SERVICE

APPROVISIONNEMENT
Ce document doit être complété et remis à l’animateur lorsqu’il vous le
demande, puis il est régulièrement mis à jour lorsque les données changent.

Votre rôle :

Vous êtes en charge du poste de directeur des approvisionnements.

Vos missions :

1. Veillez à ce que le service production n’ait jamais à subir une rupture de

stock des matières premières.
2. La qualité est une donnée essentielle, vos choix doivent être cohérents avec
la politique commerciale de l’entreprise.
3. Minimisez les coûts d’approvisionnement, sachant que le directeur financier
vous demande régulièrement de payer vos fournisseurs le plus tard possible.

Décrivez brièvement vos principes d’action et justifiez-les.

On vous demande par ailleurs d’énoncer les questions que vous vous êtes posées, et
éventuellement dire comment vous avez obtenu l’information.

Subakoua – Service approvisionnement 2

 ORGANIGRAMME ÉQUIPE DE DIRECTION
Entreprise N° : 14
Nom de l’entreprise :
Signature de l’entreprise 1 :
1 : Slogan souvent associé au logo de l’entreprise

Direction générale

Direction des Direction des Direction Direction de la

Direction financière
approvisionnements Ressources Humaines commerciale production

Nom Nom Nom Nom Nom

El MHASSANI

Prénom Prénom Prénom Prénom Prénom

MOHAMED
AMINE
REDA
Téléphone Téléphone Téléphone Téléphone Téléphone

Subakoua – Service approvisionnement 3

 DIAGNOSTIC HISTORIQUE
Consulter les décisions d’approvisionnement de décembre année 0, pour chaque
composant.

Décisions > Approvisionnements

Subakoua – Service approvisionnement 4

 DIAGNOSTIC HISTORIQUE

Consulter les profils des fournisseurs

Fournisseurs > Matières > Profil des fournisseurs

Subakoua – Service approvisionnement 5

 DIAGNOSTIC HISTORIQUE
Consulter les quantités en stock.

Données internes > Tableau de bord > Stocks

Subakoua – Service approvisionnement 6

 DIAGNOSTIC HISTORIQUE

Compléter le tableau ci-dessous : 31 décembre année 0

Néoprène Néoprène Néoprène Renforts Manchons Fermetures

3 mm 5 mm 7 mm
Fiabilité fournisseurs Sans faille Sans faille Sans faille Sans faille Sans faille Sans faille
Qualité (note sur 100) Aucun stock Aucun stock Aucun stock 100,00 138,00 28,00
Durée crédit A un mois A un mois A un mois A un mois A un mois A un mois
Quantité en stock Aucun stock Aucun stock Aucun stock 48.20 48.20 48.20

Commentaires
En anticipant le mois de mars, nous sommes confiants dans la persistance d'une collaboration fructueuse avec le
fournisseur. Leur engagement constant envers la qualité et la fiabilité, démontré même lors de périodes de défis comme le
manque de stock du mois précédent, renforce notre conviction en leur capacité à maintenir une relation sans faille. Nous
considérons leur approche proactive et leur aptitude à surmonter les obstacles comme des atouts précieux pour la
continuité d'une collaboration solide et réussie.

Subakoua – Service approvisionnement 7

 COÛT DE LA QUALITÉ
Comparer les coûts d’achat (par matière ou composant) pour des qualités différentes et
mesurer les écarts de prix.

Fournisseurs > Matières > Tarif des matières

Qualité -----> 1 2 3 De 1 à 2 De 2 à 3
Prix Prix Prix Écart Écart
Néoprène
Neocean 8,00 € 10,00 € 12,00 € 2 2
3 mm
Neosea 6,00 € 8,00 € 10,00 € 2 2

Qualité -----> 1 2 3 De 1 à 2 De 2 à 3
Prix Prix Prix Écart Écart
Néoprène
Neocean 11,00 € 13,00 € 15,00 € 2 2
5 mm
Neosea 8,00 € 10,00 € 13,00 € 2 3

Qualité -----> 1 2 3 De 1 à 2 De 2 à 3
Prix Prix Prix Écart Écart
Néoprène
Neocean 15,00 € 17,50 € 20,00 € 2.5 2.5
7 mm
Neosea 13,00 € 15,50 € 18,00 € 2.5 2.5

Subakoua – Service approvisionnement 8

 COÛT DE LA QUALITÉ

Qualité -----> 1 2 3 De 1 à 2 De 2 à 3
Renforts Prix Prix Prix Écart Écart
Abyss 0,80 € 1,00 € 1,20 € 0.2 0.2

Qualité -----> 1 2 3 De 1 à 2 De 2 à 3
Manchons Prix Prix Prix Écart Écart
Abyss 1,90 € 2,20 € 2,50 € 0.3 0.3

Qualité -----> 1 2 3 De 1 à 2 De 2 à 3
Fermetures Prix Prix Prix Écart Écart
Zip 2,00 € 2,50 € 3,00 € 0.5 0.5

Estimer le poids de la qualité intrinsèque dans la qualité perçue des combinaisons.

Subakoua – Service approvisionnement 9

 ANALYSE DE LA QUALITÉ
Consulter, pour chaque produit, le poids des composants dans la qualité matières et le
poids des matières dans la qualité de la production

Données interne > Marketing > Composantes de la qualité des produits

Subakoua – Service approvisionnement 10

 ANALYSE DE LA QUALITÉ

Compléter le tableau de chaque produit.

Shorty 3
Détail du calcul de la note qualité matière Détail du calcul de la note qualité produit
Qualité Poids Qualité Poids
Néoprène 3 mm 75/100 6,00 Matières 75100 60,00
Renforts 75/100 Contrôle 75100 20,00
Manchons 75/100 Personnel 75100 20,00
Fermetures 75/100 4,00

Integral 3
Détail du calcul de la note qualité matière Détail du calcul de la note qualité produit
Qualité Poids Qualité Poids
Néoprène 3 mm 75/100 7;00 Matières 75//100 60,00
Renforts 75/100 1,00 Contrôle 75/100 20,00
Manchons 75/100 2,00 Personnel 75/100 20,00
Fermetures 75/100 4,00

Subakoua – Service approvisionnement 11

 ANALYSE DE LA QUALITÉ

Compléter le tableau de chaque produit.

Shorty 5
Détail du calcul de la note qualité matière Détail du calcul de la note qualité produit
Qualité Poids Qualité Poids
Néoprène 5 mm 75/100 6,00 Matières 75/100 50,00
Renforts 75/100 Contrôle 75/100 20,00
Manchons 75/100 6,00 Personnel 75/100 30,00
Fermetures 75/100 4,00

Integral 5
Détail du calcul de la note qualité matière Détail du calcul de la note qualité produit
Qualité Poids Qualité Poids
Néoprène 5 mm 75/100 7,00 Matières 75/100 50,00
Renforts 75/100 1,00 Contrôle 75/100 20,00
Manchons 75/100 2,00 Personnel 75/100 30,00
Fermetures 75/100 4,00

Subakoua – Service approvisionnement 12

 ANALYSE DE LA QUALITÉ

Compléter le tableau de chaque produit.

Integral 7
Détail du calcul de la note qualité matière Détail du calcul de la note qualité produit
Qualité Poids Qualité Poids
Néoprène 7 mm 75/100 10,00 Matières 75/100 50,00
Renforts 75/100 1,00 Contrôle 75/100 25,00
Manchons 75/100 3,00 Personnel 75/100 25,00
Fermetures 75/100 6,00

Subakoua – Service approvisionnement 13

 ANALYSE DE LA FIABILITÉ ET DU CRÉDIT
Acheter l’étude :
Fournisseurs > Matières > Profil des fournisseurs de matières

Commentaires
En prévision du mois de mars, nous exprimons notre confiance dans la collaboration continue avec les fournisseurs Neocean, Neosea et Abyss. Neocean a maintenu un
engagement constant envers la qualité et la fiabilité, surmontant avec succès des défis tels que le manque de stock du mois dernier. Nous sommes convaincus que leur approche
proactive et leur capacité à surmonter les obstacles seront des atouts précieux pour maintenir une relation sans faille. De même, notre confiance dans la performance du fournisseur
Neosea reste élevée, malgré les difficultés rencontrées le mois dernier en termes de stock. Leur résilience impressionnante, leur engagement envers la satisfaction du client et leur
adaptabilité rapide nous laissent optimistes quant à une collaboration continue fructueuse. En ce qui concerne le fournisseur Abyss, bien que le mois dernier ait présenté des défis
liés aux stocks, le fournisseur C a démontré une grande réactivité pour résoudre la situation. Leur fiabilité et leur professionnalisme nous assurent que nous pouvons compter sur
eux, même dans des circonstances difficiles, et nous sommes reconnaissants pour cette collaboration solide.

Subakoua – Service approvisionnement 14

 ANALYSE DE LA FIABILITÉ ET DU CRÉDIT
Pour comparer les prix, pour chaque matière :

Fournisseurs > Matières > Tarifs des matières

Commentaires
Opter pour un niveau de qualité de 25/100 peut être considéré comme une option économique, mais il est crucial de peser les avantages de
coûts avec les possibles compromis en termes de performance et de satisfaction client, ce qui pourrait convenir à des produits où la qualité n'est
pas le critère principal de différenciation. Le niveau de qualité de 50/100 représente un équilibre entre coûts et performance, adapté à des
produits nécessitant une qualité moyenne répondant aux attentes du marché sans nécessiter des caractéristiques haut de gamme.

D'autre part, un niveau de qualité de 75/100 indique un engagement envers des normes élevées, crucial pour des produits haut de gamme où la
qualité est un facteur déterminant, ce qui peut être essentiel pour construire une réputation de marque solide et fidéliser les clients. Le choix
entre ces niveaux de qualité dépend des objectifs stratégiques de l'entreprise, de la cible de marché visée et de la concurrence dans le secteur.
Une analyse approfondie des coûts, des avantages et des exigences du marché est nécessaire pour prendre une décision éclairée qui garantit à
la fois la rentabilité et la satisfaction client.

Subakoua – Service approvisionnement 15

 COÛT DE LA FIABILITÉ
Compléter les tableaux.
Néoprène 3 mm Renforts
Fournisseurs Fiabilité(1) Prix Fournisseurs Fiabilité(1) Prix
Neocean Sans faille 10,00 € Abyss Sans faille 1,00 €
Neosea Risque fort 8,00 €
Ecart 2
Néoprène 5 mm Manchons
Fournisseurs Fiabilité(1) Prix Fournisseurs Fiabilité(1) Prix
Neocean Sans faille 13,00 € Abyss Sans faille 2,20 €
Neosea Risque fort 10,00 €
Ecart 3
Néoprène 7 mm Fermetures
Fournisseurs Fiabilité(1) Prix Fournisseurs Fiabilité(1) Prix
Neocean Sans faille Abyss Sans faille 3,50 €
Neosea Sans faille 15,50 € Zip Risque moyen 2,50 €
Ecart 2

(1) : Préciser : sans faille ou risque faible ou risque fort

Subakoua – Service approvisionnement 16
 COÛT DU CRÉDIT
Compléter les tableaux.
Néoprène 3 mm Renforts
PCB 4 Coque silicone
Fournisseurs Crédit(1) Prix Fournisseurs Crédit(1) Prix
Fournisseurs crédit(1) Prix Fournisseurs crédit(1) Prix
Neocean A un mois 10,00 € Abyss A un mois 1,00 €
Memo A Shell A
Neosea A trois mois 8,00 €
Memo B Shell B
Ecart 2
Ecart Ecart
Néoprène 5 mm Manchons
PCB 32 Coque cuir
Fournisseurs Crédit (1) Prix Fournisseurs Crédit (1) Prix
Fournisseurs crédit(1) Prix Fournisseurs crédit (1) Prix
Neocean
Memo A A un mois 13,00 € Abyss
Shell A A un mois 2,20 €
Neosea
Memo B A trois mois 10,00 € Shell B
Ecart
Ecart 3 Ecart
Néoprène 7 mm
Coque plastique Fermetures
Packaging : blister
Fournisseurs Crédit (1)(1) Prix Fournisseurs Crédit(1)(1) Prix
Fournisseurs crédit Prix Fournisseurs crédit Prix
Neocean
Shell A A un mois 17,50 € Abyss
Pack A A un mois 3,50 €
Neosea
Shell B A trois mois 15,50 € ZipB
Pack A un mois 3,50 €
Ecart
Ecart 2 Ecart

(1) : Préciser : comptant, 1 mois, 2 mois

Subakoua – Service approvisionnement 17
Commentaires :
La difficulté, pour interpréter l’écart de prix dû à la différence sur une caractéristique, résulte
du fait qu’il peut être impossible de raisonner avec les deux autres caractéristiques égales par
ailleurs.
Le commentaire souligne une difficulté majeure dans l'interprétation de l'écart de prix causé par une différence sur
une caractéristique spécifique. Cette complexité découle du fait qu'il peut être impossible de raisonner avec les
deux autres caractéristiques égales par ailleurs. En d'autres termes, isoler une seule caractéristique tout en
maintenant les autres constantes peut être une tâche complexe, rendant difficile une comparaison directe. Cette
observation met en lumière la nécessité d'une approche analytique rigoureuse lors de l'analyse des écarts de prix,
en tenant compte de la dynamique interdépendante des caractéristiques pour parvenir à des conclusions précises.

Subakoua – Service approvisionnement 18

 COORDINATION DES SERVICES
Des questions sont à poser aux autres services pour prendre des décisions cohérentes.

Exemple de questions à poser au service production :

Quelles sont les quantités à produire dans les mois à venir ?
Lissez-vous la production ?

Réponses

Subakoua – Service approvisionnement 19

 COORDINATION DES SERVICES
Des questions sont à poser aux autres services pour prendre des décisions cohérentes.

Exemple de questions à poser au service commercial :

Quel niveau de qualité souhaitez-vous ?

Réponses

Le niveau de qualité souhaité dépend généralement des objectifs spécifiques de l'entreprise ou du projet, ainsi que des
attentes des clients. Il peut varier en fonction du secteur, du produit ou du service. Pour déterminer le niveau de qualité
approprié, il est important de considérer les exigences du marché, les normes de l'industrie, les attentes des clients et les
objectifs de l'entreprise en matière de différenciation par la qualité. Une analyse approfondie de ces facteurs peut vous
aider à définir le niveau de qualité optimal pour atteindre vos objectifs commerciaux.

Subakoua – Service approvisionnement 20

 COORDINATION DES SERVICES
Des questions sont à poser aux autres services pour prendre des décisions cohérentes.

Exemple de question à poser au service administration finance :

Peut-on faire des efforts pour payer comptant les fournisseurs si le gain sur les coûts est
significatif ?
Réponses
Oui, il peut être avantageux de faire des efforts pour payer comptant les fournisseurs si cela entraîne un gain significatif sur
les coûts. Payer comptant peut offrir plusieurs avantages, tels que des réductions de prix, des remises pour paiement
rapide, ou des conditions commerciales plus favorables. En privilégiant le paiement comptant, une entreprise peut
renforcer ses relations avec les fournisseurs et bénéficier d'une meilleure position de négociation. Cela peut également
contribuer à une gestion financière plus efficace en réduisant les coûts d'emprunt associés à des modalités de paiement
différé. En fin de compte, payer comptant peut libérer des ressources financières pour d'autres investissements ou
renforcer la stabilité financière de l'entreprise.

Subakoua – Service approvisionnement 21

 COORDINATION DES SERVICES
Des questions sont à poser aux autres services pour prendre des décisions cohérentes.

Exemple de questions à poser au service des Ressources Humaines :

Pour l’activité d’achat passée, le service achat était-il suffisamment pourvu ?
La structure hiérarchique était-elle satisfaisante ?

Réponses
Il est nécessaire de disposer de suffisamment de ressources au sein du service achat pour garantir une activité efficace. Il
convient d'évaluer si le service achat était adéquatement pourvu en personnel et en compétences pour répondre aux
besoins de l'activité d'achat passée. Une structure hiérarchique satisfaisante est également cruciale. Il est important de
déterminer si la configuration organisationnelle du service achat était appropriée, favorisant la coordination, la
communication et la prise de décision. Ces aspects contribuent à assurer une performance optimale du service achat et à
renforcer la capacité de répondre aux exigences opérationnelles de manière efficiente.

Subakoua – Service approvisionnement 22

 BUDGET PRÉVISIONNEL
En termes quantitatifs :
Le directeur des achats fixe la politique de gestion des stocks, notamment en
fonction de la fiabilité des fournisseurs : stock de sécurité, stock minimum …
Il détermine la politique d’achat : choix des fournisseurs, de la qualité des
matières. Il peut passer des contrats avec d’autres entreprises.

En termes financiers :
Il doit élaborer un « budget achat » (à ajouter en annexe) qui recense les coûts
dont il est responsable.
Il doit également dresser un plan des flux de trésorerie (à ajouter en annexe) qui
tienne compte des dépenses qu’il engage, et ceci mensuellement.
Propositions :
Le directeur des achats joue un rôle essentiel dans la fixation de la politique de gestion des stocks, en particulier en
évaluant la fiabilité des fournisseurs et en déterminant des paramètres tels que le stock de sécurité et le stock
minimum. Il est également responsable de la définition de la politique d'achat, y compris le choix des fournisseurs
et la qualité des matières, et peut négocier des contrats avec d'autres entreprises. Sur le plan financier, il est
chargé d'élaborer un "budget achat" détaillé, répertoriant les coûts qui relèvent de sa responsabilité. De plus, il doit
établir un plan des flux de trésorerie mensuel, à inclure en annexe, prenant en compte les dépenses qu'il engage
afin d'assurer une gestion financière optimale.

Subakoua – Service approvisionnement 23