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Université Cadi Ayyad

Ecole Supérieure de Technologie Essaouira

Département : Environnement et Energies Renouvelables

Filière : Energies Renouvelables et Développement Durable

Stage de fin d’études

Étude d’une installation électrique et de la


faisabilité d’une installation photovoltaïque
d’une station de service

Société d’accueil : Techniconsult

Réalisé par : Omar Menichi Encadré par : M. CHARAF Mohamed

Année universitaire : 2021/2022


Dédicaces

Tous mes remerciements ne seraient pas complets sans dédier ce travail :

À mes très chers parents,

Pour leur aide, leur soutien moral et tous leurs sacrifices pendant toute la période de mes
études.

Que dieu le tout puissant les préserve et leur accorde le bonheur et la santé. et que ce travail
soit la preuve de mon éternelle reconnaissance et respect à leur égard.

À ma grande famille et mes amis,

Toujours à mes côtés pour me soutenir et m’encourager.

À mes respectables professeurs,


Qui ont veillé à notre formation, et qui nous ont préparé à atteindre ce stade qui nous a permis
de confronter la vie professionnelle à travers ce stage. Merci pour leurscompréhensions et leurs
supports.

Aux membres du bureau d’étude,


Pour leurs bienveillances et leurs précieux conseils et leur accompagnement qui m’a permis
de mener à bien ce projet

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Remerciement

Il m’apparaît opportun, avant tout développement de cette expérience professionnelle de


commencer ce mémoire par des remerciements à toute personne qui a contribué à la réalisation
de ce travail.

Je remercie également M. CHARAF Mohamed pour son assistance, son soutien et son
encadrement efficace tout au long de mon stage.

Dans la même perspective, je remercie M. ALLALI ABDELAZIZ pour ses conseils précieux
et son habilité dans la formulation des explications. M. AYOUB pour ses conseils et son soutien
ainsi que sa disponibilité malgré ses occupations extrêmes

Je remercie tout le personnel du bureau d’étude qui m’a accueilli très chaleureusement et qui a
fait de son mieux pour que mon stage se passe dans de bonnes conditions. J’ai appris
énormément grâce à eux que ça soit dans l’aspect professionnel ou relationnel.

Sans transition, je remercie aussi les honorables membres du Jury qui ont accepté de juger mon
travail. Je remercie ainsi mon encadrant pédagogique Pr. Mohamed BELAQZIZ pour son
encadrement efficace, sa disponibilité et ses conseils durant mon stage de fin d’études.

Je remercie toute l’équipe pédagogique de l’École Supérieure De Technologie d’Essaouira, à


savoir l’ensemble du corps administratif et tous mes enseignants en particulier ceux du
département environnement et énergies renouvelables qui ont toujours veillé à la qualité de
notre formation et au bon déroulement de notre parcours universitaire.

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Table des matières
Introduction générale :............................................................................................................. 8
Chapitre I: Présentation de l’organisme d’accueil et du cahier de charges. ..................... 9
1. Présentation de l’organisme d’accueil ......................................................................... 9
1.1 Présentation du bureau d’étude Techniconsult ................................................... 9
1.2 Domaines d’activité ................................................................................................ 9
1.3 Qualité et engagement : ....................................................................................... 10
1.4 Projets réalisés : .................................................................................................... 10
1.5 Partenaires ........................................................................................................... 11
2. Définition des concepts clés ......................................................................................... 11
2.1 Les établissements recevant du public (ERP) .................................................... 11
2.2 Les immeubles de grande hauteur (IGH) .......................................................... 11
3. Présentation du cahier de charges ............................................................................. 12
3.1 Description du projet ........................................................................................... 12
3.2 Cahier de charge : ................................................................................................ 13
3.3 Outils de travail : .................................................................................................. 13
Chapitre II: Étude courant fort ........................................................................................ 14
I. Etude d’éclairage : .......................................................................................................... 14
1. Étude de l’éclairage intérieur ..................................................................................... 14
1.1 Généralités ............................................................................................................ 14
1.2 Les grandeurs photométriques de base .............................................................. 15
1.3 Méthodologie de calcul : ...................................................................................... 16
1.4 Application au projet ........................................................................................... 21
1.5 Comparaison ......................................................................................................... 23
2. Étude de l’éclairage de sécurité .................................................................................. 24
2.1 Généralités ............................................................................................................ 24
2.2 Implantation de l’éclairage de sécurité .............................................................. 24
II. Étude de l’installation basse tension : ........................................................................... 25
1. Les locaux techniques : ............................................................................................... 25
2. Bilan de puissance : ..................................................................................................... 26

3|Page
2.1 Généralité :............................................................................................................ 26
2.2 Liste des consommateurs ..................................................................................... 26
2.3 Méthodologie : ...................................................................................................... 26
2.4 Distribution de l’éclairage ................................................................................... 28
2.5 Distribution des prises de courant et des prise ondulées .................................. 29
2.6 Les régimes de neutre .......................................................................................... 30
2.7 Réalisation du bilan.............................................................................................. 31
3. Canalisations et appareillages électriques ................................................................. 33
3.1 Méthodologie générale ......................................................................................... 33
3.2 Application au projet ........................................................................................... 36
3.3 Étude basée sur le logiciel Caneco ...................................................................... 39
Chapitre III: Étude du système sécurité incendie ............................................................. 43
1. Généralité ..................................................................................................................... 43
2. Catégories des systèmes sécurité incendie ................................................................. 45
3. Le découpage en zone .................................................................................................. 48
4. Règle d’implantation des détecteurs .......................................................................... 49
5. Application au projet .................................................................................................. 51
Chapitre IV: Étude de l’installation photovoltaïque ........................................................ 54
1. Étude et choix de la technologie à utiliser pour le projet ......................................... 54
2. Simulation avec le logiciel PVsyst .............................................................................. 55
Conclusion générale : ............................................................................................................. 60
Référence : ............................................................................................................................... 61

4|Page
List des figures :

Figure 1: Domaines d'activité de Techniconsult. ...................................................................... 9


Figure 2: Partenaires de Techniconsult ................................................................................... 11
Figure 3: Les phases d'un projet de construction. .................................................................... 12
Figure 4:Plan de masse du projet............................................................................................. 12
Figure 5: Les grandeurs photométriques de base. ................................................................... 15
Figure 6: Représentation des dimensions d'un local. .............................................................. 16
Figure 7: Caractéristiques du luminaire du local restaurant .................................................... 21
Figure 8: Tableau d'utilance pour luminaire de classe C. ........................................................ 22
Figure 9: Résultat du calcul DIALUX. .................................................................................... 23
Figure 10: Légende des BAES. ............................................................................................... 25
Figure 11:Implantation des BAES ........................................................................................... 25
Figure 12: Distribution de l'éclairage ...................................................................................... 29
Figure 13: Distribution des prises de courant .......................................................................... 30
Figure 14: Dimensionnement de la source principale. ............................................................ 39
Figure 15: Caractéristiques du tableau. ................................................................................... 40
Figure 16: Résultat du calcul. .................................................................................................. 41
Figure 17:Courbe de sélectivité. .............................................................................................. 41
Figure 18: Schéma unifilaire. .................................................................................................. 42
Figure 19: Les deux types d'un système sécurité incendie. ..................................................... 43
Figure 20: Les types des détecteurs automatiques d'incendie. ................................................ 44
Figure 21: Déclencheur manuel............................................................................................... 44
Figure 22: Équipement de contrôle et de signalisation. .......................................................... 44
Figure 23: Les unités du CMSI. .............................................................................................. 45
Figure 24: Système catégorie A .............................................................................................. 46
Figure 25: Système catégorie B ............................................................................................... 46
Figure 26: Système catégorie C. .............................................................................................. 47
Figure 27: Système catégorie D. ............................................................................................. 47
Figure 28: Système catégorie E. .............................................................................................. 47
Figure 29: Répartition des zones. ............................................................................................ 48

5|Page
Figure 30: Répartition de la zone désenfumage. ..................................................................... 49
Figure 31: Zone de détection du détecteur de fumée. ............................................................. 51
Figure 32:Implantation des détecteurs de fumée. .................................................................... 52
Figure 33:Réalisation des boucles de détecteurs. .................................................................... 52
Figure 34: Définition des coordonnées géographique du site. ................................................ 56
Figure 35: Météo mensuelle. ................................................................................................... 56
Figure 36: Définition de l'azimut et de l'inclinaison des panneaux. ........................................ 57
Figure 37: Choix du panneau et de l'onduleur. ........................................................................ 57
Figure 38: Construction de la scène d'ombrage. ...................................................................... 58
Figure 39: Facteur d'ombrage et trajectoire du soleil pendant l'année. ................................... 58
Figure 40: Diagramme des pertes du système. ........................................................................ 59

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List des tableaux :

Tableau 1: Les normes d'éclairage .......................................................................................... 14


Tableau 2: Classement synthétique des luminaires. ................................................................ 18
Tableau 3: Facteur de réflexion ............................................................................................... 18
Tableau 4: Description du facteur de réflexion 753. ............................................................... 18
Tableau 5:Facteur d'empoussièrement. ................................................................................... 18
Tableau 6: Facteur de dépréciation. ........................................................................................ 19
Tableau 7: Facteur de maintenance. ........................................................................................ 19
Tableau 8: Facteur d'utilisation. .............................................................................................. 27
Tableau 9: Facteur de simultanéité. ......................................................................................... 28
Tableau 10: Bilan de puissance ............................................................................................... 32
Tableau 11: Détermination de la section du neutre. [9] .......................................................... 35
Tableau 12: Valeurs limites de la chute de tension ................................................................. 35
Tableau 13: Détermination des résistances et des réactances ................................................. 38
Tableau 14: Détermination de la surface maximale de détection. .......................................... 50
Tableau 15: Valeur du facteur K. ............................................................................................ 50
Tableau 16: Valeurs du ratio de performance. ........................................................................ 54
Tableau 17: Lettre de sélection. .............................................................................................. 62
Tableau 18: Facteur de correction K1. .................................................................................... 62
Tableau 19: Facteur de correction K2. .................................................................................... 62
Tableau 20: Facteur de correction K3. .................................................................................... 62
Tableau 21: Détermination de la section d'une canalisation ................................................... 62

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Introduction générale :
Dans le cadre de notre formation de la licence professionnel à l’École Supérieure du
Technologie EST de Essaouira, filière Energies Renouvelables et Développement Durable,
nous étions amenés à effectuer un stage de fin d’études au sein d’une entreprise. C’est ainsi que
mes 2 mois de stages ont eu lieu au bureau d’étude Techniconsult.

Ce bureau d’étude, réputé dans le domaine des installations électriques notamment des
bâtiments, a pris la responsabilité de répondre au cahier de charge du maître d’ouvrage pour la
construction d’un projet mixed use d’appartement hôtel, bureaux, siège et d’un restaurant
fastfood.

Le secteur du bâtiment est d’ailleurs considéré comme l’un des secteurs les plus consommateurs
d’énergie. Il a un grand impact sur l’environnement, mais il peut aussi être une source de gestion
de l’énergie. Cette gestion est basée sur plusieurs éléments comme les systèmes d’éclairage, les
systèmes de chauffage et de climatisation, l’utilisation des énergies renouvelables...etc. Sachant
aussi que la plupart des installations ne se basent pas sur les règles de sécurité, une étude
préliminaire de l’installation électrique s’avère nécessaire.

Notre projet consiste à répondre à cette problématique. Il est focalisé sur l’étude technique
détaillée de l’installation électrique et photovoltaïque en respectant les phases d’étude d’un
projet, les normes et les réglementations.

Ce rapport de mémoire présente l’intégralité des démarches poursuivies pour la réalisation de


cette étude, en commençant par l’analyse, la compréhension des besoins du cahier des charges
et en terminant par le dimensionnement de 1’installation pour qu'elle soit dans les normes. Il
est scindé sur quatre chapitres détaillés :
• Le premier chapitre est réservé pour la présentation de l’entreprise d’accueil, le cadre
général du projet et le cahier de charge ;
• Le deuxième chapitre présente l’étude du courant fort comprenant l’éclairage et
l’installation basse tension ;
• Le troisième chapitre est dédié à l’étude du système sécurité incendie du projet ;
• Le quatrième chapitre est consacré pour une étude de faisabilité de l’installation
photovoltaïque ;

8|Page
Au final, une conclusion générale pour présenter les résultats du travail réalisé.

Chapitre I: Présentation de l’organisme d’accueil et du cahier


de charges.
Dans ce premier chapitre, nous allons présenter l’organisme d’accueil. Ensuite, nous allons
décrire le contexte et le cahier de charges du projet. Enfin, nous allons présenter la démarche
de l’élaboration du projet et la planification du travail.

1. Présentation de l’organisme d’accueil


1.1 Présentation du bureau d’étude Techniconsult
Techniconsult est une société à responsabilité limitée créée par son gérant actuel Monsieur
EL KHYARI Mostapha en 1986, il s’agit d’un bureau d’étude constitué de toute une équipe
d’ingénieurs et de techniciens supérieurs munis de leurs savoir-faire et leurs expériences pour
but d’effectuer les études électriques des projets (courant fort, courant faible…etc.), et faire des
suivis sur chantier afin de s’assurer de la conformité des travaux réalisés par rapport aux normes
et règles de l’art.

1.2 Domaines d’activité

• Haute tension • Pré câblage informatique et


téléphonique
• Basse tension
• Réseaux électriques extérieurs • Détection incendie
• Les bâtiments • Réseau télephone
• Vidéo surveillance, sonorisation,
télédistribution

Électricité Électricité
courant fort courant faible

Ascenseurs et Optimisation et
économie
Monte -charge D’énergie
• Monte -charge accompagné • Analyse des factures énergétiques
• Monte -charge non acompagné • Recommandations pour économie
d'énergie

9|Page
.
Figure 1: Domaines d'activité de Techniconsult.
1.3 Qualité et engagement :
Depuis sa création, Techniconsult n’a cessé d’évoluer dans le niveau de traitement des
dossiers et dans le niveau personnel pour arriver à sa taille actuelle. Dans ce processus de
développement, l’entreprise a tout mis en œuvre pour se positionner comme leader de marché
sur son domaine d’activité. Le volume d’affaires et le nombre d’employés augmentent chaque
année, ce qui nécessite une bonne organisation et une standardisation des procédures pour
maintenir et améliorer la qualité de service et l’efficacité de toutes les parties prenantes. Il a
permis en particulier :

• Une meilleure organisation et coordination des services ;


• Une standardisation des étapes de la mise en œuvre d’un projet ;
• Une bonne gestion des processus ;
• Une clarification des tâches des partenaires ;
• Un meilleur suivi des projets et de la clientèle ;
• Des procédures claires ;
• Amélioration de la compétence et qualification des collaborateurs.

Ses objectifs principaux sont la qualité et la satisfaction de la clientèle. L’entreprise dispose


d’un grand nombre de ressources notamment son système de gestion intégré pour orienter son
énergie vers la mise en œuvre des aspects suivants :
• Processus clair et simple ;
• Procédures de contrôle efficaces ;
• Procédures de suivi et indicateurs de qualité. [1]

1.4 Projets réalisés :


Le bureau d’étude a contribué à la réalisation de plusieurs projets dans différents secteurs :

Secteur distribution-commerce Secteur Industrie Secteur bureau résidentiel

MARJANE BOUSKOURA SILO JORF 7 Square

10 | P a g e
1.5 Partenaires

Figure 2: Partenaires de Techniconsult

2. Définition des concepts clés


Pour diriger tout type de projet dans le domaine de la construction, la connaissance de
certaines notions est primordiale.

2.1 Les établissements recevant du public (ERP)


Ils sont définis suivant l’article R123-2 du code de construction et de l’habitation comme
étant des « bâtiments, locaux et enceintes dans lesquels des personnes sont admises soit
librement, soit moyennant une rétribution ou une participation quelconque, ou dans lesquels
sont tenues des réunions ouvertes à tout venant ou sur invitations, payantes ou non » [2] c’est
à-dire ce sont des bâtiments qui accueillent des personnes autres que le personnel.

2.2 Les immeubles de grande hauteur (IGH)


Ils sont définis dans l’article R111-1-1 dans le code de construction et d’habitation comme
étant « Des bâtiments ou parties de bâtiment abritant un ou plusieurs logements, y compris les
foyers, tels que les foyers de jeunes travailleurs et les foyers pour personnes âgées, à l’exclusion
des locaux destinés à la vie professionnelle lorsque celle-ci ne s’exerce pas au moins
partiellement dans le même ensemble de pièces que la vie familiale et des locaux auxquels
s’appliquent les articles R. 123-1 à R. 123-55, R. 152-4 et R. 152-5. Un logement ou habitation
comprend, d’une part, des pièces principales destinées au séjour ou au sommeil, éventuellement
des chambres isolées et, d’autre part, des pièces de service, telles que cuisines, salles d’eau,
cabinets d’aisances, buanderies, débarras, séchoirs, ainsi que, le cas échéant, des dégagements
et des dépendances » [2] ils sont donc définis en fonction de la hauteur et en fonction de l’usage.

11 | P a g e
Les phases d’un projet de construction :

Le processus de conception architecturale comporte sept phases de conception principales,


dont chacune joue un rôle essentiel dans la réussite du projet. Elles sont présentées comme suit
:

Figure 3: Les phases d'un projet de construction.

3. Présentation du cahier de charges


3.1 Description du projet
Le présent projet concerne la construction d’une station du service et d’un restaurant, et une
salle du fête. C’est une station située à HAD SOUALEM. Le projet est toujours en phase APS
(Avant-projet sommaire), il est en cours d’étude donc plusieurs modifications sont
envisageables.

Figure 4:Plan de masse du projet.

12 | P a g e
La station est divisée on quatre zones :

• Zone restaurant et shop


• Zone du locaux techniques
• Zone salle du fête
• Zone station

3.2 Cahier de charge :


Le travail qui nous a été demandé de réaliser pendant une période de deux mois se divise en
quatre parties :

• L’étude du Courant fort :

➢ La réalisation du bilan de puissance et le dimensionnement de la source d’alimentation


➢ L’aménagement des postes ;
➢ La réalisation des plans d’implantation de l’éclairage normal, l’éclairage de sécurité ;
➢ La réalisation des plans d’implantation des prises de courant ;
➢ Les notes de calcul.

• L’étude du Système sécurité incendie :

➢ L’implantation des détecteurs ;


➢ La réalisation des boucles ;

• L’étude de l’installation photovoltaïque :

➢ Réalisation d’une simulation de l’installation photovoltaïque ;


➢ Analyse de l’impact de l’installation sur le long terme

3.3 Outils de travail :


Afin de mener à bien notre projet, il s’est avéré nécessaire d’utiliser plusieurs logiciels conçus
pour le domaine de l'électricité, à savoir :

• AUTOCAD
• DIALUX
• CANECO BT
• PVsyst

13 | P a g e
Chapitre II: Étude courant fort
Dans ce deuxième chapitre, nous allons entamer l’étude du courant fort qui comprend
l’étude de l’éclairage intérieur, l’éclairage de sécurité de notre installation et l’étude de
l’installation basse tension.

I. Etude d’éclairage :
1. Étude de l’éclairage intérieur
1.1 Généralités
L'éclairage est l'utilisation de la lumière pour obtenir des effets pratiques ou esthétiques. Il
comprend l'utilisation des sources de lumière artificielle comme les lampes et les luminaires,
ainsi que l'éclairage naturel en captant la lumière du jour.

Un éclairage adéquat et approprié permet aux gens d'effectuer des tâches visuelles de
manière efficace et précise. Le degré de visibilité et de confort requis dans un large éventail de
lieux de travail est régi par le type et la durée l'activité.

Il existe plusieurs normes d’éclairage et elles sont réparties selon le lieu d’éclairage :

Tableau 1: Les normes d'éclairage

Lieu d’éclairage Norme d’éclairage

Éclairage des installations sportives NF EN 12193

NF EN 13201-1

NF EN 13201-2

Éclairage public NF EN 13201-3

NF EN 13201-4

NF EN 13201-5

Éclairage des lieux de travail intérieurs NF EN 12464-1

Éclairage des lieux de travail extérieurs NF EN 12464-2

14 | P a g e
Pour notre cas, nous allons suivre la norme NF EN 12464-1. Elle spécifie les exigences
relatives aux solutions d'éclairage pour la plupart des lieux de travail intérieurs et leurs zones
associées en ce qui concerne la quantité et la qualité d'éclairage. De plus, des recommandations
sont données pour une bonne pratique d'éclairage ce qui est conforme avec le cahier de charges
demandé.

1.2 Les grandeurs photométriques de base

Figure 5: Les grandeurs photométriques de base.

• Ω : Angle solide dans lequel le flux lumineux est émis ;


• A : Surface sur laquelle le flux lumineux tombe ;
• AL.cosЄ : Surfaces vues de la source lumineuse ;
• ρ : Facteur de réflexion de la surface ;

15 | P a g e
• ∗ : Pour des surfaces diffuses. [3]

Le flux lumineux ϕ est la mesure de la puissance perçue de la lumière, c’est-à-dire la quantité


de la lumière émise par la source. Son unité est le lumen [lm]

L’éclairement E est la densité du flux lumineux par rapport à une surface donnée. Son unité
𝑓𝑙𝑢𝑥 𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑒𝑢𝑥 (𝑙𝑚)
est le lux [lx] et il est calculé par la formule suivante : 𝐸(𝑙𝑥) = 𝑆𝑢𝑟𝑓𝑎𝑐𝑒 (𝑚2 )

L’intensité lumineuse I est la mesure de la puissance émise par une source lumineuse dans
une direction particulière. Son unité est la candela [cd].

La luminance L est la seule grandeur sentie et visible par l’œil humain. Elle décrit la quantité
de lumière qui est émise ou réfléchie depuis une zone particulière sur une surface donnée. Son
unité est (cd/m²).

1.3 Méthodologie de calcul :


1.3.1 Calcul théorique :
Selon la norme NF EN 12464-1, la procédure de calcul théorique d’éclairage interne est la
suivante :

1. Détermination de l'éclairement moyen sur le plan de travail de chaque local suivant sa nature
d’activité.

2. Détermination de l’indice du local et déduction du facteur de suspension.

• Indice du local : C’est un indice qui caractérise les locaux généralement rectangulaires,
il se calcule à partir de la formule suivante :

Figure 6: Représentation des dimensions d'un local.

𝐿×𝑙
𝐼=
𝑑 × (𝐿 + 𝑙)

16 | P a g e
Avec :

• L : La longueur de la pièce
• l : La largeur de la pièce
• H : La hauteur de la pièce
• h : La longueur de suspension du luminaire
• d : la distance entre le plan utile et le luminaire

L’indice du local est généralement arrondi aux valeurs suivantes : 0,6 – 0,8 – 1 – 1,5 – 2 – 2,5–
3 – 4 – 5.

Plan utile : c’est le plan de travail. Il est généralement entre 0,75m et 0,85m sauf pour les
circulations et les locaux techniques dans ce cas il est de 0,1m.

Facteur de suspension : Il se calcule par la formule suivante


𝐽=
𝐻+ℎ

Généralement, le facteur de suspension ne peut prendre que deux valeurs :

• J=0 pour les luminaires encastrés


• J=0,33 pour les luminaires suspendus

3. Choix du luminaire et fixation du type d’éclairage

Il existe quatre classes fondamentales :

• Direct intensif pour le flux lumineux intensif dirigé vers le bas ;


• Direct extensif pour le flux lumineux extensif dirigé vers le bas ;
• Semi-direct lorsque le flux lumineux est dirigé en partie vers le bas et en partie vers le
haut ;
• Indirect lorsque le flux lumineux est uniquement dirigé vers le haut. [4]

17 | P a g e
Tableau 2: Classement synthétique des luminaires.

4. Détermination du facteur de réflexion

Il s’exprime en trois chiffres et il est déterminé à partir des couleurs de trois références
habituelles qui sont : le plafond, le mur et le plan utile.

Tableau 3: Facteur de réflexion

En cas d’absence de données, on prend la valeur 753 qui correspond à :

Tableau 4: Description du facteur de réflexion 753.

5. Détermination du facteur d’empoussièrement

Il prend en considération l’impact du niveau d’empoussièrement sur la baisse du flux


lumineux et sur le changement des couleurs des parois du local.
Tableau 5:Facteur d'empoussièrement.

18 | P a g e
6. Détermination du facteur de dépréciation

Il prend en considération la baisse du flux lumineux dû à la durée de vie des lampes et le


vieillissement des parois.

Tableau 6: Facteur de dépréciation.

7. Détermination du facteur de maintenance

Il prend en considération la baisse du flux lumineux en combinant le facteur d’empoussièrement


et le facteur de dépréciation.

Tableau 7: Facteur de maintenance.

8. Détermination du facteur d’utilance

C’est le rapport du flux reçu par le plan utile au flux sortant des luminaires. Il est déterminé à
partir de la classe du luminaire et des valeurs de l’indice du local, le facteur de suspension et le
facteur de réflexion.

9. Calcul du flux lumineux et du nombre de luminaires

• Le flux lumineux total

Le flux lumineux total nécessaire pour l’éclairement d’un local est calculé par la formule
suivante :

19 | P a g e
𝐸 × 𝐿 × 𝑙 × 𝑓𝑚
𝐹=
𝜂×𝑈

Avec :

- E : l’éclairement moyen en lux


- L : La longueur du local l : La largeur du local
- 𝑓𝑚 : Le facteur de maintenance
- 𝜂 : Le rendement du luminaire
- U : le facteur d’utilance

• Le nombre de luminaires

Pour déterminer le nombre de luminaires à utiliser dans un local, il faut appliquer la relation
suivante :

𝑭
𝑵=
𝑭𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑖𝑟𝑒

1.3.2 Calcul sur la base du logiciel DIALUX

Le calcul d’éclairage par le logiciel DIALUX est réalisé en suivant cette procédure :

• Étape 1 : Importer le plan architectural créé sur le logiciel autocad

• Étape 2 : Indiquer sur ce plan la pièce dans laquelle la simulation d'éclairage sera

menée.

• Étape 3 : Indiquer les paramètres de la pièce.

• Étape 4 : Implantation des luminaires en déterminant l'éclairement moyen voulu.

• Étape 5 : Calcul et validation des résultas par DIALUX.

20 | P a g e
1.4 Application au projet
• Propriétés du zone restaurant :

- La longueur L=15.34m
- La largeur l=7.5m
- La hauteur de la pièce H=2.8m
- Le plan utile = 0.8m du sol

Nous avons choisi comme luminaire des coroline PHILIPS DN130B D217 1xLED20S/830

Figure 7: Caractéristiques du luminaire du local restaurant

• Calcul théorique :

L’éclairement moyen du local est de E= 180lx


L’indice du local :
𝐿×𝑙 15.34×7.5
On a : 𝐼 = 𝑑×(𝐿+𝑙) = (2.8−0.8)×(15.34+7.5) = 2.55

On prend I = 2.5

- Le facteur de suspension 𝐽 = 0 puisque les luminaires seront encastrés ;


- Le facteur de réflexion 753 (plafond 70% ; murs 50% ; plan utile 30%) ;
- Le facteur de maintenance 𝑓𝑚 = 1,25. On considère une maintenance faible des
luminaires ;
- Le facteur d’utilance :

À partir des caractéristiques du luminaire choisi, on a une classe photométrique C, et ona


l’indice de suspension 𝐽 = 0. Pour trouver l’utilance, on prend l’intersection de la colonne
dufacteur réflexion avec la ligne de l’indice du local.

21 | P a g e
Figure 8: Tableau d'utilance pour luminaire de classe C.

Donc : U= 1.03

- Le flux total :

𝑓𝑙𝑢𝑥 𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑒𝑢𝑥(𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑎𝑖𝑟𝑒) 2100


On a : 𝜂= = 2100 = 1
𝑓𝑙𝑢𝑥 𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑒𝑢𝑥(𝑙𝑎𝑚𝑝𝑒𝑠)

𝐸×𝐿×𝑙×𝑓𝑚 180×15.34×7.5×1.25
Donc : 𝐹= = = 25132.28 𝑙𝑚
𝜂×𝑈 1.03×1

- Le nombre des luminaires :


𝑭 𝟐𝟓𝟏𝟑𝟐.𝟐𝟖
On a: 𝑵 = 𝑭𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑖𝑟𝑒 = = 𝟏𝟏. 𝟗𝟔
𝟐𝟏𝟎𝟎

Donc théoriquement le nombre de luminaires à installer dans la zone restaurant est de 12.

• Calcul par DIALUX :

Pour vérifier le calcul théorique, nous avons effectué le calcul d’éclairage pour le même
local en utilisant le logiciel DIALUX et nous avons trouvé les résultats suivants :

22 | P a g e
Figure 9: Résultat du calcul DIALUX.

1.5 Comparaison
En utilisant les deux méthodes de calcul, nous avons abouti au même résultat (12
luminaires). Par la suite, nous allons enchaîner le calcul par le logiciel DIALUX et ceci pour
les raisons suivantes :

• La station est composée de plusieurs locaux ;


• La possibilité de travailler directement sur le plan architectural de la station ;
• L’efficacité du calcul ;
• La bonne répartition des luminaires.

23 | P a g e
2. Étude de l’éclairage de sécurité
2.1 Généralités
L'éclairage de sécurité fait référence aux sources lumineuses alimentées par batterie ou qui sont
conçues pour s'activer lorsqu'une panne de courant crée des conditions de faible visibilité sur
un lieu de travail.

L'utilisation de l'éclairage de sécurité est une exigence obligatoire des codes du bâtiment
commercial et résidentiel moderne. De nombreux codes du bâtiment exigent également
l'installation d'un éclairage de sécurité pour moderniser les bâtiments plus anciens.

Il existe deux types d’éclairage de sécurité :

• Bloc autonome d’éclairage de sécurité (BAES) : Ils peuvent être utilisés dans tous les
établissements et ils doivent être conformes aux normes suivantes :
NFC 71-800 pour BAES d’évacuation ;
NFC 71-801 pour BAES d’ambiance ;
NFC 71-805 pour BAEH habitation ;
NFC 71-820 SATI système automatique de test intégré.
• Luminaires sur source centralisée (LSC) : Ils doivent obligatoirement être installés
lorsque l’effectif est supérieur à 700 dans les foires d’exposition, les centres
commerciaux, les grandes salles de spectacle… et ils doivent être conforme aux normes :
NF EN 50171 et NF C 71-815.

Pour chaque type d’éclairage, il existe deux fonctions :

• Éclairage d’évacuation : ils doivent être implantés


- Aux sorties des salles et des locaux
- Tous les 15 m dans les cheminements :
➢ À chaque sortie et issue de secours ;
➢ À chaque changement de direction ;
➢ À chaque changement de direction ;
➢ À chaque obstacle ;
➢ À chaque changement de niveau.

Éclairage d’ambiance : leur réglementation prévoit un éclairement minimum de 5 lumens/m²


de surface du sol.

2.2 Implantation de l’éclairage de sécurité


Dans le cas de notre projet, nous avons utilisé des :

• BAES standard dans les escaliers, les circulations ;

24 | P a g e
• BAES étanche dans les sous-sols, parking et les pièces humides ;
• BAES étanche à grille dans les parkings avec les BAES étanches sur une distance de
15m ;
• Bloc autonome portable d’intervention (BAPI) dans les locaux techniques.

Figure 10: Légende des BAES.

Pour concrétiser, nous allons donner l’exemple de l’implantation de l’éclairage de sécurité


pour la partie des locaux et zone restaurant :

Figure 11:Implantation des BAES

II. Étude de l’installation basse tension :


1. Les locaux techniques :
• Le tableau général basse tension

Le Tableau général basse Tension (TGBT) est une armoire qui assure la fonction de distribution
et de gestion d'énergie. Le TGBT est représenté par un système de coffrets et d'armoires en
fonction de la grosseur et du cahier des charges de l’installation. Ces coffrets et armoires sont
entièrement composables et doivent respecter la norme IEC EN 60 439-1.

25 | P a g e
On y trouve les organes de protection, les appareils de mesure et de supervision ainsi que des
modules de commande, de communication, etc. Le TGBT est le point central de la distribution
électrique.

• Les tableaux divisionnaires

Les tableaux divisionnaires sont des tableaux supplémentaires destinés à faciliter la mise en
œuvre et optimiser le câblage.

2. Bilan de puissance :
2.1 Généralité :
Dans la conception d’une installation, il est nécessaire de connaître la puissance maximale que
le concessionnaire devra fournir pour déterminer le nombre de sources nécessaires au
fonctionnement de l’installation. Baser ce calcul sur la simple somme arithmétique des
récepteurs installés conduirait à une surévaluation des coûts d’exploitation.

Pour l’optimiser, il faut définir les grandeurs prenant en compte :

• La diversité d’utilisation des récepteurs installés ;


• Le niveau d’utilisation réel des récepteurs installés ;
• Le niveau d’utilisation prévisionnel des récepteurs installés.

2.2 Liste des consommateurs


Nous avons commencé notre bilan de puissances par la liste des consommateurs de puissance
importante. Ces consommateurs sont :

- Les consommateurs lot fluide : Les climatiseurs, les chaudières, la plomberie.


- Les équipements de déplacement : Les ascenseurs et les monte-charges.
- Les équipements de cuisine.

2.3 Méthodologie :
Afin de concevoir une installation, il est nécessaire d’estimer la puissance maximale que le
distributeur d’énergie doit fournir le plus précisément possible. Pour cela, il faut considérer les
notions suivantes :

• Puissance installée Pinst (KW) :

C’est la somme de la puissance nominale de tous les récepteurs de l’installation.

𝑷𝒊𝒏𝒔𝒕 = ∑ 𝑷𝒏𝒐𝒎 (𝒓é𝒄𝒆𝒑𝒕𝒆𝒖𝒓)

26 | P a g e
La puissance nominale 𝑷𝒏𝒐𝒎 est donnée sur la documentation technique de l’appareil
électrique. En réalité, cette puissance n’est pas celle consommée par le récepteur. Par exemple :

- Pour un moteur électrique, la puissance nominale est égale à la puissance de sortie


de son arbre.
- Pour les lampes fluorescentes et de lampes à décharge, qui ont un ballast
stabilisateur, la puissance nominale indiquée sur la lampe (qui est celle consommée
par la lampe seule) est inférieure à la puissance consommée par la lampe et son
ballast. [5]

• Puissance absorbée 𝑷𝒂𝒃𝒔 (KVA) :

C'est la puissance prévue lors du fonctionnement réel de l'installation, elle est obtenue à partir
de la puissance nominale en tenant compte du rendement η du récepteur et du facteur de
puissance cos(𝝋).

𝑷𝒊𝒏𝒔𝒕
𝑷𝒂𝒃𝒔 =
𝒄𝒐𝒔𝛗 × 𝛈

• Puissance d’utilisation 𝑷𝒖 (kVA) :


La puissance d’utilisation sert à dimensionner l’installation pour la souscription du contrat de
fourniture de l’énergie électrique. Elle est la somme arithmétique de ces puissancesapparentes
pondérées par un facteur d’utilisation.

𝑷𝒖 = 𝒌 × 𝑷𝒂𝒃𝒔

➢ Facteur d’utilisation :

Les récepteurs ne fonctionnent pas tous à pleine charge. Le régime de fonctionnement d’un
récepteur peut être en fonction d’une puissance utilisée qui est inférieure à la puissance
nominale installée. D’où la notion du facteur d’utilisation. Il s’applique individuellement à
chaque récepteur.

Tableau 8: Facteur d'utilisation.

Utilisation 𝑘𝑢
Force mortice 0.75 à 1
Éclairage 1
Chauffage 1
Ventilation 1
PC 1

27 | P a g e
• Puissance après foisonnement 𝑷𝒇 (kVA) :

On parle de cette puissance dans le cas où tous les récepteurs ne fonctionnent pas en même
temps. C’est la puissance d’utilisation pondérée par un facteur de simultanéité 𝒌𝒔

𝑷𝒇 = 𝒌𝒔 × 𝑷𝒖

➢ Facteur de simultanéité 𝒌𝒔 :

Pratiquement, les récepteurs ne sont pas utilisés en même temps. Pour cela, un facteur de
simultanéité est appliqué à chaque regroupement de récepteurs (distributions ou tableaux
divisionnaires).

Tableau 9: Facteur de simultanéité.

Nombre de circuits 𝒌𝒔
2à3 0.9
4à5 0.8
6à9 0.7
Plus, que 10 0.6

2.4 Distribution de l’éclairage


Selon la norme NFC-15 100, le nombre de points d'éclairage par protection dans la norme est
limité à huit, quel que soit le type de protection choisie (fusible, disjoncteur 10A ou 16A).

Pour l’éclairage des couloirs, les dispositifs de commande manuels seront placés au moins d’un
mètre de chaque accès s’ils ne comportent pas de voyant lumineux et au moins de deux mètres
dans le cas contraire.

Remarque :

Il ne faut pas mettre sur un même circuit des luminaires commandés par bouton-poussoir ou
détecteur de présence avec d’autres commandés par interrupteur à simple ou à double allumage.

28 | P a g e
Nous allons donner l’exemple de la distribution de l’éclairage illustré dans la figure ci-dessous
:

Figure 12: Distribution de l'éclairage

2.5 Distribution des prises de courant et des prise ondulées


D’après la norme NF C 15-100, le nombre maximal de prises de courant que nous pouvons
mettre sur un même disjoncteur est :

- 5 prises de courant pour un circuit alimenté en 1,5 mm2 et protégé par un disjoncteur
de 10 ou 16A.
- 8 prises de courant pour un circuit alimenté en 2,5 mm2 et protégé par un disjoncteur
de 16 ou 20A.

Remarque :

• L'alimentation de secours, ou onduleur, est un appareil placé entre le secteur électrique


et les équipements informatiques que l'on souhaite protéger contre les coupures et les
sautes de courant. Selon sa capacité, l'alimentation autonome peut être maintenue
pendant quelques minutes - le temps d'enregistrer tous les fichiers ouverts - ou plusieurs
heures.
• Le terme onduleur fait référence au fait que cet appareil contient une batterie
emmagasinant du courant continu et que, lorsqu'il doit suppléer le secteur défaillant, il
lui faut faire " onduler " le courant pour le transformer en courant alternatif pour les
équipements informatiques concernés. Trois types d'onduleurs existent et diffèrent dans
leur mode de fonctionnement

29 | P a g e
Nous nous contenterons de l’exemple de la distribution des prises de courant et les prises
ondulées illustré dans la figure ci-dessous :

Figure 13: Distribution des prises de courant

2.6 Les régimes de neutre


Il existe pour les réseaux BT, trois types de schémas de liaison à la terre, communément
appelés régimes de neutre :

Régime TT :

- Point neutre du transformateur relié directement à la terre.


- Masses d’utilisation reliée à la prise de terre de l’installation.
- Intensité du courant de défaut d’isolement limitée par les résistances de prise de terre.

Régime TN :

Il existe deux types de Régimes de Neutre TNS et TNC :

• TN-S :
- Point neutre du transformateur et conducteur PE relié directement à la terre.
- Masses d’utilisation reliée au conducteur PE, lui-même relié à la terre.
- Intensité du courant de défaut d’isolement importante perturbation et risque
d’incendie accrus.
- Conducteur neutre et conducteur de protection séparés.

30 | P a g e
- Déclenchement obligatoire au premier défaut d’isolement éliminé par le dispositif
de protection contre les surintensités.

• TN-C :
- Point neutre du transformateur et conducteur PEN reliés directement à la terre.
- Masses d’utilisation reliées au conducteur PEN, lui-même relié à la terre.
- Intensité des courants de défaut d’isolement important
(perturbation et risqued’incendie accrus).
- Conducteur neutre et conducteur de protection confondus (PEN).

Régime IT :
- Point du neutre du transformateur isolé de la terre ou relié à la
terre par une impédancede valeur élevée.
- Masses d’utilisation sont interconnectées et reliées à une même
prise de terre (si la prise de terre des masses du poste est séparée
des masses d’utilisation, il faut installerun dispositif différentiel
à courant résiduel en tête de l’installation).
- L’intensité du courant de 1er défaut d’isolement ne peut créer une situation
dangereuse.
- L’intensité du courant de double défaut d’isolement est importante. [6]

Pour déterminer le régime du neutre adéquat à l’installation, il faut établir la procédure suivante
:
1. S’assurer que l’installation ne se trouve pas dans un des cas où le
schéma de liaison à la terre est imposé ou recommandé par la
législation (décrets, arrêtés ministériels) ;
2. Rechercher avec l’utilisateur (ou son représentant) les exigences de continuité de
service ou de productivité en fonction de l’exploitation (service entretien) ;
3. Vérifier la compatibilité entre le schéma de liaison à la terre
choisi et certainescaractéristiques particulières de l'installation ou
de certains récepteurs.

2.7 Réalisation du bilan


Pour un bon dimensionnement de notre installation, nous avons commencé par la réalisation du
bilan de puissance. Comme nous avons vu précédemment, notre station est répartie en deux
parties (partie station de service, partie restaurant).

La puissance du transformateur doit être arrondie aux valeurs normalisées en kVA suivantes :
100 - 160- 250 – 400 – 630 – 800- 1000- 1250- 1600-2000- 2500- 3150.

31 | P a g e
Tableau 10: Bilan de puissance

Abonné Désignation Qté Puissance unitaire Puissance Co𝛗 Coefficient Coefficient Puissance
(KW) totale (KW) d’utilisation de foisonné
ku simultanéité kVA
ks

Pompes Pompe 17 0.75 12.75 0.8 1 0.9 14.34

Eclairage 10 0.036 0.36 1 1 0.8 0.29

Led bar 78 0.006 0.47 1 1 0.8 0.37

Poster unite 1 0.8 0.8 0.8 1 1 1

Borne de gonflage 1 0.5 0.5 0.8 1 1 0.63

Eclairage 32 0.14 4.48 1 1 1 4.48


extérieure
2 0.55 1.1 0.8 0.9 0.8 0.99
Portes et rideaux
1 5 5 0.8 1 1 6.25
Puit

Onduleur Volucompteurs 17 0.5 8.5 0.8 0.9 0.8 7.65

Prise de courant 24 0.22 5.28 0.8 0.9 0.8 4.75


ondulées

Locaux Compresseur d’air 1 5.5 5.5 0.8 0.8 1 5.5


techniques &
Bureaux
Machine à laver 1 4 4 0.8 0.9 1 4.5
pompistes

La fosse vidange 1 0.04 0.04 0.8 0.9 1 0.05

Aspirateur 1 1 1 0.8 0.9 1 1.13

Eclairage intérieur 1 0.35 0.35 1 1 0.8 0.28

Prise de courant 12 0.22 2.64 0.8 0.8 0.6 1.58

Borne de chargement 5 22 110 0.9 0.9 0.7 77


véhicules électrique

Total non 159.78 130.79


globalement
foisonnée (kVA)

Totale 0.6 78.47


globalement
foisonnée (kVA)

32 | P a g e
Total station de 100
service (kVA)

Café, restaurant Eclairage interne 1 6.5 6.5 1 1 0.8 5.2

Prise de courant 76 0.22 16.72 0.8 0.8 0.6 10.03

Porte et rideaux 3 0.55 1.65 0.8 0.9 0.8 1.49

Sèche mains
5 1 5 0.8 0.9 0.8 4.5

Fluide
1 30 30 0.8 0.8 0.6 18

Equipements
cuisine 1 15 15 0.8 0.8 0.8 12

Total non 74.87 51.22


globalement
foisonnée (kVA)

Totale 0.7 35.85


globalement
foisonnée (kVA)

Totale Café, 40
restaurant (kVA)

Centre de visite 40
technique

Salle de fête 60

Puissance totale 250


Installée en kVA

Donc pour le poste de distribution, nous allons choisir un transformateur de 250 kVA.

3. Canalisations et appareillages électriques


3.1 Méthodologie générale
Pour assurer la sûreté d’une installation, il faut faire une étude pour déterminer ses protections
depuis l’origine jusqu’aux circuits terminaux. Cette étude se fait généralement en respectant les
étapes suivantes :

33 | P a g e
1) Détermination du courant d’emploi 𝑰𝑩
C’est le courant transporté en fonctionnement normal dans un circuit électrique. Il est
calculé par la formule suivante :
𝑆
𝐼𝐵 =
√3 × 𝑈
Avec :
𝑆 : La puissance apparente
𝑈 : La tension entre phase
2) Détermination du courant admissible 𝑰z

Le courant 𝐼𝑍 est choisi selon la nature de la protection. Il est égal à :

• 𝐼𝑛 Lorsque le dispositif de protection est un disjoncteur.


• 𝑘 × 𝐼𝑛 Lorsque le dispositif de protection est un fusible (k Є {1,1 ; 1,2 ; 1,3}).

Avec 𝐼𝑛 le calibre du courant directement supérieur au courant d’emploi maximal.

3) Détermination du courant admissible équivalent 𝑰′𝒁


C’est le courant maximal qui peut véhiculer dans une canalisation, il dépend de plusieurs
paramètres qui sont présentés par des coefficients dans la formule suivante :

𝐼𝑧
𝐼′ 𝑧 =
𝐾

Avec : 𝐾 = 𝐾1 × 𝐾2 × 𝐾3 × 𝐾𝑛 × 𝐾𝑠

- 𝐾1 : coefficient caractérisant les modes de poses ;


- 𝐾2 : coefficient caractérisant l'influence des circuits jointifs ;
- 𝐾3 : coefficient caractérisant l'influence de la température ambiante ;
- 𝐾𝑛 : coefficient du neutre (0.84 si le neutre est chargé sinon 1) ;
- 𝐾𝑠 : coefficient de symétrie (1 dans le cas de la symétrie sinon 0.8).

4) Détermination de la section du neutre

Elle dépend du type du circuit et de la section du neutre. Elle est déterminée à partir du
tableau suivant :

34 | P a g e
Tableau 11: Détermination de la section du neutre. [9]

5) Détermination de la section du conducteur de protection


Elle est déterminée à partir de la section de phase :

• Si SPH ≤ 16mm² alors SPE =SPH


• Si 16mm² ≤SPH ≤ 35mm² alors SPE =16 mm²
𝑆
• Si SPH ≥ 35 mm² alors SPE = 𝑃𝐻
2

6) Vérification de la chute de tension

Selon la norme NFC 15-100, la chute de tension d’une installation BT doit être conforme aux
valeurs du tableau suivant : [7]

Tableau 12: Valeurs limites de la chute de tension

35 | P a g e
La chute de tension est calculée, pour un tronçon de câble, par les relations suivantes :
En monophasé : ∆𝑈 = 2 × 𝐼𝐵 × 𝐿 × (𝑅 cos (φ) + X sin(φ))
En triphasé : ∆𝑈 = √3 × 𝐼𝐵 × 𝐿 × (𝑅 cos (φ) + X sin(φ))

Avec :
• ∆𝑈 : La chute de tension en V.
𝜌
• 𝑅 = 𝑠 Résistance linéique en Ω/𝑘𝑚, 𝜌 = 23 Ω 𝑚𝑚2/𝑘𝑚 pour le cuivre et 𝜌
= 37 Ω𝑚𝑚2/𝑘𝑚 pour l’aluminium.
• X = 0,08 Ω/𝑘𝑚 Dans le cas des câbles multiconducteurs ou câbles mono
conducteurs en trèfle.
• X = 0,09 Ω/𝑘𝑚 Dans le cas des câbles mono conducteurs jointifs en nappe.
• X = 0,13 Ω/𝑘𝑚 Dans le cas des câbles mono conducteurs séparés.
• 𝐿 : Longueur du câble en km.
• 𝐼𝐵 : Courant transporté en A.
• cos (φ) : Facteur de puissance

7) Détermination du courant de court-circuit :

Il existe principalement trois méthodes de calcul du courant de court-circuit :

• Méthode des impédances : Elle permet de déterminer avec une bonne précision le
courant de défaut. Elle consiste à faire la somme de toutes les impédances existantes
depuis la source de l’installation jusqu’au point de défaut. [8]

𝑈
𝐼𝑘 =
√3 × ∑ 𝑍
• Méthode de composition : Elle est utilisée quand l’installation à une puissance
inférieure à 800kVA. Elle permet d’estimer pour une section et une longueur donnée, le
courant de court-circuit aval à partir du courant de court-circuit amont connu.

• Méthode conventionnelle : Elle permet de déterminer le courant de court-circuit


minimal sans connaître les impédances ou la section et la longueur du câble.

3.2 Application au projet


Nous allons appliquer le calcul théorique sur la partie café, restaurant. Nous avons :

- Mode de pose : Chemin de câbles perforés ;


- Nous avons un câble U1000R2V, un câble faisant l’objet d’une norme UTE d’une
tension nominale de 1000V l’isolant du conducteur est de nature PR (Polyéthylène
réticulé), son bourrage est indépendant de la gaine extérieure, et la gaine est de nature
PVC (Polychlorure de vinyle) ;
- Méthode de référence : E (câble multiconducteur)

36 | P a g e
1. Détermination du courant d’emploi 𝑰𝑩

𝑆
Nous avons : 𝐼𝐵 =
√3×𝑈
35.85×1000
A.N : 𝐼𝐵 =
√3×400
Donc : 𝐼𝐵 = 51.74 𝐴

2. Détermination du courant admissible 𝑰𝒁

Puisque le dispositif de protection est un disjoncteur donc le courant admissible est égal au
courant nominal qui est le courant normalisé directement supérieur au courant d’emploi
𝐼𝐵 = 51.74 𝐴. Donc :

𝐼𝑍 = 63 𝐴

3. Détermination du courant admissible équivalent 𝑰′𝒁

D’après les tableaux des annexes, les facteurs de correction sont :

𝐾1 = 1 ;
𝐾2 = 0.75 Nous avons cinq conducteurs ;
𝐾3 = 1 Température ambiante de 30° avec isolant PR ;
𝐾𝑛 = 1 Le neutre n’est pas chargé ;
𝐾𝑆 = 1 Cas de symétrie.
Donc : 𝐾 = 𝐾1 × 𝐾2 × 𝐾3 × 𝐾𝑛 × 𝐾𝑆
d’où : K= 1 × 0.75 × 1 × 1 × 1=0.75
𝐼
Alors : 𝐼′𝑍 = 𝐾𝑍
63
A.N : I’Z =0.75
donc : 𝐼′𝑍 = 84 𝐴

4. Détermination de la section du neutre

Nous allons utiliser le tableau dans l’Annex, nous avons une section de phase en cuivre 𝑆𝑝ℎ =
16 𝑚𝑚² et un taux harmonique 0 < 𝑇𝐻 ≤ 15%, donc : 𝑆𝑛𝑒𝑢𝑡𝑟𝑒 = 𝑆𝑝ℎ = 16 𝑚𝑚².

5. Détermination de la section du conducteur de protection

De même, nous avons 𝑆𝑝ℎ = 16 𝑚𝑚² donc : 𝑆𝑃𝐸 = 𝑆𝑝ℎ = 16 𝑚𝑚².

6. Vérification de la chute de tension

On a: ∆𝑈 = √3 × 𝐼𝐵 × 𝐿 × (𝑅 cos (φ) + X sin(φ))

37 | P a g e
23
A.N: ∆𝑈 = √3 × 51.74 × 10 × 10−3 × (16 × 0.8 + 0.08 × sin(𝑐𝑜𝑠 −1 (0.8)))

Donc : : ∆𝑈 = 1.073

1.073
Alors : : ∆𝑈 (%) = × 100 = 0.268%
400

Cette valeur est inférieure à 3% donc le critère de chute de tension est vérifié.

7. Détermination du courant de court-circuit

Pour déterminer le courant de court-circuit, nous allons utiliser la méthode des impédances.

Tableau 13: Détermination des résistances et des réactances

Partie de Calcul de R Calcul de X


l’installation

Réseaux amont 𝑈0 ² 𝑈0 ²
𝑅𝑎 = 0.1 × 𝑋𝑎 = 0.995 ×
𝑆𝑐𝑐 𝑆𝑐𝑐

420² 420²
Ra=0.1× Xa=0.995×
500×103 500×103

Ra= 0.03528 mΩ Xa=0.351 mΩ

Transformateur 𝑈𝐶𝐶 (%)×𝑈0 2 𝑈𝐶𝐶 (%) × 𝑈0 ²


RT= 0.31 × 𝑆 𝑋𝑇 = 0.95 ×
𝑆

4% × 4202 4% × 420²
𝑅𝑇 = 0.31 × 𝑋𝑇 = 0.95 ×
250 250
𝑅𝑇 = 8.8 𝑚𝛺
𝑋𝑇 = 26.81 𝑚𝛺

Câbles 𝜌×𝐿 𝑋𝐶 = 0.08 × 𝐿


𝑅𝐶 =
𝑆

18.51 × 10 𝑋𝐶 = 0.08 × 10
𝑅𝐶 =
16
𝑋𝐶 = 0.8 𝑚𝛺
𝑅𝐶 = 11.56 𝑚𝛺

Total 𝑅 = 20.39 𝑚𝛺 𝑋 = 27.961 𝑚𝛺

38 | P a g e
𝑈0 : tension entre phases à vide au secondaire d'un transformateur HT / BT (en V) [8]

𝑈0
On a: 𝐼𝑐𝑐 =
√3×√𝑅 2 +𝑋²

420
A.N:𝐼𝐶𝐶 =
√3×√(20.39×10−3 )2 +(27.961×10−3 )²

Donc : 𝐼𝐶𝐶 = 7007.1 𝐴

3.3 Étude basée sur le logiciel Caneco


Après l’élaboration du bilan de puissance, nous allons dimensionner notre installation en
utilisant le logiciel Caneco.

Nous avons commencé par choisir notre source, d’après le bilan de puissance nous avons un
transformateur de 250 kVa et nous avons ajouté un disjoncteur pour protéger cette source.

Figure 14: Dimensionnement de la source principale.

Nous avons réalisé les autres distributions en ajoutant les tableaux divisionnaires.

39 | P a g e
Ci-dessous l’exemple du tableau du restaurant.

Figure 15: Caractéristiques du tableau.

Nous tenons toujours à vérifier le résultat obtenu après le calcul. Nous avons obtenu des valeurs
similaires à celles obtenues avec le calcul théorique.

40 | P a g e
Figure 16: Résultat du calcul.

Nous avons aussi vérifié la sélectivité, nous avons une sélectivité totale.

Figure 17:Courbe de sélectivité.

41 | P a g e
Nous avons fait la même chose pour tous les autres tableaux. Ci-dessous schéma unifilaire de
l’installation.

Figure 18: Schéma unifilaire.

Dans ce chapitre, nous avons pu implanter les plans d’éclairage et de prise de courant. À partir
du bilan de puissance, nous avons pu dimensionner les transformateurs et ainsi que les
canalisations et les dispositifs de protection en utilisant les logiciels de base : DIALUX,
AUTOCAD et CANECO.

42 | P a g e
Chapitre III: Étude du système sécurité incendie
Dans cette partie, nous allons voir une partie de l’étude du système de sécurité incendie.Nous
allons voir la composition de ce système et la méthodologie à suivre pour pouvoir l’implanter
dans notre projet.

1. Généralité
Un système de sécurité incendie (SSI) comprend les équipements utilisés pour collecter et
traiter les informations et les commandes liées à la sécurité incendie uniquement, et exécuter
les fonctions nécessaires pour protéger l’installation.

Un SSI est composé d’un système de détection incendie (SDI) et d’un système de mise en
sécurité incendie (SMSI).

Figure 19: Les deux types d'un système sécurité incendie.

• Système de détection incendie (SDI) :

- Détecteur automatique d’incendie (DAI) :

Régis par les normes NF S 61-950 ; NF EN 54-5 ; NF EN 54-7 ; NF EN 54-10 ; NF EN


54-12. Cet équipement émet une information à partir d’une action obtenue
automatiquement. Il existe plusieurs types selon la sensibilité et la température d’utilisation.

43 | P a g e
Figure 20: Les types des détecteurs automatiques d'incendie.

- Déclencheur manuel (DM) :

Il permet de déclencher l’alarme à partir d’une action manuelle sur la membrane du coffret.

Il doit être placé : à chaque étage, à proximité des escaliers, et à proximité de chaque issue

Figure 21: Déclencheur manuel.

- Équipement de contrôle et de signalisation (ECS) :


Il est utilisé pour recevoir les signaux des détecteurs, les analyser et pouvoir envoyer
l’information. Il comprend aussi un écran qui permet de détecter le lieu d’incendie.

Figure 22: Équipement de contrôle et de signalisation.

44 | P a g e
• Système de mise en sécurité incendie :

- Centralisateur de mise en sécurité incendie (CMSI) :

C’est un équipement qui émet des ordres électriques à partir des informations obtenues
automatiquement ou manuellement pour pouvoir commander le matériel de mise en sécurité.

Il est composé de 4 unités assurant des fonctions différentes :

CMSI

Unité de gestion Unité de commande Unité de gestion


d'alarme Unité de signalisation
manuelle centralisée centralisée des issus
(US)
de secours (UGCIS)
(UGA) (UCMC)

Assure le Permet le contrôle Permet une gestion


déclenchement de visuel de la position centralisée du
l'alarme à partir des des DAS déverrouillage des
diffuseurs sonores issues de secours

Figure 23: Les unités du CMSI.

- Dispositif actionné de sécurité (DAS)

C’est un dispositif qui change de position quand il reçoit une commande pour pouvoir assurer
la sécurité du bâtiment. Exemple : Les exutoires, les portes coupe-feu, les clapets coupe-
feu…etc.

- Dispositif adaptateur de commande (DAC)

Il permet de transformer une commande d’ordre électrique en une autre d’ordre mécanique ou
pneumatique pour pouvoir commander le DAS.

2. Catégories des systèmes sécurité incendie


Selon la norme NF S61-931, il existe cinq catégories des systèmes sécurité incendie. Ils sont
répartis en fonction de leur complexité et du niveau de risque du bâtiment.

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- Catégorie A

Figure 24: Système catégorie A

Ce système comporte le plus grand nombre de fonctions il comprend :

- Un système de détection incendie composer de déclencheurs manuels et détecteurs


automatiques et d’un équipement de contrôle et de signalisation pour assurer la supervision
;
- Un système de mise en sécurité composé d’une ou plusieurs CMSI assurant la fonction de
toutes les unités de gestion ;
- Un dispositif adaptateur de commande qui va commander un dispositif actionné de sécurité.

- Catégorie B

Figure 25: Système catégorie B

La différence entre la catégorie A et B réside dans le fait que ce système comporte seulement
des déclencheurs manuels. Il est aussi caractérisé par un détecteur autonome déclencheur
(DAD) pouvant commander directement les dispositifs de mise en sécurité assurant les mêmes
fonctions.

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- Catégorie C

Figure 26: Système catégorie C.

Il comporte un dispositif de commande avec signalisation (DCS) et un dispositif de commande


manuelle regroupé (DCMR) pour commander manuellement les dispositifs de mise en sécurité
et une unité de signalisation pour supervision. Le déclencheur manuel va commander
directement l’équipement d’alarme (EA) entraînant donc le déclenchement du dispositif sonore.

- Catégorie D

Figure 27: Système catégorie D.

Son fonctionnement est similaire à la catégorie C, la seule différence c’est que ce système
comporte uniquement un ou plusieurs dispositifs de commande manuelle.

- Catégorie E

Figure 28: Système catégorie E.

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C’est le plus faible système de sécurité. Il comporte un seul dispositif de commande manuelle
actionnant les dispositifs de mise en sécurité. Et comme dans les deux catégories précédentes,
le déclencheur automatique assure directement le fonctionnement du dispositif sonore.

3. Le découpage en zone
Chaque bâtiment est découpé en plusieurs zones de manière à assurer la sécurité incendie. Le
découpage comprend différents locaux et il correspond aux zones suivantes :

- Zone de détection (ZD)

La zone qui est sous surveillance des déclencheurs manuels et des détecteurs automatiques
d’incendie. On parle alors de deux zones : Zone de détection par déclencheur manuel (ZDM)
et zone de détection automatique (ZDA).

- Zone de mise en sécurité (ZS)

La zone de sécurité est un terme général qui désigne toute zone pouvant être définie comme
zone de sécurité par le système de sécurité (S.M.S.I.).

- Zone de désenfumage

La zone qui assure la fonction de désenfumage.

- Zone de compartimentage

La zone qui assure la fonction de compartimentage et limite la propagation de l’incendie.

- Zone de diffusion d'alarme Z.A.

C’est une zone géographique où les signaux d'alerte généraux peuvent être entendus pour
émettre des ordres d'évacuation.

Répartition des zones :

Dans le cas d’un incendie, tout le bâtiment doit être averti donc la zone d’alarme est la zone la
plus grande elle est unique et elle englobe toutes les autres zones

Figure 29: Répartition des zones.

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La zone d’alarme peut comporter une ou plusieurs zones de mise en sécurité et de
compartimentage. Ces deux zones englobent des zones de désenfumages.

Figure 30: Répartition de la zone désenfumage.

Dans une zone de désenfumage, on peut trouver une ou plusieurs zones de détection manuelle
ou automatique. Pour garantir la détection totale dans le bâtiment, il faut avoir une intersection
entre ces zones sans laisser des espaces libres non détectés.

4. Règle d’implantation des détecteurs


Selon le référentiel APSAD R7, pour chaque détecteur correspond une surface à surveiller, on
peut distinguer entre deux :

- Surface maximale 𝑨𝒎𝒂𝒙

C’est l’air maximum de la surveillance d’un détecteur dans des conditions parfaites.

- Surface nominale 𝑨𝒏𝒐𝒎

C’est l’air réellement sous la surveillance du détecteur, il est déterminé à partir d’un indice 𝐾.
Et elle est calculée à partir de la formule suivante :

𝑨𝒏𝒐𝒎 = 𝒌 × 𝑨𝒎𝒂𝒙

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1 Déterminer la surface maximale 𝑨𝒎𝒂𝒙 à partir du tableau suivant :
Tableau 14: Détermination de la surface maximale de détection.

2 Déterminer le facteur 𝐾 en fonction du type du local. Le tableau suivant donne un


exemple de quelques valeurs de cet indice :
Tableau 15: Valeur du facteur K.

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3 Calculer la surface nominale 𝑨𝒏𝒐𝒎
4 Calculer le rayon de détection à partir de la surface nominale

5. Application au projet
On va utiliser un système de sécurité incendie de catégorie A, nous avons réalisé la distribution
de toute la station. Dans cette partie, nous allons donner l’exemple de la distribution pour la
zone restaurant. Pour cela, nous allons suivre les étapes citées précédemment.

Nous allons choisir comme détecteur un détecteur de fumée. La surface du restaurant est de 111
m² et sa hauteur est de 2,80m donc inférieure à 6m et l’angle d’inclinaison du plafond est
inférieur à 20° donc à partir du tableau :

𝑨𝒎𝒂𝒙 = 𝟔𝟎 𝒎²

Et on a l’indice K égale à 0.6

Alors la surface nominale est de 𝐴𝑛𝑜𝑚 = 60 × 0.6 = 36 𝑚²

Et 𝑨𝒏𝒐𝒎 = 𝝅 × 𝒓²

𝐴𝑛𝑜𝑚 36
Donc 𝑟 = √ =√ = 3.4 𝑚
𝜋 𝜋

Sur le logiciel AUTOCAD, nous allons dessiner notre détecteur avec un cercle de rayon de
3,4m

Figure 31: Zone de détection du détecteur de fumée.

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Ensuite nous allons implanter les détecteurs de façon à ne laisser aucune zone sans
détection, comme le montre la figure suivante :

Figure 32:Implantation des détecteurs de fumée.

Il faut faire le bouclage des détecteurs. Selon le référentiel APSAD R7, chaque boucle peut
contenir 128 points de détection, mais pour ne pas saturer les boucles nous allons essayer de ne
pas atteindre ce nombre.la figure suivantes présente le bouclage :

Figure 33:Réalisation des boucles de détecteurs.

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Pour une installation de système de sécurité incendie, on utilise un câble de type CR1 résistant
au feu qui va lier entre la centrale et le point de détection (câble vers dans la figure), et on doit
utiliser au minimum un câble de type C2 non propagateur de flamme qui va lier entre les points
de détection (câble rouge dans la figure).

Dans ce chapitre, nous avons fait l’étude du système sécurité incendie. Nous avons présenté en
premier les notions nécessaires pour l’utilisation de ce système. Nous avons ensuitedonné les
étapes à suivre pour son implantation. Finalement, nous avons appliqué ces notions sur une
partie de notre projet.

53 | P a g e
Chapitre IV: Étude de l’installation photovoltaïque
Dans ce chapitre, nous allons étudier la possibilité de diminuer la consommation de notre projet.
Nous allons étudier les aspects techniques et économiques de notre installation pour voir la
possibilité d’intégrer des panneaux photovoltaïques sur la toiture.

1. Étude et choix de la technologie à utiliser pour le projet


L’étude de la faisabilité d’une installation photovoltaïque va présenter une proposition de
diminution de la consommation du restaurant. Pour cela nous avons considéré plusieurs
éléments :

1.1 La puissance crête à installer


On a la puissance installée dans le restaurant est 𝑃𝑖𝑛𝑠𝑡 = 78.87 𝑘𝑊

Le restaurant fonctionne pendant 7h/jour donc l’énergie électrique est :

𝐸𝑒 = 78.87 × 7 = 552.09 𝑘𝑊ℎ/𝑗𝑜𝑢𝑟

Le champ photovoltaïque à installer doit fourni 40% de l’énergie nécessaire au restaurant

𝐸 552.09×0.4
La puissance crête est 𝑃𝑐 = = = 134.82 𝑘𝑊𝑐
𝐼×𝐾 2.52×0.65

Avec :

• E : Énergie journalière consommée en kWh


• I : l’irradiation journalière la plus faible de l’année (obtenue à partir de PVSYST)
• K : Facteur de performance

Tableau 16: Valeurs du ratio de performance.

Module très peu Module peu Module ventilé Module bien


ventilé ventilé ventilé

Facteur de 0.55 0.60 0.65 0.7


performance

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1.2 Choix du panneau et de l’onduleur solaire :
Le panneau utilisé est : Centro Energy-M450 de puissance de 450 Wc et de Vmpp = 41.40 V

Le nombre des panneaux est :

𝑃𝑐 134.82 × 103
𝑁= = = 299.6 ≈ 300 𝑝𝑎𝑛𝑛𝑒𝑎𝑢𝑥
𝑝𝑢𝑖𝑠𝑠𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑑 ′ 𝑢𝑛 𝑝𝑎𝑛𝑛𝑒𝑎𝑢 450

L’onduleur utiliser est SUNSYS P33 avec une puissance de 33 kW et tension d’entrée MPPT
nominale de 600V. En va implanter notre champ à la toiture en 4 sous-champ de 33.75 kWc
pour chaque sous-champ.

Nombres des panneaux nécessaires dans un sous-champ est :

𝑃𝑆𝑜𝑢−𝑐ℎ 33.75 × 103


𝑁𝑆𝑜𝑢−𝑐ℎ = = = 75 𝑝𝑎𝑛𝑛𝑒𝑎𝑢𝑥
𝑃𝑢𝑖𝑠𝑠𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑑′ 𝑢𝑛 𝑝𝑎𝑛𝑛𝑒𝑎𝑢 450

Donc le nombre des panneaux en série dans un sous-champ est :

𝑇𝑒𝑛𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑀𝑃𝑃𝑇 𝑜𝑛𝑑𝑢𝑙𝑒𝑢𝑟 600


𝑁𝑆 = = = 14.5 ≈ 15 𝑝𝑎𝑛𝑛𝑒𝑎𝑢𝑥
𝑇𝑒𝑛𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑀𝑃𝑃𝑇 𝑝𝑎𝑛𝑛𝑒𝑎𝑢 41.4

Le nombre des chaines est :

𝑁 75
𝑁𝑝 = = = 5 𝑐ℎ𝑎𝑖𝑛𝑒𝑠
𝑁𝑠 15

2. Simulation avec le logiciel PVsyst


La première étape consiste à définir les paramètres du site géographique. Nous avons défini en
premier ses coordonnées (Latitude, longitude).

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Figure 34: Définition des coordonnées géographique du site.

Ensuite nous avons importé les données météorologiques du site à partir de la base de données
Meteonorm 7.3.

Figure 35: Météo mensuelle.

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Nous avons ensuite défini l’orientation du champ photovoltaïque. Nous avons choisi une
inclinaison de 30° et un azimut de 0°.

Figure 36: Définition de l'azimut et de l'inclinaison des panneaux.

Dans la partie définition du système, nous avons créé un champ avec un module PV Centro
Energy-M450, nous avons sélectionné l’onduleur, ensuite nous avons défini le nombre de
modules en série et le nombre de chaînes.

Figure 37: Choix du panneau et de l'onduleur.

57 | P a g e
La dernière partie consiste à définir l’ombrage. Nous avons construit le volume de notre projet
et nous avons placé notre système photovoltaïque.

Figure 38: Construction de la scène d'ombrage.

Figure 39: Facteur d'ombrage et trajectoire du soleil pendant l'année.

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Nous constatons depuis la courbe 1 et 2 perte d’ombrage est de 10% depuis 12h à 13h. pour la
courbe 5 perte d’ombrage est de 20% de 12h à 13h.

Nous avons ensuite généré le diagramme des pertes représentant les pertes globales du système :

Figure 40: Diagramme des pertes du système.

A l’aide de la figure précédente on peut déterminer le rendement du système global :

𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑒 𝑖𝑛𝑗𝑒𝑐𝑡é𝑒 𝑎𝑢 𝑟é𝑠𝑒𝑎𝑢 212.2 × 106


𝜂= = = 0.177 = 17.7%
𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒 1758 × 103 × 681

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Conclusion générale :

Mon stage de fin d’études, effectué au sein du bureau d’étude Techniconsult, avait comme
objectif de réaliser l’étude de l’installation électrique et de la faisabilité de l’installation
photovoltaïque d’un projet d’une station de service.

Dans ce travail, nous avons suivi les consignes des membres du bureau d’étude pour pouvoir
répondre au cahier de charges et respecter les exigences du client. Nous avons ainsi réalisé
l’étude du courant fort comprenant l’éclairage normal et de sécurité, et l’étude de l’installation
basse tension. Ensuite, nous avons fait l’étude du système sécurité incendie. Nous avons
implanté les détecteurs. Finalement, nous avons étudié la possibilité d’ajouter une installation
photovoltaïque pour pouvoir répondre à la problématique de gestion de l’énergie dans la station.

Cependant, ce stage nous a permis d’appliquer des notions théoriques et des outils pratiqués
durant notre parcours universitaire comme : PVsyst et DIALUX. Nous avons également
découvert et utilisé de nouveaux logiciels comme : AUTOCAD et Caneco BT. Ainsi, nous
avons pu compléter notre formation et enrichir nos connaissances grâce à l’expérience des
professionnels du bureau d’étude. Ce contact avec eux nous a permis aussi de mieux percevoir
les applications du domaine électrique et les différents défis que peut rencontrer un ingénieur
dans la réalisation de ses projets.

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Référence :

[1] «www.techniconsult.ma,» [En ligne].

[2] «https://media.xpair.com/auxidev/nR04a.pdf,» [En ligne].

[3] Zumbtobel Lighting GmbH,Manuel pratique de l’éclairage, 3ème édition 244 pages, Juillet 2017.

[4] «https://media.xpair.com/auxidev/mD10a_InstEclair.pdf,» [En ligne].

[5] «https://fr.electrical- installation.org/frwiki/La_puissance_d%27une_installation_%C3%A9lectrique,» [En


ligne].

[6] «https://fr.electrical-
installation.org/frwiki/D%C3%A9finition_des_sch%C3%A9mas_des_liaisons_%C3%A0_la_
terre_(SLT)_normalis%C3%A9s,» [En ligne].

[7] «https://fr.electrical-installation.org/frwiki/Limite_maximale_de_la_chute_de_tension,» [En ligne].

[8] «https://fr.electrical-installation.org/frwiki/Courant_de_court-
circuit_triphas%C3%A9_en_tout_point_d%27une_installation_BT,» [En ligne].

[9] «https://fr.electrical-
installation.org/frwiki/Le_conducteur_neutre_suivant_la_norme_fran%C3%A7aise_d%E2%80%99installatio,»
[En ligne].

61 | P a g e
Annexes :
Annexe 1 : Les facteurs de correction

Tableau 17: Lettre de sélection.

Tableau 18: Facteur de correction K1.

62 | P a g e
Tableau 19: Facteur de correction K2.

Tableau 20: Facteur de correction K3.

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Tableau 21: Détermination de la section d'une canalisation

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