2023-2024

Correction de l’ED Métabolisme +

correction concours 2022-2023
UE1
BIOCHIMIE

IPESUD Montpellier 04 67 57 89 45 – IPESUD Nîmes 04 66 23 07 74

QCM 1 : Réponse = ADE

A : Vrai.
B : Faux. La vitesse des réactions productrices d’ATP (cataboliques) diminue avec
l’augmentation de la charge énergétique.
C : Faux. Le pyruvate est réduit en lactate par une lactate déshydrogénase.
D : Vrai. Le cycle de Krebs produit du GTP.
E : Vrai.

QCM 2 : Réponse = DE

A : Faux. La transformation du pyruvate en lactate consomme du NADH,H+ et produit

du NAD+.
B : Faux. Au contraire, une augmentation de citrate mitochondrial signe un cycle de
Krebs trop actif. Par conséquent, le citrate décourage ainsi la glycolyse. Il est inutile de
produire davantage de pyruvate pour alimenter le cycle de Krebs.
C : Faux. Une augmentation de la charge énergétique encourage la néoglucogenèse
(voie anabolique).
D : Vrai. Le malonyl-coA inhibe la carnitine palmitoyl transférase nécessaire pour le
transport des Ag dans la mitochondrie, lieu de la dégradation des Ag.
E. Vrai. La pyruvate kinase L est régulée de manière covalente, quand la glycémie
diminue, elle est inactivée par phosphorylation.

QCM 3 : Réponse = BCE

A : Faux. Au cours d’un exercice bref et intense, l’énergie dans le muscle provient de
l’oxydation du glucose, le G6P entre dans la glycolyse.
B : Vrai. Les corps cétoniques sont un carburant relai pour le cerveau.
C : Vrai. Il est suréquipé en carnitine palmitoyl transférase, lui permettant une β-
oxydation des acides gras très efficace pour produire l’énergie nécessaire à son vol
migratoire.
D : Faux. La charge énergétique est diminuée, donc la glycogenèse (voie anabolique)
est inhibée.
E : Vrai. La diminution du rapport Insuline/glucagon est signe d’une glycémie qui
diminue, la néoglucogénèse hépatique est mise en jeu (après épuisement des stocks
de glycogène hépatique).

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QCM 4 : Réponse = A

A : Vrai.
B : Faux. Le muscle fait de la glycogénolyse + glycolyse.
C : Faux. Le foie fait de la néoglucogenèse.
D : Faux. Le muscle privilégie la glycolyse anaérobie.
E : Faux. Les AGL ne sont pas utiles au muscle pour l’exercice bref et intense.

CORRECTION CONCOURS N-1.

QCM 5 : Réponse = ABC

A : Vrai. La concentration est 3% soit 30 g/L, le PM est 132 Da donc la molarité est
30/132 = 0,23M environ.
B : Vrai. Le pKa de la fonction acide est 1,8.
pH >> pKa +2 donc 100% de COO-. La charge de la fonction acide est -1.
C : Vrai.
D : Faux. La dénaturation casse les interactions faibles, elle détruit les structures II, III
et IV mais l’enchainement des acides aminés entre eux (structure I) est conservé.
E : Faux. Après linéarisation de l’équation, on obtient une droite dont le point
d’intersection avec l’axe des ordonnés correspond à +1. Le Kd est donné par la pente.

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QCM 6 : Réponse = BDE
ANALYSE PEPTIDE HORS PROGRAMME CETTE ANNEE

A : Faux. Elle contient 6 acides aminés. La séquence primaire est Nt- EILIME-Ct
B : Vrai. La fonction amine de l’acide aminé en Nter peut être acétylée.
C : Faux. Le peptide ne contient pas d’acide aminé aromatique.
D : Vrai. Il contient 2 acides aminés acides et 0 basiques.
E : Vrai. Il contient I, L et M.

QCM 7 : Réponse = C
A : Faux. Le PM de l’isoleucine est plus grand. Hors programme, on n’apprend pas les
chaines latérales cette année.
B : Faux. Le gel indique que la protéine contient un ou plusieurs monomères identiques
de 130 kDa composé d’une seule chaine à 130 KDa.
C : Vrai.
D : Faux. On atteint la vitesse maximale quand la concentration en substrat est
saturante.
E : Faux. Dans la représentation Lineweaver-Burk, le point d’intersection de la droite
avec l’axe des abscisses correspond à -1/Km. En revanche le point d’intersection de la
droite avec les ordonnées permet de déterminer Vmax (il correspond à 1/Vm).

QCM 8 : Réponse = F
A : Faux. Les GAG sont non ramifiés et ce sont des polysaccharides de structure.
B : Faux. On peut retrouver des acides uroniques de série L (acide L-iduronique).
C : Faux. Les GAG sont des unités disaccharides répétées avec un ose aminé et un
acide uronique.
D : Faux. L’acide hyaluronique n’est jamais sulfaté.
E. Faux. La synthèse de certains GAG nécessitent une isomérisation en C5 de l’acide D-
glucuronique pour former l’acide L-iduronique.

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QCM 9 : Réponse = BCE
A : Faux. La voie des pentoses phosphates ne consomme pas et ne produit pas d’ATP.
B : Vrai.
C : Vrai.
D : Faux. La phase 1 est oxydative et irréversible.
E. Vrai.

QCM 10 : Réponse = B
A : Faux. Elles sont spécifiques du monde végétal.
B : Vrai.
C : Faux. Les AG des triglycérides sont utilisés pour les besoins énergétiques.
D : Faux. Il est monoinsaturé, il ne peut donc pas subir la peroxydation lipidique qui ne
cible que les AGPI avec au moins 3 insaturations.
E. Faux. Les COX sont les cibles des AINS.

QCM 11 : Réponse = DE
A : Faux. Faux les PGG dérivent des acides gras.
B : Faux. La vitamine D3 est formée depuis un précurseur du cholestérol.
C : Faux. La synthèse des dérivés isopréniques est initiée par la condensation de 3
acétyl-CoA.
D : Vrai. Elles ciblent l’HMG-CoA réductase.
E : Vrai.

QCM 12 : Réponse = D
A : Faux. L’accumulation de NADPH,H+ (réduit) inhibe la voie des pentoses phosphates.
B : Faux. La beta-oxydation des Ag produit du NADH,H+ et non du NADPH,H+.
C : Faux. L’oxydation de l’éthanol conduit à l’accumulation de NADH,H+ réduit.
D : Vrai.
E : Faux. L’effet Warburg suppose que la cellule privilégie la glycolyse anaérobie,
permettant d’alimenter en substrat la voie des pentoses Phosphates, produisant du
NADPH,H+ réduit.

QCM 13 : Réponse = D
La molécule est le pyruvate.
A : Faux. Le pyruvate est produit depuis le lactate par oxydation.
B : Faux. Le pyruvate est le produit de la dernière étape de la glycolyse.
C : Faux. Le lactate est la monnaie d’échange qui circule entre le muscle et le foie.
D : Vrai. → Voie de la néoglucogenèse.
E : Faux. Le pyruvate est réduit en lactate en cas de consommation excessive d’alcool.

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