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C’est vous les rois!

 Sommaire
Introduction 3
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L'équipe 4

Notre Mission 5

Nos produits 7

L’analyse du marché 8

Stratégie marketing 9

Plan opérationnel 10

Plan financier 11

Plan de développement et de croissance 12

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King's est un bar en plein air situé dans un emplacement central et attractif, offrant une ambiance
décontractée et conviviale pour les clients à la recherche d'une expérience unique. Notre concept
repose sur la combinaison de boissons de qualité, d'une atmosphère agréable et de divertissements
occasionnels pour attirer et fidéliser une clientèle diversifiée. Notre objectif est de devenir le lieu de
prédilection pour les rencontres entre amis, les soirées afterwork et les événements spéciaux, tout
en assurant une rentabilité stable et une croissance continue sur le marché des bars locaux.
 Description de
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l’entreprise
King’s a été fondé en 2024 par Monsieur et Madame NGADI MATSINGA et est enregistré en tant
qu'entreprise individuelle. Notre mission est de créer un espace accueillant où nos clients peuvent
se détendre, socialiser et profiter d'une sélection variée de boissons de qualité et de grillades
savoureuses tout en bénéficiant d'un service exceptionnel et d'une atmosphère chaleureuse. Nous
sommes déterminés à devenir un acteur majeur dans l'industrie des bars en plein air, en offrant une
expérience unique qui se démarque de la concurrence.
 L’équipe
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Mme NGADI M NGADI MATSINGA Pierre Chapelle

FONDATEUR CO FONDATEUR BRAISEUR chez King’s

Lydia Schaeffer Sacha Sérillon

GERANTE chez King’s Serveuse chez King’s
 Notre mission:
Chez King's, notre mission est de créer une expérience de bar en plein air unique et
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mémorable pour nos clients, en leur offrant une combinaison parfaite de boissons
rafraîchissantes et de grillades savoureuses. Nous nous engageons à :
1. Offrir des Boissons de Qualité à prix bas
Nous sélectionnons soigneusement nos boissons pour garantir une variété de choix de qualité supérieure, des cocktails artisanaux aux
bières rafraîchissantes, en passant par les vins sélectionnés. Notre objectif est de satisfaire les goûts les plus exigeants de nos clients en
matière de boissons et tout cela à des prix abordables.
2. Proposer des Grillades Savoureuses
En complément de nos boissons, nous proposons une sélection de grillades fraîches et savoureuses, préparées avec des ingrédients de
première qualité. Notre équipe de cuisine veille à ce que chaque plat soit une expérience culinaire délicieuse et satisfaisante pour nos
clients.
3. Créer une Atmosphère Conviviale
Nous créons un environnement chaleureux et accueillant où nos clients peuvent se détendre, socialiser et profiter de bons moments entre
amis ou en famille. Notre ambiance décontractée et notre service attentionné contribuent à rendre chaque visite chez King's agréable et
mémorable.
4. Promouvoir le Plaisir et la Détente
Nous visons à être le lieu de prédilection pour les moments de plaisir et de détente, que ce soit après une journée de travail, lors de
soirées entre amis ou pendant les week-ends. Notre objectif est de créer des souvenirs positifs et des expériences agréables pour tous
nos clients.
5. Garantir la Satisfaction Client
Nous nous engageons à offrir un service client de qualité supérieure, en écoutant attentivement les besoins et les préférences de nos
clients, et en nous efforçant constamment d'améliorer notre offre pour répondre à leurs attentes. La satisfaction de nos clients est notre
priorité absolue.
 Nos produits
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1. Boissons Rafraîchissantes
Cocktails Artisanaux : Nous proposons une sélection de cocktails créatifs et rafraîchissants, préparés
avec des ingrédients de qualité et une touche artisanale pour des saveurs uniques.
Bières Variées : Des bières locales et internationales sont disponibles, allant des classiques aux
brassins artisanaux, pour satisfaire les amateurs de bière les plus exigeants.
Vins Sélectionnés : Notre carte des vins propose une variété de vins rouges, blancs et rosés
soigneusement sélectionnés pour accompagner parfaitement les repas ou les moments de détente.
Boissons Non Alcoolisées : Pour ceux qui préfèrent les boissons sans alcool, nous offrons une gamme
de jus de fruits frais, de sodas, de boissons gazeuses et d'eau minérale.

2.Grillades Gourmandes
Assortiment de Viandes : Nos grillades comprennent une sélection de viandes de qualité, telles que
des steaks, des brochettes de poulet, des saucisses, des cotis braisés, des Crevettes braisées, de
Poissons braisés et plus encore.
Accompagnements Délicieux : Chaque plat est accompagné de délicieux accompagnements tels que
des frites croustillantes, des beignets de banane, de riz, de manioc, des sauces maison et des
garnitures variées pour satisfaire toutes les papilles.
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Nos produits
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Nos produits
 Nos produits
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suite
Collations et Amuse-Gueules
Tapas et Petites Bouchées : Notre menu comprend également
une sélection de tapas et de petites bouchées idéales pour
accompagner les boissons, allant des calamars frits croustillants
aux mini-brochettes de fruits de mer.
Planches Apéritives : Nous proposons des planches apéritives
généreusement garnies de fromages fins, de charcuteries de
qualité, de fruits secs, de pains frais et de condiments
savoureux.
 L’analyse du
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marché
Le marché des bars en plein air est en pleine expansion, avec une demande croissante pour des lieux
de socialisation en extérieur offrant une atmosphère détendue et conviviale. La clientèle cible de
King's se compose principalement de jeunes adultes et de professionnels actifs à la recherche d'un
endroit pour se détendre après le travail ou pendant le week-end. La concurrence locale comprend
divers bars et cafés, mais notre avantage concurrentiel réside dans notre emplacement stratégique,
notre ambiance unique et notre offre de divertissements occasionnels.
 Stratégie
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marketing
King's se positionne comme le choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience de bar en plein air
authentique et animée. Notre stratégie marketing comprendra des campagnes publicitaires ciblées sur
les réseaux sociaux, des événements spéciaux pour attirer de nouveaux clients, des promotions sur les
boissons pour fidéliser la clientèle existante, et des collaborations avec des influenceurs locaux pour
accroître notre visibilité. Nous mettrons également l'accent sur le service client et la satisfaction pour
garantir des expériences mémorables à nos clients.
 Plan
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opérationnel
King's sera situé dans un espace spacieux en plein air,
aménagé avec un mobilier confortable et des installations de
bar complètes. Nous investirons dans des équipements de
qualité, une gestion efficace des stocks pour assurer la
disponibilité des boissons, et des mesures de sécurité pour
garantir le bien-être de nos clients. Notre équipe sera formée
pour offrir un service professionnel et amical, en suivant les
normes d'hygiène et de sécurité les plus strictes.
 Plan financier
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Les investissements initiaux pour King's comprendront l'achat ou la location de

l'espace, la rénovation et l'aménagement, l'achat d'équipements de bar et le
fonds de roulement initial. Nos prévisions financières incluront des
estimations de revenus mensuels basées sur la fréquentation attendue, les
prix des boissons, et les coûts d'exploitation tels que le loyer, le personnel, les
fournitures et les dépenses marketing. Nous chercherons à atteindre le seuil
de rentabilité dans [durée estimée] mois et à générer un retour sur
investissement stable à long terme.
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Plan de développement et
de croissance
À court terme, nous prévoyons d'organiser des événements spéciaux réguliers pour attirer
de nouveaux clients et de renforcer notre présence sur le marché local. À moyen terme,
nous envisageons d'élargir notre gamme de produits et de services, d'explorer de nouvelles
opportunités de partenariat et d'expansion géographique. À long terme, notre objectif est
de devenir une référence incontournable dans l'industrie des bars en plein air, en
maintenant une croissance rentable et durable.
 Risques et mesures
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d'atténuation
Les principaux risques pour King's incluent la volatilité des prix des matières
premières, la saisonnalité des affaires, la concurrence accrue et les fluctuations
économiques. Nous prévoyons d'atténuer ces risques en diversifiant notre offre, en
négociant des contrats avantageux avec nos fournisseurs, en mettant en place des
stratégies de promotion efficaces et en surveillant de près nos performances
financières pour ajuster notre stratégie en conséquence.
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C’est vous les rois!