DOSSIER D'ENTREPRISE S4

DOSSIER D'ENTREPRISE S4

COMMENT LES GRANDES SURFACES PEUVENT UTILISER LES

NOUVELLES TECHNOLOGIES POUR MIEUX RÉPONDRE AUX
BESOINS DES CONSOMMATEURS ?
CAS : MARJANE

ENCADRÉ PAR : Mme EL ABBADI Bouchra

SEMESTRE : 04

ANNÉE UNIVERSITAIRE : 2022/2023

 RÉALISÉ PAR :

Apogée: 21008832 Apogée: 21008991

BOUGTOB Fatima
HAMMOUZOU Maha
zahra

Apogée: 21008735

BOUNAR Walid

Apogée: 21008835 Apogée: 21008845

BEZZA Aya CHAHID Oussama

Apogée: 21008933

TARDOUST Nawar

Apogée: 21008994 Apogée: 21008808

BOHMOUCH Mohamed BOURASS Ramzi

Apogée: 21008847

OULHAJ Said
 SOMMAIRE
Remerciements
Introduction
Chapitre 1 : Évolution de la grande distribution face à l’évolution des besoins des consommateurs au
Maroc :
Section 1 : Évolution des besoins des consommateurs au Maroc :
1. Identifications de l’évolution des besoins des consommateurs au Maroc
2. Les changements de comportement des consommateurs marocains
3. Les facteurs de cette évolution
Section 2 : Évolution de la grande distribution au Maroc
1. Introduction générale
2. Nouvelle conception de la grande distribution
3. La grande distribution au Maroc
4. Formats de la distribution au Maroc
5. Les défis que rencontre le marché de la grande distribution au Maroc.

Chapitre 2 : Adoption des nouvelles technologies par les grandes surfaces

Section1 : Les avantages de l'adoption des nouvelles technologies par les grandes surfaces
1. Amélioration de l'efficacité opérationnelle
2. Optimisation de l'expérience client
3. Accroissement de la compétitivité sur le marché
Section2 : les défis liés à l'adoption des nouvelles technologies par les grandes surfaces
1. Coûts initiaux
2. Formation du personnel et acquisition des compétences
3. Sécurité des données et protection de la vie privée
4. Intégration des systèmes existants

Chapitre 3 : Présentation de la société :

1. Fiche technique
2. Histoire
3. Marjane Holding en bref
4. Nos valeurs
5. Pôles d’activité
6. Les métiers de la grande distribution au Marjane
7. Liste et typologie des hypermarchés
8. Positionnement
9. Ciblage
10. Diagnostic stratégique
11. Analyse clientèle
12. Étude de la concurrence
Chapitre 4 : Étude de cas : MARJANE
Section 1 : Étude de la problématique et Méthodologie adoptée :
1. Objectifs de l'étude
2. Présentation de la question de recherche
3. Cartographie des clients : identification des différents profils clients consommant
des différents produits.
4. Étude quantitative
5. Étude qualitative
Section 2 : Discussion et analyse
1. Évaluation des nouvelles technologies adoptées par MARJANE :
• Transformation digitale et e-commerce :
- Le développement des plateformes de vente en ligne
- L'intégration de l'omnicanalité pour offrir une expérience client fluide
• Collecte et l'analyse des données pour une meilleure compréhension des besoins
des consommateurs :
- L'utilisation du Big Data pour segmenter les clients et proposer des offres ciblées
- L'analyse prédictive pour anticiper les tendances et adapter l'offre
2. Évaluation des pratiques des nouvelles technologies adoptées par Marjane selon
les besoins des consommateurs.

Conclusion :
- Synthèse
- Recommandations :
• Recommandations en termes de simplicité, accessibilité, commodité
• Recommandations en termes de la fluidité d’expérience client
• Recommandations en termes de disponibilité des produits
• Recommandations en termes de préférences relatives aux produits : catégories,
caractéristiques, origine, fonctionnalités, ingrédients….
• Recommandations en termes de personnalisation des offres
 REMERCIEMENTS
Ce n’est pas parce que la tradition l’exige que cette page se trouve dans ce rapport

mais par ce que les gens à qui s’adressent nos remerciements les méritent

vraiment.

Tout d’abord en tant qu’étudiants en deuxième année à l’Encg de Settat , nous

tenons à exprimer notre profonde gratitude à :

Notre encadrante académique ,Mme ABBADI Bouchra , pour son soutien, ses

judicieux conseils et ses remarques constructives qui nous ont été utiles tout au

long de notre recherche .

Notre parrain lors du dossier d’entreprise , Mr BOUDRAA Tariq Responsable

Data de Marjane Holding pour ses conseils et directives malgré leurs

nombreuses préoccupations.

Nous remercions également le corps professoral et administratif de notre

prestigieuse école, l’Encg de Settat , pour l’encadrement qu’ils nous accordent

pour nous garantir une formation de telle très richesse.

Introduction :

À une époque caractérisée par des progrès technologiques rapides, l'intégration de nouvelles
technologies, y compris l'intelligence artificielle (IA), a considérablement remodelé divers aspects de
notre vie.

Avec l'apparition de la pandémie de COVID-19, le monde a connu un bouleversement des traditions, des
habitudes et des besoins, obligeant le marché dans son ensemble à subir des transformations sans
précédent. En particulier, les enseignes de grande distribution se sont trouvées contraintes d'adapter
leurs structures pour répondre à l'évolution des exigences d'un paysage de consommation en mutation.

Ce dossier d’entreprise explore comment les grandes surfaces peuvent utiliser les nouvelles technologies
pour mieux répondre aux besoins des consommateurs, et examine les raisons pour lesquelles l'IA s'est
imposée comme un outil crucial dans ce domaine.

La pandémie de COVID-19 n'a pas seulement perturbé les économies mondiales, elle a également
nécessité de profonds changements dans la manière dont les gens interagissent avec les espaces de
vente. Avec les restrictions sur la proximité physique et la peur de contracter le virus, les consommateurs
se sont tournés en masse vers les plates-formes de commerce électronique. Le shopping en ligne est
devenu non seulement une option pratique, mais aussi une option plus sûre, permettant aux particuliers
d’acheter des biens essentiels et des articles non essentiels dans le confort de leur maison.

En outre, la fermeture des magasins physiques et l’accès limité aux canaux d’achat traditionnels ont
conduit à une réévaluation des priorités des consommateurs. Les gens se sont davantage concentrés sur
les produits essentiels tels que les denrées alimentaires, les produits de santé et les équipements de
bureau à domicile, tandis que les dépenses discrétionnaires sur les articles non essentiels ont
considérablement diminué.
Ce changement des besoins des consommateurs a forcé les enseignes de grande distribution à adapter
leurs offres et leurs stratégies de marketing, à restructurer leurs opérations et de trouver des moyens
novateurs de s'engager auprès de ses clients afin de s’aligner sur les nouvelles exigences du marché.

Face à ces défis, les géants de la grande distribution, y compris MARJANE HOLDING, se sont tournés vers
les technologies de pointe, l'intelligence artificielle en tête, pour s'adapter à l'évolution rapide de la
dynamique du marché. L'intelligence artificielle a offert une série de capacités de transformation qui ont
permis aux marchands de s'adapter et de prospérer dans l'ère postpandémique.

De la gestion des stocks à l'expérience client personnalisée, les solutions alimentées par l'IA ont
révolutionné le paysage de la grande distribution, favorisant l'efficacité, la rentabilité et l'amélioration de
la satisfaction des consommateurs.
Chapitre 1 : Évolution des besoins des consommateurs au Maroc :
Section 1 : Évolution des besoins des consommateurs au Maroc :
1. Identifications de l’évolution des besoins des consommateurs au Maroc :

L'évolution des besoins des consommateurs au Maroc reflète les changements socio-économiques et les
tendances mondiales qui influencent les habitudes d'achat et les attentes des individus. Au fil des années,
les consommateurs marocains ont connu une évolution significative dans leurs préférences et leurs
demandes en matière de produits et de services. Les consommateurs marocains ont également développé
une sensibilité accrue à l'égard de l'impact environnemental et social de leurs choix de consommation. Ils
sont de plus en plus conscients des enjeux liés au développement durable et recherchent des produits et
des marques qui adoptent des pratiques responsables. Et parmi les principales tendances d’évolution des
besoins des consommateurs au Maroc :
- Besoins en termes de simplicité et accessibilité : Les consommateurs marocains expriment leurs
besoins en termes d'accessibilité et de simplicité. Les entreprises qui répondent à ces besoins en
proposant des solutions conviviales, des produits facilement accessibles et des services pratiques
sont susceptibles de gagner les goûts des consommateurs marocains.
- Besoins en termes de la fluidité d’expérience client : Les consommateurs marocains attendent de
la flexibilité dans leur expérience client. Les entreprises qui réussissent à offrir une expérience
d'achat fluide, une cohérence entre les canaux, un service client réactif et une expérience
personnalisée sont plus susceptibles de répondre aux besoins des consommateurs marocains.
- Besoins en termes de disponibilité des produits : Les consommateurs marocains ont également
des besoins en termes de disponibilité des produits. Ils souhaitent avoir accès à une large gamme
de produits et s'attendent à ce que ceux-ci soient disponibles de manière constante et fiable
- Besoins en termes de préférences relatives aux produits : Les consommateurs marocains ont des
besoins spécifiques en matière de préférences de produits. Les entreprises qui comprennent et
répondent à ces préférences en proposant différentes catégories de produits, des caractéristiques
et des fonctions attrayantes, une provenance clairement communiquée et des compositions qui
répondent aux attentes des consommateurs marocains se différencieront sur le marché et
répondront aux besoins des consommateurs.
- Besoins en termes de personnalisation des offres : Les consommateurs marocains souhaitent de
plus en plus des offres personnalisées. Les entreprises qui collectent des données précises,
segmentent leurs clients, communiquent de manière personnalisée, proposent des produits et
 services personnalisés et surveillent en permanence les besoins des consommateurs sont plus
satisfaites et créent des expériences d'achat uniques qui renforcent la fidélité des clients.

2. Changements de comportement des consommateurs marocains :

Le comportement d’achat des consommateurs au Maroc a subi des changements importants en raison de
l’évolution de leurs besoins. En premier lieu la demande en ligne est en augmentation grâce a la pandémie
COVID 19 qui a accéléré l’adoption de l’achat en ligne par les consommateurs marocains, donc ces derniers
ont préféré et privilégier les plateformes électroniques pour effectuer leurs achats afin d’éviter les
déplacements physiques et minimiser les contacts sociaux. Cette tendance été stimulée par les restrictions
imposées au cours de la crise sanitaire.
Les consommateurs marocains alors ont commencer de développer une plus grande confiance dans les
achats en ligne, contribuant ainsi à la croissance du secteur d’e-commerce au Maroc.

De plus, Les consommateurs marocains sont devenus plus sélectifs dans leurs choix, Ils effectuent des
recherches approfondies avant d'acheter un produit ou un service, cherchant la meilleure valeur pour leur
argent. Grâce à Internet, ils ont accès à multiples informations sur les produits et les services, et ils utilisent
cette ressource pour comparer les caractéristiques, les prix, les avis des consommateurs et les
recommandations.
La puissance des réseaux sociaux à jouer aussi un rôle majeur dans le changement de comportement du
consommateur marocain. Les influenceurs sur les plateformes de réseaux sociaux, tels que YouTube,
Instagram et Facebook, ont acquis une grande population et exercent une influence significative sur leurs
décisions d'achat. Les consommateurs marocains sont plus susceptibles d'être influencés par les
recommandations et les critiques des influenceurs qu'ils suivent.

De nos jours, l'impact environnemental et social d’achat à une grande importance d’après les
consommateurs marocains, ils sont plus motivés à soutenir les marques et les produits qui adoptent des
pratiques durables et respectueuses de l’environnement. Cette sensibilité à générer une demande
croissante de produits biologiques, équitables et respectueux de l'environnement.
En résumé, les consommateurs marocains ont adopté un comportement d'achat plus réfléchi, influencé
par la recherche préalable, les réseaux sociaux et la sensibilité environnementale et sociale. Les entreprises
doivent prendre en considération ces changements de comportement afin de s'adapter aux nouvelles
attentes des consommateurs marocains.

3. Les facteurs d’évolution des besoins des consommateurs

L’évolution des besoins des consommateurs au Maroc est un phénomène influencé par plusieurs facteurs
diversifiés. De nos jours, les consommateurs marocains ont connu des changements significatifs dans leurs
préférences, leurs attentes et leurs comportements d'achat. Les entreprises qui cherchent à répondre aux
besoins changeants de leur clients doivent comprendre ces facteurs d’évolution :

- L'évolution socio-économique : l’évolution socio-économique a impacté sur les consommateurs

marocains, d’où le Maroc a connu une croissance économique importante ce qui traduit une
amélioration du niveau de vie et l’augmentation du pouvoir d’achat, tout cela conduit à une
demande croissante de produit et services de haute qualité. Les consommateurs du pays
recherchent des produits offrent une valeur ajoutée et une haute performance. Ils sont prêts à
consommer des produits hauts de gamme et sont plus sensibles à la qualité, à la fiabilité et à
l'innovation.
- Avancées technologiques : Les progrès technologiques, en particulier l'accès à Internet et aux
réseaux sociaux, ont joué un rôle majeur dans l'évolution des besoins des consommateurs
marocains, Ils ont facilité l'accès à l'information, la comparaison des produits et permis aux
consommateurs de se connecter avec des personnes et communités partageant les mêmes
intérêts. Cela a influencé leur comportement d'achat et a renforcé leur exigence envers les
entreprises.
- Les tendances mondiales : Les tendances mondiales ont un impact significatif sur les
consommateurs marocains, influençant les comportements d’achats et les besoins
- Mondialisation : la mondialisation a exposé les consommateurs au Maroc à des influences
culturelles et à des produits étrangers, ce qui a élargir leur vision et stimuler leur demande pour
des produits plus innovants et diversifiés
- Changements démographiques : quand on parle des changements démographiques, on parle de
l'urbanisation, l'évolution des structures familiales et l'émergence de nouvelles générations, qui
ont aussi influencé les besoins de consommateurs marocains, les jeunes générations surtout, ont
 des préférences et attentes différentes de leurs ainés, chose qui a généré une grande demande
de produits et services adaptés à leurs besoins spécifiques.

Pour les entreprises qui souhaitent prospérer sur le marché marocain, il est crucial de tenir compte
de ces facteurs d'évolution des besoins des consommateurs. En s'adaptant à ces changements, en
proposant des produits et des services de haute qualité, en utilisant les avancées technologiques
de manière stratégique et en restant à l'affût des tendances mondiales, les entreprises peuvent
répondre efficacement aux attentes changeantes des consommateurs marocains et se démarquer
dans un environnement concurrentiel en constante évolution.

Section 2 : Évolution de la grande distribution au Maroc

1. Introduction générale

Le secteur de la grande distribution au Maroc fait face à un défi de taille : l'évolution constante des
tendances alimentaires. Avec la transformation des modes de consommation et l'émergence de nouveaux
modes de vie, les habitudes alimentaires des Marocains ont subi des changements significatifs au cours
des dernières années. Des facteurs tels que l'évolution des modes de vie, l'urbanisation croissante et
l'influence des médias ont façonné les choix alimentaires des Marocains, entraînant ainsi une demande de
plus en plus diversifiée en matière d'alimentation. Les grandes surfaces, en tant qu'acteurs majeurs de la
distribution alimentaire, ont dû s'adapter à ces évolutions pour répondre aux attentes des
consommateurs.
2. Le nouveau concept de la grande distribution :

La nouvelle conception de la grande distribution est un concept qui émerge face aux changements
profonds qui s’opèrent dans le secteur de la distribution. Les grandes surfaces doivent se réinventer pour
rester compétitives dans un paysage économique en évolution exponentielle.

La nouvelle conception de la grande distribution repose sur une approche axée sur l'expérience client,
l'innovation et l'adaptation aux nouvelles réalités du marché. Les grandes surfaces ont évolué pour aller
au-delà du simple commerce de produits alimentaires et offrir une expérience d'achat plus holistique et
diversifiée.

L'une des caractéristiques clés de cette nouvelle conception est la mise en avant de l'expérience client. Les
grandes surfaces cherchent à créer des environnements attrayants, conviviaux et confortables pour les
consommateurs. Elles mettent en place des espaces de dégustation, des zones de restauration, des
animations et des événements spéciaux pour attirer et fidéliser les clients. L'objectif est de faire des
courses une expérience agréable et engageante, allant au-delà de la simple acquisition de produits.

Parallèlement, l'innovation joue un rôle essentiel dans cette nouvelle conception. Les grandes surfaces
intègrent de plus en plus les avancées technologiques pour améliorer l'efficacité opérationnelle, optimiser
la gestion des stocks et offrir de nouveaux services aux consommateurs. Par exemple, les technologies de
scan automatique et de paiement sans contact simplifient le processus d'achat, tandis que les applications
mobiles permettent de personnaliser l'expérience d'achat et de recevoir des offres spéciales.

En outre, la nouvelle conception de la grande distribution s'adapte aux nouvelles réalités du marché,
notamment l'évolution des tendances alimentaires. Les grandes surfaces élargissent leur offre de produits
pour répondre aux demandes croissantes en matière de produits biologiques, locaux, sans allergènes et
adaptés à des régimes spécifiques. Elles mettent en place des rayons dédiés à ces catégories de produits
et collaborent avec des producteurs locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés.

In extremis, la nouvelle conception de la grande distribution repose sur une approche centrée sur
l'expérience client, l'innovation et l'adaptation aux nouvelles tendances du marché. Les grandes surfaces
cherchent à offrir une expérience d'achat engageante, à intégrer les avancées technologiques pour
améliorer l'efficacité et à répondre aux attentes changeantes des consommateurs en matière de produits
alimentaires. Cette évolution vise à renforcer la position des grandes surfaces sur le marché en offrant une
proposition de valeur unique et différenciée.

3. La grande distribution au Maroc :

Au fil des années, le secteur de la grande distribution au Maroc a connu une croissance significative,
soutenue par l'urbanisation rapide, l'augmentation du pouvoir d'achat et l'évolution des modes de vie des
consommateurs. Les grandes surfaces ont évolué pour répondre à la demande croissante en offrant un
large choix de produits alimentaires, des marques locales aux produits internationaux.

Les grandes surfaces au Maroc se caractérisent par leurs vastes espaces de vente, leur assortiment varié
de produits alimentaires, leur capacité à proposer des prix compétitifs et leur présence à travers le pays.
Elles offrent aux consommateurs la possibilité de trouver tout ce dont ils ont besoin au même endroit,
facilitant ainsi leur expérience d'achat.

la grande distribution au Maroc est un secteur dynamique qui s'adapte constamment aux besoins et aux
préférences des consommateurs d’où Maroc, les grandes surfaces ont évolué pour s'adapter aux
tendances alimentaires changeantes. Les consommateurs marocains sont de plus en plus préoccupés par
la qualité des produits, la fraîcheur, l'origine des aliments et les choix alimentaires spécifiques tels que les
produits biologiques, les produits sans gluten ou les régimes spécifiques.

La grande distribution au Maroc révèle plusieurs aspects clés qui influencent le secteur et son évolution,
Notamment on cite :

- Croissance et expansion : Le secteur de la grande distribution au Maroc a connu une croissance

significative au cours des dernières décennies. L'urbanisation rapide, l'augmentation du pouvoir
d'achat des consommateurs et l'émergence de la classe moyenne ont contribué à cette expansion.
De nombreuses grandes surfaces ont vu le jour à travers le pays, offrant un large choix de produits
alimentaires et répondant aux besoins de la population croissante.

- Concurrence intense : Le marché de la grande distribution au Maroc est hautement concurrentiel,

avec la présence de nombreux acteurs nationaux et internationaux. Les grandes surfaces doivent
rivaliser pour attirer et fidéliser les consommateurs en proposant des offres compétitives, des
promotions attractives et des services différenciés. Cette concurrence stimule l'innovation et
l'amélioration continue des pratiques commerciales.

- Adaptation aux tendances alimentaires : Les grandes surfaces au Maroc ont dû s'adapter aux
changements dans les préférences et les tendances alimentaires des consommateurs. Les
demandes croissantes pour des produits frais, biologiques, locaux et adaptés à des régimes
spécifiques ont incité les grandes surfaces à ajuster leur offre pour répondre à ces attentes. Cela
se traduit par la création de rayons dédiés, la collaboration avec des producteurs locaux et
l'élargissement de la gamme de produits disponibles.
 - Impact des nouvelles technologies : Les avancées technologiques ont également eu un impact sur
la grande distribution au Maroc. Les grandes surfaces ont adopté des solutions technologiques
telles que les systèmes de gestion des stocks, les caisses automatiques, les applications mobiles et
les programmes de fidélité pour améliorer l'efficacité opérationnelle et offrir une expérience
d'achat plus fluide aux consommateurs.

- Engagement envers la responsabilité sociale et environnementale : Les grandes surfaces au Maroc

sont de plus en plus engagées dans des initiatives de responsabilité sociale et environnementale.
Cela se traduit par des actions telles que la réduction du gaspillage alimentaire, la promotion de
produits durables, le soutien aux producteurs locaux et l'implication dans des projets
communautaires. Ces initiatives visent à répondre aux préoccupations croissantes des
consommateurs en matière de durabilité et de responsabilité.

La grande distribution au Maroc met en évidence sa croissance, sa concurrence intense, son adaptation
aux tendances alimentaires, son utilisation des nouvelles technologies et son engagement envers la
responsabilité sociale et environnementale. Ces facteurs façonnent l'évolution du secteur et influencent
la manière dont les grandes surfaces opèrent pour répondre aux attentes changeantes des
consommateurs marocains.
 4. Formats de la distribution au Maroc

Intervenants spécificités Poids sur

le marché
Épiceries de • Surface < 50 m2
quartier • Commerce indépendant proximité géographique Taille
réduite
• Relation de proximité avec les clients
• Offre de produits adaptée aux besoins locaux Flexibilité
personnalisation des service
Marchés • Localisation centrale
urbains • Caractère traditionnel et authentique
• Offre variée et diversifiée
• Interaction directe avec les producteurs et les commerçants
• Le sens de la communauté et la flexibilité des quantités et
TRADITIONNEL

des prix.
• Une expérience d'achat unique, permettant aux
consommateurs de se connecter avec leur ville, leur culture
et leurs traditions alimentaires tout en bénéficiant de
90 %
produits frais et de qualité
Souks • Couverture rurale
hebdomadaires • Fréquence régulière
• Caractère traditionnel et culturel
• Pratique de la négociation et du commerce informel
• Contribution à l'économie locale
Hard discount / • Surface moyenne = 600m2
Maxi discount • 1000 références
• Prix bas
• Assortiment limité
• Présentation simple des produits
• Absence ou la réduction des services supplémentaires
• Promotion des marques de distributeur et la rotation rapide
des stocks
 Petits • Surface comprise entre 50m2 et 200m2
magasins de • 1000 références
libre-service • Taille réduite
• Assortiment presque totalement alimentaire
• Proximité géographique
• Offre de produits adaptée
• Service personnalisé
• Horaires d'ouverture étendus
• Gestion agile des stocks
Supérettes • Surface comprise entre 250m2 et 500m2
• Entre 1300 et 1800 références
• Petite taille
• Offre de produits diversifiée
• Accessibilité avec des horaires d'ouverture étendus
• Service rapide et convivial
• Approvisionnement fréquent et prix compétitifs
• Nombre très restreint des produits non alimentaires
Supermarché • Surface comprise entre 500m2 et 2000m2
MODERNE

• Entre 2000 et 12000 références

• Taille et aménagement spacieux
• Vaste assortiment de produits
•
•
Présentation attrayante
Services supplémentaires
10 %
• Prix compétitifs et gestion efficace des stocks. Une Expérience
de shopping complète
• Large éventail de produits et de services dans un
environnement convivial et pratique

Hypermarché • Surface >= 2500m2

• Entre 25000 et + 40000 références
• Commerce en réseau
• Taille impressionnante
• Assortiment extrêmement large
• Prix compétitifs
• Services complémentaires
• Promotions régulières et expérience d'achat diversifiée
• Grande variété de produits et de services au sein d'un même
établissement spacieux et attractif
Grands • Focalisation sur une catégorie spécifique
magasins / • Expertise spécialisée
grandes • Présentation thématique et assortiment ciblé
surfaces • Accessibilité et la vaste gamme de produits
spécialisées / • Livraison à domicile
E-commerce • Personnalisation et options de recherche avancée
 5. Les défis que rencontre le marché de la grande distribution au Maroc

Le marché de la grande distribution au Maroc est confronté à plusieurs défis qui influencent son
développement et son fonctionnement. Ces défis peuvent être attribués à différents aspects du secteur,
tels que la concurrence, la réglementation, l'infrastructure, la logistique et les préférences changeantes
des consommateurs. Dans cette section, nous examinerons certains des principaux défis auxquels est
confronté le marché de la grande distribution au Maroc.

- Concurrence accrue : Le secteur de la grande distribution au Maroc connaît une concurrence de

plus en plus intense, avec l'entrée de nouvelles enseignes nationales et internationales. Cela crée
une pression sur les acteurs existants pour se différencier et offrir des expériences d'achat uniques
pour attirer et fidéliser les consommateurs.

- Réglementation et barrières commerciales : Le marché de la grande distribution au Maroc est

soumis à des réglementations strictes, ce qui peut compliquer l'expansion et l'implantation de
nouvelles enseignes. Des barrières commerciales telles que les restrictions d'ouverture de
magasins, les exigences en matière de propriété locale et les réglementations sur les prix peuvent
rendre difficile l'accès au marché pour certaines entreprises.

- Infrastructures logistiques limitées : Malgré les progrès réalisés ces dernières années, les
infrastructures logistiques au Maroc présentent encore des lacunes. Les problèmes liés au
transport, à la distribution et à la gestion des stocks peuvent entraîner des retards et des
inefficacités dans la chaîne d'approvisionnement, ce qui peut avoir un impact sur la disponibilité
des produits et la satisfaction des consommateurs.

- Évolution des préférences des consommateurs : Les préférences des consommateurs marocains
évoluent rapidement, avec une demande croissante de produits de qualité, de variété et
d'expériences d'achat personnalisées. Les grandes surfaces doivent s'adapter en proposant une
offre diversifiée, en améliorant la qualité des produits et en offrant des services supplémentaires
pour répondre aux attentes changeantes des consommateurs.
 - Défis liés à l'e-commerce : L'e-commerce gagne en popularité au Maroc, ce qui représente à la fois
une opportunité et un défi pour les grandes surfaces traditionnelles. Les consommateurs adoptent
de plus en plus les achats en ligne, ce qui nécessite une adaptation des grandes surfaces pour
proposer des plateformes de vente en ligne conviviales et compétitives.

Face à ces défis, les acteurs de la grande distribution au Maroc doivent continuer à innover et à investir
dans des solutions technologiques, des stratégies de différenciation et des partenariats pour rester
compétitifs sur le marché. Une gestion efficace de la chaîne d'approvisionnement, des efforts pour
améliorer l'expérience client et une adaptation rapide aux nouvelles tendances sont essentiels pour
relever ces défis et assurer la croissance et la pérennité des grandes surfaces au Maroc.

Chapitre 2 : Adoption des nouvelles technologies par les grandes surfaces

Section1 : Les avantages de l'adoption des nouvelles technologies par les grandes surfaces :

La digitalisation n’est plus une idée à développer, en fait les innovations technologiques, l’intelligence
artificielle participe de plus en plus dans la transformation des modes de l’activité de la grande distribution
notamment les points de vente, la livraison et rapports clients au niveau de satisfaction, disponibilité et
prévisions. La technologie sous ces multiples formats (intelligence artificielle, robotisme, systèmes
cognitifs etc…) est capable d’interagir et développer une intelligence réactive et adaptative sur plusieurs
niveaux, concernant les grandes surfaces elles-mêmes et leurs relations-client, donc la technologie ne
concerne pas que l’étape vente ou expérience client mais optimise ainsi les premières étapes de l’activité
à savoir l’achat à partir plusieurs points perceptibles, la réalisation d’une veille permanente sur les offres,
marchés, les concurrents qui sont devenus très abondants ainsi que les nouveautés, les prix etc… Encore
simplifier et accélérer le sourcing, automatiser les offres simples etc…

Par rapport aux offres, la technologie sert à accélérer la définition de la stratégie et des objectifs, piloter
la performance à tous les niveaux, anticiper et prévoir sans avoir besoin de tester ou attendre de voir puis
réagir, adopter et personnaliser les prix d’une façon prévisible et automatisée qui permet l’exécution et
concrétisation à tout moment et à ne pas oublier la simplification de la gestion des promotions qui rend
les opérations de collecte des données, l’analyse et le choix des offres allégée, claire et plus fiable. En gros
la mise en œuvre des nouvelles technologies automatisées et intelligentes permet de gagner en efficacité
et performance, et de lever les freins et offrir aux pilotes des catégories des solutions leur permettant de
comprendre leur environnement pour prédire et produire les bonnes analyses et résultats pour chacune
des composantes de l’activité.
L’ajout de la technologie à :
1. Amélioration de l'efficacité opérationnelle

La technologie est un outil très utile pour garantir la fiabilité et efficacité, en prenant en considération le
nombre de données traités chaque jour qui peut poser des problèmes pour le cerveau humain mais aucun
pour l’intelligence artificielle, en plus cette dernière permet d’effectuer des analyses historiques d’achats
et de commandes afin d’obtenir des rapports détaillés et des suggestions de stratégies, optimiser les
commandes auprès des fournisseurs ainsi que les commandes des clients.
On peut illustrer quelques avantages garantit au niveau d’approvisionnement : la rapidité dans l’analyse
des conditions des fournisseurs : on parle de la collecte, réception et traitement des évolutions tarifaires
qui peuvent être grandement simplifiés par la technologie. Gérer le risque fournisseur, un outil permettant
de scanner et analyser différentes sources de données.
Finaliser les accords après le pilotage des négociations qui est aussi majoritairement établi par
l’intelligence artificielle.
Au niveau de l’offre elle permet d’améliorer la connaissance du marché et de la concurrence.
L’hyperpersonnalisation qui un outil apparu avec la technologie qui constitue de la capabilité de
l’élaboration des offres adéquates à chaque catégorie des clients rapidement et à la fois précis.
L’adaptation et la personnalisation des prix, par des solutions intelligentes permettant d’estimer les
impacts d’un changement de prix sur l’optimisation de la marge.

2. L’optimisation de l’expérience client :

La technologie peut servir aussi à garantir la satisfaction client et offrir une meilleure expérience afin de
fidéliser le client par plusieurs outils, à mentionner :
Personnaliser les commandes, l’intelligence artificielle rend possible la collecte des données qui serviront
à schématiser leurs habitudes de faire les courses afin de faire des recommandations précises pour chaque
type de clients. Des systèmes de paiement ont bien évolué qu’avant tant qu’il est possible maintenant de
payer par téléphone ou avec les machines automatiques sur place. Tester et innover pour satisfaire
toujours les clients, par des outils permettant de proposer aux services des résultats d’analyses plus
rapides et niches. Permet aussi l’amélioration des systèmes de fidélité. Avec la technologie, les magasins
en ligne ont connu existence en tant qu’alternative pour les clients avec qui qu’ils économisent le temps
et l’argent pour se déplacer vers les grandes surfaces et permet de constituer des paniers virtuelles
illustrant les produits choisis et commandés et les avoir livrés jusqu’à la maison.

3. Compétitivité :

Généralement, être compétitif est le résultats de plusieurs actions mise en œuvre, donc il est plus correct
de conclure que l’emploi de la technologie dans des phases qui précèdent rend les surfaces de distribution
plus compétitifs vers la fin de processus alors il faut être à l’avant-garde dès les phases plus tôt, dans ce
sens la technologie permet l’optimisation de l’approvisionnement par les études des assortissement et
encore bien souvent piloté grâce à des tableaux au nombre des lignes interminables (Excel par exemple)
et plusieurs d’autres outils. Bonne gestion et fiabilisation des stocks qui un point particulièrement critique
pour ce domaine. Arrivant aux phases plus tard, l’intelligence artificielle est très pratique car elle permet
de mieux développer les nouveaux produits ainsi que l’amélioration des outils de marketing et publicité
par voie de plusieurs plateformes, afin de mieux connaître le client et lui proposer droit au but et les plus
attendus par ce dernier pour et surtout la mise en place d’une stratégie agile pour garantir la première
place dans la course de la fidélisation du client et de compétitivité.

Section2 : les défis liés à l'adoption des nouvelles technologies par les grandes surfaces
Alors que l’IA possède un immense potentiel pour révolutionner l’expérience de vente au détail, il existe
plusieurs limites et défis auxquels les entreprises sont confrontées lorsqu’elles s’efforcent de tirer profit
de cette technologie de manière efficace.

1. Coût initial :

L’un des principaux défis auxquels sont confrontées les enseignes de grande distribution lors de
l’adoption de nouvelles technologies telles que l’IA est le coût initial significatif. La mise en œuvre de
systèmes alimentés par l’IA nécessite des investissements substantiels dans les ressources, les
infrastructures et les talents. De l'acquisition de matériel et de logiciels avancés au développement
d'algorithmes complexes, la charge financière peut être effrayante. En outre, embaucher des
scientifiques des données et des spécialistes de l’IA avec l’expertise nécessaire ajoute au coût. Ces coûts
d’avance élevés constituent un défi considérable, en particulier pour les petites enseignes avec des
budgets limités et un accès limité aux talents spécialisés. Surmonter ces barrières financières et trouver
des moyens rentables de mettre en œuvre l’IA

2. Formation du personnel :

La formation du personnel est essentielle pour s’assurer que les employés disposent des compétences
nécessaires pour utiliser efficacement les systèmes d’IA. La mise en œuvre de l’IA nécessite souvent
l’apprentissage ou l’embauche de spécialistes capables de naviguer et de gérer la technologie. Les
entreprises de grande distribution doivent investir du temps et des ressources dans la formation de leur
main-d’œuvre pour assurer une transition fluide et maximiser les avantages de l’IA. Ce défi est
particulièrement pertinent pour les entreprises ayant une grande base d’employés ou une main-d’œuvre
distribuée.

3. Acquisition de données et protection de la vie privée :

L’acquisition de données et la protection de la vie privée posent un autre défi important. L’IA s’appuie
sur de vastes quantités de données, y compris les informations sur les clients, l’historique des achats et
le comportement de navigation, pour générer des informations et fournir des expériences
personnalisées. L’acquisition et la gestion de données de haute qualité à partir de sources diverses
peuvent être complexes et riches en ressources.
En outre, ces enseignes doivent donner la priorité à la protection de la vie privée pour se conformer aux
lois et règlements sur la protection des données. Trouver le bon équilibre entre l’utilisation des données
des clients pour la personnalisation et la protection de la vie privée est crucial pour construire et
maintenir la confiance avec les clients.

4. Intégration des systèmes existants :

L’intégration de l’IA avec les systèmes existants présente des difficultés techniques et des problèmes de
compatibilité. Les infrastructures anciennes, les sources de données disparates et les logiciels
incompatibles peuvent entraver la mise en œuvre fluide de la technologie d’IA. Les entreprises peuvent
avoir besoin d’investir dans les mises à niveau du système, la reconfiguration ou la personnalisation pour
assurer la compatibilité et permettre le partage et l’analyse efficaces des données sur les plateformes.

De plus, la nature dynamique de l’industrie de la vente au détail exige des systèmes d’IA agiles capables
de s’adapter aux tendances changeantes du marché et aux préférences des clients. Assurer l’intégration
de la technologie d’IA permettant le traitement des données en temps réel, la gestion des stocks et
l’optimisation de la chaîne d’approvisionnement est essentiel pour obtenir un avantage concurrentiel
dans un marché en évolution rapide.
Chapitre 3 : Présentation de la société
1. Fiche technique :

Fondateurs Groupe ONA

Forme juridique Société anonyme
Slogan Marjane, j'y vais, j'y gagne !
Siège social Casablanca, Maroc
Direction Ayoub Azami (PDG)
Actionnaires Al Mada
Activité Grande distribution
Société mère Groupe SNI
Filiales Marjane Market (ex-Acima), Marjane Mall,
Electroplanet
Effectif 12 000 salariés (2022)
Site web https://www.marjane.ma
Capital 538 986 100 de dirhams
Dénomination sociale MARJANE HOLDING

2. Histoire :

Avec le lancement de Marjane en 1990 par Mehdi Bahraoui le Maroc accueillait son tout premier
hypermarché à Bouregreg Rabat-Salé.

En 1992, l'ONA a acquis la totalité du capital de Marjane. Depuis lors, Marjane a ouvert plusieurs
hypermarchés à travers le pays, y compris à Casablanca, Meknès et Rabat. L'entreprise a également élargi
son offre en lançant des concepts tels que Marjane Market et Xpress, offrant des solutions de proximité
et des prix abordables. Elle a également investi dans des entrepôts et des centres commerciaux pour
soutenir ses opérations.

En 2020, Marjane a entrepris une transformation de sa filiale Acima en "Marjane Market" et a adopté une
nouvelle identité visuelle. Ces développements reflètent l'expansion continue de Marjane dans le secteur
de la grande distribution au Maroc, avec une attention particulière portée à la satisfaction des clients et à
l'adaptation aux besoins changeants du marché.

En 30 ans, l'entreprise a multiplié ses canaux de distribution, inauguré 150 magasins dans 30 villes du
Royaume et contribué au développement du pouvoir d'achat des marocains en leur offrant des produits
de qualité, à prix accessibles.

En cherchant continuellement à vouloir être plus proche de ses clients et répondre à toutes leurs attentes,
notamment par le développement de son réseau, Marjane Holding se positionne en leader de la grande
distribution au Maroc.

3. Marjane Holding en bref :

Créé en 1990, Marjane est l’enseigne commerciale de Marjane Holding, pionnier de la Grande Distribution
au Maroc. Son concept d’hypermarché́ est à l’origine d’une triple évolution : Repositionnement de l’offre
des enseignes préexistantes, une large diffusion du principe de libre-service et une baisse des prix
proposés aux consommateurs.

En déclinant tous les éléments du Mix Grande Distribution, dans ses aspects merchandising,
communication et animation, Marjane a su s’imposer auprès du grand public ainsi qu’auprès des marques
qui y trouvent un bon support de valorisation et de promotion de leurs produits.

Marjane a, par ailleurs, développé́ un concept global de centre commercial intégrant, aux côtés de l’espace
hypermarché, une galerie de boutiques variées ainsi qu’une batterie de services sur les parkings, tels que
les stations d’essence ou les expositions automobiles. L’ensemble constituant de véritables pôles de vie et
de commerces à la périphérie des villes.

En déployant des partenariats avec des industriels, des producteurs locaux, des coopératives et des
artisans, Marjane Holding entend faciliter l'accès à son réseau afin d'accompagner et développer la
production marocaine.
Avec la création de Filière M et en offrant une belle visibilité aux produits de consommation
nationaux, Marjane Holding soutient activement la production et l'investissement local. Déterminé à
améliorer la qualité de vie de ses clients, Marjane Holding a vite fait d'entreprendre le pas de la
transformation digitale. Avec le lancement de la première application e-commerce dans son secteur, les
marocains peuvent faire leurs courses sans se déplacer et en quelques clics seulement. Parmi plus de 10
000 références à prix Marjane, les Marocains peuvent enfin sélectionner leurs paniers, passer commande
et se faire livrer selon des créneaux horaires et un mode de paiement qui leur convient. Une récente étude
en ce sens a fait état d'un taux de satisfaction dépassant les 90%.
4. Nos valeurs :

S Solidarité

A Assertivité

R Responsabilité

I Intégrité

H Humilité

E Être garant du bien-être du groupe

 5. Pôle d’activité :

Marjane Holding opère sur deux principaux pôles d'activités, les pôles “distribution” et “immobilier”.
- Le pôle distribution englobe les leaders du marché, Marjane, Marjane Market et Electroplanet .
- Le pôle immobilier gère et développe le patrimoine commercial qui regroupe des centres
commerciaux, shopping Mall et parcs d'activités .
Ensemble, ils créent de véritables lieux de vie, conjuguant shopping, restauration, services et loisirs.
- Le pôle distribution :
Pour satisfaire les besoins des marocains de plus en plus exigeants sur le choix de leurs produits de
consommation et pour garantir une sécurité alimentaire irréprochable, les hypermarchés Marjane
proposent plus de 70 000 références minutieusement sélectionnées, incluant de l'alimentaire, du textile,
de l'électroménager, de la décoration... Ces offres variées défient toutes concurrences et font l'objet de
promotions régulières en rayons. Présent dans 27 villes, Marjane compte 40 hypermarchés dont les
superficies varient entre 4 000 et 8 000m2. Les 7 000 collaborateurs de l'enseigne assurent 7/7j un accueil
chaleureux et un service de qualité à leurs clients.
En sa qualité de pionnier dans le secteur de la grande distribution au Maroc, Marjane Holding a marqué
Ies esprits en introduisant pour la première fois, le concept du " supermarché de proximité ".
Présents dans un premier temps dans certains quartiers, le réseau s'est rapidement étendu sur 21 villes du
Royaume. II compte aujourd'hui 68 magasins dont Ia superficie varie entre 497 à 1 765 m2. Plus de 2 000
collaborateurs s'affairent et sont engagés chaque jour afin d'assurer Ia satisfaction des clients.
Avec plus de 2 000 références et 60 marques à son actif, le géant de l'électroménager au Maroc s'est
engagé à offrir la meilleure prestation de service de son secteur. Tout au long de l'année et sur un large
choix de produits, l'enseigne propose des offres attrayantes, souvent exclusives, à prix promotionnels.
Electroplanet a ouvert son premier magasin en 2008 à Marrakech avant d'inaugurer 39 autres points de
ventes dans les principales villes du Royaume.
En 2018, Electroplanet lance son site e-commerce offrant une expérience digitalisée et un service après-
vente performants. Aujourd'hui, Electroplanet compte plus de 700 collaborateurs, animés par une culture
d'entreprise et des valeurs fédératrices au bénéfice de ses clients.
- Le pôle immobilier :
Marjane Holding gère et développe un important patrimoine commercial. Ses espaces commerciaux
accueillent des enseignes aussi bien nationales qu'internationales.
Avec un capital qui s'élève à plus de 441.000 m2 GLA commerciale, Marjane Holding devient un acteur
socio-économique national, leader dans son domaine.
 6. Les métiers de la grande distribution au Marjane :

Les métiers de la grande distribution au Marjane

Commerce Support

- PGC : Épicerie / Biscuiterie / - RH

Liquide / Entretien / Beauté – - Finance
santé - Juridique
Alimentaire Administratif - Qualité
- APLS : Surgelé / Crémerie / - CDG
Fromage / Charcuterie - SI
- Logistique
- Marché : Boulangerie / - Audit
pâtisserie / FLEG / Vrac /
Boucherie / Volaille /
Poissonnerie / Traiteur /
Stand formage et charcuterie - Achat
- Sécurité
- Offre
- EM : Image son / Électroménager commerciale
Non - Marketing /
Opérationnel
Alimentaire - Textile : Homme / Femme / Bébé concept
/ Enfant / Chaussure - Technique
- Immobilier
- Bazar : Ménage / Auto Bricolage /
Loisir extérieur / Loisir et culture /
- Ameublement
 7. Liste et typologie des hypermarchés

Magasin Premium

Magasin Standard

Magasin à 2 niveaux

Magasin Centre commercial

Magasin Compact +

Magasin Compact

Casablanca – Settat : 11

• Hyper Casablanca - Californie (1993 - 6 500 m2)

• Hyper Casablanca - Ain Sebaa (2000 - 8 500 m2)
• Hyper Casablanca - Derb Soultane (2005 - 10 000 m2)
• Hyper Casablanca - Hay Hassani (2007 - 8 300 m2)
• Hyper Casablanca - Morocco Mall (2011 - 7 222 m2)
• Hyper Casablanca - Sidi Othman (2014 - 6 500 m2)
• Hyper Casablanca - Tachfine Center (2016 - 9 200 m2 - centre commercial)
• Hyper Casablanca - Marina (2019 - 12 900 m2)
 • Hyper Mohammédia (2003 - 7 200 m2)
• Hyper El Jadida (2013 - 6 840 m2)
• Hyper Bouskoura (2022 - 10 000 m2)

Rabat – Salé - Kénitra : 6

• Hyper Rabat - Bouregreg (1990 - 5 200 m2)

• Hyper Rabat - Hay Riad (2000 - 8 500 m2)
• Hyper Kénitra (2007 - 7 500 m2)
• Hyper Salé - Tabriquet (2011 - 13 080 m2)
• Hyper Sidi Slimane - (2013 - 3 770 m2)
• Hyper Rabat - Arribat Center (2019 - 8 300 m2)
• Hyper Rabat - Quartier Océan (2021 - 8 300 m2)

Tanger – Tétoin – Al Hoceima : 5

• Hyper Tanger - Madina (2002 - 6 500 m2)

• Hyper Tanger - Al Ikhlass (2009 - 6 571 m2)
• Hyper Tétouan (2004 - 5 200 m2)
• Hyper Larache (2013 - 4 177 m2)
• Hyper Al Hoceima (2013 - 2 600 m2)

Oriental : 4

• Hyper Oujda - Angad (2007 - 6 500 m2)

• Super Saïdia - Medina Mall (2009 - 3 200 m2)
• Hyper Nador (2009 - 6 571 m2)
• Hyper Berkane (2013 - 3 680 m2)

Béni Mellal – Khenifra : 3

• Hyper Béni Mellal (2010 - 4 500 m2)

 • Hyper Khouribga (2010 - 7 700 m2)
• Hyper Fquih Ben Salah (2012 - 2 830 m2)

Marrakech – Safi : 4

• Hyper Marrakech - Ménara (1999 - 9 900 m2)

• Hyper Marrakech - Massira (2006 - 6 500 m2)
• Hyper Safi (2007 - 6 500 m2)
• Hyper Kelâat Es-Sraghna (2011 - 2 138 m2)

Fès – Meknès : 5

• Hyper Fès - Agdal (2001 - 6 400 m2)

• Hyper Fès - Saîss (2009 - 6 800 m2)
• Hyper Meknès - Route Agouraï (2005 - 5 500 m2)
• Hyper Meknès - Hamria (2013 - 5 500 m2)
• Hyper Taza (2012 - 2 600 m2)

Souss – Massa : 2

• Hyper Agadir - Founty (2001 - 8 000 m2)

• Hyper Inezgane (2014 - 6 540 m2)

Guelmim Oued Noun : 1

• Hyper Guelmim (2014 - 3 000 m2)

8. Positionnement :

Marjane Holding se positionne en leader de la grande distribution au Maroc avec Trois engagements :
- Le mieux vivre : la défense du pouvoir d'achat des consommateurs
- Le mieux manger
- Le mieux consommer : la responsabilité sociétale.
Marjane Holding est une entreprise marocaine spécialisée dans la grande distribution et la distribution
spécialisée. Son positionnement :
- Leader sur le marché marocain : Marjane Holding est l'un des principaux acteurs de la grande
distribution au Maroc. La société exploite une chaîne de supermarchés, d'hypermarchés et de
centres commerciaux sous la marque "Marjane", qui sont bien établis sur le marché marocain. Son
positionnement est donc celui d'un leader de la distribution au Maroc, avec une large présence
géographique à travers le pays.

- Offre diversifiée : Marjane Holding propose une large gamme de produits et de services, allant des
produits alimentaires et non-alimentaires aux produits électroniques, en passant par
l'électroménager, la mode, la beauté, et bien d'autres. Cela lui permet de cibler différents
segments de marché et de répondre aux besoins diversifiés des consommateurs marocains. Son
positionnement est donc axé sur l'offre d'une large gamme de produits sous un même toit, offrant
ainsi une commodité d'achat pour les consommateurs.

- Orienté vers le rapport qualité-prix : Marjane Holding met en avant un bon rapport qualité-prix
dans son positionnement. L'entreprise propose des produits de qualité à des prix compétitifs, ce
qui lui permet de se positionner comme une option abordable pour les consommateurs
marocains. Son positionnement est donc basé sur la proposition de valeur de l'accessibilité et de
la qualité pour les consommateurs à la recherche de produits de grande consommation à des prix
compétitifs.

- Orientation client : Marjane Holding met l'accent sur la satisfaction du client dans son
positionnement. L'entreprise vise à offrir une expérience de magasinage agréable et pratique à
ses clients en proposant un large choix de produits, un service clientèle de qualité, et des
promotions attractives. Son positionnement est donc centré sur la satisfaction du client et la
fidélisation de sa clientèle.

- Engagement social et environnemental : Marjane Holding met également en avant son

engagement social et environnemental dans son positionnement. L'entreprise s'implique dans des
initiatives sociales, telles que le soutien aux associations caritatives, ainsi que dans des actions de
développement durable, telles que la promotion de produits locaux et la sensibilisation à la
protection de l'environnement. Son positionnement est donc axé sur la responsabilité sociale et
environnementale en tant qu'entreprise citoyenne.
En résumé, le positionnement de Marjane Holding est celui d'un leader de la distribution au Maroc, offrant
une large gamme de produits à un bon rapport qualité-prix, avec une orientation client et un engagement
social et environnemental.

9. Ciblage :

Le ciblage de Marjane Holding est principalement axé sur les consommateurs marocains, en particulier
ceux qui recherchent des produits alimentaires et non-alimentaires à des prix compétitifs, ainsi qu`une
offre diversifiée et une expérience de magasinage agréable.
Le groupe cible de Marjane Holding peut être décrit comme suit : Consommateurs à la recherche d'un bon
rapport qualité-prix : Marjane Holding vise les consommateurs qui cherchent à obtenir des produits de
qualité à des prix compétitifs.
Cela peut inclure les consommateurs à revenu modéré à moyen, ainsi que les familles nombreuses, qui
sont sensibles au rapport qualité-prix et cherchent à optimiser leur budget d'achat.
L'entreprise propose une gamme étendue de produits alimentaires et non-alimentaires, ce qui peut attirer
les consommateurs à la recherche d'un large choix dans différents domaines tels que l'alimentation,
l'électronique, la mode, la beauté, etc.
En somme, le ciblage de Marjane Holding se concentre sur les consommateurs marocains recherchant un
bon rapport qualité-prix, de la commodité, une offre diversifiée et qui sont sensibles à l'engagement social
et environnemental.
Le ciblage de Marjane Holding est principalement axé sur les consommateurs marocains, en particulier
ceux qui recherchent des produits alimentaires et non-alimentaires à des prix compétitifs, ainsi qu'une
offre diversifiée et une expérience de magasinage agréable. Le groupe cible de Marjane Holding est :

- Consommateurs à la recherche d'un bon rapport qualité-prix : Marjane Holding vise les
consommateurs qui cherchent à obtenir des produits de qualité à des prix compétitifs. Cela peut
inclure les consommateurs à revenu modéré à moyen, ainsi que les familles nombreuses, qui sont
sensibles au rapport qualité-prix et cherchent à optimiser leur budget d'achat.

- Consommateurs à la recherche de commodité : Marjane Holding cible également les

consommateurs qui apprécient la commodité d'achat en offrant une large gamme de produits
 sous un même toit. Cela peut inclure les consommateurs urbains et les consommateurs pressés
qui recherchent une solution pratique pour leurs achats de grande consommation.

- Consommateurs recherchant une offre diversifiée : Marjane Holding cible également les
consommateurs qui apprécient la diversité de l'offre de produits. L'entreprise propose une gamme
étendue de produits alimentaires et non-alimentaires, ce qui peut attirer les consommateurs à la
recherche d'un large choix dans différents domaines tels que l'alimentation, l'électronique, la
mode, la beauté, etc.

- Consommateurs sensibles à l'engagement social et environnemental : Marjane Holding vise

également les consommateurs qui sont sensibles aux initiatives sociales et environnementales.
L'entreprise met en avant son engagement dans ces domaines, ce qui peut attirer les
consommateurs qui attachent de l'importance à la responsabilité sociale et environnementale des
entreprises.

En somme, le ciblage de Marjane Holding se concentre sur les consommateurs marocains recherchant un
bon rapport qualité-prix, de la commodité, une offre diversifiée et qui sont sensibles à l'engagement social
et environnemental.

10. Diagnostic stratégique :

Analyse SWOT:

FORCES :

S
• 441 000 m2 de surface de distribution.
• Plus de 70000 de références de produits.
• Plus de 150 points de vente dans 30 villes.
• Produits de qualité à prix accessibles.
• Leader de grande distribution au Maroc.
• Diversité de produits.
• Fidélisation des clients (carte fidélité).
• Bonne image de marque.
FAIBLESSES :
• Magasin en ligne pas très dynamique ni pratique.

W
• Disponibilité insuffisante du personnel au niveau du
magasin.
• Indicateurs et le balisage pose des problèmes soit de
présentation ou de qualité.
• Non-conformité des dépliants (catalogues) avec les produits
disponibles au magasin (indisponibilité, différence
d’apparence ou de qualité).

O
OPPORTUNITÉES :
• Les applications de livraison (Glovo, Jumia) proposent aux clients
des courses auprès des grandes surfaces de distribution.
• Sa notoriété lui permet d’ouvrir de nouvelles surfaces sans
craintes de fermeture.
• Le domaine de grande distribution est encore jeune.

Menaces :

T
• Une grande concurrence posée par Carrefour, Atacadao.
• L’augmentation des épiceries de proximité dans les quartiers.
• Clientèle de plus en plus exigeante.
• Avec la situation d’inflation le pouvoir d’achat des clients a
diminué.
• Le gouvernement suit une • Politiques commerciales : les • Durabilité et responsabilité
politique des subventions au réglementations sociale : les consommateurs
profit des produits (caisse de gouvernementales sont de plus en plus sensibles
compensation), subventions concernant le commerce aux questions
pour les chauffeurs du alimentaire peuvent affecter
environnementales. Marjane
transport etc. chose qui aide les opérations de Marjane,
notamment en termes de doit adopter des pratiques
à augmenter le pouvoir durables, réduire leur
taxes, de droits
d’achat des clients.
d'importation et de règles empreinte carbone et offrir des
d'étiquetage. produits respectueux de
• Suite à l’adhésion du Maroc à
l'environnement pour répondre
la CEDEAO, Marjane aura • Stabilité politique : un
à cette demande
l’opportunité pour environnement politique
s’introduire aux marchés stable favorise la croissance croissante.
africains, (Sénégal, cote économique et la confiance • Son métier ne nécessite pas de
d’ivoire, Tunisie). des consommateurs, ce qui l’énergie polluante ni des
peut entraîner une usines.
augmentation de la demande • Bon emplacement des locaux.
dans les grandes surfaces.

Facteurs politiques Facteurs sociaux Facteurs écologiques

P E S E
T L
Facteurs économiques Facteurs technologiques Facteurs légaux
• Transformation numérique : offrent de nouvelles • Croissance économique : une • Réglementations alimentaires : Marjane
opportunités aux grandes surfaces pour améliorer croissance économique soutenue doit respecter les normes et
leur efficacité opérationnelle, optimiser leur favorise la disponibilité de revenus réglementations alimentaires imposées
chaîne d'approvisionnement et offrir des pour les consommateurs, ce qui peut par les autorités pour assurer la qualité
expériences d'achats personnalisés aux et la sécurité des produits proposés aux
entraîner une augmentation de la
consommateurs. consommateurs.
demande de produits alimentaires.
• Commerce électronique : influence les • Droits des travailleurs : Marjane doit se
comportements d'achat des consommateurs. • Taux de chômage : le taux de chômage conformer aux réglementations du
Marjane doit s'adapter en améliorant les options peut avoir un impact sur le pouvoir travail en matière de salaires, d'heures
de vente en ligne et de livraison à domicile. d'achat des consommateurs et de travail, de conditions de travail et de
influencer leurs choix de droits des employés.
consommation.
 11. Analyse de la clientèle :

Marjane Holding, en tant qu'une entreprise prospère dans le secteur de la distribution, possède une
clientèle diversifiée, couvrant toutes les classes sociales. Cette clientèle se compose d'hommes et de
femmes dans une proportion équilibrée de 50/50, avec une moyenne d'âge de 40 ans.
Une caractéristique importante de cette clientèle est que 91 % des clients sont motorisés, ce qui souligne
leur facilité à se déplacer et à accéder aux différents magasins de Marjane Holding. Cette mobilité
accumulée peut également indiquer une certaine aisance financière chez une grande partie des clients.
La fréquentation des clients de Marjane Holding est en moyenne d'une visite tous les 11 jours, pour une
durée de 29 minutes par visite. Ces chiffres témoignent de la préférence des clients pour des achats
réguliers et rapides, ce qui peut être attribué à la commodité offerte par les points de vente de Marjane
Holding.
Une autre donnée intéressante est que les clients viennent généralement en groupe, avec une moyenne
de 2 à 9 personnes par visite. Cette tendance suggère que les achats effectués chez Marjane Holding sont
souvent destinés à des familles ou à des groupes d'amis, ce qui peut être lié à la taille des produits vendus
et aux avantages offerts par l'achat en gros.
En ce qui concerne la perception de Marjane Holding par ses clients, 75 % d'entre eux fournissent
l'enseigne comme leur principal point de vente. Cela démontre la confiance et la fidélité accordées à
Marjane Holding, probablement en raison de la disponibilité des produits, de la qualité du service et de la
réputation de l'entreprise.
La clientèle de Marjane Holding a des besoins de satisfaction variés. Les principales catégories sont les
suivantes :

- Assortiments : 29% des clients accordent une importance particulière à la variété des produits
proposés par Marjane Holding. Cela peut inclure une gamme étendue de produits alimentaires,
d'électroménagers, de vêtements, etc.
- Confort : 27% des clients recherchent un environnement de magasinage agréable et pratique. Ils
s'accordent à l'importance à la propreté des magasins, à la disposition ergonomique des rayons,
aux aires de repos, aux facilités de paiement, etc.
- Prix : 24% des clients sont sensibles aux prix proposé par Marjane Holding. Ils recherchent des
offres compétitives, des promotions attractives et des prix abordables. Cette catégorie de clients
est attentive aux économies qu'ils peuvent réaliser lors de leurs achats.
 - Praticité : 12% des clients valorisent la praticité des services offerts par Marjane Holding. Ils
s'accordent à l'importance à des facteurs tels que la facilité de navigation dans les magasins, la
disponibilité des chariots, la fluidité du processus de paiement, les horaires d'ouvertures étendus,
les services de livraison, etc.
- Service : 5% des clients attachés à l'importance à la qualité du service client. Ils recherchent un
personnel amical, compétent et serviable, capable de répondre à leurs questions, de les guider
dans leurs choix et de résoudre rapidement les problèmes éventuels.
- Communication : 3% des clients accordant de l'importance aux efforts de communication de
Marjane Holding. Ils apprécient d'être informés des promotions, des nouveautés et des
événements par le biais de canaux tels que les circulaires, les réseaux sociaux, les applications
mobiles, etc.

En résumé, Marjane Holding compte une clientèle diversifiée en termes de classes sociales, avec une
répartition équilibrée entre hommes et femmes et une moyenne d'âge de 40 ans. La plupart des clients
sont motorisés et visitent les magasins environ tous les 11 jours, souvent en groupe de 2 à 9 personnes.
La majorité des clients désignés Marjane comme leur enseigne principale. Les besoins de satisfaction des
clients varient en fonction des assortiments, du confort, des prix, de la praticité, du service et de la
communication. En comprenant ces caractéristiques, Marjane Holding peut mieux cibler ses efforts pour
répondre aux attentes et aux préférences de sa clientèle diversifiée

les besoins des clients de Marjane

5% 3%

12% 29%

24%

27%

assortimment confort prix praticité service communication

Figure 1 : étude des besoins des clients de Marjane - Source : Marjane

12. Étude de la concurrence
• Identification des concurrents

- Label’ Vie : Cette enseigne marocaine de grande distribution appartenant au groupe Carrefour,
fondée en 1985 ouvre son premier point de vente une année plus tard à Rabat, par la suite elle
continue son extension sur l’axe Casablanca-Rabat avec de nouvelles ouvertures.
Le groupe Label’ Vie, acteur multiformats (supermarché́, hypermarché et hypercash), est leader
sur le segment des supermarchés avec 13% de parts de marché. Le groupe est également pionnier
du concept hypercash.
- Atacadao (ancien Metro Maroc) : Une enseigne marocaine spécialisée dans la grande distribution,
notamment dans la vente en gros aux professionnels. La société est présente au Maroc depuis
1991 dans le domaine du Cash & Carry. Elle dispose à ce jour 11 établissements situés à
Casablanca, Salé, Marrakech, Fès, Agadir...
- Aswak Assalam : Cette enseigne du groupe Chabbi spécialisée dans la grande distribution créée
en 1998, elle compte 13 hypermarchés dans les villes de Rabat, Marrakech, Kenitra, Oujda,
Témara ... Elle se différencie des autres enseignes par son refus de vendre de l’alcool en affirmant
une forte « marocanité ».
- BIM : Une enseigne de grande distribution hard discount turque créée en 1995 et présente sur 3
pays (Turque, Maroc et Egypte).
Bim bénéficie d’un positionnement de challenger grâce a une stratégie de déploiement agressive
sur le territoire marocain, et a des prix compétitifs permis par un assortiment de produits réduits,
composés essentiellement de produits alimentaires de base.

LES PARTS DE MARCHÉ DES ENTREPRISES DE GRANDE

DISTRIBUTION MAROCAINES

Carrefour;
Autres; 28%
23%

Atacadao; 3%
BIM; 7%
Aswak
Assalam ; 9% Marjane; 30%

Figure 2 : les parts de marché des entreprises de grande distribution marocaines

 • Analyse des forces et faiblesses de la concurrence :
- Carrefour (exploité par Label ‘Vie) :

Points forts :
- Grande notoriété et présence établie sur le marché depuis plus de 20 ans.
- Gamme de produits diversifiée et de haute qualité.
- Engagement en faveur du développement durable et de la responsabilité sociale.
Faiblesses :
- Forte dépendance à l'égard de la chaîne d'approvisionnement et des importations en provenance de
l'étranger.
- Concurrence croissante de Marjane, qui est devenu la première chaîne de supermarchés au Maroc.
- Présence plus faible que Marjane dans certaines régions du Maroc.

- Aswak assalam :

Points forts :
- Capacité à attirer les clients grâce à une stratégie de bas prix.
- Magasins bien situés dans les centres-villes.
- Expansion rapide de son réseau de magasins et renforcement de sa présence sur le marché marocain.
Faiblesses.
- La gamme de produits manque de diversité par rapport aux autres grands distributeurs.
- Faible notoriété de la marque par rapport à Carrefour et Marjane.
- Investissement important pour étendre le réseau de magasins, ce qui pourrait réduire la rentabilité.

- BIM :

Points forts :
- Capacité à attirer les clients grâce à une stratégie de bas prix.
- Coûts d'exploitation réduits grâce au modèle de franchise.
- Magasins bien situés dans les centres-villes.
Faiblesses.
- Faible diversité des produits par rapport aux autres grands distributeurs.
- Faible notoriété de la marque par rapport à Carrefour et Marjane.
- Croissance plus lente que celle des autres grands distributeurs.
 - Atacadao (exploité par Label ‘Vie) :

Points forts :
- Modèle de vente en gros attirant les professionnels.
- Magasins bien situés dans les zones industrielles.
- Présence accrue sur le marché marocain et expansion rapide de son réseau de magasins.
Faiblesses.
- Faible notoriété de la marque par rapport à Carrefour et Marjane.
- Stratégie de vente en gros limitant l'accès aux consommateurs.
- Concurrence croissante des autres grossistes et détaillants.

• Évaluation des opportunités et des menaces

Opportunités :
- Potentiel d'expansion dans des zones où la présence de Marjane au Maroc est encore faible.
- Possibilité d'améliorer son offre de produits en ligne pour répondre à la demande croissante des
consommateurs pour les achats en ligne.
- Demande croissante de produits biologiques, halal et écologiques, permettant à Marjane de développer
des produits spécialisés.

Menaces :
- Concurrence accrue de la part d'autres grands détaillants et de nouveaux entrants cherchant à pénétrer
le marché marocain.
- Les contraintes logistiques en matière d'approvisionnement et de distribution peuvent peser lourdement
sur les coûts d'exploitation et la rentabilité.
- Nécessité de maintenir des prix bas pour attirer les clients tout en assurant la rentabilité de l'entreprise.

Chapitre 4 : Étude de cas : MARJANE

Section 1 : Étude de la problématique et Méthodologie adoptée :
1. Objectifs de l'étude

L'objectif de cette étude est d'explorer comment les grandes surfaces utilisent les nouvelles technologies
pour mieux répondre aux besoins des consommateurs. À une époque où les consommateurs sont de plus
en plus exigeants et recherchent des expériences d'achat personnalisées, pratiques et efficaces, il est
essentiel pour les grandes surfaces de s'adapter à ces évolutions. L'intégration stratégique des nouvelles
technologies dans le modèle commercial des grandes surfaces peut offrir des avantages significatifs, tels
qu'une meilleure gestion des stocks, une personnalisation de l'expérience client, une automatisation des
processus et une amélioration de l'efficacité opérationnelle. En comprenant comment les grandes surfaces
utilisent les nouvelles technologies, nous pourrons évaluer leur impact sur l'expérience d'achat des
consommateurs et identifier les opportunités et les défis associés à cette transformation. Cette étude vise
donc à fournir une vision approfondie des stratégies et des pratiques adoptées par les grandes surfaces
pour exploiter les nouvelles technologies, afin d'améliorer leur offre de produits et de services, de fidéliser
les clients et de rester compétitives dans un marché en constante évolution.
2. Présentation de la question de recherche :

Les nouvelles technologies , une nouvelle road map suivie par les grandes surfaces pour répondre aux
différents besoins des consommateurs , allant de la commodité et de la simplicité, la disponibilité et la
sélection des produits jusqu’à la personnalisation des offres .

Le système alimentaire connait un essor remarquable et les tendances et les pratiques des
consommateurs évoluent de même, suite à moult facteurs d’où l’adaptation des grandes surfaces est
jugée nécessaire , toutefois L’adaptation n’est point difficile, plusieurs défis s’y présentent.

Notre question de recherche soulèvera des questions suivantes:

Quelles sont les nouvelles technologies adoptées par les grandes surfaces , précisément Marjane ?
comment ces technologies pourraient-elles répondre aux besoins des consommateurs ? Quels sont les
avantages et les défis majeurs derrière l’adoption des nouvelles technologies ?

3. Cartographie des clients : identification des différents profils clients consommant des
différents produits.
• Les familles urbaines aisées :

Ce segment regroupe des familles résidant dans les grandes villes et bénéficiant d'un revenu élevé. Ils
accordent une grande importance à la qualité des produits et sont prêts à investir davantage dans des
produits de qualité supérieure. Ils préfèrent les marques renommées et sont ouverts aux nouvelles
tendances et innovations.
Principales caractéristiques et comportements :
 - Pouvoir d'achat élevé : Ces familles disposent d'un revenu confortable et peuvent se permettre
des dépenses plus élevées pour des produits de qualité.

- Préférence pour la qualité : Ils attachent une grande importance à la qualité des produits,
cherchant à obtenir la meilleure valeur pour leur argent.
- Sensibilité aux marques : Ils ont tendance à privilégier les marques reconnues et établies,
considérant celles-ci comme un gage de qualité et de fiabilité.
- Ouverture aux nouvelles tendances : Ils sont intéressés par les nouvelles tendances et les
innovations, et sont prêts à essayer de nouveaux produits et services.
- Sensibilité aux promotions : Bien qu'ils soient prêts à payer un prix plus élevé pour la qualité, ils
sont également sensibles aux promotions et aux offres spéciales. Les réductions attractives et les
avantages exclusifs peuvent les inciter à acheter davantage.
- Recherche de commodité : Étant souvent des individus occupés, ils apprécient la commodité lors
de leurs achats. Des services tels que la livraison à domicile ou les commandes en ligne avec retrait
en magasin peuvent les attirer.

Actions suggérées pour cibler ce segment :

- Mettre en avant les marques de qualité : Faire la promotion des marques renommées et des
produits hauts de gamme dans les campagnes marketing pour attirer leur attention. Mettre
l'accent sur la qualité, la durabilité et les avantages uniques de ces produits.
- Offrir des promotions exclusives : Proposer des promotions spéciales et des réductions attrayantes
qui sont réservées aux familles urbaines aisées. Cela peut inclure des offres limitées dans le temps,
des avantages supplémentaires ou des cadeaux exclusifs pour les achats effectués.

- Personnalisation de l'expérience d'achat : Utiliser les données disponibles pour offrir une
expérience d'achat personnalisée à ces familles aisées. Recueillir des informations sur leurs
préférences, leurs achats antérieurs et leurs habitudes de consommation afin de leur proposer
des recommandations de produits adaptées à leurs goûts.
- Programme de fidélité avantageux : Mettre en place un programme de fidélité attractif pour les
familles urbaines aisées. Offrir des avantages exclusifs tels que des réductions supplémentaires,
des offres spéciales réservées aux membres, des événements privés ou des points de fidélité
 bonus. Cela renforcera leur engagement envers votre marque et les incitera à continuer à choisir
les produits des grandes surfaces.
- Communication ciblée : Utiliser des canaux de communication appropriés pour atteindre ce
segment. Utiliser des médias sociaux, des e-mails personnalisés, des publicités en ligne ciblées ou
des magazines spécialisés pour transmettre vos messages promotionnels et maintenir un lien
constant avec ces familles.
- Services pratiques et de haute qualité : Répondre aux besoins des familles urbaines aisées en leur
offrant des services pratiques tels que la livraison à domicile, le service de ramassage en magasin
ou des options de paiement flexibles. S’assurer également que les employés sont formés pour
offrir un service client de haute qualité et répondre à leurs besoins spécifiques.
• Les jeunes citadins à revenu moyen :

Ce segment regroupe des jeunes adultes vivants principalement dans les zones urbaines. Ils ont un revenu
moyen et sont généralement célibataires ou en couple sans enfants. Ils sont technophiles, connectés aux
réseaux sociaux et sensibles aux influences de la mode et des tendances. Ils recherchent des produits
abordables et de bonne qualité, et sont fournis par les promotions et les offres spéciales. Ils sont ouverts
aux marques de distributeur et aux produits à bas prix qui correspondent à leur budget.

Principales caractéristiques et comportements :

- Connectés et technophiles : Ces jeunes citadins sont très actifs sur les réseaux sociaux et utilisent
fréquemment les technologies. Ils sont intégrés par les tendances en ligne et les recommandations
des influenceurs.
- Sensibles au rapport qualité-prix : Bien que leur budget soit moyen, ils recherchent des produits de
bonne qualité à un prix abordable. Ils sont prêts à faire des compromis sur les marques renommées
en faveur de produits équivalents à moindre coût.
- Sensibles aux promotions : Les promotions et les offres spéciales attirent leur attention. Les réductions
de prix, les offres groupées ou les cadeaux gratuits sont des incitations efficaces pour les inciter à
effectuer des achats.
- Ouverture aux marques de distributeur : Ils sont réceptifs aux marques de distributeur proposés par
les supermarchés et les magasins discount. Ils reconnaissent la valeur et la qualité des produits de
marque propre à un prix plus abordable.
- Recherche de tendances : Ils sont toujours à la recherche de produits et de styles tendance. Ils sont
intégrés par les nouveautés de la mode, des technologies et des produits de consommation.

Actions recommandées pour cibler ce segment :

- Campagnes de marketing numérique : Utiliser les réseaux sociaux, les blogs, les sites web et les
applications mobiles pour promouvoir les produits et les offres spéciales qui correspondent aux
intérêts de ce segment. Collaborer avec des influenceurs pertinents pour atteindre une plus large
audience.
- Offres spéciales et promotions attractives : Mise en place des promotions régulières et des offres
spéciales sur les produits les plus recherchés par ce segment. Proposition des réductions, des offres
groupées ou des cadeaux gratuits pour les inciter à acheter.
- Expérience d'achat en ligne conviviale : S’assurer que l’application mobile et le site offrent une
expérience d'achat fluide et conviviale. Mise en place des fonctionnalités telles que les évaluations et
les commentaires des clients, les recommandations de produits personnalisés et les options de
paiement flexibles.
- Collaboration avec des marques de distributeur : Développer des partenariats avec des marques de
distributeur pour proposer des produits de qualité à un prix abordable. Mise en avant des produits
dans les rayons et communication sur leurs avantages et leur valeur pour ce segment.
- Suivi des tendances : Rester à jour des dernières tendances en matière de mode, de technologie et de
produits de consommation. Adapter l’assortiment de produits pour inclure des articles qui
correspondent aux goûts et aux attentes de ce segment.
- Programmes de fidélité adaptés : mise en place un programme de fidélité spécialement conçu pour
les jeunes citadins à revenu moyen. Offre des récompenses attrayantes, telles que des points de
fidélité, des remises exclusives ou des avantages spéciaux liés à leurs intérêts et préférences.
• Les familles de banlieue à revenu modéré :

Ce segment regroupe les familles résidant dans les banlieues et les zones périurbaines. Ils ont un revenu
modéré et accordent une grande importance à la valeur et à la praticité des produits. Ils recherchent des
produits de qualité à des prix abordables et sont sensibles aux offres promotionnelles et aux réductions.
Ils privilégient souvent les produits locaux et traditionnels.
Principales caractéristiques et comportements :
 - Recherche de valeur et de praticité : Les familles de banlieue à revenu modéré cherchent à obtenir
le meilleur rapport qualité-prix. Ils accordent une grande importance à la valeur des produits,
cherchant à combiner qualité et prix abordable. Ils privilégient également les produits pratiques
qui répondent aux besoins de leur vie quotidienne.
- Sensibilité aux offres promotionnelles : Ils sont attentifs aux offres spéciales, aux réductions de
prix et aux promotions. Les réductions attractives, les offres groupées et les avantages
supplémentaires les incitent à faire des achats.
- Attachement aux produits locaux et traditionnels : Ils ont souvent une préférence pour les produits
locaux et traditionnels. Ils apprécient les produits qui portent leur culture, leurs traditions et leur
identité locale.
- Sensibilité aux besoins familiaux : Les familles de ce segment cherchent des produits adaptés à
leur vie familiale. Ils sont décrits par des produits alimentaires sains et abordables, des articles
ménagers pratiques et des articles pour enfants.
- Préférence pour les achats en magasin : Ils privilégient souvent les achats en magasin pour pouvoir
voir et toucher les produits avant de les acheter. L'expérience de magasinage en tant que telle
peut être importante pour eux.

Actions recommandées pour cibler ce segment :

- Offrir des produits abordables et de qualité : S’assurer de proposer une gamme de produits
abordables tout en maintenant des normes de qualité élevées. Mettre en avant les avantages et
les caractéristiques pratiques de ces produits.
- Mettre en valeur les produits locaux et traditionnels : Faire la promotion des produits locaux et
traditionnels dans les rayons. Mettre en avant leurs origines, leurs histoires et leurs valeurs
culturelles pour attirer ce segment.
- Campagnes promotionnelles ciblées : créer des campagnes promotionnelles adaptées aux besoins
et aux intérêts des familles de banlieue à revenu modéré. Mise en avant des économies réalisées,
des offres groupées ou des cadeaux gratuits pour attirer leur attention.
- Service à la clientèle adapté : Former le personnel pour offrir un excellent service à la clientèle, en
comprenant les besoins et les préoccupations spécifiques de ce segment. Être attentifs, serviables
et prêts à fournir des conseils et des recommandations adaptées.
- Collaboration avec les producteurs locaux : Établir des partenariats avec les producteurs locaux
pour proposer des produits régionaux et traditionnels dans les magasins. Mise en avant
 l'authenticité, la provenance locale et la qualité de ces produits. Cela répondra aux préférences
des familles de banlieue à revenus modérés qui apprécient les produits locaux et traditionnels.
- Collaboration avec les producteurs locaux : Établir des partenariats avec les producteurs locaux
pour proposer des produits régionaux et traditionnels dans les magasins. Mise en avant
l'authenticité, la provenance locale et la qualité de ces produits. Cela répondra aux préférences
des familles de banlieue à revenus modérés qui apprécient les produits locaux et traditionnels.

• Les seniors actifs :

Ce segment concerne les personnes âgées actives et autonomes, vivant principalement dans les zones
urbaines. Ils sont souvent à la retraite ou proches de la retraite, disposant d'un revenu fixe. Ils privilégient
les produits de qualité, notamment en ce qui concerne l'alimentation et les produits de santé. Ils sont
fidèles à certaines marques et accordent une grande importance à un service client de qualité.
Principales caractéristiques et comportements :
- Préférence pour les produits de qualité : Les seniors actifs accordent une grande importance à la
qualité des produits qu'ils achètent. Ils recherchent des produits alimentaires frais, sains et de
qualité supérieure. Ils sont également attentifs aux produits de santé et de bien-être qui
contribuent à leur bien-être global.
- Fidélité aux marques : Ils ont tendance à être fidèles à certaines marques qu'ils connaissent et en
qui ils ont confiance. Ils préfèrent les marques décrites et reconnues pour leur qualité et leur
fiabilité. La réputation de la marque joue un rôle important dans leur décision d'achat.
- Service client de qualité : Les seniors actifs attachent une grande importance à un service client de
qualité. Ils apprécient une assistance personnalisée, des conseils avisés et une expérience d'achat
agréable. Un personnel attentif, amical et bien informé est essentiel pour répondre à leurs
besoins.
- Recherche de produits adaptés à leurs besoins : Ils sont à la recherche de produits adaptés pour
répondre à leurs besoins liés à l'âge, tels que des produits de soins personnels, des compléments
alimentaires ou des équipements de mobilité. Ils sont sensibles aux innovations qui varient leur
vie quotidienne.
- Activités et loisirs : Les seniors actifs sont souvent engagés dans des activités et des loisirs qui
correspondent à leur style de vie. Ils peuvent être qualifiés par des produits liés à des passe-temps
spécifiques, tels que le jardinage, la cuisine, le bricolage, la lecture ou les voyages.
Actions recommandées pour cibler ce segment :

- Offrir une sélection de produits de qualité : s’assurer de proposer une gamme de produits
alimentaires frais, sains et de qualité supérieure, en mettant l'accent sur les besoins spécifiques
des seniors actifs. Mise en avant des certifications de qualité, les ingrédients naturels et les
bienfaits pour la santé.
- Renforcer la fidélité à la marque : Développer des programmes de fidélité spécialement conçus
pour les seniors actifs, offrant des avantages exclusifs, des réductions et des récompenses pour
leur fidélité. Communiquer régulièrement avec eux pour les informer des nouvelles offres et des
produits adaptés à leurs besoins.
- Améliorer le service client : Former le personnel pour offrir un service client de qualité, en étant
attentif, courtois et disponible pour répondre aux questions et aux préoccupations des seniors
actifs. Offrir une assistance personnalisée et mise en place des canaux de communication adaptés
à leurs préférences, tels que des lignes d'assistance téléphonique dédiées ou des chats en ligne.

- Offrir une expérience d'achat adaptée : Améliorez l’expérience d'achat de seniors actifs en
mettant en place des services et des aménagements adaptés à leurs besoins. Cela peut inclure des
espaces de repos, des chariots spéciaux pour faciliter le transport des achats, des indications
claires et lisibles, et une accessibilité accrue pour les personnes à mobilité réduite.
- Proposer des activités et des ateliers : Organiser des activités et des ateliers spécialement conçus
pour les seniors actifs. Cela peut inclure des séances d'information sur la santé, des
démonstrations culinaires, des cours de yoga ou des conférences sur des sujets d'intérêt pour ce
segment. Cela renforcera leur engagement envers l’enseigne et leur offrir des opportunités de
socialisation.
- Communication adaptée : Adaptez vos communications pour atteindre efficacement les seniors
actifs. Utiliser des canaux de communication qui sont préférés par ce segment, tels que les médias
traditionnels tels que les journaux locaux, les magazines spécialisés pour les seniors, ainsi que les
canaux numériques tels que les e-mails, les réseaux sociaux et les applications mobiles conviviales.

• Les étudiants et jeunes adultes à faible revenu :

Ce segment est composé d'étudiants et de jeunes adultes ayant un revenu limité. Ils recherchent des
produits abordables, notamment des produits de première nécessité et des articles de consommation
courante. Ils sont sensibles aux offres promotionnelles et aux réductions. Ils sont également ouverts aux
marques de distributeur et aux produits à bas prix.

Principales caractéristiques et comportements :

- Budget limité : Les étudiants et jeunes adultes à faible revenu ont un budget restreint et doivent
gérer leurs dépenses de manière prudente. Ils sont à la recherche de produits abordables qui
répondent à leurs besoins essentiels tout en respectant leur budget.
- Sensibilité aux promotions : Ce segment est particulièrement sensible aux offres promotionnelles
et aux réductions. Ils sont fournis par les produits en promotion et les offres spéciales qui leur
permettent d'économiser de l'argent.
- Recherche de produits de première nécessité : Les étudiants et jeunes adultes à faible revenu sont
à la recherche de produits de première nécessité tels que les produits alimentaires de base, les
produits d'hygiène personnelle, les produits ménagers et les articles de consommation courante.
- Ouverture aux marques de distributeur : Ils sont ouverts aux marques de distributeur et aux
produits à bas prix qui offrent une alternative économique par rapport aux marques renommées.
Ils sont prêts à essayer de nouvelles marques s'ils offrent un bon rapport qualité-prix.

- Influence des pairs et des médias sociaux : Les étudiants et jeunes adultes à faible revenu sont
activés par leurs pairs et les médias sociaux dans leurs décisions d'achat. Ils recherchent des
produits recommandés par leurs paires ou promus par des influenceurs en ligne.

Actions recommandées pour cibler ce segment :

- Offrir une gamme de produits abordables : s’assurer d'avoir une sélection de produits abordables
et de marques de distributeur dans les magasins pour répondre aux besoins et au budget de ce
segment. Mise en évidence des prix compétitifs et des offres promotionnelles sur ces produits.
- Mise en avant des offres promotionnelles : mise en avant les offres promotionnelles et les
réductions sur les produits les plus demandés par les étudiants et les jeunes adultes à faible
revenu. Communiquer régulièrement ces offres via des canaux pertinents tels que les médias
sociaux, les applications mobiles ou les e-mails.
 - Programme de fidélité adapté : Mise en place un programme de fidélité conçu pour les étudiants
et les jeunes adultes à faible revenu. Offrir des récompenses attrayantes et des avantages exclusifs
qui correspondent à leurs besoins et à leur budget.
- Collaboration avec des étudiants et influenceurs : Collaborer avec des étudiants locaux ou des
influenceurs des médias sociaux qui sont populaires auprès de ce segment. Organiser des
événements promotionnels ou des campagnes de marketing impliquant ces personnes pour
promouvoir les produits et attirer l'attention des étudiants et jeunes adultes à faible revenu.
- Offrir des options de paiement flexibles : Comprendre que les étudiants et jeunes les adultes à
faible revenu peuvent avoir des contraintes financières et des difficultés à effectuer des
paiements. Offrir des options de paiement flexibles, telles que des paiements échelonnés, des
cartes-cadeaux rechargeables ou des remises spéciales pour les paiements en espèces. Cela
facilitera leur accès aux produits dont ils ont besoin tout en respectant leurs contraintes
budgétaires.
- Créer des offres spécifiques pour les étudiants : Développer des offres spéciales et des réductions
exclusives pour les étudiants et jeunes adultes à faible revenu. Cela peut inclure des tarifs
préférentiels sur certains produits ou services, des packs promotionnels adaptés à leurs besoins
ou des avantages supplémentaires lors de l'achat de certains produits.

4. Étude quantitative
- Source d’informations :

Nous avons choisi d’opter pour une étude de marché quantitative pour évaluer l’intérêt de notre projet et
mesurer la taille de nos marchés cibles. Ce type d’étude de marché repose sur l’analyse des données
chiffrées et des statistiques, facilement lisibles et interprétables, offrant aux dirigeants une vision globale
du comportement des consommateurs. La démarche de l’étude quantitative consiste à sélectionner un
échantillon de clients potentiels auquel on soumet un questionnaire, les réponses sont ensuite analysées
afin de faire ressortir certains besoins du marché. L’étude quantitative privilégie l’échantillon au détriment
de la profondeur des questions posées.

- Nature de l’étude :

Dans l’intention d’identifier les différents besoins des consommateurs, évaluer leur évolution, déceler les
attentes des consommateurs auprès des grandes surfaces et savoir à quel point les nouvelles technologies
contribuent à l’adaptation des grandes surfaces et les aider à dessein de mieux répondre aux besoins des
consommateurs, nous avons mené une étude quantitative empirique.

- L’échantillon :

Nous disposons d’un échantillon de 261 personnes de répondants au questionnaire choisis d’une manière
empirique suite à l’absence de la base de sondage. En faisant appel à une méthode sur place en
interrogeant les personnes aux points de fréquentation .

- Cible de l’étude :

Dans le cadre de cette enquête, nous avons pour cible la population mère, qui comprend les
consommateurs marocains fréquentant les grandes surfaces et appartenant aux différentes tranches
d’âge et de catégories socio-professionnelle.

- Analyse des résultats :

Fiche signéalitique
120
100
80
60
40
20 Total
0
Employé à Étudiant Étudiant Employé à Employé à Retraité
temps partiel temps plein temps plein
Féminin Masculin Féminin Masculin Féminin
18-34 ans 35-54 ans 55 ans ou plus

On constate une diversité des profils répondants ce qui signifie que notre problématique atteint les
différentes catégories avec des degrés d’intérêt qui varient d’une section à une autre. Des profils
appartenant aux différents sexes ( 56,2% des femmes et 43,8%), différentes tranches d’âge (58,1% entre
18-34ans, 33,5% entre 35-54ans et 8,5% ayant plus de 55ans ) ainsi que des différentes catégories socio-
professionnelles ( 42,7% des étudiants, 33,5% des employés à temps plein, 15,4% employé à temps partiel
et 8,5% des retraités).
 Conscience de l'évolution des besoins en
fonctions d'âge
45,00% 42,31%
40,00%
35,00% 33,46%

30,00%
25,00%
Non
20,00% 15,77% Oui
15,00%
8,46%
10,00%
5,00%
0,00% 0,00%
0,00%
18-34 ans 35-54 ans 55 ans ou plus

- On constate un décalage entre les degrés de conscience de l'évolution des besoins des
consommateurs en fonction de leurs âges. Notant une conscience relative d’une moyenne de
42,31% de la part des répondants appartenant à une tranche d’âge comprise entre 18 et 34ans
accompagnée d’une moyenne de 15,77% représentant les profils inconscients de cette tranche.
- Une conscience très considérable d’une moyenne de 33,46% auprès des répondants appartenant
à une tranche d’âge comprise entre 35 et 54ans.
- Une conscience moyennement remarquable de la part des répondants ayant 55ans et plus.

Ces résultats révèlent la part d’influence de l’âge sur la prise en considération de l’évolution
des besoins des consommateurs.
- En ce qui concerne les personnes à jeune âge compris entre 18 et 34ans, leur conscience relative
est due à leur jeunesse, leur mode de vie moyennement déséquilibré et instable, avec des
occupations jugées plus importantes que leur sante notamment les études ou bien le travail. Cela
les pousse à prendre moins de considérations vis à vis leurs besoins ainsi que leur évolution.
- Pour les personnes à moyen âge compris entre 35 et 54ans leur conscience remarquable face à
l’évolution des besoins des consommateurs se justifie suite à une prise de conscience de
l’importance de la santé avec l’avancement de l’âge et la crainte des risques menaçants leur santé,
accompagné de leur largeur d’esprit acquise d’une maturité pour mieux s’investir dans des
pratiques qui protègent leur bien-être. D’où plus d’exigences et des préférences particulière
davantage.
 - Par rapport à la tranche des personnes ayant plus de 55ans avec une conscience moyennement
remarquable à l’égard de l’évolution des besoins des consommateurs justifiée suite à leurs âges
avancés qui entrainent, un faible intérêt vis-à-vis leur consommation, moins de responsabilité
d’exécution des courses d’autant plus, un faible taux de préférences particulières d’où la faible
conscience des tendances des besoins des consommateurs.

Besoins en terme de simplicité, accessibilité et commodité :

Les facteurs de satisfcation des clients vis à vis les pratiques de

simplicité, commodité et simplicité auprès de Marjane
35,00% Accessible - Peu simple et lisible - 2 -
Convenable - Peu accessible - Pratique -
Agréable
Accessible - Peu simple et lisible - 2 - Peu
30,00%
convenable - Accessible - Pratique -
Agréable
Accessible - Peu simple et lisible - 3 - Très
25,00% convenable - Peu accessible - Pratique -
Agréable
Accessible - Simple et lisible - 2 - Très
20,00% convenable - Accessible - Pratique - Très
agréable
Accessible - Simple et lisible - 3 -
Convenable - Accessible - Peu pratique -
15,00% Agréable
Pas du tout accessible - Très simple et
lisible - 1 - Très convenable - Très
10,00% accessible - Peu pratique - Agréable
Peu accessible - Peu simple et lisible - 4 -
Convenable - Accessible - Peu pratique -
Agréable
5,00%
Peu accessible - Simple et lisible - 2 - Très
convenable - Accessible - Très pratique -
Très agréable
0,00% Peu accessible - Simple et lisible - 3 -
Pas du tout Peu satisfaisante Satisfaisante Très satisfaisante Convenable - Peu accessible - Peu
satisfaisante pratique - Peu agréable

On note une variété de facteurs orientant la satisfaction des clients vis à vis les pratiques de simplicité,
commodité et simplicité auprès de Marjane. Obtenant :
Pour expérience très satisfaisante, les consommateurs ont besoin de :
- Un agencement simple et facile à naviguer
- Des allées et des espaces de circulation suffisamment larges
- Une accessibilité de Marjane pour les personnes à mobilité réduite
- Un environnement agréable pour faire vos courses
 - Des services pratiques pour les consommateurs, tels que les chariots, les paniers, Les caisses
automatiques, etc.
- Des heures d'ouverture qui correspondent à leurs besoins
- Une accessibilité aux parkings
- Des emballages et des étiquettes des produits simples et lisibles

Besoins en terme de fluidité de l’expérience :

Les facteurs de la fluidité de l'expérience client

30,00% Nombre de ID - Oui - Non - 4 - Peu
efficace - 3

25,00% Nombre de ID - Oui - Non - 4 - Peu

efficace - 4

20,00% Nombre de ID - Oui - Oui - 1 - Efficace -

1

15,00% Nombre de ID - Oui - Oui - 1 - Efficace -

2

10,00% Nombre de ID - Oui - Oui - 1 - Pas du

tout efficace - 4

5,00% Nombre de ID - Oui - Oui - 1 - Très

efficace - 2

0,00% Nombre de ID - Oui - Oui - 2 - Efficace -

Fluide Pas du tout Peu fluide Très fluide (vide) 3
fluide

On note une variété de facteurs orientant la satisfaction des clients vis à vis la fluidité de l’expérience à
Marjane. Obtenant :

Pour expérience client fluide, les consommateurs ont besoin de :

- Des modes de paiements digitalisés
- Une collecte et un suivi des retour sur leurs expériences client en magasin
 - Une disponibilité du personnel pour répondre à leurs questions ou les aider lors de leur visite
à Marjane
- Une rapidité du passage en caisse et du processus de paiement à Marjane
- Un service clientèle efficace en termes de réponses aux demandes d'assistance ou de
renseignements
- Une continuité des interactions omnicanales

Besoins en terme de disponibilité des produits :

Les facteurs de la satisfaction de la disponibilité des produits

35,00% Au magasin sur place - Pas du tout
30,00% satisfait

25,00% Au magasin sur place - Peu satisfait

20,00%
Au magasin sur place - Satisfait
15,00%
10,00% Sur l'application - Peu satisfait
5,00%
0,00% Sur l'application - Satisfait
1 2 3 4

On note une variété de facteurs orientant la satisfaction des clients vis à vis la disponibilité des produits à
Marjane. Obtenant :
Pour très bonne satisfaction vis-à-vis la disponibilité des produits, les consommateurs ont besoin de :
- Puisque la majorité font appel au magasin pour se renseigner par rapport à la disponibilité des
produits, il faut s’investir davantage garantir disponibilité des produits au magasin
- Une bonne gestion des situations de rupture de stock
Besoins en terme des préférences particulières des consommateurs relativement aux caractéristiques
des produits :

Les préferences particulières des consommateurs en termes des

caractéristiques des produits
30,00%

25,00%

20,00%

15,00%
Total
10,00%

5,00%

0,00% Non Oui Oui Non Oui Non Non Oui Non Non Oui (vide)
3 1 2 4 1 3 2 5 3 2 (vide)
Durabilité, Durabilité, Qualité Durabilité, Qualité, Design Durabilité, Qualité, Design, Compatibilité aux mesures Qualité Qualité, Design (vide)
Compatibilité aux sanitaires
mesures sanitaires

- On note une variété Les préférences particulières des consommateurs en termes des
caractéristiques des produits, à savoir :
- La durabilité
- La qualité
- La Compatibilité aux mesures de sécurité sanitaire environnementale
- La provenance locale
- Le design

Besoins en terme de personnalisation de l’offre :

 Les facteurs de satisfaction des clients vis à vis la personnalisation
de l'offre
30,00%

25,00%
Sur place, au magasin - Oui - Non -
Non
20,00%
Sur place, au magasin - Oui - Oui -
Non

15,00% Sur place, au magasin - Oui - Oui -

Oui

10,00% Via l'application - Oui - Non - Oui

Via l'application - Oui - Oui - Non

5,00%

Via l'application - Oui - Oui - Oui

0,00%
1 2 3 4

On note une variété de facteurs orientant la satisfaction des clients vis à vis la personnalisation de l’offre
à Marjane. Obtenant :
- Pour très bonne satisfaction vis-à-vis la personnalisation de l’offre les consommateurs ont besoin
de :
- Une bonne compréhension et prise en considération les besoins individuels du consommateur
- Les recommandations de produits personnalisées qui vous sont proposées lors de votre visite
de Marjane
- Une personnalisation de commandes sur place
- Des offres ciblées ou des coupons de réduction en fonction des habitudes d'achat des
consommateurs à Marjane

Évaluation de perception des consommateurs à l'égard de l'intégration des nouvelles technologies aux
grandes surfaces :
 Perception des consommateurs à l'égard de l'intégration des nouvelles
technologies aux grandes surfaces
30,00%

25,00%

20,00%

15,00%
Non
10,00%
Oui
5,00%

0,00%
Oui Non Oui Oui Oui Oui Non
1 2 4 1 4 2 3
1 2 3

L'intégration des nouvelles technologies aux grandes surfaces , jugée utile auprès de la majorité des
répondants pour que les grandes surfaces puissent mieux répondre à leurs besoins avec des préférences
telle que :
- Une assistance virtuelle de Marjane pour accompagner les clients et mieux comprendre leur
préférence
- L’intégration d'un programme de personnalisation de profil de consommateur pour adapter les
produits et les offres proposés sur l'application de Marjane
- L'instauration du service click and collect sur l'application de Marjane

Synthèse :
Suite aux résultats obtenus, on note que les clients des grandes surfaces ont des besoins en termes de
- Simplicité, accessibilité et commodité
- Fluidité de l’expérience client
- Disponibilité des produits
- Caractéristiques des produits proposés
- Personnalisation des offres
La majorité des clients des grandes surfaces juge l’intégration des nouvelles technologies aux grandes
surfaces comme une pratique très utile, chose qui contribuera à la réponse optimale à leurs besoins.

5. Étude qualitative :
- Source d’informations :

L’objectif derrière cette étude de marché est de comprendre comment les consommateurs
perçoivent l’utilité de l’intégration des nouvelles technologies aux grandes surfaces et comment
ces dernières les utilisent pour s’adaptent à l’évolution des besoins des consommateurs. Pour
cela, nous avons choisi d'adopter une approche qualitative en menant une enquête axée sur la
description et l'explication de l'univers psychologique des répondants.

- Nature de l’étude :

Dans l’intention de comprendre la perception des consommateurs vis à vis de l’intégration des
nouvelles technologies aux grandes surfaces , nous avons adopté la méthode qualitative basée
sur un entretien individuel semi-directif qui répondra le mieux à notre problématique tout en
expliquant en profondeur les attitudes, les comportements, les opinions et les expériences des
individus à son égard. Et cela, d’une approche flexible et profonde, nous permettant de
développer une compréhension nuancée du sujet de notre étude.

- L’échantillon :

Nous disposons d’un échantillon de 20 personnes pour l’entretien sur la perception des
consommateurs marocains à l’égard de l’utilité de l’intégration des nouvelles technologies aux
grandes surfaces pour mieux répondre aux besoins des consommateurs. La majorité des
répondants sont des client réguliers des grandes surfaces dont la majorité sont des clients de
Marjane, provenant de différentes régions du pays, issus de divers milieux socio-économiques,
avec des niveaux d’éducation allant du niveau secondaire au niveau universitaire, ayant
différents degrés de sensibilité et de conscience à l’égard de l’évolution des leurs besoins. Cet
échantillon offre un éventail d’opinions allant des favorables aux plus mitigées ou sceptiques.
 - Cible de l’étude :

Dans le cadre de cette enquête, nous avons pour cible la population mère, qui comprend les
clients marocains des grandes surfaces. Cette enquête nous permettra de mieux comprendre les
besoins et les attentes de notre marché cible, aider les grandes surfaces à s’adapter et d’adopter
des pratiques répondant à leurs attentes.
- Analyse des profils des répondants :

Suite à la méthode DESJEU, on obtient la catégorisation des différents profils des répondants selon
différentes variables ; le nom du répondant, sa catégorie, une citation ou une idée clé de sa réponse.

Nom du répondant Catégorie Citations / idées clés

TAHIR Soufiane Salarié, client régulier de Marjane,
sans aucun intérêt à ses besoins.
BOUGTOB Sadiq Salarié, client régulier de Marjane
et n’a aucune préoccupation à
l’égard des prix et origine des
produits.
BENBRAHIM Salima Femme au foyer, cliente
irrégulière de Marjane.
Consciente des tendances de la
consommation alimentaire avec
plus de préoccupations relatives
aux origines ainsi que la valeur
nutritionnelle du produit.
SAIDI Majda Étudiante, cliente régulière de
Marjane, ayant des attentes en
termes de digitalisation et plus de
produits importés suite à une
alimentation déséquilibrée à
cause d’un mode de vie chargé.
BOUNAR Abdelkader Salarié, client à faible
fréquentation aux grandes
surfaces et sans aucune
considération aux changements
des besoins des consommateurs.
TARDOUST Ibtissam Étudiante, absence de
fréquentation des grandes
surfaces.
SOUMII Karim Salarié, client régulier de Marjane,
ayant une grande conscience des
tendances de des besoins des
consommateurs avec des
exigences relatives à la prise en
J’ai pas de besoins particuliers pour
les produits que j’achète. Je préfère
des services plus digitalisés et
personnalisés.
J’ai une alimentation ordinaire sans
aucune préférence face aux origines
des produits bien qu’aux prix.
Autant que maman, je m’intéresse
énormément à la provenance du
produit ainsi que sa valeur
nutritionnelle pour garantir une
alimentation saine pour mes enfants.
Je préfère des produits bio.
Mon mode de vie estudiantin m’oblige
d’avoir une alimentation loin d’être
saine et pour me faciliter la vie, je
veux plus de digitalisation.
Je suis attachée à notre culture
marocaine, je veux plus de produits
locaux convenables aux plats
traditionnels marocains que je
préfère.
Je n’ai aucune attente sauf une
exigence relative à la qualité et la
valeur du produit.
Je suis totalement conscient des
tendances de la consommation
alimentaire. J’aurais bien aimé si les
grandes surfaces comment à prendre
en considération nos préférences.

SLIMANI Rajoua
KARIM Amine
- Analyse des résultats :
Après la fin de l’entretien, on a réalisé qu’à partir de la 11ème réponse en constate l’atteinte de la
saturation sémantique.
considération des préférences des
clients.
Retraitée, cliente régulière de
Marjane relativement consciente
des tendances des besoins des
consommateurs. Avec des
attentes en termes de
digitalisation.
Salariée, cliente régulière de
Marjane consciente des
tendances des besoins des
consommateurs, recommandant
la digitalisation des services et la
personnalisation des offres.
Puisque je suis retraitée, j’ai plus de
temps libre pour se préoccuper de ma
consommation avec une grande
préférence des produits bio et locaux.
J’ai une alimentation variée et basée
sur des produits bio où je prends en
considération les différents critères
par rapport aux prix, qualité et la
valeur nutritionnelle.
 Thème 1 : Les Thème 2 Les Thème 3 : Thème 4 : Thème 5 : Les Thème 6 : Synthèse
besoins en besoins en Les besoins en besoins en Intégration des verticale
termes de termes de la termes de Les besoins en termes de nouvelles
simplicité, fluidité de disponibilités termes de personnalisation technologies dans
accessibilité et l’expérience des produits catégorie, des offres les grandes
commodité client caractéristiques surfaces
des produits,
Origine,
ingrédients,
durabilité

Un agencement Personnel à L’importance L’origine du L’achat sur L’ouverture sur Un profil

bien clair et un l’écoute d’autres options produit et ses place avec la les nouvelles conscient de
magasin bien contribue pour une idée caractéristiques possibilité de technologies est l’importance de
organisé comme nécessairement sur la impactent partager les limitée, avec la la disponibilité de
critère de à l’expérience disponibilité des directement les produits et leurs possibilité d’y tous les produits
commodité, La client produits au achats, catégories pour recourir vu les avec la s mise en
considération de préalable Une penchée des offres plus avantages place d’un
la rupture de vers les personnalisées présentés pour système
stock comme produits sains Des attentes en des offres convenable, avec
inconvénients et une termes de personnalisées. des attentes en
biscuiterie digitalisation et termes de
diversifiée de digitalisation et
Sélection personnalisation de
soigneusement des offres personnalisation
faite avec les des offres en
rayons fonction des
diversifié et la préférences des
présentation clients.
des produits bio
et la prise en
charge des
conditions
d’élevage

L’appréciation Plus La sélection Aucune L’achat sur place Un profil exigeant

d’une option de d’assistance du L’indisponibilité des produits est préférence aux est la seule option au niveau de
paiement plus personnel pour des produits ne basée sur leurs technologies optée, l’expérience
fluide faciliter présentent ingrédients et proposées, avec client, sa
La préférence l’expérience aucun souci. durabilité. La la possibilité de préférence est
de la livraison à d’achat, la qualité et le partager des plus à la
domicile pour rapidité des prix sont des informations durabilité et aux
une commodité services est un critères de relatives aux ingrédients, il n’a
globale aspect très choix des marques et aucune
important. produits produits. préférence aux
alimentaires nouvelles
technologies
La commodité La variété des L’indisponibilité Un grand La partage des La Un profil
est un critère produits et leur des produits intérêt aux informations des personnalisation conscient de
très primordial disponibilité programmés promotions des marques, avec des offres en l’importance de
et présent au contribuent à conduit à produits avec une préférence fonction des la commodité au
magasin avec la l’achat des l’achat’ d autre des critères pour les préférences des sein du magasin.
préférence d’un produits. produits, le comme applications clients, la La disponibilité
processus Des terminaux recours à la l’origine. mobile digitalisation des des produits est
d’achat simple de paiement technologie services et jugée nécessaire.
et rapide sans contact pour prévoir la l'utilisation de Par rapport à la
sont appréciés. disponibilité des nouvelles technologie, ses
produits technologies attentes sont
liées à la
digitalisation et la
personnalisation
des offres
La simplicité est Une préférence L’achat se limite La sélection et Toutes les Des attentes de Un profil de client
primordiale de la aux produits la promotion informations digitalisation des pas exigeant,
pour un digitalisation disponibles, en sont peuvent être services selon des dont le choix des
processus des services cas relativement partagées avec offres produits se fait
d’achat fluide pour raffiner d’indisponibilité, important, une préférence personnalisées sur la qualité et la
davantage pas de recours a La durabilité et liée à durabilité.
l’expérience d’autres la qualité sont l’application Ses attentes au
d’achat produits les seuls mobile et au site niveau de la
critères qui digitalisation sont
comptent dans limitées
l’achat.

Une préférence Des attentes Des rayons La qualité et Pas de Attentes à la Un profil de
aux caisses axées sur la diversifiés avec l’origine sont préférence aux digitalisation des clients préférant
libres services préférence l’indisponibilité des critères canaux de services et un processus
considérables de quelques primordiaux communication l'utilisation de d’achat fluide et
de la présence produits de pour le choix en ligne pour nouvelles rapide, ses choix
de plus de temps à autre du produit des offres technologies de produits
produits bio L’obligation de alimentaire personnalisées. tendent
pour mettre en place avec une vers leurs
une meilleur un système préférence des origines et leu
expérience pour la produits qualité.
d’achat facile disponibilité des provenant La digitalisation
produits d’une origine des services est
locale souhaitable.
marocaine.
La simplicité est Réorganisation Des produits L’expérience, Pas de Avoir une Un profil exigeant
jugée des rayons par variés mais non le rapport préférence aux assistance en ligne au niveau du
nécessaire, thème y organisés. qualité prix et canaux de pour processus
La mal compris les L’indisponibilité la date de communication l’accompagnement d’achat, avec des
organisation des caisses pour le des produits validité des en ligne, Les durant l’achat attentes relatives
rayons et caisses paiement pour n’est pas critères qui catégories à la
de paiement une bonne tolérable, car la orientent le peuvent être réorganisation du
présentent des expérience listes des choix du partagées. magasin pour
obstacles durant client Le retrait produits produit réduire la
le processus en magasin est programmés alimentaire. dispersion des
d’achat jugé pratique. pourrait produits et
L’obligation changer améliorer leur
d’avoir un complètement assortiment. La
assistant tout qualité et le prix
au long du sont jugés
processus nécessaire.
d’achat L’ouverture sur la
technologie est
plus ou moins
limitée avec une
préférence a un
accompagnement
en ligne
Un avis neutre La fluidité de Rien à signaler La qualité et Pas de Rien à signaler Un profil avec des
suite aux l’expérience suite à la faible l’origine sont préférence aux suite à la faible choix basés sur
fréquentations client fréquentations des critères canaux de fréquentations des l’origine et la
limitées au est mesuré par des grandes primordiaux communication grandes surfaces. qualité. Sans
magasin l’achat facile et surfaces. pour le choix en ligne pour aucune
rapide du produit des offres préférence ni
alimentaire personnalisées. critères par
rapport au
processus
d’achat.

Un avis neutre Les files Pas d’avis Les ingrédients Les emails et le Un recours aux Un profil n’ayant
sur la d’attentes concret sur la et le prix sont site web comme nouvelles pas de
commodité et la longues ont disponibilité des importants lors source des technologies pour préférences à des
simplicité lors une influence produits du choix du offres se renseigner des critères valorisant
de l’expérience négative sur produits. personnalisées. nouvelles recettes l’expérience
d’achat. l’expérience Des ingrédients Les catégories et comme les blogs client ou au
client bio sont les marques et les sites web. niveau de la
appréciés peuvent être disponibilité des
partagées. produits. Le prix
est un critère
solide pour
trancher dans le
choix du produit.
Le recours aux
nouvelles
technologies
blogs ou sites
web est
recommandé.
La simplicité est Réorganisation Des produits L’expérience, Pas de Avoir une Un profil exigeant
jugée des rayons par variés mais non le rapport préférence aux assistance en ligne au niveau du
nécessaire, thème y organisés. qualité prix et canaux de pour processus
La mal compris les L’indisponibilité la date de communication l’accompagnement d’achat, avec des
organisation des caisses pour le des produits validité des en ligne, Les durant l’achat attentes relatives
rayons et caisses paiement pour n’est pas critères qui catégories à la
de paiement une bonne tolérable, car la orientent le peuvent être réorganisation du
présentent des expérience listes des choix du partagées. magasin pour
obstacles durant client Le retrait produits produit réduire la
le processus en magasin est programmés alimentaire. dispersion des
d’achat jugé pratique. pourrait produits et
L’obligation changer améliorer leur
d’avoir un complètement assortiment. La
assistant tout qualité et le prix
au long du sont jugés
processus nécessaire.
d’achat L’ouverture sur la
technologie est
plus ou moins
limitée avec une
préférence a un
accompagnement
en ligne
La simplicité est Personnel à Avec La qualité, le La possibilité de Des Type de client
jugée l’écoute l’indisponibilité prix, la valeur partager des recommandations ayant une
nécessaire, La contribue de quelques nutritionnelle informations axées sur la préférence à la
préférence de la nécessairement produits de sont les relatives aux personnalisation livraison à
livraison à à l’expérience temps à autre, il critères sur marques et des offres en domicile et à la
domicile pour client, la est obligatoire lesquels se produits. fonction des rapidité du
une commodité rapidité des de mettre en base le choix préférences des service.
globale services est un place un des produits clients, la Prenant en
aspect très système alimentaires. digitalisation des considération les
important. Avec une services et différents critères
préférence des l'utilisation de par rapport aux
produits locaux nouvelles prix et la qualité
technologies et
comme Recommandant
l'intelligence la digitalisation
artificielle. des services et la
personnalisation
des offres.
Pas de Personnel à Les ingrédients Les ingrédients La possibilité de Proposition d’une Un profil retraité,
problèmes l’écoute recherchés sont et la fraicheurs partager des amélioration de la avec des
d’accessibilité contribue toujours deux critères informations boutique en ligne préférences aux
nécessairement disponibles qui impactent relatives aux pour visualiser les produits locaux.
à l’expérience le choix du produits, des produits et faciliter Une bonne
client, produit attentes axées l’action d’achat. expérience en
alimentaire sur la magasin est liée
avec un digitalisation des au personnel. Par
préférence des services rapport aux
produits locaux nouvelles
technologies, la
digitalisation des
services est
souhaitée
Note de synthèse :

Les besoins des consommateurs connaissent une certaine variance.

Comme pour les jeunes, les adultes et les âgés, la simplicité et la commodité sont primordiales.
Elles résident dans l’organisation des rayons, les caisses en libres services ainsi que le processus rapide du
paiement sans avoir à attendre longtemps.

Quant aux besoins relatifs à la fluidité de l’expérience clients, ils se présentent par l’accompagnement du
client pour un achat rapide et la présence des produits variés.

En ce qui concerne la disponibilité des produits au sein de Marjane, elle se catégorise en deux :
D’après les jeunes, l’indisponibilité des produits ne présentent, aucun problème, dans la plupart des cas.
Contrairement aux adultes et aux âgés qui jugent importante la mise en place d’un système pour les
informer de la disponibilité des produits avant leurs visités.

Ainsi que pour la sélection des produits est faite selon l’origine, le prix et les ingrédients pour la catégorie
des jeunes, elle est basée sur la qualité, l’origine et les ingrédients pour les adultes et les âgés. Ainsi que
pour la sélection des produits est faite selon l’origine, le prix et les ingrédients pour la catégorie des jeunes,
et elle est basée sur la qualité, l’origine et les ingrédients pour les adultes et les âgés.

La personnalisation des offres est préférable pour la totalité, néanmoins, seuls les jeunes et quelques
adultes peuvent partager des informations sur leurs préférences.

En fin, les nouvelles technologies sont toujours une solution pour remédier aux problèmes des besoins de
la commodité et la disponibilité des produits.

Les jeunes et les adultes utilisent les applications et les dispositifs de paiement sans contact et proposent
l’intégration de ces technologies pour garantir la fluidité de l’expérience client ainsi que le processus
d’achat.

Section 2 : Discussion et analyse

1. Évaluation des nouvelles technologies adoptées par MARJANE :
• Le développement des plateformes de vente en ligne :
Marjane Holding est une société marocaine spécialisée dans la distribution et le commerce de détail. C'est
l'un des principaux acteurs du commerce de détail au Maroc.
Au fil des années, Marjane Holding a adapté son modèle économique pour répondre aux évolutions
technologiques et à l'évolution des habitudes de consommation. Par conséquent, la société a développé
une plateforme de vente en ligne pour répondre à la demande croissante de commerce électronique des
consommateurs marocains.

L'une des principales plateformes de vente en ligne de Marjane Holding est Marjane.ma. Grâce à cette
plate-forme, les clients peuvent commander une large gamme de produits en ligne, notamment des
produits d'épicerie, des appareils électroniques, des appareils électroménagers, des vêtements et de
nombreux autres articles. Les clients peuvent choisir de se faire livrer leurs achats à domicile ou de les
récupérer dans les magasins Marjane.
Marjane Holding a également lancé une application mobile pour faciliter les achats en ligne. Ces
applications permettent aux clients de parcourir les produits, de passer des commandes et de suivre l'état
en temps réel.

Le développement de la plateforme de vente en ligne de Marjane Holding s'inscrit dans une stratégie plus
large visant à offrir aux clients une expérience d'achat fluide et pratique, quel que soit le canal qu'ils
utilisent.
Marjane Holding a lancé son E-Commerce depuis Juillet 2020, avec une expérience client aux standards
internationaux tant technologiquement qu’en termes de services offerts et ce en mode industriel, pour la
première fois au Maroc, l’e-commerce de Marjane Holding permet à ses clients de faire leurs courses parmi
une sélection de 6000 articles à prix magasin avec des stocks remis à jour en temps réel.

Les clients peuvent ainsi choisir et commander leurs courses qui sont alors livrées à domicile le jour même
en fonction des créneaux horaires choisis, dans des véhicules réfrigérés. L’e-commerce de Marjane Holding
propose le paiement en ligne, avec une spécificité qui consiste à ce que le client ne soit débité qu’après
réception et acceptation de sa livraison.
Le paiement peut également être réalisé à la livraison, et peut se faire par carte bancaire auprès des
livreurs de Marjane tous équipés de TPE, précise la même source, ajoutant que de nombreuses
fonctionnalités ont été développées permettant au client de consulter son espace fidélité, ses historiques
d’achat en magasin ou en ligne et toutes ses offres personnalisées.
L’application mobile a généré plus de 600.000 téléchargements avec près de 400.000 utilisateurs actifs
chaque mois. Le E-Commerce a permis la création de plus de 100 emplois depuis son lancement.
Signe de l'engagement numérique de Marjane Holding, le groupe a investi dans la digitalisation de ses
filiales (Marjane, Marjane Market, etc.), de sa Supply Chain…, près de 250 millions de dirhams depuis 2018.
Marjane Holding veut désormais aller plus loin, le groupe décide alors d'implémenter un nouveau Business
Model innovant et entièrement numérique. Davantage que de simples instruments, il s'agit de véritable
plates-forme en mesure d'apporter une réelle valeur ajoutée en termes d'expérience client.

En février 2023 le groupe Marjane lance sa nouvelle Marketplace « Marjane Mall ». Le projet a démarré
en plein Covid, avec un savoir-faire marocain couplé à l’achat d’une partie des prestations et des
technologies de l’étranger. Le projet occupe une dimension stratégique pour le Groupe qui a consenti des
centaines de millions de dirhams d’investissements, car convaincu que le commerce électronique de
produits physiques au Maroc, qui a généré 5 milliards de DH de chiffre d’affaires en 2022, en générera 10
milliards en 2025 et 20 à 30 milliards en 2030, soit autant que le chiffre d’affaires actuel des grands et
moyennes surfaces.

Pour cela, Marjane a pris le temps qu’il faut pour verrouiller son offre sur le plan technologique,
réglementaire, opérationnel et logistique, et démarrer avec un dimensionnement lui permettant, à terme,
de devenir leader du e-commerce au Maroc avant de s’internationaliser.

La Marketplace compte déjà plus de 200 marques de renommée et plus de 100.000 articles. Des chiffres
appelés à atteindre des milliers en termes de marques et des millions en termes d’articles dans les
prochains mois. Les produits sont proposés à des prix « parmi les plus compétitifs du marché organisé du
retail ». Pour son lancement, la plateforme propose de multiples réductions, offres exclusives ainsi que la
livraison gratuite. Elle ambitionne d’atteindre plus de 1 million de visiteurs d’ici un an, grâce à des
investissements marketing colossaux, mais elle compte aussi développer sa notoriété organique grâce à
de multiples avantages comparatifs.

« Marjanemall.ma » promet d’agir en tant que tiers de confiance, un facteur qui freine le développement
du e-commerce au Maroc. Autrement dit, capitalisant sur la notoriété et l’histoire de sa marque mère
Marjane, la plateforme se positionne comme un intermédiaire sérieux entre vendeurs sélectionnés
rigoureusement (marques connues proposant des produits authentiques) et des acheteurs assurés de
recevoir leur produit dans les délais (entre 1 et 3 jours dans les grandes et moyennes villes pour les produits
disponibles au Maroc) avec la conformité promise. La politique des retours/échanges de produits et de
remboursement client a également été simplifiée et verrouillée.

• L'intégration de l'omnicanalité pour offrir une expérience client fluide :

La transformation numérique de Marjane Holding se concrétise sur toute sa chaîne de valeur, ajoutant
que la Supply Chain du groupe a ainsi été entièrement revue. Marjane Holding a investi près de 130 millions
de dirhams pour centraliser sa chaîne logistique et la digitaliser avec, entre autres exemples, des processus
à commande vocale et un guidage par intelligence artificielle.

Une plate-forme fournisseurs a également été déployée pour piloter l'activité et mettre tous les
partenaires de la Holding au même niveau d’information. Ils sont ainsi connectés à la Holding de sorte à
faciliter le pilotage de leur relation commerciale avec Marjane Holding (par exemple ils ont accès aux
stocks des magasins de sorte à mieux gérer leur production, à l'évolution des ventes en temps réel ou
encore au suivi de l’état de leurs règlements).

Le groupe qui s'appuie sur la force d'un réseau de plus de 120 points de vente dans 30 villes est maintenant
doté d’une chaine logistique centralisée et des plateformes qui lui génèrent les données des
consommateurs. L’intégration de cette omnicanalité sera surement bénéfique pour l’expérience client

Pour garantir une expérience client fluide, l’intégration de l’omnicanalité est très importante pour le
groupe Marjane Holding. Voilà quelques mesures clés que Marjane peut adopter pour le faire.
• Marjane devrait développer une plateforme e-commerce : Il faut que Marjane Holding investisse
dans une plateforme de commerce électronique robuste et performante pour permettre aux
clients de faire leurs achats en ligne.
• Se servir de la technologie pour faciliter l'expérience client : Marjane Holding peut exploiter les
nouvelles technologies telles que les applications mobiles, les chabots ou l'intelligence artificielle
pour fournir une assistance en temps réel, répondre aux questions des clients et les aider dans
leur processus d'achat.
• La personnalisation de l'expérience client : Marjane Holding peut offrir une expérience
personnalisée sur tous les canaux tout en utilisant les données des clients. Cela pourrait inclure
des recommandations de produits basées sur les préférences d'achat précédentes, des offres
 spéciales adaptées à chaque client, ou encore des communications ciblées en fonction des canaux
préférés des clients.
2. La collecte et l'analyse des données pour une meilleure compréhension des besoins des
consommateurs :
• L'utilisation du Big Data pour segmenter les clients et proposer des offres ciblées :

L'utilisation du Big Data pour segmenter les clients et proposer des offres ciblées L'utilisation du Big Data
pour segmenter les clients et proposer des offres ciblées est un élément clé de la stratégie de Marjane. En
exploitant les vastes quantités de données disponibles, Marjane a pu regrouper ses clients en segments
homogènes en fonction de leurs préférences, de leurs habitudes d'achat et de leurs caractéristiques
démographiques. Cette segmentation précise a permis à Marjane de mieux comprendre les différents
types de clients et d'adapter ses offres en conséquence.

Grâce à l'analyse des données clients, Marjane a pu exploiter de manière efficace sa carte de fidélité pour
proposer des offres personnalisées à chaque segment de clients. Par exemple, en examinant les données
d'achat collectées à partir des transactions effectuées avec la carte de fidélité, Marjane a pu identifier les
préférences de chaque client, les produits qu'ils achètent régulièrement et leur fréquence d'achat. Sur la
base de ces informations, Marjane a pu envoyer des offres personnalisées par le biais de courriels, de SMS
ou d'applications mobiles, offrant des promotions, des réductions exclusives ou des recommandations de
produits pertinents pour chaque segment.

Par exemple, un client régulier qui achète fréquemment des produits alimentaires biologiques pourrait
recevoir des offres spéciales sur cette catégorie de produits, tandis qu'un autre client qui achète souvent
des produits électroniques pourrait bénéficier de réductions sur les gadgets et les appareils électroniques.
Cette approche a permis à Marjane de fournir des offres ciblées et personnalisées qui répondent aux
intérêts et aux besoins spécifiques de chaque segment de clients, améliorant ainsi leur expérience d'achat
et renforçant leur fidélité à la marque.

En utilisant les données de la carte de fidélité, Marjane a également pu suivre le comportement d'achat
des clients au fil du temps, identifiant les changements de préférences et d'intérêts. Par exemple, si un
client réduit ses achats de produits cosmétiques et commence à acheter davantage de produits pour
bébés, Marjane peut ajuster les offres pour refléter cette évolution et proposer des promotions spéciales
sur les articles pour bébés. Ainsi, l'analyse des données clients associée à la carte de fidélité a permis à
Marjane de proposer des offres personnalisées et attrayantes à chaque segment de clients, améliorant
leur expérience d'achat et renforçant leur fidélité à la marque.

De plus, en utilisant des techniques d'apprentissage automatique, Marjane a suivi l'évolution des
préférences et des comportements d'achat des clients au fil du temps, ce qui lui a permis d'anticiper les
tendances et d'adapter son offre en conséquence. Prenons l'exemple de la consommation des musulmans
pendant le mois de Ramadan. En analysant les données historiques, Marjane a pu observer une
augmentation significative de la demande de produits alimentaires spécifiques pendant cette période, tels
que les dattes, les fruits secs, les produits laitiers et les produits de boulangerie. En utilisant ces
informations, Marjane a adapté son assortiment de produits, en augmentant les stocks de ces articles et
en proposant des offres promotionnelles ciblées sur ces produits pendant le Ramadan, ce qui a permis de
répondre aux besoins des clients et de stimuler les ventes. Un autre exemple concerne la consommation
de chocolats pendant la période du Nouvel An. En analysant les données de ventes des années
précédentes, Marjane a pu observer une augmentation de la demande de chocolats et de friandises
pendant cette période festive. En utilisant des techniques d'apprentissage automatique, Marjane a
identifié les préférences des clients en matière de marques, de types de chocolats (noir, au lait, blanc, etc.)
et de formats d'emballage. En conséquence, l'entreprise a ajusté son offre en augmentant les stocks de
chocolats populaires et en lançant des promotions attractives sur ces produits, ce qui a entraîné une
augmentation des ventes et une satisfaction accrue des clients pendant les festivités du Nouvel An.

En conclusion, l'utilisation du Big Data pour segmenter les clients et proposer des offres ciblées a été une
initiative stratégique fructueuse pour Marjane. Cette approche a permis d'améliorer l'expérience client,
d'augmenter les ventes, de renforcer la fidélité à la marque et de maintenir la compétitivité de Marjane
sur le marché. En continuant à exploiter les données disponibles et à affiner leurs stratégies d'offres
ciblées, Marjane peut continuer à se démarquer et à répondre aux besoins spécifiques de ses clients.

• L'analyse prédictive pour anticiper les tendances et adapter l'offre

L'analyse prédictive revêt une importance cruciale pour anticiper les tendances du marché et adapter son
offre en conséquence. Marjane utilise des techniques avancées de modélisation et d'analyse des données
afin de recueillir et d'exploiter de vastes ensembles de données provenant de différentes sources.
Grâce à cette analyse prédictive, Marjane est en mesure d'identifier des schémas et des corrélations
significatifs qui permettent de mieux comprendre les comportements d'achat des clients ainsi que les
facteurs qui influencent leurs choix. Ces informations permettent à Marjane de prévoir les tendances
futures du marché, les évolutions des préférences des consommateurs et les changements au niveau des
demandes spécifiques.

En utilisant les résultats de cette analyse, Marjane peut ajuster son offre de produits et de services en
temps réel afin de répondre de manière proactive aux attentes changeantes des consommateurs. Par
exemple, si l'analyse prédictive révèle une future augmentation de la demande pour un produit particulier,
Marjane peut adapter son approvisionnement en conséquence, s'assurant ainsi de disposer de stocks
suffisants pour répondre à cette demande. De même, si une baisse potentielle de la demande pour un
produit est identifiée, Marjane peut ajuster son approvisionnement afin d'éviter des surplus inutiles.

L'analyse prédictive permet également à Marjane de personnaliser son offre pour répondre aux
préférences individuelles des clients. En utilisant des algorithmes sophistiqués, l'entreprise peut
recommander des produits spécifiques à chaque client en fonction de leur historique d'achats, de leurs
préférences et de leurs comportements d'achat passés. Cette personnalisation améliore l'expérience
client, renforce la fidélité et optimise les ventes pour Marjane.

En somme, l'analyse prédictive joue un rôle essentiel au sein de Marjane en lui permettant d'anticiper les
tendances du marché et d'adapter son offre en conséquence. Grâce à l'exploitation des données et à
l'utilisation de technologies avancées d'analyse, Marjane est en mesure de rester compétitive dans un
environnement commercial en constante évolution et de satisfaire les besoins changeants des
consommateurs de manière efficace et ciblée.
3. Évaluation des pratiques des nouvelles technologies adoptées par Marjane selon les
besoins des consommateurs :

- Besoins en termes de simplicité, accessibilité, commodité

Les clients peuvent ainsi choisir et commander leurs courses qui sont alors livrées à domicile le jour même
en fonction des créneaux horaires choisis, dans des véhicules réfrigérés. L’e-commerce de Marjane Holding
propose le paiement en ligne, avec une spécificité qui consiste à ce que le client ne soit débité qu’après
réception et acceptation de sa livraison.
Le paiement peut également être réalisé à la livraison, et peut se faire par carte bancaire auprès des
livreurs de Marjane tous équipés de TPE, précise la même source, ajoutant que de nombreuses
fonctionnalités ont été développées permettant au client de consulter son espace fidélité, ses historiques
d’achat en magasin ou en ligne et toutes ses offres personnalisées.

- Besoins en termes de disponibilité des produits :

L’e-commerce de Marjane Holding permet à ses clients de faire leurs courses parmi une sélection de 6000
articles à prix magasin avec des stocks remis à jour en temps réel.

- Besoins en termes de préférences relatives aux produits : catégories, caractéristiques, origine,

fonctionnalités, ingrédients…. :
La Marketplace compte déjà plus de 200 marques de renommée et plus de 100.000 articles. Des chiffres
appelés à atteindre des milliers en termes de marques et des millions en termes d’articles dans les
prochains mois. Les produits sont proposés à des prix « parmi les plus compétitifs du marché organisé du
retail »

- Besoins en termes de la fluidité d’expérience client :

Les clients peuvent ainsi choisir et commander leurs courses qui sont alors livrées à domicile le jour même
en fonction des créneaux horaires choisis, dans des véhicules réfrigérés. L’e-commerce de Marjane Holding
propose le paiement en ligne, avec une spécificité qui consiste à ce que le client ne soit débité qu’après
réception et acceptation de sa livraison.
Le paiement peut également être réalisé à la livraison, et peut se faire par carte bancaire auprès des
livreurs de Marjane tous équipés de TPE, précise la même source, ajoutant que de nombreuses
fonctionnalités ont été développées permettant au client de consulter son espace fidélité, ses historiques
d’achat en magasin ou en ligne et toutes ses offres personnalisées.

- Besoins en termes de personnalisation des offres :

La personnalisation de l'expérience client : Marjane Holding peut offrir une expérience personnalisée sur
tous les canaux tout en utilisant les données des clients. Cela pourrait inclure des recommandations de
produits basées sur les préférences d'achat précédentes, des offres spéciales adaptées à chaque client, ou
encore des communications ciblées en fonction des canaux préférés des clients.
Conclusion :

- Synthèse :
Notre étude a traité principalement la question de recherche qui s’intitule "comment les grandes surfaces
de distribution peuvent utiliser les nouvelles technologies pour répondre aux besoins des consommateurs
?" Ceci est par une recherche qui a entamé plusieurs points menant à des résultats intéressants.

Commençant par une introduction qui fournit le contexte expliquant l’évolution du sujet et par suite une
division de la recherche en deux parties, la première théorique qui engendre des informations concernant
l’évolution des besoins des consommateurs au Maroc où on a pu identifier ces évolutions des besoins chez
les consommateurs et leurs comportements en soulignant les facteurs de ces évolutions. En parallèle avec
ces évolutions il n’est que logique et nécessaire pour obtenir une vue globale d’analyser l’évolution de la
grande distribution elle-même sur tous ces niveaux que ce soit ses nouvelles conceptions, ses formats et
les défis qu’elles rencontrent et puis et plus profondément dans le sujet, l’adoption des nouvelles
technologies par les grandes surfaces comporte plusieurs points notamment les avantages de l’adoption
de ces nouvelles technologies qui s’avèrent très pertinentes sur tous les niveaux de processus de l’activité
partant de l’étape d’approvisionnement jusqu’à le contact avec le client, et bien sûr les recherches
montrant l’utilité de ces nouvelles technologies pour améliorer et l’efficacité opérationnelle et
l’accroissement de la compétitivité sur le marché qui résultent par une meilleure expérience client.

Bien évidement toute étude porte sur un objectif et ce dernier vise principalement à donner des réponses
chiffrées et statistique et le plus important structurées et riches à la question de recherche.
En suite une analyse de la cartographie des clients s’impose et qui a donné des résultats diversifiés entre
six catégories qui ont fait partie d’une analyse quantitative qui a permis l’identification des catégories des
besoins des clients, évaluer le taux de satisfaction des consommateurs vis-à-vis les pratiques adoptés par
Marjane et détermination des attentes et des pratiques souhaités auprès des consommateurs que les
grandes surfaces de distribution peuvent adopter à dessin de mieux répondre aux besoins de ces derniers.

Par ailleurs, une analyse qualitative qui a donné des résultats sous-format de catégorisation des besoins
relativement aux différentes expériences clients avec l’évaluation des différentes pratiques pour les
raffiner, et finalement une partie dédiée à la discussion concernant les nouvelles technologies adoptés et
mise en œuvre actuellement par Marjane par ses différents approches à mentionner, la transformation
digitale et e-commerce ainsi qu’une collecte des données de clientèle pour une meilleure compréhension
de leurs besoins par différentes méthodes notamment la Big Data pour segmenter les clients et adopter
l’offre en plus d’une analyse prédictive qui sert à anticiper les tendances et adapter l’offre et on finit par
l’évaluation de ces points qui précèdent.

Alors il n’est ni juste ni utile d’entamer une étude sans arriver à des résultats qui mènent à proposer des
solutions et des recommandations, et dans ce sens on a élaboré à partir des résultats obtenus à partir les
deux parties "théorique et empirique" qui sont abordable et arriverons à réaliser la satisfaction des besoins
des clients de Marjane.

- Recommandations

Aujourd’hui, les grandes surfaces ont plus le choix, il faut innover. Et « Innover » c’est anticiper les attentes
et les besoins de leurs consommateurs. Alors, Marjane Holding doit toujours être en avance par aux
tendances et donc elle doit être en recherche permanent. Les grandes enseignes faut investir plus en plus
dans les technologies et les services afin améliorer l'expérience d'achat des consommateurs. Telles que les
applications mobiles conviviales, des commandes en ligne avec livraison à domicile, des options de retrait
en magasin automatisées, des programmes de fidélité personnalisés et des systèmes de paiement sans
contact, etc.

En se basant sur les résultats et les analyses présentés précédemment ainsi que les attentes et besoins des
clients, nous recommandons des solutions innovantes, catégorisées par les types de besoins détectés,
basées sur l’intelligence artificielle et les nouvelles technologies pour que Marjane reste toujours le leader
de la grande distribution au Maroc ainsi que les autres enseignes puissent répondre aux besoins des
consommateurs de façon rentable.

1- Besoins en termes de simplicité, accessibilité, commodité

- Caisse automatique et self-checkout :

L’étape du paiement constitue un virage décisif pour la satisfaction du client, donc les caisses doivent
être gérés d’une manière fluide et dans ce cadre l’intelligence artificielle peut intervenir sous-format des
dispositifs de self-checkout tels que les caddies intelligents qui peuvent, d’un côté, payer directement les
produit, et d’un autre côté, peuvent suivre des articles ajoutés, fournir des informations sur les produits
et même proposer des alternatives et des recettes.
 - Paiement sans contact :
Il existe également la possibilité de paiement sans contact grâce à la technologie NFC (Near Field
Communication) ou par attacher des codes QR permettant la redirection digitale sur les téléphones vers
un interface qui fournit la description, mesures, nature et prix du produit pour éviter la confusion et
augmenter la satisfaction des clients et répondre à leurs exigences. Ces technologies vont rendre les achats
plus simples et plus rapides pour les clients.

- Applications de cartographie en ligne du magasin :

Pas tous les clients qui s’introduisent aux magasins ont le temps pour se promener et gaspiller le temp
en cherchant les rayons contenants les produits qu’ils cherchent, alors pour les aider à trouver rapidement
les produits désirés et à la fois rendre la circulation au sein des surfaces plus fluide, on peut établir une
application de cartographie illustrant les directions dans le magasin et les emplacements des produits et
rayons.

2- Besoins en termes de la fluidité d’expérience client

- Chatbots sur les sites web et les applications :

Les entreprises de grande distribution peuvent utiliser des chabots alimentés par l'IA pour fournir une
assistance virtuelle aux clients. Ces chabots peuvent répondre aux questions sur les produits, donner des
conseils nutritionnels, suggérer des recettes ou aider les clients à trouver les produits correspondant à
leurs préférences alimentaires spécifiques.

- Assistance virtuelle par hologramme :

Les grandes surfaces de distribution peuvent utiliser des robots ou des écrans interactifs alimentés
par l’IA pour offrir au chaque client des assistants virtuels qui peuvent donner des conseils nutritionnels,
répondre aux questions sur les produits alimentaires, donner des conseils nutritionnels, proposer des
idées de produits.

- Recommandations personnalisées :
En utilisant des techniques d'apprentissage automatique, l'IA peut analyser les données individuelles
des consommateurs pour proposer des recommandations alimentaires personnalisées. Elle peut tenir
compte des préférences, des allergies, des régimes alimentaires spécifiques et d'autres facteurs pour
suggérer des produits correspondant aux besoins de chaque client. Par exemple l’élaboration des
allergibox qui permettent d’avoir un filtre évitant les produits contenant les ingrédients dont le client est
allergique.

3- Besoins en termes de disponibilité des produits

- Des robots repèrent les ruptures de stock :

Les grandes surfaces peuvent utiliser des robots basés sur l'intelligence artificielle et le Machine
Learning pour le but d’améliorer le rendement en gagnant du temps et pour que les clients trouvent
toujours les produits qu’ils veulent. Ces robots traquent les étagères vides et longent les allées grâce à ces
captures repèrent les ruptures de stock. Une fois une rupture de stock est détectée le robot envois
automatiquement une alerte aux les salariés qui arrivent pour garnir les rayons. L’IA peut aider à prévoir
la demande en utilisant des algorithmes d'apprentissage automatique. Elle peut optimiser les niveaux de
stockage des produits en fonction des tendances saisonnières, des événements spéciaux et des
fluctuations de la demande. Cela permet aux entreprises de réduire les pénuries de produits ou les surplus
tout en garantissant une disponibilité adéquate.

- Des boitiers pour repérer les produits frais :

Les grandes surfaces peuvent également utiliser un boitier qui permet de repérer les produits frais
dont la date limite de consommation approche, cette technologie dispense les salariés de vérifier eux-
mêmes les dates de chaque produit. Les produits que la date d’expiration est proche sont alors mises en
promotion pour être écouler rapidement.

4- Besoins en termes de préférences relatives aux produits : catégories, caractéristiques, origine,

fonctionnalités, ingrédients….

La quasi-totalité des clients ont des préférences totalement différentes en ce qui concerne leurs choix des
produits, il y a ceux qui se focalisent sur les ingrédients ou l’origine et d’autres qui valorisent le produit par
sa fonctionnalité. D’où vient l’intérêt d’utiliser les nouvelles technologies et plus spécifiquement l’IA afin
de satisfaire ces besoins.

- Des systèmes de traçabilité et les étiquettes intelligentes :

 Les grandes surfaces peuvent mettre en place des systèmes de traçabilité des produits basés sur la
blockchain, ces systèmes permettre aux clients de vérifier la qualité et l’origine de chaque produit. En plus,
elles peuvent également utiliser des étiquettes intelligentes avec soit des codes-barres ou des codes QR à
scanner pour avoir toutes les informations possibles sur le produit ou bien des étiquettes avec RFID ou
radio-identification qui peuvent communiquer les smartphones et fournir des informations détaillées sur
le produit, telles que ses caractéristiques, son origine, ses fonctionnalités, ses ingrédients, etc.

- Analyseurs d'aliments intelligents :

Il faut prendre en considération qu’il y a des clients qui présentent des allergies et des intolérances
alimentaires, il faut créer soit un site web ou une application ou robot basé sur l’intelligence artificielle
pour fournir des informations détaillées sur les allergènes existes dans le produit ainsi que les alternatives
possibles sans les allergènes.

- Détecteurs les problèmes de qualité des produits :

On peut même parler de l’amélioration de la qualité des produits : IA peut être utilisée pour détecter
les problèmes de qualité des produits alimentaires, tels que les produits périmés, les contaminants ou les
défauts de fabrication. En utilisant des techniques telles que la vision par ordinateur ou le traitement du
langage naturel, les grandes surfaces peuvent améliorer la sécurité alimentaire et la qualité des produits,
renforçant ainsi la confiance des consommateurs.

5- Besoins en termes de personnalisation des offres

En matière de marketing, chaque Marjane veut atteindre son objectif ultime, la mise en place d'une
politique « one to one », en d’autres termes, individualiser et personnaliser ses offres afin d’augmenter la
fidélité des clients. L’Intelligence artificielle est le bon moyen pour atteindre cet objectif.

- Portails clients personnalisés :

Les grandes surfaces peuvent mettre en place un système de recommandation personnalisé en
utilisant des algorithmes de machine Learning afin de collecter les données d’achat de chaque client et
les analyser pour leur fournir des recommandations individualisées. En créant un portail client pour
chaque consommateur de ses produits, Marjane pourra décortiquer les besoins de ses différentes
catégories de clients avec l’élaboration d’un profil de chacun introduit dans une carte / code QR où elle
recueille les informations et les données nécessaires pour comprendre son profil, optimiser sa demande
et répondre à ses attentes en recommandant des produits similaires à ceux déjà achetés ou en proposant
des promotions ciblées.

- L’utilisation la réalité augmentée (RA) :

Marjane peut utiliser la réalité augmentée (RA) surtout pour les meubles et les accessoires, cette
technologie permet aux clients de visualiser virtuellement les produits souhaités à acheter dans leur
maison, per exemple, avant de les acheter.
Pour les vêtements ou les produits cosmétiques, les grandes surfaces peuvent mettre en places des
miroirs intelligentes connectés pour permettre aux clients d’essayer virtuellement ces produits. En plus,
les grandes surfaces peuvent intégrer des analyseurs de peau intelligent, basés sur la vision par
l’ordinateur ou l’intelligence artificielle, qui permet à évaluer l’état de la peau, tel que le niveau
d’hydratation, les taches, l’élasticité, les rides et la couleur de la peau afin de proposer des produits de
maquillage de soins adaptés à chaque cliente. Cela offre une expérience interactive et pratique en leur
aidant les clients à prendre des décisions d'achat éclairées.
La bibliographie :

Articles
- “AI and Machine Learning in Retail: A Review" (2019) par R. Khemmarat, T.
Sookhanaphibarn
- “Artificial Intelligence in Retail: A Framework for Assessing AI Readiness" (2020) par S.
AlHogail
- L’Economiste.com, « Transformation digitale : Les ambitions de Marjane Holding » 20
janvier 2021
- Le Matin.ma, Marjanemall.ma, « la Marketplace du Groupe Marjane officiellement
lancée » 21 février 2023
- MAP.ma, « E-Commerce : Marjane Holding accélère sa transformation digitale » 20
janvier 2021
- Marjane.ma, « Marjane Holding : Leader de la grande distribution »
- Marjane.ma, « Notre histoire »
- Marjane.ma, « Nos chiffres clés »

Thèses
• “Artificial Intelligence and Machine Learning for Demand Forecasting in Retail Industry"

(2020) par T. Nguyen

Documents officiels de Marjane de la part du siège
 ANNEXE
1. Questionnaire :
 2. Guide d’entretien :

Thème 1 : Les besoins en termes de simplicité, accessibilité et commodité

1. À quel point considérez-vous la simplicité et la commodité comme des critères importants lors de
votre expérience d'achat à Marjane ?
2. Quels sont les principaux obstacles que vous rencontrez en termes d'accessibilité lors de vos
achats en grande surface ?
3. Comment évaluez-vous la simplicité d'utilisation des différents services (caisses en libre-service,
systèmes de paiement, etc.) proposés dans les grandes surfaces ?
4. Quels critères de commodité sont les plus importants pour vous lors de vos achats en grande
surface ?
5. Quels aspects spécifiques d'une grande surface rendent votre expérience d'achat difficile ou peu
pratique ?

Thème 2 : Les besoins en termes de la fluidité de l’expérience client

1. Quels sont les principaux aspects qui contribuent à une expérience client fluide pour vous lors de
vos achats en grande surface ?
2. À quel point considérez-vous l'efficacité du parcours client (du choix des produits jusqu'au
paiement) comme un facteur déterminant lors de vos achats en grande surface ?
3. Quels aspects spécifiques d'une grande surface influent négativement sur la fluidité de votre
expérience client ?
4. Quels services supplémentaires ou fonctionnalités pourraient faciliter votre expérience d'achat en
grande surface ?

Thème 3 : Les besoins en termes de disponibilités des produits

1. Comment évaluez-vous la diversité des produits proposés à Marjane ?

2. À quel point est-il important pour vous que Marjane met en place des systèmes pour vous informer
de la disponibilité des produits avant votre visite ?
3. Quels sont les principaux problèmes auxquels vous êtes confronté en termes de disponibilité des
produits à Marjane ?
 4. Avez-vous déjà été confronté à des situations où un produit que vous souhaitiez acheter n'était
pas disponible à Marjane ? Si oui, pouvez-vous expliquer pourquoi cela était problématique pour
vous ?

Thème 4 : Les besoins en termes de catégorie, caractéristiques des produits, Origine, ingrédients,
durabilité

1. À quel point pensez-vous que Marjane devrait accorder de l'importance à la sélection et à la

promotion de produits répondant à vos critères spécifiques (origine, ingrédients, durabilité) ?
2. Quels types d'ingrédients recherchez-vous ou évitez-vous lors de vos achats à Marjane ?
3. Dans quelle mesure considérez-vous les caractéristiques des produits (qualité, performance, etc.)
comme un critère important lors de vos achats à Marjane ?
4. Comment évaluez-vous l'offre de produits répondant à vos critères spécifiques (origine,
ingrédients, durabilité) à Marjane ?

Thème 5 : Les besoins en termes de personnalisation des offres

1. Quels types d'informations sur vos préférences (marques, produits, catégories, etc.) seriez-vous
prêt(e) à partager avec Marjane afin de bénéficier d'offres personnalisées ?
2. Quels canaux de communication préférez-vous pour recevoir des offres personnalisées (e-mails,
applications mobiles, notifications push, etc.) de la part de Marjane ?
3. Dans quelle mesure pensez-vous que Marjane devrait investir dans la personnalisation des offres
pour répondre aux besoins des consommateurs ?

Thème 6 : Intégration des nouvelles technologies dans les grandes surfaces

1. Avez-vous déjà utilisé des technologies telles que les caisses automatiques, les applications
mobiles de shopping ou les dispositifs de paiement sans contact lors de vos visites de Marjane ?
2. Quelles nouvelles technologies disponibles à Marjane trouvez-vous les plus utiles et bénéfiques
pour vous en tant que consommateur ?
3. Quels aspects de votre expérience à Marjane pourraient être améliorés grâce à l'intégration de
nouvelles technologies ?
4. Quels services ou fonctionnalités technologiques supplémentaires aimeriez-vous voir à Marjane
pour améliorer votre expérience en tant que consommateur ?
5. Quels sont les principaux obstacles ou préoccupations que vous pourriez avoir concernant
l'utilisation de nouvelles technologies à Marjane ?