Yosra Hamrouni

2022/2023
 C’est une unité économique qui a pour principale fonction la
production de biens ou de services destinés à être vendus sur un
marché.

L’activité d’une entreprise peut être décomposée en deux phases

distinctes :
- l’activité productive, c’est à dire la création de biens ou services.
-l’activité de répartition des richesses en contrepartie des biens ou
services .
 La société est un contrat par lequel deux ou plusieurs personnes conviennent
d'affecter en commun leurs apports, en vue de partager le bénéfice ou de profiter
de l'économie qui pourraient résulter de l'activité de la société.

Une “entreprise” est un terme générique qui regroupe :

- les sociétés: crées par deux ou plusieurs personnes
- les entreprises individuelles: crées par une seule personne qui exerce pour son
propre compte.
 Ceci dit qu’une société est une entreprise, mais une entreprise n’est pas
obligatoirement une société.
 La fonction production:
 Le système de production regroupe l’ensemble des ressources qui conduisent à la création

de biens ou de services. Afin de réaliser ses objectifs, l’entreprise possède trois types de
ressources :

 des ressources physiques ;

 des ressources humaines ;

 des ressources financières.

 La fonction répartition des richesses:
La contrepartie de l’activité de production de l’entreprise se traduit par la vente. Le produit de
cette vente doit permettre à l’entreprise de :
 - rémunérer les facteurs de production ;
 - payer ses charges sociales et fiscales ;
 - réaliser un surplus destiné à assurer son avenir.

Une fois les richesses sont crées, l’entreprise distribue les rémunérations aux agents qui ont participé à la
réalisation de la production.
 les employés perçoivent des salaires ;
 l’Etat, les organismes sociaux (CNSS, CIMR, CMR) reçoivent les impôts
 les prêteurs reçoivent des intérêts ;
 les apporteurs de capitaux reçoivent les dividendes ;
 l’entreprise garde pour elle les revenus non distribués.
 Classification selon la taille

Classification des
Classification selon le secteur d’activités
entreprises

Classification selon la forme juridique

- Le secteur Primaire: il représente toutes les activités économiques productives de
matières premières ; tel que l’agriculture, la pêche , l’extraction des ressources naturelles.

-Le secteur secondaire: il regroupe les entreprises couvrant l’ensemble des activités
économiques destinées à transformer des matières premières en biens productifs ou en
biens de consommation ; c’est-à-dire les entreprises industrielles et les entreprises de
bâtiment.
- Le secteur tertiaire: regroupe les entreprises productrices de services: les entreprises
commerciales (Produits finis), les entreprises de transport, les banques, les assurances …
 Les petites entreprises: nombre d’emplois moins de 10 salariés

 Les Moyennes entreprises: ayant de 10 à moins de 500 employés

 Les Grandes entreprises: entre 500 à 1000 salariés

 Très grandes entreprises : plus de 1000 employés

 Classification juridique

Secteur
 Participation partielle ou totale de
public
l’Etat.

 Entreprises individuelles
Secteur privé
 Entreprises sociétaires
 Classification des entreprises
 Classification juridique

 Les entreprises individuelles:

- propriétaire unique
- un capital appartenant à une seule personne

 Les entreprises sociétaires:

- propriété de plusieurs personnes

 les sociétés de personnes
 les sociétés de capitaux
 les SARL
12
  Classification juridique
Société en
Société en Nom Collectif
commandite
(SNC)
simple
Société en Commandite
Société en
Les entreprises commandite par
sociétaires Société Anonyme
actions
Société à Responsabilité
Limitée (SARL)
Société Unipersonnelle à
Responsabilité Limitée
(SUARL)

13
Classification des entreprises

Les sociétés de personnes

C e type de sociétés est créée par plusieurs personnes.

Société en Nom Collectif

(SNC)

 où tous les associés sont tenus personnellement et solidairement des

dettes de la société. Elle exerce son activité sous une raison sociale qui se
compose du nom de tous les associés ou du nom de l’un ou de quelques-
uns d’entre eux suivis des mots "et compagnie".
14
 Société en Commandite
Simple (SCS)

La société en commandite simple comprend deux groupes d’associés :

-Les commandités, qui, seuls, peuvent être chargés de la gestion de la société

et qui répondent solidairement et indéfiniment des dettes sociales;

- les commanditaires, bailleurs de fonds, qui ne sont tenus qu’à concurrence

de leurs apports.

15
 Classification des entreprises

Les sociétés de capitaux

 fondées sur les capitaux apportés par les actionnaires qui n’en sont
responsables que dans la limite de leurs apports.

Société Anonyme

La société anonyme est une société par actions dotée de la personnalité
morale constituée par sept actionnaires au moins qui ne sont tenus qu’à
concurrence de leurs apports.
La société anonyme est désignée par une dénomination sociale précédée
ou suivie de la forme de la société et du montant du capital social.

16
 Société en Commandite par
actions

La société en commandite par actions est une société dont le capital est
divisé en actions.
Elle est constituée par contrat entre deux ou plusieurs commandités et
des commanditaires.

Les commanditaires ont seuls la qualité d'actionnaires et ne supportent

les pertes qu'à concurrence de leurs apports.

Le nombre des commanditaires ne peut être inférieur à trois. Les

commandités ont la qualité de commerçant et répondent indéfiniment et
solidairement des dettes sociales.
17
 Les sociétés hybrides

 Une combinaison entre les sociétés de personnes et les sociétés de

capitaux.
Société à Responsabilité
Limitée
 La société à responsabilité limitée est constituée entre deux ou plusieurs
personnes qui ne supportent les pertes que jusqu’à concurrence de leurs
apports.
Société Unipersonnelle à
Responsabilité Limitée
 Lorsque la société à responsabilité limitée peut ne comporter qu’un seul
associé elle est dénommée "société unipersonnelle à responsabilité limitée".

18
 L’environnement de l’entreprise

L’environnement de l’entreprise est l’ensemble des éléments ou

facteurs, internes et externes pouvant influencer le bon déroulement
de l’activité de l’entreprise.
Il s’agit de :

 Un environnement interne ou microenvironnement

 Un environnement externe ou macro-environnement

19
 Le microenvironnement est le plus proche de l’entreprise. comprend
les différents partenaires de l’entreprise qui se rencontrent sur des
marchés ainsi que les relations interentreprises.

 Les acteurs du microenvironnement sont :

 Les clients
 Les fournisseurs
 Les concurrents

20
 Lee micro- environnement

Les
 Les fournisseurs établissements
Le financiers
microenvironnement
 Concurrents
 Les médias
 Clients

21
 Modèle des 5 forces de PORTER 22
Source : http://www.philippeledent.be/
Le macro-environnement représente tous les facteurs extérieurs à
l’entreprise qui s’imposent à elle et constituent son cadre d’action. Selon
les entreprises, cet environnement est géographiquement plus ou moins
distant :

 Pour un g rand nomb re d’e ntreprises, notamment les plus petites,

l’environnement n’est que local.

• Pour d’autres, l’environnement sera essentiellement national.

 Enfin, les plus g randes entreprises agissent dans un environnement
international.

23
 Lee macro-environnement
 Technologique

 Économique

Le macro-environnement
 Social  International

 Politique

24
 L’ANALYSE PESTEL

 L’ analyse PESTEL , un outil d’analyse qui permet d’anticiper les opportunités et

menaces de l’environnement de l’entreprise (ensemble des variables externes qui ont un
impact positif ou négatif sur l’entreprise).

Yosra Hamrouni IHET (2018-2019) 25

L’ANALYSE PESTEL

26
Yosra Hamrouni IHET (2018-2019)
27
 1- Le choix de l’idée du projet:

La recherche de l’idée d’un produit ou d’un service précédant ou servant à la création d’une

entreprise, se fait selon trois voies:

 La commercialisation d’un produit ou un service existant déjà sur le marché.

 La mise en place d’un nouveau produit ou d’un nouveau service.

 L’acquisition d’une franchise.

 La reprise d’une entreprise.

 2- L’étude du marché:

Le marché est l’environnement où évolue l’entreprise en fonction de l’offre existante et la

demande instable des clients:

L’étude doit permettre essentiellement:

- De statuer sur la faisabilité du projet par rapport aux produits concurrents.

- D’identifier les opportunités et les risques du marché ;

 2- L’étude du marché:
Les sources d’informations pour l’étude du projet:

- Les observatoires économiques (OTE, OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’AGRICULTURE….)

- Les données statistiques du secteur d’activité (L’institut national des statistiques, bureaux de statistiques)

- Les chambres de commerce d’industrie

- Les foires et salons professionnels

- La presse économique.

- Les enquêtes et les sondages.

 2- L’étude du marché:
- L’étude du marché doit répondre aux questions suivantes:

- La taille, la catégorie sociale, et l’âge moyen de la clientèle

- Quel sera la part du marché du produit ?

- Quelle est la forme de commercialisation du produit?

- Quelle est la réglementation du secteur, voire, du produit ou du service à commercialiser ?

- Quels seront les concurrents actuels et futurs de mon produit ou de mon service ?

- Quels sont les atouts, les risques, les menaces et les contraintes du projet

- - Quel sera le chiffre d’affaires prévisionnel ?

- Quels sont les moyens humains et matériels à mettre en œuvre pour réaliser le chiffre
d’affaire ?
 3- Estimation du prix de vente et du chiffre d’affaires:
Les prévisions de ventes résultent de:
- L’évaluation de nombre de clients potentiels sur la zone d’intervention.
- La mesure du volume de consommation .
- La comparaison des prix de vente des concurrents au prix de revient de
votre produit (par rapport au coût de fabrication.

Le chiffre d’affaires prévisionnel est donné par :

la quantité prévue à la consommation*le prix de vente unitaire
 4- Etude technique du projet:
L’étude technique doit porter sur:

Les moyens de production: qui sont essentiellement le matériel de

production : machines, équipements, le mobilier de bureau, le matériel
Informatique et le Matériel de transport .
Le matériel de production résulte du procédé de fabrication du produit et de
la capacité de production prévisionnelle.

L’emplacement géographique de l’entreprise: situer le local à proximité de

sa clientèle et de ses fournisseurs, et dans un endroit qui connaît un trafic
important constituent les gages de la réussite du projet.
 Les ressources humaines:
Arrêter les besoins de l'entreprise en matière de ressources humaines à
travers:
- La connaissance des différentes étapes des processus d'approvisionnement,
de stockage, de transformation et de commercialisation du produit.
. – La détermination des différentes tâches administratives : comptabilité,
informatique, maintenance, secrétariat, etc.
 5- L’étude financière du projet:

Cette étude permet de traduire en termes financiers les éléments réunis dans
l’étude de marché et technique pour établir:

le plan d’investissement,

le plan de financement et ;

la rentabilité prévisionnelle du projet.

 Le schéma d’investissement et de financement du projet.

Il comprend les différentes composantes de l’investissement et les moyens financiers

nécessaires à sa réalisation.

Investissement Financement
Acquisition ou location d’un terrain ou d’un local Capital social
Constructions Crédit à long terme
Aménagements Crédit à moyen terme
Equipements Importés Crédit à court terme
Equipements locaux
Frais d’études
Fonds de roulement
Total: Le schéma d’investissement doit être couvert par le schéma de financement
 Le schéma d’investissement et de financement du projet.

Le calcul du besoin en fonds de roulement:

Le FDR désigne le montant nécessaire pour financer les stocks dont l’entreprise a besoin pour
assurer la continuité de ses activités.

Cette «masse d’argent» est immobilisée et nécessaire à l’exploitation de l’entreprise.

Les composantes du BFR (stocks matières premières, stocks produits finis, salaires,
fournisseurs loyers…) sont estimées soit en pourcentage soit en nombre de jours.
 La rentabilité prévisionnelle du projet:

Le compte de résultat prévisionnel est donné sous forme d’un tableau qui recense:

• dans la partie gauche, l’ensemble des dépenses (ou « charges ») de l’exercice ;

• dans la partie droite, les recettes (ou « produits ») de l’exercice.

La différence entre les 2 colonnes du tableau permet de s’assurer si l’activité dégage un

bénéfice suffisant
 La rentabilité prévisionnelle du projet:
charges Produits
Achats: Chiffre d’affaires:
-Marchandises -ventes de produits
-Fournitures Prestations de services
-Matières premières -subventions d’exploitations
Charges externes:
-eau, électricité, gaz
- loyers
-Entretien
- Assurances
-Transports
--voyages et déplacements
Impôts et taxes
Charges de personnel

Charges financières (agios et intérêts sur emprunts)

Dotations aux amortissements (dépréciation des biens
amortissables)
Bénéfice net
 La rentabilité prévisionnelle du projet:
Calcul de l’amortissement des immobilisations:
 La rentabilité prévisionnelle du projet:
Calcul du seuil de rentabilité:
Répartir l’ensemble des charges de l’exercice en 2 catégories :

•les charges fixes qui représentent l’ensemble des dépenses que l’entreprise
doit assumer quel que soit son niveau d’activité (par exemple le loyer du local
commercial, les charges sociales, les assurances, etc.) ;

• les charges variables dont le montant découle du niveau des ventes (par exemple,
le montant des approvisionnements correspondant au chiffre d’affaires réalisé,
les frais de transport sur achats et / ou sur ventes, etc.).

Calculer la marge sur coûts variables. Elle est égale au montant prévisionnel
du chiffre d’affaires diminué des charges variables.
Chiffre d’affaires – Charges variables = Marge sur coûts variables

Calculer le taux de marge sur coût variable:

Taux de marge sur coûts variables= Marge sur coûts variables / Chiffre d’affaires

Le seuil de rentabilité: Charges fixes/ Taux de marge sur coûts variables

 La rentabilité prévisionnelle du projet:
Calcul du seuil de rentabilité:

Si Chiffre d’affaires = seuil de rentabilité = résultat nul

Si Chiffre d’affaires > seuil de rentabilité = bénéfice
Si Chiffre d’affaires < seuil de rentabilité = perte
Dans le cadre de l’implémentation de son projet, une entreprise prévoit les Charges suivantes :
Marchandises: 15 000 DT
Matières premières: 250 000 DT
Salaires : 70900 DT
Charg es sociales : 8000 DT
Eau/ Électricité : 2000 DT
Fournitures d'entretien : 600 DT
Fournitures administratives : 3000 DT
Petit matériel : 340 DT
Entretien et réparations : 4700 DT
Loyer : 20000 DT
Assurances : 2700 DT
Téléphone/ Internet : 500 DT
Publicité/ Communication : 8000 DT
Services bancaires : 230 DT
Charges financières : 2900 DT
Dotations aux amortissements : 3000 DT
Impôts et taxes : 7090 DT
Produits de l’exercice :
Vente de marchandises : 3 200 000 DT
Prestation de services : 200 000 DT
Travail à faire :
Calculer le résultat prévisionnel de l’exercice et le seuil de rentabilité
Création d’une Start Up en Tunisie
Définition d’une Startup
Une startup est :

• Une entreprise "nouvelle" innovante, à caractère novateur et une petite

taille
• A la recherche de levées de fonds d'investissement,
• Dotée d’une phase de recherche et de développement de produit innovant
et de validation de technologie, ou de modèle économique, plus ou moins
longue
• Elle a un taux de risque d'échec supérieur à celui d'autres entreprises,
• Le démarrage s’établie généralement dans des pépinières d'entreprises /
incubateur d'entreprises / technopoles, sur des marchés innovants
Caractéristiques d’une Start’up

Temporaire : Une startup est une phase particulière dont le principal objectif est de transformer
une idée en une entreprise, de trouver une nouvelle manière de rendre un service, de créer de la
valeur.

A la Recherche d'un Business Model : l'enjeu d'une startup c'est apporter de la valeur à un produit
ou un service innovant et de construire le Business Model qui va avec.

Industrialisable : Une startup cherche un modèle économique qui, une fois fonctionnel peut être
réalisé à plus grande échelle.

A croissance exponentielle (Scalable) : L'autre caractéristique d'une startup, c'est sa scalabilité. Le

fait d'avoir un modèle où plus le nombre de clients augmente, plus les marges sont grandes. C'est
cette scalabilité, et le fait que le modèle soit reproductible, qui permet aux startups de grandir si
vite et si loin, en peu de temps, comparativement à une entreprise plus classique.
 Cadre Juridique des Startups en Tunisie
Loi N°2018-20 du 17 avril 2018 relative aux Startups

La loi a pour objectif de mettre en place un cadre incitatif pour la création et le développement
de Startups basées, notamment, sur la créativité, l’innovation et l’utilisation des nouvelles
technologies et réalisant une forte valeur ajoutée et une compétitivité aux niveaux national et
international.

Décret Gouvernemental N°2018- 840 du 11 octobre 2018 portant fixation des conditions, des
procédures et des délais d’octroi et de retrait du Label Startup et du bénéfice des
encouragements et des avantages au titre de Startups et de l’organisation, des prérogatives et
des modalités de fonctionnement du Comité de Labélisation
 Les conditions et les procédures d’octroi du Label Startup

 Pour les sociétés:

Le label Startup est octroyé aux sociétés qui remplissent les conditions suivantes (article 3 de la loi N°2018-20
du 17 avril 2018 relative aux Startups)

 Une existence juridique ne dépasse pas huit (08) ans à compter de la date de sa constitution,
 Des ressources humaines, son total bilan et son chiffre d’affaire annuel ne dépassent pas des plafonds fixés
par décret gouvernemental,
 Le capital est détenu à plus de deux-tiers (2/3) par des personnes physiques, des sociétés d’investissement
à capital risque, ou tout autre organisme d’investissement selon la législation en vigueur ou par des Startups
étrangères,
 Le modèle économique est à forte dimension innovante notamment technologique,
 Son activité est à fort potentiel de croissance économique
 Un effectif ne dépassant pas cent (100) salariés, Un total bilan ne dépassant pas quinze (15) millions de
dinars, Un chiffre d’affaires annuel ne dépassant pas quinze (15) millions de dinars.
 Les conditions et les procédures d’octroi du Label Startup

Toute personne physique désirant créer une Startup doit répondre aux conditions
suivantes:

• Avoir un modèle économique est à forte dimension innovante, notamment

technologique,
• Avoir une activité à fort potentiel de croissance économique.

Il lui est accordé un Pré-label d’une durée de six (06) mois.

L’obtention du label Startup est conditionnée par la constitution de la société et la
satisfaction des autres conditions de l’article 3 de la loi, avant l’expiration de la durée du
Pré-label.

Dans le cas où la personne physique désirant créer une Startup est un salarié, son
employeur, public ou privé, n’est pas en droit de s’opposer à la constitution de la
société.
Délais d’attribution du Label

Une réponse est formulée pour toute demande d’obtention du Label Startup dans un délai maximum de
trente (30) jours à partir de la date de dépôt des demandes.

La non-réponse dans un délai de soixante (60) jours, à compter de la date de dépôt de la demande, est
réputée avis favorable à l’octroi du Label.

Le Ministre en charge de l’économie numérique est tenu, dans ce cas, d’accorder le Label Startup sans
avoir à prendre l’avis du comité de labélisation.
Les obligations qui incombent à la startup durant la validité du
Label

La validité du label Startup ne peut pas dépasser huit (8) ans à compter de la date de constitution
de la société

La Startup est tenue pendant la validité du label à ce qui suit :

 La tenue d’une comptabilité conformément à la législation et à la réglementation en vigueur et la

mise à disposition de ses états financiers auprès du ministère en charge de l’économie numérique
au plus tard le 31 mars de l’année suivant celle de l’exercice concerné,

 La notification du ministère en charge de l’économie numérique de tout changement survenu

concernant les éléments cités à l’article 3 de la présente loi, et ce dans un délai d’un (01) mois à
compter de la date dudit changement.
Les obligations qui incombent à la startup durant la validité du
Label

 Réaliser cumulativement des objectifs de croissance suivants:

Durée Effectif Chiffre d’affaires

Au bout de trois (03) ans de la date Supérieur ou égal à dix (10) employés Supérieur ou égal à trois
d’octroi du Label cent (300) mille dinars
Au bout de cinq (05) ans de la date upérieur ou égal à trente (30) Supérieur ou égal à un (1)
d’octroi du Label employés millions de dinars
 Les encouragements et les privilèges à la création de Startups

 Possibilité d’avoir un congé pour la création de startup:

Tout promoteur d’une Startup, agent public ou salarié d’une entreprise privée,
peut bénéficier du droit au congé pour création de Startup pour une durée
d’une année renouvelable une seule fois.
Peuvent bénéficier de ce droit, au plus, trois (03) fondateurs-actionnaires et
employés à plein-temps dans la Startup concernée.

 Octroi d’une bourse de Startup:

Tout promoteur d’une Startup peut bénéficier d’une bourse de Startup pour
une durée d’une (01) année. Peuvent bénéficier de la bourse citée, au plus,
trois (03) fondateurs-actionnaires et employés à plein-temps dans la Startup
concernée.
Les encouragements et les privilèges à la création de Startups

 Octroi d’une bourse de Startup:

Tout promoteur d’une Startup peut bénéficier d’une bourse de Startup pour une durée
d’une (01) année. Peuvent bénéficier de la bourse citée, au plus, trois (03) fondateurs-
actionnaires et employés à plein-temps dans la Startup concernée.

Le montant de la bourse de Startup est fixé pour les salariés sur la base du revenu
mensuel moyen net pour les douze (12) derniers mois à compter de la date d’obtention
du Label Startup. Ce montant est compris entre mille (1000) dinars et cinq mille (5000)
dinars net par mois. Pour les non-salariés, le montant mensuel net de la bourse est fixé
à mille (1000) dinars.
 Les encouragements et les privilèges à la création de Startups

L’exonération de l’impôt sur les sociétés et prise en charge par l’État des cotisations
patronales et salariales au régime légal de sécurité sociale.

Toute Startup est considérée opérateur économique agréé au sens des dispositions du
code des douanes et bénéficie de privilèges en matière de Change via l’ouverture d’un
compte spécial en devises