Constitution de la

Seconde
de la matière
matière de l’échelle
de l’échelle
macroscopique à
à l’échelle
l’échelle microscopique
microscopique
Description et caractérisation de la matière à l’échelle
macroscopique
Corps purs et mélanges au quotidien

_______________________ Espèce chimique _______________________

Une espèce chimique correspond à un ensemble d’entités chimiques
(atomes, ions, molécules, etc.) toutes identiques. Elle est représentée par une
formule chimique.

H! O est la formule chimique de l’eau ; Fe est celle du fer.

_____________________ Corps pur et mélange ____________________

Un corps pur est constitué d’une seule espèce chimique, un mélange est
constitué de plusieurs espèces chimiques. Un corps pur simple est constitué
d’un seul type d’atomes, un corps pur composé est constitué de plusieurs
types d’atomes.

L’eau H! O et le saccharose C"! H!! O"" indépendamment sont des corps purs
composés, l’eau sucrée est un mélange de ces deux espèces.
Le dioxygène O! et le diazote N! sont indépendamment des corps purs simples,
l’air est un mélange constitué essentiellement de ces espèces.

____________Mélange homogène et mélange hétérogène ___________

Un mélange homogène est un mélange dont on ne peut pas différencier les
constituants à l’œil nu après agitation ; il est formé d’une seule phase.
Un mélange hétérogène est un mélange dont au moins deux constituants
sont visibles à l’œil nu même après agitation ; ils forment des phases
distinctes, l’une supérieure, l’autre inférieure.
Deux liquides sont miscibles s’ils forment un mélange homogène.

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 Deux liquides sont non miscibles s’ils forment un mélange hétérogène.

L’acier est un mélange homogène de fer et de carbone (le carbone est présent
à raison de 0,02 % à 2 % en masse dans cet alliage).
L’eau et l’éthanol sont deux liquides miscibles en toutes proportions.

_________ Pourcentage massique et pourcentage volumique_________

La proportion 𝑝𝑝 en masse d’une espèce E dans un mélange est le quotient
de la masse 𝑚𝑚(E) de cette espèce par la masse totale 𝑚𝑚#$# du mélange.
%(')
Exprimé en pourcent (%), le rapport 𝑝𝑝 = % est appelé pourcentage
!"!
massique.
De même la proportion 𝑝𝑝 en volume d’une espèce E dans un mélange est le
quotient du volume 𝑉𝑉(E) de cette espèce par le volume total 𝑉𝑉#$# du
)(')
mélange. Exprimé en pourcent (%), le rapport 𝑝𝑝 = * est appelé
!"!
pourcentage volumique.

Exemple : 10 L d’air contiennent environ 7,8 L de diazote. Le pourcentage

volumique de diazote dans l’air se calcule au moyen d’une fraction sur 100 :
+,- +-
= = 78 %. L’air contient donc, en volume, 78% de diazote, 21% de
". "..
dioxygène et 1% d’autres gaz. C’est au chimiste français Antoine Lavoisier que
revient la découverte de la composition de l’air en 1777 en faisant réagir le
dioxygène de l’air avec du mercure et en attribuant la diminution du volume
d’air à la disparition de ce composant.

_______________ L’identification d’espèces chimiques ______________

L’identification d’espèces chimiques peut être réalisée par des grandeurs
physiques à partir de valeurs de référence, par des tests chimiques ou par la
chromatographie.
Les corps purs ont des caractéristiques physiques référencées qui
permettent de les identifier : les températures de changement d’état, la masse
volumique (ou la densité), la solubilité, l’indice de réfraction, etc.
Les températures de changement d’état sont ainsi caractéristiques du
corps pur à une pression donnée ; par exemple, à la pression atmosphérique,
la température de fusion de l’eau pure est 𝜃𝜃/012$3 = 0° C (l’ajout de sel
permet de diminuer la valeur de celle-ci pour prévenir la formation de
verglas ; ainsi lorsque l'eau est composée de 10% de sel, elle gèle aux
alentours de −7° C ), la température d’ébullition de l’eau pure est
𝜃𝜃é50662#2$3 = 100° C (l’ajout de sel permet dans ce cas d’augmenter
légèrement la température d’ébullition).

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 La masse volumique
La masse volumique 𝜌𝜌 (rhô) d’un
𝜌𝜌 (rhô) d’un espèce
espèce ou ou d’un d’un mélange
mélange de de masse
masse 𝑚𝑚 𝑚𝑚 et et

Seconde
La masse
masse volumique
La volume volumique 𝜌𝜌
𝜌𝜌 (rhô)
(rhô) d’un
d’un espèce
espèceÀou d’un
d’un mélange
oupression mélange de
de masse
masse 𝑚𝑚
𝑚𝑚 la et
et
de
de volume 𝑉𝑉
𝑉𝑉 dépend
dépend de
de la
la température.
température. À pression constante,
constante, lorsque
lorsque la
de volume
de volume 𝑉𝑉 dépend de
𝑉𝑉 dépend de la
la température.
température. À À pression
pression constante,
constante, lorsque lorsque la la
température d'une substance augmente, elle se dilate, elle occupe un plus
température d'une
température
température d'une substance
substance augmente, augmente, elle elle se se dilate,
dilate, elle
elle occupe
occupe un un plusplus
grand volumed'une
grand volume parsubstance
et par
et conséquent
conséquent
augmente,masseelle
sa masse
sa
se
volumique
volumique
dilate, elle
diminue.
diminue.
occupe un plus
grand
grand volume
volume et
et par
par conséquent
conséquent sa
sa masse
masse volumique
volumique diminue.
diminue.
Elle s’exprime
Elle s’exprime par par ::
Elle
Elle s’exprime
s’exprime par par :: 𝑚𝑚(g)
78 𝑚𝑚(g)
𝑚𝑚(g)
𝜌𝜌(g
𝜌𝜌(g ∙∙∙ cm cm7878 )
78 )= = 𝑉𝑉(cm𝑚𝑚(g)
𝜌𝜌(g cm 78
𝜌𝜌(g ∙ cm ) = 𝑉𝑉(cm ) = 8
8)
8 )
𝑉𝑉(cm
78 8 )
𝑉𝑉(cm 8
)
Par
Par exemple,
exemple, à
à 20°C,
20°C, 𝜌𝜌(Fe)
𝜌𝜌(Fe) =
= 7,86
7,86 g
g ∙
∙ cm
cm 78 .
78
78 .
Par exemple,
Par exemple, àà 20°C, 20°C, 𝜌𝜌(Fe) 𝜌𝜌(Fe) = = 7,86
7,86 gg ∙∙ cm cm .. 78
Rappel
Rappel très utile :
Rappel très
Rappel très utile
très utile ::: 88
utile 1m
1 m888 = = 10 1088888 dm
dm88888 == 101099999 cm
cm88888 ;; 1 1L L= =1 1 dm
dm
8
8
8
8
1
1 m
m =
= 10
10 dm
dm =
= 10
10 cm
cm ;; 1
1 L
L =
= 1
1 dm
dm 8
La densité 𝑑𝑑
La densité 𝑑𝑑 d’un liquide
d’un liquide ou ou d’un
d’un solide
solide se se mesure
mesure par par rapport
rapport àà l’eau l’eau et et
La densité
La densitépar 𝑑𝑑 d’un
𝑑𝑑 d’un liquide
liquide ou d’un solide se mesure par rapport àà l’eau
ou d’un solide se mesure par rapport l’eau et et
s’exprime
s’exprime par ::
s’exprime par
s’exprime par :: 𝜌𝜌(liquide ou solide)
𝜌𝜌(liquide ou solide)
𝑑𝑑(sans unité)
𝑑𝑑(sans unité) = = 𝜌𝜌(liquide
𝜌𝜌(liquide ou ou solide)
solide)
𝑑𝑑(sans
𝑑𝑑(sans unité) unité) = = 𝜌𝜌(eau)
𝜌𝜌(eau)
𝜌𝜌(eau)
𝜌𝜌(eau)
où
où les
les masses
masses volumiques
volumiques sont
sont àà exprimer dans la même
même unité ;;
où
où les masses
les 𝜌𝜌(eau)
masses = volumiques
volumiques sont
sont àà exprimer
exprimer
exprimer
dans
dans
dans
la
la
la∙ même
même
unité
unité
unité ;; 7"
𝜌𝜌(eau) = 1 gg ∙∙ cm
1 cm78 78
78 = = 1 g ∙ mL 7"
7" = 1
78 = 1 g ∙ mL7" = 1 kg ∙ dm78 = 1 kg ∙∙ L
78 1 g ∙ mL 7" =
7" 1 kg
kg ∙ dm
dm
78
78
78 =
78 = 1
1 kg
kg ∙ L7"
7"
7"
𝜌𝜌(eau)
𝜌𝜌(eau) = 1
= 1 gaz g ∙
g ∙ cmcm = 1 gpar ∙ mL = 1à kg ∙ dm = 1 kg par ∙LL7":
La densité
La densité 𝑑𝑑 d’un
𝑑𝑑 d’un gaz se mesure
se mesure par rapport
rapport à l’air
l’air et s’exprime
et s’exprime par :
La
La densité
densité 𝑑𝑑 𝑑𝑑 d’un
d’un gaz gaz se se mesure
mesure par par rapport
rapport𝜌𝜌(gaz) àà l’air
l’air et
et s’exprime
s’exprime par par ::
𝜌𝜌(gaz)
𝜌𝜌(gaz)
𝑑𝑑(sans
𝑑𝑑(sans unité) unité) = = 𝜌𝜌(gaz)
𝑑𝑑(sans
𝑑𝑑(sans unité) unité) = = 𝜌𝜌(air)
𝜌𝜌(air)
𝜌𝜌(air)
𝜌𝜌(air)
78 à 15°C.
78
𝜌𝜌(air)
𝜌𝜌(air) =
= 1,22
1,22 𝑘𝑘g
𝑘𝑘g ∙∙ m
m 78
78 à 15°C.
𝜌𝜌(air) =
𝜌𝜌(air) = 1,22
1,22 𝑘𝑘g 𝑘𝑘g ∙∙ m m àà 15°C.
78 15°C.
Comparer
Comparer la masse volumique d’une substance non miscible à l’eau àà la
Comparer la
Comparer la masse
la masse volumique
masse volumique d’une d’une substance
substance non non miscible
miscible ààà l’eau l’eau àà la la
masse
masse volumique
volumique devolumique
de l’eau, en
l’eau,
d’une
en calculant
calculant substance
sa densité,
sa densité,non miscible
permet
permet
l’eau
de prévoir
de prévoir la
la
la
masse
masse volumique
volumique de
de l’eau,
l’eau, en
en calculant
calculant sa
sa densité,
densité, permet
permet de
de prévoir
prévoir la
la
position relative
position relative de de cettecette substance
substance par par rapport
rapport àà l’eau l’eau ;; lele moins
moins dense, dense,
position relative
position relative de
defaiblecette
cette densité,substance
substance par rapport
par rapport à l’eau ; le moins
à l’eau ; le moins dense, dense,
c’est-à-dire
c’est-à-dire de plus surnageant ou flottant.
c’est-à-dire de
c’est-à-dire de plus
de plus faible
plus faible densité,
faible densité, surnageant
densité, surnageant ou
surnageant ou flottant.
ou flottant.
flottant.
Par
Par exemple,
exemple, 𝑑𝑑(cyclohexane)
𝑑𝑑(cyclohexane) =
= 0,779
0,779 ;; dans
dans un
un mélange
mélange hétérogène
hétérogène
Par
Par exemple,
exemple, 𝑑𝑑(cyclohexane)
𝑑𝑑(cyclohexane) =
= 0,779
0,779 ;
; dans
dans un
un non mélange
mélange hétérogène
hétérogène
composé d’eau
composé d’eau et et de de cyclohexane,
cyclohexane, le le cyclohexane
cyclohexane non miscible
miscible ààà l’eau
l’eau
composé
composé d’eau
d’eau et
et de
de cyclohexane,
cyclohexane, le
le cyclohexane
cyclohexane non
non miscible
miscible à l’eau
l’eau
occupe la
occupe la phase
phase supérieure.
supérieure.
occupe la
occupe la phase
phase supérieure.
supérieure.
La solubilité notée 𝑠𝑠 d’une espèce chimique (solide, liquide ou gaz)
La solubilité
La
La solubilité notée
solubilité notée
notée 𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 d’une
d’une espèce
d’une espèce chimique
espèce chimique (solide,
chimique (solide, liquide
(solide, liquide ou
liquide ou gaz)
ou gaz)
gaz)
s’exprime
s’exprime en en g ∙
en gg ∙∙ LL
L7"
7"
, elle correspond à la masse
7" , elle correspond à la masse maximale de cette espèce
7"
7" maximale de cette espèce
s’exprime
s’exprime en g ∙ L ,, elle
elle correspond
correspond àà la
la masse
masse maximale
maximale de
de cette
cette espèce
espèce
appelée soluté
appelée soluté que que l’on l’on peut peut dissoudre dans dans un litre litre de solvant solvant
appelée soluté
appelée solutéde que l’on peut dissoudre dissoudre dans un un litre de de solvant
(généralement
(généralement de l’eau).l’on peut dissoudre dans un litre de solvant
que
l’eau).
(généralement
(généralement de l’eau).
desolubilité
l’eau). du glucose dans l’eau à 20°C est 𝑠𝑠 = 700 g ∙ L7"
Par
Par exemple, la 7" ..
Par exemple,
exemple, la la solubilité
solubilité du du glucose
glucose dans dans l’eau l’eau ààà 20°C 20°C est
7"
est 𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 =
= 700700 ggg ∙∙∙ L
7"
Par
Des exemple,
tests la
chimiques solubilité sont du glucose
caractéristiques dans del’eaucertaines 20°C est
espèces = et 700
permettent
L7"
L ..
Des tests
Des
Des tests chimiques
tests chimiques sont
chimiques sont caractéristiques
sont caractéristiques de
caractéristiques de certaines
de certaines espèces
certaines espèces et
espèces et permettent
et permettent
permettent
de prouver
de prouver leur leur présence
présence dans dans un un mélange.
mélange. C’est C’est le le cas
cas du test au
du test au sulfate
sulfate de de
de
de prouver
prouver
cuivre
leur
leur présence
anhydre présence
qui bleuit
bleuit
dans
dans pour
un mélange.
undétecter
mélange. C’est le
la C’est
présence le cas
cas du test
du
d’eau test au
au sulfate
(formation sulfate d’ion
de
de
cuivre anhydre
cuivre anhydre
anhydre qui qui
qui bleuit
bleuit !< pour
pour détecter
détecter la
la présence
présence d’eau
d’eau (formation
(formation d’ion
d’ion
cuivre
cuivre II hydraté noté Cu pour détecter la présence
!< de couleur bleue), le test du dioxyde de d’eau (formation d’ion
cuivre !< de couleur bleue), le test du dioxyde de
cuivre II II hydraté
hydraté noté noté Cu
!<
cuivre II hydraté noté Cu!<
Cu
(:;)
(:;) de de couleur bleue),
(:;)qui secouleur
(:;)
(:;) bleue), le test du
le test du dioxyde
dioxyde de de
carbone
carbone avec
avec l’eau
l’eau de
de chaux
chaux trouble en sa présence (formation d’un
carbone avec
carbone avec l’eau
l’eau de de chaux chaux qui qui se
qui se trouble
se trouble en
trouble en sa
en sa présence
sa présence (formation
présence (formation d’un
(formation d’un
d’un
précipité
précipité blanc qui est un solide de carbonate de calcium noté CaCO88 (1) ), le
précipité blanc
précipité blanc qui
blanc qui est
qui est un
est un solide
un solide de
solide de carbonate
de carbonate de
carbonate de calcium
de calcium noté
calcium noté CaCO
noté CaCO888 (1)
CaCO
),
), le
le
(1) ), le
(1)
test du
test du dioxygène
dioxygène avec avec une une allumette
allumette incandescente
incandescente qui qui s’enflamme
s’enflamme en en sa
(1) sa
test du dioxygène
test du dioxygène avec
avec une une allumette incandescente qui s’enflamme en sa
présence
présence (le dioxygène est allumette
le comburant, incandescente
le bois lequicombustible,
s’enflamme et en ilssa
présence (le
présence (le dioxygène
(le dioxygène est
dioxygène est le
est le comburant,
le comburant, le
comburant, le bois
le bois le
bois le combustible,
le combustible, et
combustible, et ils
et ils
ils
réagissent ensemble dans une réaction exothermique), le test du
réagissent
réagissent ensemble
réagissent ensemble dans
ensemble dans une une réaction
réaction exothermique),
exothermique), le le test
test du
test du
du
dihydrogène
dihydrogène avec une
avec une dans allumette
allumette
une réaction
enflammée
enflammée
exothermique),
qui
qui produit une
produit
le
une détonation
détonation (la
(la
dihydrogène
dihydrogène avec une allumette enflammée qui produit une détonation (la
avec une allumette enflammée qui produit une détonation (la

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 réaction du dihydrogène avec le dioxygène de l’air produit de l’eau liquide
et la dépression due à la disparition du gaz génère une onde sonore), ou
encore le test des ions chlorure grâce au nitrate d’argent (formation d’un
précipité blanc de chlorure d’argent noté AgCl(1) qui noircit à la lumière ;
d’où son utilisation dans la photographie argentique).

La chromatographie sur couche

mince (CCM) permet la
séparation et l’identification des
espèces chimiques présentes dans
un mélange. En effet, pour un
éluant (le liquide qui monte sur le
support solide par capillarité) et un
support donnés, une espèce
chimique migre de la même façon,
c’est-à-dire de la même hauteur ℎ,
pour donner le même rapport
>
frontal défini par 𝑅𝑅= = ? que la
substance soit pure ou dans un
mélange.
Les chromatogrammes d’espèces
chimiques incolores doivent être
révélées après élution (après la
montée de l’éluant jusqu’à la ligne
de front) grâce à la révélation qui
peut se faire sous une lampe UV
(quand la substance par sa
structure chimique est capable
d’absorber ce rayonnement) ou à
l’aide d’un révélateur chimique
(quand la substance forme un
produit coloré en réagissant avec
ce révélateur).

Solutions aqueuses

____________________ Solution, soluté, solvant ____________________

Une solution est obtenue lorsqu’on introduit une espèce chimique dans un
solvant, l’ensemble formant alors un mélange homogène.
Les solutés peuvent être des espèces ioniques et/ou moléculaires.
Lorsque le solvant est l’eau, la solution formée est appelée solution
aqueuse.

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 ____________________ Concentration en masse ___________________

Seconde
La concentration en masse ou titre massique 𝑡𝑡 d’une solution en une
espèce chimique dissoute est le quotient de la masse de soluté 𝑚𝑚1$60#é par le
% (@)
volume 𝑉𝑉1$60#2$3 de la solution : 𝑡𝑡(g ∙ L7" ) = ) #"$%!é .
#"$%!'"((*)

___________________ Préparation d’une solution __________________

La dissolution est l’obtention d’une solution par mélange dans un solvant
d’une espèce chimique qui est le soluté.
Pour préparer une solution aqueuse de volume 𝑉𝑉1$60#2$3 à la concentration
massique ou titre massique 𝑡𝑡 en soluté apporté, il faut au préalable prélever
une masse 𝑚𝑚 d’espèce chimique à dissoudre dans l’eau :
𝑚𝑚(g) = 𝑡𝑡(g ∙ L7" ) ∙ 𝑉𝑉1$60#2$3 (L)
La dilution d’une solution aqueuse est l’ajout d’eau distillée à celle-ci ; la
solution obtenue (solution fille) est donc moins concentrée que la solution
initiale (solution mère). Au cours de la dilution, il y a conservation de la
quantité de matière de soluté ; la masse de soluté provenant de la solution
mère, notée 𝑚𝑚% , prélevée à l’aide d’une pipette jaugée, est égale à la masse
de soluté, notée 𝑚𝑚= , présente dans la solution fille placée dans une fiole
jaugée ; écrire l’égalité : 𝑚𝑚% = 𝑚𝑚= , permet d’écrire : 𝑡𝑡% ∙ 𝑉𝑉% = 𝑡𝑡= ∙ 𝑉𝑉= .
Le facteur de dilution 𝐹𝐹, nécessairement plus grand que 1, s’écrit et se
calcule :
𝑡𝑡% 𝑉𝑉=
𝐹𝐹 = =
𝑡𝑡= 𝑉𝑉%
On représente ci-dessous le matériel usuel utilisé au laboratoire de chimie :

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 Exemple de protocole de dilution : pour diluer 5 fois une solution mère (réaliser
un facteur de dilution 𝐹𝐹 = 5) dans le but de préparer 𝑉𝑉= = 100 mL de solution
fille, il faut prélever 𝑉𝑉% = 20 mL de la solution mère à l’aide d’une pipette
jaugée de 20 mL et introduire ce prélèvement dans une fiole jaugée de
100 mL ; ajouter de l’eau distillée au ¾, agiter une première fois, compléter
jusqu’au trait de jauge et agiter une dernière fois pour bien homogénéiser.

____________________ Dosage par étalonnage ____________________

Une échelle de teintes permet d’estimer la concentration d’une solution en
une espèce chimique colorée par comparaison de sa teinte avec celles de
solutions dites étalons, de concentrations parfaitement connues, formant
une gamme d’étalonnage.
Il est également possible, dans certains cas, d’établir un lien entre une
grandeur physique, telle que la conductivité de la solution (sa capacité à
conduire le courant électrique) ou son absorbance (sa capacité à absorber la
lumière d’une certaine longueur d’onde), et sa concentration ; on réalise
alors une large gamme de mesures avec les étalons pour réaliser une courbe
dite courbe d’étalonnage ; on reporte la grandeur mesurée en ordonnée sur
la courbe pour lire la concentration associée sur l’axe des abscisses.
Par exemple, si la grandeur
mesurée est l’absorbance 𝐴𝐴 de
la solution, obtenue à l’aide
d’un spectrophotomètre, la
mesure de l’absorbance d’une
solution de concentration
inconnue en cette substance
permet graphiquement, à l’aide
de la courbe d’étalonnage, de
déterminer la valeur de sa
concentration.

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 Description et caractérisation
caractérisation de la
la matière à
à l’échelle

Seconde
microscopique
De
De l’atome
l’atome à
à l’élément
l’élément chimique
chimique
_____________
_____________ Les
_____________ Les atomes
Les atomes et et les
et les ions
les ions monoatomiques
ions monoatomiques _____________
monoatomiques _____________
_____________
Un
Un atome
Un atome
atome est est constitué
est constitué
constitué d’un d’un
d’un noyaunoyau
noyau chargéchargé positivement
chargé positivement
positivement et et d’électrons
et d’électrons
d’électrons
chargés
chargés négativement
négativement en en mouvement
mouvement désordonnédésordonné autour autour de de celui-ci.
celui-ci.
L’ordre de
L’ordre
L’ordre de grandeur
de grandeur (c’est-à-dire
grandeur (c’est-à-dire la
(c’est-à-dire la puissance
la puissance de
puissance de 10,
de 10, ààà 10
10, 10 près)
10 près) du
près) du rayon
du rayon
rayon
atomique
atomique est
atomique est 𝟏𝟏𝟏𝟏
est 𝟏𝟏𝟏𝟏
𝟏𝟏𝟏𝟏 7𝟏𝟏𝟏𝟏 𝐦𝐦 tandis que l’ordre de grandeur de la taille du noyau
7𝟏𝟏𝟏𝟏
7𝟏𝟏𝟏𝟏 tandis que
𝐦𝐦 tandis
𝐦𝐦 que l’ordre
l’ordre de de grandeur
grandeur de de la taille du
la taille du noyau
noyau
est 7𝟏𝟏𝟏𝟏 𝐦𝐦. L’atome a une structure lacunaire car en dehors du noyau
7𝟏𝟏𝟏𝟏
est 𝟏𝟏𝟏𝟏
est 𝟏𝟏𝟏𝟏 𝐦𝐦. L’atome
𝟏𝟏𝟏𝟏7𝟏𝟏𝟏𝟏 𝐦𝐦. L’atome aa une une structure
structure lacunaire
lacunaire car car en en dehors
dehors du du noyau
noyau
infiniment
infiniment petit et de quelques électrons autour de celui-ci, il est constitué
infiniment petit
petit et
et de
de quelques
quelques électrons
électrons autour
autour de
de celui-ci,
celui-ci, il
il est
est constitué
constitué
essentiellement
essentiellement de
essentiellement de vide.
de vide.
vide.
Un
Un atome
Un atome
atome est est électriquement
électriquement neutre
est électriquement neutre car
neutre car il
car il possède
il possède autant
possède autant de
autant de protons
de protons (de
protons (de
(de
charge +e ) que d’électrons (de charge −e) ;
charge +e ) que d’électrons (de charge −e) ; e désigne la charge électrique
charge +e ) que d’électrons (de charge −e) ; e
e désigne
désigne la
la charge
charge électrique
électrique
élémentaire,
élémentaire,
élémentaire, c’est-à-direc’est-à-dire
c’est-à-dire la la plus
la plus petite
plus petite charge
petite charge électrique
charge électrique
électrique dont dont toutes
dont toutes
toutes les les
les
autres
autres charges
autres charges électriques
charges électriques ààà notre
électriques notre échelle
notre échelle sont
échelle sont des
sont des multiples
des multiples entiers
multiples entiers :::
entiers
7"D
eee = = 1,6
= 1,6 ×
1,6 × 10
× 107"D
10
7"D C (coulomb).
C (coulomb).
C (coulomb).
L’écriture
L’écriture conventionnelle
conventionnelle
L’écriture conventionnelle du du noyau
du noyau
noyau d’und’un
d’un atomeatome
atome de de symbole
de symbole
symbole X X est
X est
FX où
F
X où
est FEEEX où
𝐴𝐴𝐴𝐴 désigne le nombre
nombre de
de nucléons
𝐴𝐴 désigne le nombre de nucléons (particules du noyau (nucleus en latin) :::
désigne le nucléons (particules
(particules du
du noyau
noyau (nucleus
(nucleus en
en latin)
latin)
protons
protons et et neutrons)
neutrons) et le nombre
𝑍𝑍 le
et 𝑍𝑍 nombre de de protons
protons ou ou numéro
numéro atomique.atomique.
Deux
Deux atomes
Deux atomes sont
atomes sont dits isotopes
sont dits
dits isotopes s’ils
isotopes s’ils ont
s’ils ont le
ont le même
le même nombre
même nombre de
nombre de protons
de protons dans
protons dans
dans
leur
leur noyau
leur noyau
noyau mais mais présentent
mais présentent
présentent un un nombre
un nombre différent
nombre différent
différent de de neutrons
de neutrons
neutrons ;; par ; par
par exemple,
exemple,
exemple,
pour
pour le le carbone, les abondances
les abondances isotopiquesisotopiques sont sont ::: "!999C (98,9 %) ;;; "8999C
"! "8
pour le carbone,
carbone, les abondances isotopiques sont "!
C (98,9
C (98,9 %) %) "8 C
C
(1,1 %)
(1,1 %) etet "G99C
"G
"G (à l’état
C (à l’état de de trace)
trace) ;; ce
ce sont
sont les les trois
trois isotopes
isotopes du du carbone
carbone qui qui
9
ont
ont en
ont en commun
en commun 666 protons
commun protons (ce
protons (ce qui
(ce qui caractérise
qui caractérise l’élément
caractérise l’élément chimique
l’élément chimique carbone
chimique carbone C),
carbone C),
C),
mais respectivement
mais respectivement
mais respectivement 6, 6, 7 et
6, 77 et 8 neutrons.
et 88 neutrons.
neutrons.
La
La
La massemasse
masse d’un d’un atome
d’un atome
atome est est proche
est proche
proche de de celle
de celle
celle dede
de sonson noyau
noyau ;;; en
son noyau en effet,
en effet, protons
effet, protons
protons et et
et
neutrons sont
neutrons sont desdes particules
particules de de masses
masses quasiment
quasiment égales égales et et les
les électrons
électrons ont ont
une
une masse
une masse négligeable
masse négligeable devant
négligeable devant eux
devant eux (à
eux (à peu
(à peu près
peu près 2000
près 2000 fois
2000 fois plus
fois plus faible)
plus faible) ;;; aussi
faible) aussi :::
aussi
𝑚𝑚
𝑚𝑚:#$HI
𝑚𝑚 :#$HI ≃
:#$HI
≃
≃ 𝐴𝐴𝐴𝐴 ∙ 𝑚𝑚
𝐴𝐴 ∙∙ 𝑚𝑚
𝑚𝑚30J6é$3
30J6é$3
30J6é$3
c'est
c'est pourquoi
c'est pourquoi
pourquoi A A est
A est aussi
est aussi appelé nombre
appelé nombre
aussi appelé nombre de de masse.
de masse.
masse.
Un
Un ion
ion monoatomique
monoatomique se
Un ion monoatomique se forme lorsqu’un atome
se forme
forme lorsqu’un
lorsqu’un atome
atome gagne
gagne
gagne ou ou perd
ou perd
perd un un
un ou ou
ou
plusieurs
plusieurs électrons.
plusieurs électrons. Par
électrons. Par exemple,
Par exemple, l’ion
exemple, l’ion ferreux
l’ion ferreux Fe
ferreux Fe!<
Fe
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est un
est un atome
un atome de
atome de fer
de fer qui
fer qui
qui
aaa perdu
perdu deux
perdu deux électrons
deux électrons ;;; l’ion
électrons l’ion sulfure
l’ion sulfure SS!7
sulfure
!7 est un atome de soufre qui a gagné
!7
est un
est un atome
atome de de soufre
soufre qui qui aa gagné
gagné
deux
deux électrons. Cela signifie
deux électrons. Cela signifie que les charges
électrons. Cela signifie que
que les
les charges électriques
charges électriques
électriques de de
de cesces espèces
ces espèces
espèces
chimiques
chimiques
chimiques sont sont respectivement
sont respectivement
respectivement +2e +2e
+2e et et −2e.
et −2e.
−2e.
Un élément chimique
Un élément chimique est est ainsi
ainsi caractérisé
caractérisé par par son
son numéro
numéro atomique
atomique Z. Z.
La matière est
La matière est électriquement électriquement
électriquement neutre, neutre,
neutre, les les espèces
les espèces chimiques
espèces chimiques
chimiques ioniques ioniques
ioniques
(formées
(formées
(formées d’ions) d’ions)
d’ions) commecomme
comme les les sels
les sels sont
sels sont donc
sont donc constituées
donc constituées
constituées d’au d’au minimum
d’au minimum
minimum deux deux
deux
types d’entités
types d’entités :: des anions (ions
des anions (ions négatifs)
négatifs) et et des cations (ions
des cations (ions positifs)
positifs) dansdans
des
des proportions
des proportions telles
proportions telles que
telles que le
que le solide
le solide est
solide est électriquement
est électriquement neutre.
électriquement neutre.
neutre.

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 Exemple : le sulfate d’aluminium est un sel formé de l’ion polyatomique sulfate
G et de l’ion monoatomique aluminium Al
SO!7 ; sa formule Al! (SOG )8 (1)
8<

indique explicitement une proportion de 2 ions aluminium pour 3 ions sulfate

pour respecter la neutralité globale du solide (car 2 × (3 +) + 3 × (2 −) = 0).

Stabilité chimique

______________ Configuration électronique d’un atome _____________

Modèle du cortège électronique : les 𝑍𝑍 électrons d’un atome à l’état
fondamental se répartissent en couches électroniques (notées 𝑛𝑛 =
1, 2, 3, etc. 𝑛𝑛 est appelé nombre quantique principal) de plus en plus
éloignées du noyau, elles-mêmes composées d’une ou de plusieurs sous-
couches ou orbitales atomiques notées s, pk3 types dK orbitales p ∶ pL ,
pM , pN m, etc. dont les formes géométriques dans l’espace figurent les lieux
où les électrons ont le plus de chance d’être trouvés.

Règles du physicien allemand Friedrich Hund (1925) :

La sous-couche s contient au maximum 2 électrons.
La sous-couche p contient au maximum 6 électrons.
Au-delà de ces limites d’occupation d’électrons, les sous-couches sont
dites saturées.
Pour 𝑍𝑍 ≤ 18, c’est-à-dire pour les trois premières lignes de la
classification périodique qui nous concernent, les électrons de valence
sont ceux qui occupent la couche électronique de nombre 𝑛𝑛 le plus élevé,
appelée couche de valence. Ce sont ces électrons les plus éloignés du
noyau qui peuvent s’affranchir de l’attraction électrique de celui-ci, pour
être arrachés de l’atome, ou pour être mis en commun avec d’autres
atomes dans la création de liaisons chimiques.

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