0.

• Mesure de la glycémie
Principe : la mesure directe de la glycémie repose sur l’oxydation du glucose
sanguin par la glucose oxydase contenue dans la partie réactive de la bandelette.
Cette oxydation entraine la production d’électrons responsable de la genèse d’un
courant électrique proportionnel à la glycémie.
Pour la mesure de la glycémie, le protocole décrit par Nagy et Einwallner, (2018) a
été utilisé. En effet, une légère entaille a été réalisée sur l’extrémité de la queue des
animaux et la première goutte de sang a été essuyée. Un léger massage a été
effectué sur la queue allant de la base à l’extrémité pour déposer une goutte de
sang sur la partie réactive de la bandelette prodigy Active insérée dans le
glucomètre. La valeur de la glycémie (exprimée en milligramme mg/dl) a été lue
de manière automatique.
• Mesure de la pression artérielle
Avant le début de l’expérience, les animaux ont été acclimatés à la prise
indirecte de la pression artérielle (PA) et de la fréquence cardiaque (FC) pendant
3jours. Les rats étaientplacés dans une cage de contention à une température de
32⁰C pendant 15 minutes afin de faciliter la détection du pouls dans l’artère
caudale de l’animal. Puis, un capteur photoélectrique gonflable était placé autour
de la queue du rat. A cet instant, le gonflement automatique du capteur exerçait une
pression au niveau de l’artère caudale de façon progressive jusqu’à occlusion
complète de l’artère. La circulation sanguine dans l’artère étaitprogressivement
restaurée par le dégonflement automatique du capteur. Les données
étaient recueillies par un logiciel d’acquisition (IITC Life Science Data Acquisition
Software forMRBP Tail-Cuff Blood Pressure) couplé à un ordinateur (Figure
12). Les données (Pression artérielle systolique (PAS), diastolique (PAD),
moyenne (PAM) et fréquence cardiaque (FC)étaient visualisées sur l’écran de
l’ordinateur comme le montre la figure ci-après.

Au Cameroun, dans la population ge ́ ne ́ rale, le risque que repre ́ sente l’obe ́ site ́ , ainsi que sa pre ́
valence, sont mal connus. Cependant, Etoundi et al 2013. rapportent une pre ́valence de 33,3 % chez
les femmes du village Foto dans la re ́gion de l’Ouest , et Bita et al 2014 . une pre ́ valence ge ́ ne ́ rale
de 23,4 % chez les travailleurs de la ville de Douala. Epacka et al. 2011 observent pour leur part une
pre ́valence de 37 % a` l’issue d’une e ́tude re ́alise ́e a` l’hoˆpital Ge ́ne ́ral de Douala Concernant le
milieu estudiantin, certaines e ́ tudes montrent que la pre ́ valence de l’obe ́site ́ et du surpoids y est
moins importante que dans la population ge ́ ne ́ rale (Al-Rethaiaa AS, et al 2010) Cependant,
compte tenu de l’absence de donne ́ es e ́ pide ́ miologiques sur l’obe ́ site ́ en milieu estudiantin au
Cameroun, d’une part, et des risques pour la sante ́ que causent le surpoids ou l’obe ́site ́ d’autre
part, il nous a paru important de mener cette e ́tude ayant pour objectif ge ́ne ́ral de de ́terminer la
pre ́valence de l’obe ́site ́ chez des e ́tudiants, ainsi que la fre ́ quence des facteurs de risque associe ́ s
a` cette pathologie
13. Etoundi Ngoa LS, Longo F, Melaman SF, Temgoua TS, Bopelet M. Obe ́site ́, Hypertension arte
́rielle et diabe`te dans la population de femmes de l’Ouest du Cameroun. Med Afr Noire 2001 ; 48 :
391-3.
14. Bita Fouda AA, Lemogoum D, Owona Manga J, et al. Epide ́miologie de l’obe ́site ́ en milieu du
travail a` Douala, Cameroun. Rev Med Brux 2012 ; ; 131- 7.
15. Epacka Ewane M, Mandengue SH, Ahmadou G, et al. De ́pistage des maladies cardiovasculaires et
des facteurs de risque dans une cohorte de 270 Camerounais: Effets des activite ́s physiques et
sportives. MmM 2011 ; 5 : 655-8.
16. Al-Rethaiaa AS, Fahmy AA, Al-Shwaiyat NM. Obesity and eating habits among college students in
Saudi Arabia: a cross sectional study. Nutr J 2010 ; 9 : 39.
17. Vincelet C, Galli J, Gre ́my I. Surpoids et obe ́site ́ en ˆIle-de- France. Observatoire re ́gional de
sante ́ de l’ˆIle- de-France. 1-4. http:// www.ors-idf.org/dmdocuments/ObesiteRapport.pdf consulte ́
le 16 Octobre 2014.
18. Repe`re sante ́. Comportements de sante ́ des e ́tudiants de premie`re anne ́e inscrits dans les
universite ́s de la re ́gion Provence-Alpes-Coˆte d’Azur. Bulletin sur la sante ́ de la population re
́gionale de Provence- Alpes-Coˆte d’Azur 2007; N ̊ 14. www.sesstim-orspaca