (SA) : alcanes et cycloalcanes liquides (cyclohexane, pentane, hexane...ces
composés sont quasiment apolaires car les électronégativités du carbone et de l’hydrogène sont très proches), tétrachlo-
rométhane (CCl4 ), huiles...

.2 Condition de dissolution
Règle – "Les semblables dissolvent les semblables"

 En pratique et en général :
• Les petites molécules possédant les groupes −OH, −NH2 , −COOH seront solubles dans les SPP. Plus la taille
de la chaîne carbonée augmente, moins la molécule est soluble dans les SSP.
• Les composés ioniques (les sels) seront :
– Solubles dans les SPP
– Peu solubles dans les SPA
– Quasiment insolubles dans les SA
• Les molécules apolaires seront solubles dans les SA.
 Vocabulaire : Les composés
uniquement associés par liaisons de
Van Der Waals (par exemple les
hydrocarbures) ne sont pas solubles
dans l’eau ; de tels composés sont
dits hydrophobes.
Les composés polaires, associés par
liaisons hydrogène, et les ions sont
solubles dans l’eau ; de tels compo-
sés sont dits hydrophiles.

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 Quelques exemples et quelques caractéristiques de solvants