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MODULE :
BIOCHIMIE STRUCTURALE
ET METABOLIQUE
CHAPITRE VI.
METABOLISME
DES
GLUCIDES
DEPARTEMENT DE PHARMACIE
2ème Année
Préparé par : Dr. Beldjoudi M.F.
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PARTIE II : CYCLE DE KREBS
A. INTRODUCTION
Hans Krebs et ses collaborateurs (1937) ont élucidé des réactions de ce cycle. Le cycle de Krebs
est encore appelé : cycle des acides tricarboxyliques (les 2 premiers substrats : Citrate
et Isocitrate avec 3 COOH), cycle de l’acide citrique (premier substrat formé : Citrate) ou cycle
citrique.
Il permet la dégradation complète du pyruvate en aérobiose (Véritable respiration cellulaire :
Chaine respiratoire membranaire). Cette dégradation s’accompagne de la réduction
des cofacteurs NAD+ et FAD en NADH, H+ et FADH2. L’ensemble des réactions se fait
dans la matrice mitochondriale (Eucaryotes).
Le cycle de Krebs est la "plaque tournante" du métabolisme aérobie. En effet, les produits
de dégradation (catabolites) des glucides, des lipides et des acides aminés sont les substrats
cycle de Krebs. A l'inverse, certains intermédiaires de ce cycle sont les molécules de départ
de nombreuses voies de biosynthèse (anabolisme). (Figure 1)
B. PYRUVATE
C’est un produit de la glycolyse. Il pénètre librement dans la mitochondrie (les deux membranes
sont totalement perméables). Le premier substrat du Cycle de Krebs n’est pas le Pyruvate
mais l’Acétyl-CoA.
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B.1. Etape 1 : Transformation du pyruvate en acétyl-CoA
Complexe multi-enzymatique
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La réorganisation du Citrate en Isocitrate est suivie de deux phases consécutives
de décarboxylation oxydative avec production de NADH.
Réactions
Irréversibles
C’est la 2ème réaction d’oxydoréduction. Elle est catalysée par le complexe multi-enzymatique
de l‘α-cétoglutarate déshydrogénase, analogue à celui de la pyruvate déshydrogénase.
Il se forme du Succinyl-CoA. La déshydrogénation est exergonique et fournit une énergie
suffisante pour la formation d’une liaison thioester, riche en énergie.
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C.2. Phase 2 : Régénération de l’Oxaloacétate
La liaison thioester est très riche en énergie. En présence du Pi et du GDP, elle est utilisée
pour la synthèse du GTP. La Succinyl-CoA synthétase utilise la liaison riche en énergie
du Succinyl-CoA pour synthétiser du GTP à partir de GDP et Pi. Elle fournit directement
une liaison riche en énergie. Le GTP peut facilement transférer son γ-phosphoryle à l’ADP
grâce à l’enzyme nucléoside diphosphokinase :
GTP + ADP GDP + ATP
La réaction est catalysée par la Succinate déshydrogénase à FAD. C’est la 3ème réaction
de déshydrogénation. Elle conduit à la formation d’une double liaison. Le Succinate est oxydé
en fumarate par la Succinate déshydrogénase, une protéine de la membrane interne liant
le cofacteur FAD. Le FAD est utilisé dans cette réaction d’oxydoréduction, car l’énergie
d’oxydation du succinate en fumarate (alcane alcène) n’est pas suffisamment exergonique
+
pour la réduction du NAD en NADH.
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C.2.4. Etape 8 : Déshydrogénation du malate
Au cours de la glycolyse, 2 molécules de NAD réduit (NADH + H+) sont formées par molécule
de glucose dégradé. En aérobiose, la réoxydation des coenzymes réduits se fait dans
la mitochondrie via la chaîne respiratoire. Or, la membrane mitochondriale est imperméable
aux coenzymes pyridiniques. L'entrée du pouvoir réducteur (2 H+ + 2 e-) dans
la mitochondrie se fait par l'intermédiaire de systèmes de transport appelés navette.
La navette glycérol phosphate met en jeu 2 enzymes :
✓ Une glycérol-3-phosphate déshydrogénase (G3PDH) cytosolique
✓ Un complexe G3PDH membranaire qui contient un groupe prosthétique FAD.
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Le pouvoir réducteur entre dans la mitochondrie de la manière suivante : (Figure 2)
Le schéma suivant (Figure 3) met en évidence les points de régulation au niveau du cycle
de Krebs.