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Pancakes carottes

Par Cuisine AZ

Recette similaire : Recette des pancakes à reproduire facilement à la maison

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30 min Facile 0,54 €//ppeerrss 1 commentaires

INGRÉDIENTS : 6 PERS. 3,24 €

Farine de blé 160 g Farine de seigle 60 g

Carotte(s)
râpée(s)
80 g Lait végétal 180 ml

Cumin
Bicarbonate 1
en 0,5 c. à café
poudre
de sodium pincée(s)

Huile d'olive Sel, poivre

PRÉPARATION :
 Préparation
15 min
Cuisson
15 min


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1
Mélangez les farines, le bicarbonate de soude, le cumin, du sel et du poivre dans un
récipient.

2
Ajoutez les carottes râpées et remuez.

3
Délayez petit à petit avec le lait tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.

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5
Déposez un petit tas de pâte dans la poêle et faites cuire le pancake 1 à 2 minutes de
chaque côté.

6
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

7
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Servez les pancakes tièdes ou froids accompagné d'une sauce veggie faite maison.

ASTUCES

Pour cette recette de Pancakes carottes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pancakes, rendez-vous ici sur notre
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guide des aliments.

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COMMENTAIRES :  (1)

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J'ai remplace la farine de seigle par de la farine de sarrazin et le lait végétal par du lait de
vache; très bon

marie claude • 09 octobre 2017

 3  6 Répondre 

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