PROJET DE PREFINANCEMENT D’UNE UNITE PISCICOLE ET DE LA PRODUCTION DE 600000

CLARIAS ET DE 400000 TILAPIAS POUR UN CYCLE DE PRODUCTION DE 3 A 4 MOIS AVEC

CHAMBRE FROIDE DANS L’ARRONDISSEMENT DE NGOULMAKONG

I.INTRODUCTION :

Dans certaines régions et localités de notre pays et plus précisément dans la localité de
ngoulmakong ,la pisciculture n’a pas encore véritablement connu son importance et sa valeur
qui est de lutter contre la mauvaise qualité de produits halieutiques ,piscicoles, et de lutter
contre les importations de ces mauvais produits halieutiques ;n’en parlons plus du chômage ,
cette activité peut également crée des emplois et satisfaire la demande qui est trop forte et
surtout d’amener le petit paysans de sa localité a découvrir ce trésor il pourra en faire mieux
pour développer et prendre en charge de manière indépendant sa petite famille. Si en
produisant 600000 poissons clarias (silures) qui est équivalent a 190 tonnes de poissons
silures et 400000 poissons de tilapia, équivalent à 570 tonnes de poissons tilapias .Nous
mentionnons aussi que, une chambre froide sera implantée dans ce projet pour la
conservation des grandes quantités de poissons et pour ceux qui veulent ouvrir des
poissonneries etc… ces poissons seront produits dans 200 étangs donc 100 étangs de 300m²
et de 100 étangs de 400m². pour faire face à ces produits piscicoles souilles et aux
importations, au chômage ,au sous-développement etc…nous devons savoir que le cycle de
production et de ce projet est de 3 mois en respectant bien sûre les normes zootechniques
(bien nourrier,un bon suivi, une eau de bonne qualité , l’aliment de bonne qualité , un bon
personnels d’appui et sérieux ,des bon technicien pour l’accompagnement de votre projet
une bonne étude du marché et makeeting,une bonne commercialisation etc. tous ceux-ci
pour atteindre nos objectifs et satisfaire nos besoins.

2. OBJECTIFS

2.1 OBJECTIFS GLOBAL

Contribuer au développement de la pisciculture au Cameroun plus en commencent dans
l’arrondissement de Ngoulemakong, région du SUD, à travers la mise à la disposition du
poisson frais et sein, et de bonne qualité et apporte de l’assistance technique a tous les
pisciculteurs.

2.2 OBJECTIFS SPECIFIQUES

1Mettre en place une unité de production de poisson de table

2. Mettre en place une chambre froide pour la conservation du poisson
3. Mettre dur pieds un espace marche pour la commercialisation du poisson
4. Réaliser le suivi et l’évaluation du projet
5. Mettre à la disposition de la population des poissons de bonnes qualités
6. accompagner les pisciculteurs de manière technique et commerciales en leurs donnant des
formations théoriques et pratiques
7. la vulgarisation

3. RESULTATS ATTENDUS

 200 pisciculteurs devront être capables de produire chacun la quantité de poisson demandée
et tous les commercialises et assurer des traitements ou des soins médicaux après la
formation
 Etre capable de produire son propre aliment pour satisfaire ses besoins et les besoins des
producteurs
 Etre capable de construire ses propres étangs
 Etre capable de gérer une poissonnerie et d’assurer la bonne gestion d’une chambre froide
 Accroitre sa production
 Les projets sont suivis et évalues régulièrement
 Apres satisfaction des besoins de tous les camerounais, être capable d’exporter son poisson

4. COMPOSANT DU PROJET

Une mission des experts techniciens et le promoteur de ce projet a été mise sur pieds pour
la réalisation :
 Des infrastructures et équipements de production de poisson de table frais et congelé
 La mise en fonctionnement des infrastructures et équipements de production de poisson
de table frais et congelés
 L’organisation des stages de formation pour les agents de vulgarisations du secteur prive
 Une mission des techniciens experts pour évaluer le site du projet

4.0 Choix du site

Apres avoir etudie le site qui occupe un espace de 11 hectares nous pouvons dire que ce
site est perméable pour exercer des activistes piscicoles

4.1 MISE EN PLACE DES INFRASTRUTURES ET EQUIPEMENTS

IL est prévu dans ce projet deux bâtiments l’un de 250 m² pour mettre à l’abris le matériels
et certains équipements ce bâtiment sera implanté dans le site même de production ;il est
compose d’une salle de réunion ,d’un magasin pour stockage d’aliment et d’équipement ;des
toilettes –WC ;d’une salle de caméra de surveillance autre sera plus haut vers la route mais
plutôt en bordure de route celui nous servira d’exposer les poissons frais et congelés aux
populations pour la commercialisation il est compose d’un magasin pour stockage de poisson
vivant et du matériels de manipulation ;et aussi d’une chambre froide d’une capacité de
1000 tonnes de poisson a conserver bien congelés ;dans ce même bâtiment de 754 m²nous
trouverons des bureaux pour les responsables du projet et l’extérieur nous aurons comme un
espace toujours colle au bâtiment pour l’exposition et la commercialisation du poisson frais
et vivant.

4.2 MATERIELS ROULANTS (véhicules)

Comme véhicule nous avons prévus un camion frigorifique ou fourgonnette de 100 tonnes
de 50 tonnes et de marque Mercedes pour le transport des poissons congelés vers les
poissonneries et pour la vente en gros du poisson frais(vivants).un véhicule pickup up pour
les déplacements des achat des aliments ,des alevins ,des équipements et du petits
matériels et bien d’autre commisions.nous avons aussi deux tricycles pour circulation facile
et pour éviter les embouteillages.et circuler dans certains quartiers et certains marches pour
la vente rapide des poissons frais

4.3 GOUPES ELECTROGENES ET PANNEAUX SOLAIRE

Pour lutter contre les coupures de courant et pour bien faire fonctionner les machines de la
chambre froide

4 .4 LES ETANGS

Ils sont indispensables dans cette productions nous aurons des étangs de 300m² et 400m²
creuses par l’engin ;(Caterpillar) pour un premier temps et pour un deuxième temps nous
repasserons de façon manuelle pour les finitions de creusage et la mise en forme de la
coquille.et enfin nous passerons aux installations de la tuyauterie et la plomberie

4.5 LES PUITS, FORAGES ET LES CHATEUAX D EAUX

Ceux-ci sont seront construits en matériaux définitifs et ont pour objectifs de l’alimentation
en eau dans nos infrastructures pour assurer la propreté et les nettoyages de ces locaux et
des équipements après utilisations.ca aussi sévira aussi d abreuvage du personnel de la
ferme etc…

4.6 LES ALEVINS

 Ces intrants ce sont les semences des espèces de poissons reproduits a l’écloserie ou au
laboratoire encore appelées vulgairement les bébés poissons nous ici deux espèces a savoir
les clarias encore appelé les silures et les tilapias encore appelés : orechromis niloticus

4.7 L’ALIMENT

Comme nous avons habitude de le dire 80% de réussite de ce projet est base sur
l’alimentation en granule et flottant, ce pendant nous avons deux types d’aliments l’aliment
flottant et importe et l’aliment local ou semi flottant fabrique localement au Cameroun .et
pour un premier temps nous commenceront à nourrir les poissons avec l’aliment importe et
après nous continuerons avec l’aliment local ou semi local

4.8 LES EPUISETTES

C’est un matériel de pêche comme une raclette de tennis pour faciliter la manipulation des
des poissons pendant les services de pêches, de vente, du tri, des transactions etc…

4.9 CHAMBRE FROIDE

Etant un dispositif qui permet de bien conserver du poisson a une température élevée
règlementer selon les exigences pour bien congelé le poisson ; le but étant de conserver le poisson
pendant plusieurs jours sans que ça ne se décompose et pour faciliter aussi la sortie en vente
progressive pendant les périodes de disette. Nous avons choisi la chambre froide négative et le
model bâti ou traditionnel dont la température est fixée entre -18°C et -30°C .Elle peut conserver
plus de 300000 poissons de table

4.10 SECURITE

Pour la sécurité nous avons prévu les caméras de surveillance, les gardiens de jour et de nuit les
techniciens contrôleurs des mouvements et gestes fictifs et douteux filmées par les caméras de
surveillance, deux bergers allemands

4.11 LE PERSONNELS DE L’UNITE OU DE LA FERME

Nous avons trois catégories de personnels ici le personnel administratifs, techniques et main
d’œuvres occasionnelle :
 1 Technicien principale
 3 techniciens adjoints
 10 manœuvres
 Un secrétaire
 Un comptable
 Un Main tenancier
 Un machiniste
 Tous sont priés de bien exercer chacun sa tâche pour le bon déroulement et la croissance de
cette structure.

4.12 CHAUX ET FIENTES

Ce sont tous des fertilisants pour produire l’aliment naturel et végétal appelé les phytoplanctons
ceci pour rendre le poisson riche en calcium et solide et la chaux joue encore le rôle de
désinfectant pour tuer les bactéries dans l étangs avant l’empoissonnement.

4.13 LES MEDICAMENTS OU PRODUITS SANITAIRES HALIEUTIQUES

Juste pour assurer la sante et prévenir les maladies des poissons nous avons parmi ceux-ci des :
 Les antibiotiques
 L’anti inflammatoire
 Les vermifuges
 Les vitamines
 Les diététiques
 Autres

4.14 L’ELECTRICITE

Il s’agit ici du courant domestique qui devrait alimenter tout le site et la ferme en
énergie pour ne pas bousier le groupe et les panneaux solaire, pour une puissante a
pouvoir faire fonctionner tous les appareils et machine en même temps.

TABLEAU A :LISTE DES BESOINS POUR LA REALISATION DE 200 ETANGS DE PRODUCTION DE

600000 POISSONS SILLURES ET DE 400000 DE TILAPIA

N° DESIGNATIONS UNITE QUANTITE PRIX UNITAIRE PRIX TOTAL

1 TERRACEMENT ET HECTARE 11 HA 12000000 12000000
AMENAGEMENT AVEC
L’ENGIN
2 MISE EN FORME DE M² A 1000F LE 400*100ETANG 1000 40000000
METTRE CARRE
300m² ETANGE DE
POUR UN 300*100ETANG 1000 30000000
400m² TOTAL 700 MC
3 DESSOUSACHE ET HECTARE 9HA 3000000 3000000
NETTOYAGE
4 ETUDE GEOLOGIQUE HEC 11HA 5000000 5000000
DU SOL
5 ETUDE DES 1500000 1500000
PARAMETRE DE L’EAU
PH
6 CONSTRUCTION DES 4 ETANG /J 25JOURS 1000000 25000000
 ETANGS DE 300m² ET
400m² AVEC L’ENGIN
DANS UNE SUPERFICIE
PENDANT 25 JOURS
7 TUYAUTERIE ET ETANG 200 10000000 10000000
PLOMBERIE
8 ACQUISITION DES 5000000 5000000
EQUIPEMENTS DE
CONSTRUCTION DES
ETANGS
9 CONSTRUCTION 9HEC 5000000 5000000
D’UNE BARRIERE
SANITAIRE ET
SECURITAIRE
10 ACHAT DES ALEVINS 400000 200F 80000000
DE TILAPIA
11 ACHAT DES ALEVINS 600000 200F 120000000
DE CLARIAS
12 TRANSPORT DES 500000 500000
ALEVINS
13 ALIMENT DES ALEVINS SACS 1280 30000 38000000
ET DES POISSONS
TILAPIAS
14 ALIMENT DES ALEVINS SACS 1920 30000 57600000
ET DES POISSONS
CLARIAS
15 TRANSPORT 500000 500000
D’ALIMENT
16 CAMION 22000000 24000000
FRIGORIFIQUE IVECO
17 TRICYCLE BAZAR 02 1500000 3000000

18 Autorisation d 2000000 2000000

exploitation
19 CHIENS GARD 02 400000 400000
IEN BERGER
ALLEMAND

20 SYSTEME DE SECURITE 2500000 2500000

ET D’INSTALLATION
DES CAMERAS DE
SURVEILLANCE
21 CONTROLEUR DES SALAIRE DE 8MOIS 100000 800000
CAMERS DE BASE /MOIS
SURVEILLANCE DEUX
GARDIENS
22 DEUX GARDIENS DE SALAIRES 8 MOIS 100000 800000
JOUR SALAIRE
23 DEUX GARDIEN DE SALAIRES 8MOIS 110000 880000
NUIT
24 RECIPIENTS 200000 200000
25 CONSTRUCTION 2 7000000 14000000
FORAGE ET CHATEAU
26 GROUPE 9000000 9000000
ELECTROGENE POUR
CHAMBRE FROIDE ET
POUR MARCHE DE
POISSON
27 GROUPE ELECTROGE 500000 500000
POUR L’UNITE
PISCICOLE
28 CARBURANT POUR 4 LITRTE 500 650 325000
MOIS
29 Des bacs en plastiques 4500000
pour stokage des
Poisson et tuyauterie
30 Maison des gardiens 4000000 4000000
31 Ration des chiens mois 4 150000 600000
32 PANNEAUX SOLAIRE 1000000 1000000
ET INSTALLATION
33 FRAIS D 2500000 2500000
ABONNEMENT DE L
ELECTRICITE ET
INSTALLATION ENEO
34 TECHNICIEN POUR SALAIRES 4 3 25000/JOUR 2500000
SUIVI EVALUATION MOIS
DES TRAVEAUX
35 TECHNICIENS D APPUI PAIEMENT 20 150000/MOIS 1800000
ET EMBAUCHES JOURNALIERE
PENDANT 3
MOIS
36 Sensibilisation 2000000 2000000
population
37 Renseignement des 2000000 2000000
pisciculteurs
38 Formalisation de la 1500000 1500000
structure porteuse du
projet
39 Ceremonie de 5000000 5000000
lancement des
activites
40 MAIN D OEUVRE SALAIRE DE 10 10000 600000
OCCASIONNELLE BASE
MENSUIELLE
41 MANOEUVRE 100000 4000000
EMPLOYE
42 VEHICULE PICK UP 23000000 23000000
43 MATERIEL DE BUREAU 7000000 7000000
44 Salaire maintenancier mois 4 2000000 800000
45 Machinist mois 4 2000000 800000
45 Comptable 4 2000000 800000
mois
46 Secretaire mois 4 150000 600000
47 CHAMBRE FROIDE 1 12000000 12000000
BATIE
OUTRADITIONNELLE
DEFINITIVE AVEC
FRAIS D
INSTALLATION
48 FIENTES SACS 500 1500 750000
49 CHAUX SEAUX 100 9000 900000
50 GRANDE EPUISETTE 100 25000 2500000
51 PETITE EPUIESETTE 50 20000 1000000
52 Batiment stockage 4000000
MATERIEL ET AUTRES
pour la base
53 MEDICAMENTS 1000000 1000000
ANTIBIOTIQUE ET
VITAMINES
54 FRAIS D EXPERTISE DU 15000000 15000000
TECHNICIEN
CONCEPTEUR DU
PROJET;CHEF DU
PROJET
55 FRAIS D ELECTRICITE 3000000 3000000
MENSUELLE
56 SALAIRE DE BASE 4 280000 1120000
TECHNICIEN
INGENIEUR
PRINCIPALE DU
PROJET
57 IMPREVUS 4000000 4000000
58 TOTATL 596775000

TABLEAU B : DEVIS DU BATIMENT ADMINISTRATIF ; MAGASIN ; ESPACE CHAMBRE

FROIDE ,ESPACE VENTE DE POISSON (745 mettre carre)

N° SEGNATION QUANTITE PRIX UNITAIRE PRIX TOTAL

1 CIMENT 150 4650 697500

2 Sable fin 03 160 000 480000
3 SABLE SANAGA 02 180 000 360000
4 GRAVIER 15/25 02 300 000 600 000
5 FERRE DE HUIT 20 3 750 75000
6 FERRE DE SIX 65 15 00 97500
7 FILE D’TTACHE 18 7000 126000
8 PLANCHE DE 5 METRES 60 3 000 180000
9 LATTES 55 15 00 82000
10 POINTES DE 80 11 PAQUETS 45 00 49500
11 PARPAINGS DE 15 4650 225 1046250
12 BROUETTES 02 25 000 50 000
13 PELLE RONDE 05 3 000 15 000
14 PELLE CARRE 05 25 00 12 500
15 PIOCHES 04 45 00 18 000
16 SEAUX MACONS 15 15 00 22 500
17 PIOCHES 04 45 00 18 000

18 FICELLES 05 1500 7500

19 MAIN D’ŒUVRE ET FRAIS 2500000
D’EXPERTISES
20 TRANSPORT 50 000 50 000
TOTAL 6397250

TABLEAU F : DEVIS DE TOITURE C

N° DESIGNATION QUANTITE PRIX UNITAIRE PRIX TOTAL

1 TOELS (3m°) 250 6000 1500000
2 TOILE FAITIERE 80 (2m) 2500 200000
3 LATTES 300 15 00 450000
4 CLOU A TOLES 19 PAQUETS 5 000 95000
5 RONDELLES 25 PAQUETS 15 00 37 000
6 POINTES DE 90 7 PAQUETS 4 000 28 000
total 2310000

7. FORMATION

L la formation des pisciculteurs se tiendra dans le site d’élevage pendant deux mois

TABLEAU D : PAIEMENT DES FRAIS DE FORMATION

Designation Heure de travail Montant Montant Montant du Nombre Montant

cours cours Cours Suivi du de jours total en,
theorique en pratique en pisciculteur fcfa
fcfa fcfa dans sa ferme
en fcfa
SEMAINE 1 DE 08-16h30(lundi-samedi) 50000 fcfa/ 30 jours 1500000
SEMAINE2 DE 08-16h30(lundi-samedi) 50000 60 jours 3000000
fcfa/jour
SEMAINE3 DE 08-16h30(lundi-samedi) 50000fcfa 90 jours 4500000
total 9000000
MONTANT TOTAL DE L’INVESTISSEMENT

DESIGNATION PRIX TOTAL

CONSTRUCTTION DE 200ETANGS DE 576075000
PRODUCTION DE 600000 POISSONS SILLURES ET
DE 400000 DE TILAPIA
DEVIS DU BATIMENT ADMINISTRATIF ; 6397250
MAGASIN ; ESPACE CHAMBRE FROIDE ,ESPACE
VENTE DE POISSON (400m²)

DEVIS TOITURE 2310000

formation 9000000
TOTAL GENERAL DU COUT D INVESTISSEMENT 614482250

A)Calcul fond de roulement

*CHARGES VARIABLES EN FRANC CFA

1) aliments : 95600000fcfa

2) alevins : 200000000fcfa

3) salaires techniciens et ingénieurs : 4300000fcfa

4) salaires gardiens : 2480000fcfa

5) salaires manœuvres : 4000000fcfa

6) carburant : 325000fcfa

7) chaux : 900000fcfa

8) fientes : 750000fcfa

9) médicaments : 1000000fcfa

10) frais d’électricités : 300000fcfa

11) technicien principale : 1120000fcfa

12) main tenancier : 800000fcfa

13) machiniste : 800000fcfa

14) comptable : 800000fcfa

15) secrétaire : 600000fcfa

16) ration repas de chiens : 600000fcfa

17) frais d’aménagement des étangs pour la prochaine bande : 10000000fcfa

Total : 323775000fcfa

B) DETERMINATION PRIX DE VENTE TOTAL DES POISSONS DE TABLE

TAUX DE PERTE 5%

*APPLICATION NUMERIQUE : POUR 400000 TILAPIAS

*400000kg de tilapia-20000 du montant de la perte=380000kg de poisson restant

Le poisson en maturités est de 500g en 3 mois et le kg du tilapia sur le marché est de : 1500fcfa
alors :

380000*0.5=190000kg

PRIX DE VENTE TOTAL=190000*1500f=285000000

B) PRIX DE VENTE TOTAL DES TILAPIA=285000000fcfa

Application pour 600000 clarias : taux de perte 5%

600000-30000=570000kg de clarias

570000*0.5=285000kg

Le kg de clarias sur le marché est de 2500fcfa ; alors on aura :

570000*2500f=712500000

Prix de vente total des clarias est de 712500000fcfa

B) MONTANT TOTAL DE LA VENTE DE : 285000000+712500000=997500000fcfa

MTV =997500000fcfa

C) CALCUL DU BENEFICE

B=MTV-FR=997500000-323775000

BENEFICE=673725000fcfa
D) CHRONOGRAMME DES ACTIVITES

CHRONOGRAMME DES ACTIVITES DE LA PISCICULTURE PERIODE ALLANT DE FEVRIER JUSQAU

MOIS DE JUIN

DEBUT FEVRIER Mi-fevrier Fevrier-mars Mars –avril Avril-mais Mai-juin Juin-juillet

2023 2023 2023 2023 2023 2023
Amenagement ,t Construction Construction Achat Suivi de la Ouverture Descente
erracement;netto des etangs des forages vehicule production des etangs sur le
yage ,dessouchag avec l engine et chateaux Pick up Installation et grande terrain
e du site et manuel Construction Suivi des chamber peche pour
Etude geoligique Installation des poisson et froide Stockage assistance
dun sol de la batiments observatio Peche de des poisons aux
Etude de l eau et tuyauterie et locaux n controle des poisson pisciculteur
ph. plomberie Achat et Peche de Calibrage dans la Rapport et
Construction Achat des empoissone controle Achat chamber bilan de la
maison gardien equipements ment des Calibrage camion froide production
Recrutement des et petit alevins dans Formation frigorique Commercia et de la
ingenieurs,techni materiels les etangs theorique Achat des lisation des commercial
ciens et Recrutement Achat d tricycles poisson isation des
manoeuvres des gardiens aliment Achat des Livraison poisons
occasionnel Recrutement bacs en des poisons Traveaux d
personnels plastique Formation amenagem
et pour phase ent pour la
tecnhnicien stockage pratique prochaine
employes des poisons bande
Installation Passer la
cameras de Formation commande
surveillance theorique des alevins
Achat des et aliments
chiens pour
Achat nouvelle
materiel de bande
bureau Maintenan
Achat chaux ce des
et fientes machines
et appareils