Université Larbi Ben M’hidi-Oum El Bouaghi 2éme année

Faculté Des Sciences Et Sciences Appliquées TP CHIMIE

Département ST

COMPTE RENDU N°1

TITRE : Préparation D’un Savon

PLAN DU TP

a. Introduction
b. Partie Théorique
c. Partie pratique
d. Analyse des résultats et discussion
e. Conclusion

 PRESENTE PAR  DIRI GEPAR

Nom & Prénom :
 MESSAOUD DEBBIH CHOUROUK  BELFERRAGUI MOUFIDA

 REZZAK NACHOUW
Groupe: Génie des Procédés
NOTE ET OBSERVATION

……………………………………………………………

L’année universitaire : 2021/2022

a. Introduction :
 Les savons sont bien connus au moins depuis deux millénaires avant notre ère, les
phéniciens
le fabriquaient déjà à partir d’huile d’olive et de soude, cette dernière obtenue à partir de
cendres
de végétaux, notamment de lauriers. Ils l’exportaient sur tout le bassin méditerranéen. Selon
Pline cependant, le savon serait une invention gauloise (cocorico !) Et il décrit les savons durs
et les savons mous. En latin, l’accusatif « saponem » a donné en français savon. La fabrication
se fait alors à partir de cendres alcalines, de suif, de saindoux de sanglier (non grillé par
Obélix)
ou d’huile non combustible. Il est aussi mélangé à du beurre ou à de la glycérine pour la
toilette,
notamment le lavage et la teinture des cheveux.

Le but de TP suivre un protocole de synthèse en respectant les consignes de sécurité

Réaliser un montage de chauffage à reflux, réaliser un montage de filtration sous vide.

Comprendre ce qu’est une transformation chimique.

b. Partie Théorique :

+ 3 (Na+ (aq) +HO-(aq)) = Na

Oléine Soude Savon Glycerol

 Consignes de sécurité :
 Soude (ou hydroxyde de sodium) corrosive pour les yeux et la peau

Ethanol facilement inflammable

c. Partie pratique :
 Matériel et substances proposées :

1. Hydroxyde de sodium concentré (NaOH) 8. Pipettes jaugées

2. Huile alimentaire (olive) 9. Graduées de 10 et 20 ml
3. Ethanol 10. Chauffe Ballon
4. Chlorure de sodium(NaCl) 11. Balance
5. Eau distillée 12. Pierre de ponce
6. Ballon 250 ml 13. Bain marie
7. Eprouvettes graduées 14. Réfrigérant à boule

 Manipulation
Réaliser la saponification: chauffage du mélange à reflux
Sortie l’eau
Fixer le ballon de 250 ml avec une pince. Réfrigérant

Introduire: à l’aide d’éprouvettes graduées, 20 ml L’entre l’eau

Ballon monocol
De soude à 10 mol .l-1 ,15 ml d’huile alimentaire,
Chauffe-ballon
10 ml d’éthanol à 90°
Système
élévateur
1. Mettre dans le mélange de la pierre ponce.
(On ajoute de la pierre ponce aux réactifs pour que
L’ébullition soit régulière)

Remarque : la solution de soude et l’huile d’olive ne sont

Pas miscibles .afin de favoriser le contact entre ces réactifs

, ils sont mis en solution dans l’éthanol : l’huile et la soude

sont solubles dans l’éthanol

2. Adapter un réfrigérant à eau : fixer les tuyaux et mettre doucement la circulation d’eau :
entrée d’eau en bas et sortie d’eau en haut.
- Placer Le Réfrigérant sur le ballon.
3. Régler le thermostat pour avoir une ébullition douce
4. Chauffer à reflux le mélange réactionnel durant environ 30 minutes.

Décrire les opérations en précisant le matériel utilisé et les observations faites

Extraction ou relargage

1. Arrêter le chauffage .refroidir progressivement

Le montage à l’air puis sous l’eau froide
2. Démonter l’appareil avec précaution
3. Verser le contenu du ballon dans un grand verre
À pied.
4. Pendant le chauffage, préparer 50 ml de solution
avec 5g de chlorure de sodium dans un erlenmeyer.
5. Après le chauffage, verser lentement cette solution
 dans le Becher contenant le mélange Agiter avec
l’agitateur.

Séparation du savon

1. Filtrer le mélange obtenu sur Büchner sous vide.

2. Récupérer le filtrer dans un bécher.
3. Rincer ensuite le dépôt avec de l’eau distillée froide
et récupérer cette eau de rinçage dans un petit pot.

Test moussant
Découpons un petit morceau du savon obtenu
et introduisons-le dans un tube à essais.
Ajoutons 2 à 3 ml d’eau distillée et
agitons : de la mousse se forme.
Il est déconseillé d’utiliser le savon ainsi obtenu

pour se laver les mains en effet, il contient encore

beaucoup de soude et est donc caustique.

Contrôle De Pureté :

On peut mesurer approximativement le PH de

l’eau de rinçage pour contrôler la pureté du

savon et voir s’il y a de soude dans celui-ci.

d. Analyse des résultats et discussion :

Huile d’olive + 3 Soude 3savon + Glycérol

5g
nsoude = 40 g/mol = 0.2 mol
m= .V = 0.9 ×15 ×10-3

m=0.0134g

m 0.0135
n Huile d’olive = M = 884 = 1.53×10-5 mol

❑
d = eau = d. eau=0.9×1= 0.9

.d.v 1× 0.9 ×15

n Huile d’olive = M = 884
= 1.53×10-2 mol

Equation Huile d’olive + 3 Soude 3savon+ Glycérol

Le nombre de mol

t=0 0.0153 0.2 0 0

t=x 0.0153-x 0.2- 3x 3x x
t=xmax n0 - xmax n0 - 3 xmax 3 xmax xmax

m
n Savon = M = mth = n Savon ×M = 0.0459 × 304 =13.95g

mp 1.53× 10−2
Rend= mT × 100 = 13.95
× 100 =

Exploitation

1.
2.
3. on ajoute de la pierre ponce aux réactifs pour que l’ébullition soit régulière.
4. Un bilan des conditions expérimentales : La réactif se produit à chaud
(environ 100 C) et à la pression normale.
5. les réactifs est : Hydroxyde de sodium concentré(NaOH), Huile alimentaire
((oléine) triester + glycérol+ ester d’acide gras).
Le produit est : savon, glycérol, éthanol 90, Pierre de ponce
6. la définition de synthèse :
 7.
8.

e. Conclusion :