BUREAU D’ETUDE III

Chapitre 01:
Analyse Fonctionnelle /Analyse de la valeur

Smail ZAKI
smail.zaki@gmail.com
Le 13 octobre 2013

ZAKI Smail-Bureau d’Etude III- 13/10/2013 - P. 1

Sommaire:

Partie 2: Analyse de la Valeur

Introduction – La valeur

Analyse de la valeur

La chaîne de production de valeur

Méthodologie de l’analyse de la valeur

Management par l’analyse de la valeur

Etude de cas ‘Design For Product Lifetime’

Conclusion

Références Bibliographiques

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Question fondamentale que tout bon manager doit se poser,
Je m'engage dans une opération qui va me coûter de l'argent.
Mais quel bénéfice vais-je en tirer ?

« L’analyse de la valeur est une méthode qui permet de

concevoir un produit de telle sorte qu'il assure au mieux la
satisfaction du client et la rentabilité du produit »

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 Introduction
La valeur

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Définition de la valeur
– C’est un concept managérial.
– S'appuie sur deux piliers :
• L'estimation de la satisfaction d'un besoin auquel
doit répondre le produit étudié
• L'estimation des coûts nécessaires à la réalisation de
la fonction permettant de satisfaire ce besoin

Le concept de valeur prend en compte à la fois

des considérations d'ordre fonctionnel et
des considérations d'ordre économique.

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La valeur et la Norme

Jugement porté sur le produit sur la base des attentes et des motivations de

l'utilisateur, exprimé par une grandeur qui croît lorsque, toutes choses étant

égales par ailleurs, la satisfaction du besoin de l'utilisateur augmente et/ou

que les dépenses afférentes au produit diminuent ».

Référence : norme française NF X 50-150 — août 1990.

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La valeur

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Les différentes valeurs

La valeur d’Utilité

La valeur de Rareté

La valeur d’Estime

La valeur d’Echange

La valeur d’Usage

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La valeur d’Utilité

– Valeur relative du produit en fonction :

• Du milieu extérieur
• De la situation de l’utilisateur
– La valeur d’utilité est liée directement à
l’utilisation que l’utilisateur va avoir du
produit dans un environnement (contexte)
donné

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La valeur de Rareté
– Valeur liée à la disponibilité des produits en
fonction :
• Du milieu extérieur
• De la situation de l’utilisateur
– La valeur de rareté peut être fonction des
circonstances d’utilisation du produit
comme la simple concurrence sur le marché
Exemple d'un verre d'eau :
•Au beau milieu d'un désert aride, un verre d'eau est une ressource rare, sa valeur est
importante.
•A la terrasse d'un café, le verre d'eau est une ressource moins rare, sa valeur est donc
plus faible
• Au bord d'un ruisseau, l'eau est disponible en abondance, sa valeur est quasi nul

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La valeur d’Estime

– Valeur des produits liée à l’affectif

– La valeur d’estime est liée au plaisir

ressenti par l’utilisateur lors de
l’utilisation, voir de la simple possession,
du produit

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La valeur d’Echange

– Valeur basée sur la relativisation des valeurs des

différents produits (comparatif)

– La valeur d’échange correspond généralement au

prix d’achat et à la perception qu’en a
l’acheteur, mais peut également comporter une
notion plus large liée, par exemple à la revente ou
à l’échange du bien

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La valeur d’Usage
– Somme des valeurs :
• Utilité / Rareté / Estime / Echange

– La valeur d’usage est à travers l’acte d’achat, la réponse

d’un client à un besoin d’utilisation

– L’entreprise ne vend un produit qu’à la condition que sa valeur

d’usage perçue par l’utilisateur soit grande :
• Il est donc impératif qu’elle connaisse le besoin de l’utilisateur,
l’utilisateur, et
les dépenses qu’il est prêt à associer à la satisfaction de ce besoin

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A quoi s’applique la notion de valeur ?
La notion de valeur peut-être appliquée à un très large
éventail de produits / services et intervient en amont
de toute décision managériale.

Par exemple :
•les choix de conception d'un produit industriel
•les possibilités d'investissement d'une entreprise
•les différentes possibilités d'organisation d'un service ou
d'un département
•les différentes options de stratégies commerciales
•les choix de marketing
•les prises de décision politique

La notion de valeur est donc bien différente des notions

de valeurs pécuniaire et morale utilisées habituellement

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 Concept de valeur

La Valeur est une relation entre la qualité perçue ou

le degré de satisfaction à un besoin de l'utilisateur, et
les ressources qu'il est prêt à y consacrer.

Plus la satisfaction augmente pour un "prix" donné, plus la

valeur perçue augmente, et plus le prix à payer diminue,
plus la valeur perçue augmente.

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 Concept de valeur (2)

Comment se situe le fournisseur (ou producteur) par rapport à la Valeur ?

Comment se situe le client (ou acquéreur) par rapport à la Valeur ?

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 Concept de valeur (3)

Bilan :
l’adéquation entre la valeur produite et la valeur perçue va
déclencher l'achat pour le client, et la vente pour le fournisseur, c'est
à dire le contrat qui les relie.

L'Analyse de la Valeur s'attache à mettre en place

les conditions et les moyens qui permettront
d’optimiser les termes de ce contrat.

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 Comprendre la notion de valeur
Production du Chocolat: Nergichoco
L’équipe a perdu la vision globale du produit, en s’attaquant aux postes de coût les uns
après les autres: Logistique, Approvisionnements , Fabrication, , La recette

• Percevoir les limites de la réduction

1 des coûts

• Comprendre la nécessité de se
2 différencier des concurrents

• S’intéresser à la notion de valeur

3

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 Comprendre la notion de valeur

Hôtel 2*
Supprimer l’accueil de nuit

Réduisent
les coûts
Diminuer la surface des locaux de réception
Création
de
Augmenter le choix des programmes de Valeur
divertissement à la tél
Accroissent la
satisfaction
des clients

Créer une sécurisation du parking

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 Analyse de la valeur

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 Historique

• Apparue dès 1947 aux USA

• D’abord mise en œuvre par General

Electric par M. Lawrence D.Miles, qui
devait résoudre un problème de pénurie de
matériaux nobles.

• Étendue aux activités de service (1975)

• Utilisée en France par le cabinet Apte qui a

introduit l'analyse de la valeur dès 1963 .

http://fr.wikipedia.org/wiki/Analyse_de_la_valeur

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 Définition de l’Analyse de la Valeur

– Méthode d'amélioration organisée et créative qui vise la

satisfaction du besoin de l'utilisateur par une démarche
spécifique de conception à la fois fonctionnelle et
économique

– Méthode systématique qui permet de concevoir ou

d’optimiser un produit, un service, un procédé ou un
processus. Cette méthode assure, de la meilleure façon et au
plus bas coût possible, la satisfaction de l’utilisateur

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Intérêt de l’AV:
L’analyse de la valeur se place à la fois en amont et en aval du produit

• En aval, en visant à augmenter la satisfaction apportée par le

produit étudié aux divers besoins auxquels il répond sans pour
autant augmenter les coûts

• En amont, en visant à diminuer les coûts nécessaires à la

satisfaction des besoins auxquels répond le produit étudié sans
pour autant diminuer la satisfaction qu'il apporte

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Qu’est ce qu’apporte l’analyse de la valeur ?
– En s'appuyant sur des méthodes telles que l'analyse fonctionnelle,
en définissant clairement les problèmes auxquels il faut
répondre sans pour autant restreindre le champ des solutions
que l'on peut y apporter, l'analyse de la valeur favorise
l'innovation

– Un suivi rigoureux de la méthode de management par l'analyse

de la valeur permet aussi de tenir compte de l'environnement
interne et externe ainsi que de ses évolutions

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A qui profite l’analyse de la valeur ?
Les différents acteurs intervenant dans le processus d’élaboration
d’un produit ont tous des attentes et des satisfactions différentes

• Les actionnaires : Retour sur investissement supérieur au

rendement sans risque du placement dans un compte
d’épargne.

• Les banques besoin d’informations sur la performance des

entreprises, afin de pouvoir mieux les comparer et évaluer
les risques pour les investisseurs et pour elles-mêmes.

• Les entreprises d’un secteur cherchent à mesurer la

création et l’analyse de la valeur des entreprises
concurrentes afin d'élaborer une stratégie adéquate.
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A qui profite l’analyse de la valeur ?
• Les clients et fournisseurs: intéressés par les améliorations
potentielles des produits que fournit l’entreprise

• Les décideurs: Pour repérer les projets les plus rentables, de

réaliser des arbitrages, de distribuer des objectifs à leurs
managers et de suivre leurs performances

• Les managers conduisent des opérations qui apportent de la

valeur, des projets d’investissement, améliorent les
processus pour les rendre plus efficaces, etc

• Les salariés s’informent de la progression et recherchent

dans la rémunération une de leur source de motivation;
laquelle rémunération peut éventuellement être indexée à la
création de valeur.
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 La chaîne de production de valeur

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 La chaîne de production de valeur

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 Equipe Projet

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 Principes de l’AV

• Principes techniques
– Clarifier les objectifs

– Délimiter l’étude

– Raisonner en fonctions à remplir avant de raisonner en solutions

– Analyser les risques stratégiques, techniques, économiques

• Principes économiques
– Quantifier les enjeux

– Calculer les coûts des fonctions, des solutions

– Chiffrer la Valeur apportée

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 Principes de l’AV (2)
• Principes culturels
– Remettre en question l’organisation, les méthodes de travail, la manière
de penser
– Utiliser les capacités créatives du groupe et des individus
– Raisonner en termes de système et d’échanges entre sous-systèmes et
environnement
– Traiter les problèmes le plus en amont possible
• Principes de management
– Travailler en équipe
– Utiliser les synergies issues des différences de culture et de
compétences
– Animer les actions
– Favoriser l’appropriation des solutions par les membres du groupe,
donc leur implication
• Principes organisationnels
– Capitaliser les expériences
– Travailler avec des méthodologies structurantes
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 Méthodologie de
l’analyse de la valeur

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 Méthodologie en 7 étapes

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 Les 7 étapes

Étape Objectifs Exemples d’outils

1. Enjeux ou Déterminer le sujet de l’étude et ses Analyses de rentabilité, plans
objectifs, évaluer les enjeux, stratégiques, check-list
orientation de
former le groupe de travail
l’action

2. Connaissance du Rassembler les informations techniques, Le cycle de vie du produit,

commerciales, économiques, de propriété l’organigramme technique du
problème ou
industrielle, les normes. produit, l’analyse de la chaîne des
recherche clients
d’informations

3. Modélisation du - Créer un modèle fonctionnel du produit, Étude systémique de

- Établir le Cahier des Charges Fonctionnel l’environnement du produit,
problème ou
du besoin des clients, matrices des coûts et de la valeur
Analyse - Faire l’analyse économique du produit et des fonctions
Fonctionnelle des produits concurrents

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 Les 7 étapes (2)
Étape Objectifs Exemples d’outils
4. Créativité ou Mobiliser la créativité du groupe, Brainstorming, analogies,
trouver plusieurs solutions, matrices d’analyse
recherche des solutions
susciter l’innovation morphologique

5. Approfondissement Isoler les solutions réalisables, Tableau de bord de conception,

fiables, économiquement viables matrices de coûts prévisionnels,
des solutions ou étude de
organigramme produit
faisabilité
6. Analyse des solutions Faire la synthèse des acquis du Analyses économiques, analyses
projet, présenter les solutions et comparatives des solutions,
et choix
sélectionner une solution matrices de décision

7. Mise en œuvre des Réussir l’industrialisation, Planning de réalisation, fiches de

aboutir à la mise sur le marché suivi, fiches de bilan.
solutions
dans les délais, capitaliser
l’expérience acquise

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 Cerner l’analyse de la valeur
Mettre en conformité une installation anti incendie d’un bâtiment

• Adapter une démarche orientée client

1

• Dépister les coûts inutiles

2

• Comprendre l’apport de l’analyse de la valeur

3

Le vrai besoin, c’est disposer d‘eau en cas de feu.

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 Orienter la démarche correctement
Compensateur de freinage qui équilibre la pression
hydraulique dans le circuit.

Système freinage

Lettre de mission: Il faut réduire 20% sur les coûts de revient dans les six mois

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 Orienter la démarche correctement
Compensateur de freinage qui équilibre la pression
hydraulique dans le circuit.

• Eviter les pièges de faux départ

1

• Poser les bonnes questions pour obtenir les informations

2 indispensables à la mise en route du projet.

• Effectuer ce questionnement en respectant certains règles

3

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 Orienter la démarche correctement
Compensateur de freinage qui équilibre la pression
hydraulique dans le circuit.

• Eviter les pièges de faux départ

1
I. Tout est possible:
a. Vous aves carte blache
b. Vous pouvez tt imaginer, tt modifier
c. Il existe tj des contraintes
II. Rien n’est possible
I. Consigne très claire: vs ne pouvez changer ni la
machine, ni l’interface client, ni les procédés de
fabrication, ni le fournisseur.

III. Les fausses contraintes.

IV. Se lancer sans attendre l’information nécessaire.
V. Ne pas se lancer sans avoir les informations: « le soucis
de perfection et d’exhaustivité.
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 Orienter la démarche correctement
Compensateur de freinage qui équilibre la pression
hydraulique dans le circuit.

• Les bonnes questions

1

I. Le produit

II. Les objectifs de l’AV

III. Les informations à chercher

IV. Le déroulement de l’AV.

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 Conduire une analyse de besoin
Fabrication de sièges automobiles pour des monospaces.
Réduction des coûts du mécanisme récemment fabriqué

Problématique

Mécanisme de commande conçus par une BE-ext permet le verrouillage et

le déverrouillage du siège, est défavorable pour le service de production:
•Trop couteux à fabriquer
•Composé d’un très grand nbre de pièces.

Fonction Principale
Siège amovible, rapidement installer, ou l’enlever et le transporter pour le stocker.

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 Conduire une analyse de besoin
Fabrication de sièges automobiles pour des monospaces.
Réduction des coûts du mécanisme récemment fabriqué

1 2 3
• Comprendre la • Etablir une liste • Savoir les
notion du exhaustive des caractériser et
fonction, qui est fonctions du les hiérarchiser
la base de produit étudié
l’analyse de la
valeur

Pour la caractérisation d’une fonction:

Non au formulation de type: le plus rapidement possible, qui incite à la
recherche de surperformance
Il doit être mesurable ou repérable sur une échelle de « vitesse, effort, … »

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 Trouver des solutions innovantes
Collecte de lait chez les éleveurs de vaches laitières

Projet de renouvellement de parc de camions citernes, très hétérogène et

vieillissant avec une contrainte de standardisation.

Fonctions:
•Contenir le lait, le conserver & Faciliter le remplissage et la vidange

1 2 3
• Connaitre les • Se mettre dans • Employer des
freins à un état d’esprit techniques de
l’imagination créatif créativité
pour pouvoir
les lever

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Management par l’analyse de la valeur

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 Comment utilise-t-on le management
par l’analyse de la valeur ?
– Le management par l'analyse de la valeur est un
processus managérial
• Il nécessite la présence d'un chef, décidant de
l'application du management par l'analyse de la
valeur
– Ce chef met en place un animateur dont le rôle
est le suivant :
• il constitue le groupe d'analyse
• il fixe les diverses échéances
• il anime le groupe
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 Comment utilise-t-on le management
par l’analyse de la valeur ?
Déterminer 1ièremt les éléments suivants :
• le produit que l'on souhaite étudier et les objectifs de l'étude

• les besoins auxquels devra répondre le produit étudié

• les critères à appliquer au cours des analyses fonctionnelles et eco.

• l'ordre des priorités

• les évolutions environnementales dont il faudra tenir compte

(environnement interne comme externe)

• les méthodes de travail qui seront employées

• les sources d’informations qui seront utilisées

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 Comment utilise-t-on le management
par l’analyse de la valeur ?
Une fois les éléments énoncés ci-dessus déterminés, la procédure
de management par analyse de la valeur est la suivante :
• Collecte d'informations

• Analyse des fonctions. Possibilité d'utilisation de l'analyse du besoin

et de l'analyse fonctionnelle technique

• Définition des coûts des fonctions. Possibilité d'utilisation de

diagrammes de Pareto (aussi appelés diagrammes ABC)

• Recherche de solutions. Possibilités de brainstorming

• Choix d’une solution

• Réalisation et suivi des solutions par l’animateur

ZAKI Smail-Bureau d’Etude III- 13/10/2013 - P. 47

 Etude de cas
Design For Product Lifetime

Autodesk and iFixit challenge

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 Design For Product Lifetime

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 Design For Lifetime

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 Design For Lifetime

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 Design For Lifetime

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 Design For Lifetime

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 Design For Lifetime

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Reste à Faire: Conception / Coûts
Méthodes de conception tenant compte du coût
– Design to Cost (DTC)
• Conception à Coût Objectif (CCO).
• Ou plus généralement Conception à Objectif Désigné (COD).
– Life Cycle Cost
• Conception à Coût Global.

• Est un outil managérial qui permet de connaître le coût de production

d’un produit pendant toute sa durée de vie depuis sa fabrication
jusqu’au démontage.

• Intègre tous les coûts tels que les frais d’installation, de mise en route, les
coûts énergétiques, les frais d’exploitation (main d’œuvre), les coûts de
maintenance et réparation, les coûts d’arrêt de production, les coûts liés à
l’environnement, les coûts de mise hors service et de dépose.
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 Quelques Références bibliographiques

Valérie Capronn, Rémi Bachelet, Guide de l’Analyse Fonctionnelle. École Centrale de Lille.

Jean-Marie VIRELY & all , l’ANALYSE FONCTIONNELLE, ENS Cachan..

B. Sadeg, la méthode SADT, Université du Havre.

F. DE LUCA, Méthodologie d’Analyse du Besoin, Cours CSA 1.

Sébastien Charles, Analyse de Valeur & Analyse Fonctionnelle, IUT deMantes Yvelines.

Jöl Ballieu, Claude Boulet; L’analyse de la valeur; Cllection A savoir AFNOR 2002.

Robert TASSINARI, Pratique de l’analyse fonctionnelle, 3ième Edition, DUNOD , Paris 2003.

Thierry HOUGRON, Le pilotage de la valeur, DUNOD, Paris 2003.

Claude Petitdemande, La maitrise de la valeur, Afnor Gestion, 1991.

Antoine Quévreux, L’analyse de la valeur, Guillaume de Prunelé.

Jean MICHEL, Analyse de la Valeur Management par la Valeur.

Claude JOUINEAU, Analyse de la valeur, Techniques de l’Ingénieur, T 4 100.

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 Annexes

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ZAKI Smail-Bureau d’Etude III- 13/10/2013 - P. 59
 Conclusion

• Des conditions nécessaires

– Engagement fort de la direction
– Objectifs réalistes
– Respect des principes-clé
• Des retombées multiples au sein de l’entreprise :
– Économiques et commerciales
– Organisationnelles et culturelles

→ L’AV doit induire un réel changement culturel dans

l’entreprise et ne pas se limiter à une action spectaculaire.

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 Processus Standard

ZAKI Smail-Bureau d’Etude III- 13/10/2013 - P. 61

 ÉVOLUTION COMPARÉE DES DÉPENSES RÉELLES

ZAKI Smail-Bureau d’Etude III- 13/10/2013 - P. 62