ISCAE – Institut Supérieur de Commerce et

Administration Entreprises

Module 15 : Gestion Budgétaire et

Fiscale
La Gestion Budgétaire
Professeur : BOUYZEM Meriem
Année universitaire: 2023/2024
 ISCAE – Institut Supérieur de Commerce et
Administration Entreprises

CH 4: Le Budget des
Approvisionnements
 Le budget des approvisionnements

La prévision des approvisionnements représente l’estimation des achats,

en quantités et en valeurs à partir de l’objectif défini :

Soit par le budget des ventes lorsque Soit par le budget de production lorsque
l’entreprise effectue la revente en l’état. l’entreprise effectue la transformation.
 Le budget des approvisionnements

L’établissement du budget des approvisionnements est lié au problème de la gestion des stocks. Il s’agit
de budgétiser les entrées en fonction des sorties, en évitant à la fois :

Les ruptures de stock Le sur-stockage

 Le budget des approvisionnements

➢ La gestion prévisionnelle des approvisionnements répond à un double objectif :

➢ minimiser les coûts liés aux stocks et aux approvisionnements (recherche d’un stock
minimum) ;

➢ assurer la sécurité des approvisionnements afin d’éviter la rupture (recherche d’un stock
suffisant).

➢ Cette analyse, qui gère deux contraintes qui s’opposent, peut être enrichie par une étude
probabiliste.
 La politique d’approvisionnement

➢ Les politiques d'approvisionnements sont déterminées en fonction de la cadence (rythme) d'approvisionnement

choisie ; en l'occurrence on va se contenter de trois politiques.

➢ 1. Un approvisionnement sur l'année : Cette politique repose sur la passation d'une seule commande pendant

toute l'année, elle permet minimiser le coût de passation ainsi que d'éviter toute rupture de stock cependant elle

engendre un coût de possession très important.

➢ 2. Un approvisionnement par trimestre : On aura quatre livraisons égales dans l'année. Cette politique à
l'avantage d'avoir un coût de stockage plus réduis cependant elle génère un coût de passation plus important.

➢ 3. Le juste à temps (JAT) : Cette politique consiste à acheter la quantité des matières au moment même ou
elles doivent être incorporées dans la fabrication ce qui implique à une absence de stock dans l'entreprise.
 La politique d’approvisionnement
Supposant une consommation annuelle de 180.000 unités d’une matière première répartie comme suit :

– Achat unique : Un seul approvisionnement pour toute la période, soit 180.000 unités en une seule
commande.

Conséquences :
- Cette politique génère des frais de stocks très importants.
- L’achat en grande quantité nécessite la mobilisation des fonds très élevés
- Economie sur les prix d’achat et les frais d’achats.
 La politique d’approvisionnement

Supposant une consommation annuelle de 180.000 unités d’une matière première répartie comme suit :

Achat à répétition : L’entreprise opte à quatre achats aux mêmes quantités chacun,
soit 180.000 / 4 = 45.000 unités en 4 commandes.
 Les coûts engendrés par les stocks

➢ L'existence d'un stock engendre trois types de coûts :

➢ 1. Le coût de passation des commandes : C'est l'ensemble des frais générés par la passation et le
suivi d'une commande.

➢ exemple : frais de courriers et de téléphones, l'émission de documents (bon de commande, bon

de réception)...

➢ 2. Le coût de possession du stock : C'est l'ensemble des frais générés par la détention des stocks

➢ exemple : le loyer d'entreposage, le gardiennage, les assurances, la manutention......

➢ 3. Le coût d'insuffisance des stocks : C'est un coût d'opportunité dont l'évaluation dépend, en partie,
des conséquences de cette pénurie. (ventes perdues sans perte de clientèle, vente perdue avec perte
de clientèle.....)
La cadence optimale d’approvisionnement

➢ NB : ce modèle repose sur des hypothèses fortement réductrices,

notamment :

➢ la consommation est supposée régulière et prévisible : dans

la réalité, il faut également prévoir un stock de sécurité pour

faire face aux aléas de la consommation ou de livraison.

➢ le prix d’achat reste identique quelque soit la quantité

commandée : dans la réalité les fournisseurs proposent

fréquemment des tarifs dégressifs.

 La cadence optimale d’approvisionnement

➢ Exemple : A partir du premier exemple, supposant, le coût de passation de commande est de

50.000 DH, et que le coût de possession des stocks est de 5 DH par unité.

➢ 1ère Méthode : Un seul approvisionnement : 180.000 unités

➢ Coût de passation de commande : 1 * 50.000 = 50.000 DH

➢ Coût de possession de stock :

➢ Stock moyen = (160.000 + 122.500 + 82.500 + 30.000)/4 = 98.750 unités

➢ Coût = 98.750 * 5 = 493.750 DH

➢ Coût total = 50.000 + 493.750 = 543.750 DH

 La cadence optimale d’approvisionnement

➢ Exemple : A partir du premier exemple, supposant, le coût de passation de commande est de

50.000 DH, est que le coût de possession des stocks est de 5 DH par unité.
➢ 2eme Méthode : Quatre approvisionnements réguliers de 45.000 unités :
➢ Coût de passation de commande : 4* 50.000 = 200.000 DH
➢ Coût de possession de stocks :
➢ Stock moyen = (25.000 + 32.500 + 37.500 + 30.000)/4 = 31.250 unités
➢ Coût = 31.250 * 5 = 156.250 DH
➢ Coût total = 200.000 + 156.250 = 356.250 DH
➢ Dans notre exemple, la deuxième politique parait plus avantageuse pour la société.
 Les méthodes et modèles de gestion de stock

➢ Les méthodes de gestion de stock ont pour objectif de déterminer les stocks qui feront l'objet

d'un suivi rigoureux de la part des services d'approvisionnement.

➢ Les modèles de gestion de stock ont quant à eux pour objectif de déterminer la quantité

optimale à commander pour minimiser les frais de passation de commandes ; les frais de

possession de stocks et les risques de pénurie ou de rupture de stock.

 Les méthodes et modèles de gestion de stock
Les méthodes de gestion de stock

➢ 1. La méthode 20/80 : Appelée aussi Loi de Pareto (1848-1923), elle permet de classifier les
produits :

➢ 20% de la nomenclature recouvrent 80% de la consommation en valeur.

➢ 80% de la nomenclature recouvrent 20% de la consommation en valeur.

➢ Selon cette méthode l'attention doit être portée sur la quantité faible qui représente
approximativement 20% des articles et qui accaparent 80% de la valeur globale du stock. Soit:

➢ Gestion rigoureuse et rationnelle pour les 20%

➢ Gestion plus simple et empirique pour les 80%

 Les méthodes et modèles de gestion de stock
Les méthodes de gestion de stock

Courbe de concentration analyse 20/80

 Les méthodes et modèles de gestion de stock

Les méthodes de gestion de stock

➢ 2. La méthode ABC : Cette méthode classe les articles en stock en trois groupes:

➢ Groupe A : 5 a 10% des articles recouvrent 60 a 70% de la consommation en valeur.

(Gestion rigoureuse)

➢ Catégorie B : 25 a 30% des articles recouvrent 25 a 30% de la consommation en valeur.

(Gestion plus souple)

➢ Catégorie C : 60 a 70% des articles recouvrent 5 a 10% de la consommation en valeur.

(Gestion sommaire)
 Les méthodes et modèles de gestion de stock
Les méthodes de gestion de stock

Courbe de concentration analyse abc

 Les méthodes de gestion de stock

La structure des stocks de l’entreprise AMINE, par référence d’articles et par consommation est
telle consignée dans le tableau suivant :

Travail à faire :
1) Analyser la structure du stock par la méthode ABC ?
2) Construire la courbe de concentration de la consommation ?
3) Quels sont les articles sur lesquels l’attention de l’entreprise doit être attirée le plus ?
4) Quel est l’intérêt de la méthode ABC ?
 Les méthodes de gestion de stock

Tracer le tableau qui classe les articles par ordre décroissant selon le critère de valeur:
 Les méthodes de gestion de stock

2) Pour la construction de la courbe de concentration il suffit de porter en abscisse les% cumulés des

articles et en ordonnés les % cumulés des consommations.

3) L’entreprise doit être accordée à la gestion des articles de référence R3 et R9.

4) L’importance de la méthode ABC réside dans le fait qu’elle permet de classer les objets étudiés par

ordre d’importance selon un critère choisi. Ce qui permet, selon les objectifs de l’entreprise, soit de suivre

spécialement une catégorie d’objet, soit de procéder à des transferts d’objet d’un groupe à un autre.
 Les méthodes et modèles de gestion de stock
Les modèles de gestion de stock

➢ Pour une gestion optimale des stocks, il faut connaître un certain nombre de paramètres, tels que:

➢ la cadence d'approvisionnement,

➢ les délais de livraison

➢ le niveau de sécurité pour limiter les risques de ruptures de stocks.

Ces éléments sont à la base des modèles de gestion et devront être préalablement définis.

➢ Il existe de nombreux modèles de gestion de stock qui répondent à la multiplicité des situations

rencontrées en entreprise. Ces modèles s'appuient tous sur un raisonnement connu sous le nom de

modèle de WILSON.
 Les méthodes et modèles de gestion de stock

Les modèles de gestion de stock

➢ L'objectif de ce modèle est de déterminer la quantité économique qui minimise le coût de

gestion du stock afin de permettre l'automatisation des procédures de réapprovisionnement.

➢ Le modèle repose sur les hypothèses suivantes :

➢ Le caractère linéaire de la consommation et des ventes ;

➢ L'unicité des prix pratiqués par le fournisseur ;

➢ Le caractère non exigeant du fournisseur.

 Les méthodes et modèles de gestion de stock
Les modèles de gestion de stock

➢ N: le nombre de commandes.

➢ D : la consommation annuelle de

matières premières

➢ CP: Coût de passation unitaire

➢ PU : Prix d’achat unitaire (Fixe).

➢ T: le taux de possession des stocks.

 Les méthodes et modèles de gestion de stock

Les modèles de gestion de stock

➢La consommation annuelle d’une matière première M est de 48.000 DH

(12.000 unités à 4DH).

➢Le coût de passation est de 60 DH par commande et le coût de stockage

représente 9% par an.

➢TAF : déterminer le nombre optimal de réapprovisionnements.

 Les méthodes et modèles de gestion de stock

1. Stock minimum

➢ Quelles que soient les relations établies avec les fournisseurs, il s’écoule un délai entre le moment où
l’entreprise passe commande et le moment où les approvisionnements sont effectivement disponibles.

➢ C’est le délai de livraison (L).

➢ L’entreprise doit tenir compte de ce délai dans la gestion de ses stocks.

➢ Lorsque les consommations ont un rythme régulier, ce délai peut être traduit par un niveau de stock : le
stock minimum.
 Gestion des stocks en avenir certain, consommations régulières

1. Stock minimum

➢ La société HANDI-NIORT fabrique des prothèses médicales qui intègrent un composant

électronique qui est acheté au fournisseur PANELEC.

➢ Les consommations, régulières sur 360 jours, atteignent 10 200 composants par an. Le délai de

livraison de ce composant est de 15 jours.

Travail à faire :
1.Calculer le Stock minimum critique
 Gestion des stocks en avenir certain, consommations régulières

Stock critique minimum : Exemple

➢ Stock critique minimum = 10 200 / 360 × 15 = 425 composants.

 Gestion des stocks en avenir certain, consommations régulières

Schéma d’évolution du stock

 Gestion des stocks en avenir certain, consommations régulières

Stock de sécurité

➢ L’entreprise définit, éventuellement grâce à un modèle probabiliste, le niveau de

stock de sécurité qui permet d’éviter ou de minimiser le risque de rupture.
 Gestion des stocks en avenir certain, consommations régulières

Stock de sécurité

➢ Le stock de sécurité du composant

permet 14 jours de consommation.
➢ Niveau du stock de sécurité =
10 200 / 360 × 14 ≈ 397 composants.
 Gestion des stocks en avenir certain, consommations régulières

Stock critique (d’alerte)

➢ Le stock d’alerte est défini comme étant le stock qui doit déclencher la passation des
commandes.

➢ Il doit être suffisant pour couvrir les besoins en consommation en matières premières de la date
de passation de la commande à la date délai d’acheminement (arrivé de la commande).

➢ Stock d’alerte = stock minimum+ besoin en consommation de période d’acheminement

➢ Dans notre exemple, le stock critique s’élève à 425 + 397 = 822 composants.
La gestion budgétaire des approvisionnements :
programmes, budgets et contrôle
 Principe

➢ La recherche d’un optimum induit des décisions quant au rythme des approvisionnements et

aux quantités commandées.

➢ Ces décisions aboutissent à l’établissement de programmes qui présentent les dates de

commande et de livraison et les lots commandés.

➢ La budgétisation comprend aussi bien le budget des achats que celui des frais

d’approvisionnement.
Principe
 Programme des approvisionnements

➢ Cette budgétisation doit faire apparaître chaque mois l'échelonnement des prévisions en

termes de commandes, de livraison, de consommation et de niveau de stock.

➢ L'entreprise doit choisir entre une gestion calendaire ou une gestion à point de

commande : ce choix peut être différent selon les articles.

➢ Il entraîne deux modes de budgétisation :

➢ Une budgétisation par périodes constantes,

➢ Une budgétisation par quantités constantes.

 Programme des approvisionnements
La budgétisation par périodes constantes

Soit un produit dont les prévisions de consommation pour les 6 mois à venir sont

Mois Janvier Février Mars Avril Mai Juin

Quantités 800 1 200 1 800 2 400 1 000 800
Quantités cumulées 800 2 000 3 800 6 200 7 200 8 000

➢ Le stock initial au 1er janvier est de 800 produits.

➢ Le coût d'obtention d'une commande est de 1 000 Dh.
➢ Le prix d'une unité est de 40dh et le taux de possession du stock sur la période est de 10%.
➢ Le délai de livraison est de 15 jours et l'on souhaite un stock de sécurité égal à 15 jours de
consommation à venir.