CHAPITRE 2

LE pH
1/ Qu’est-ce que le PH ?

Définition : Le PH est l’abréviation du potentiel d’hydrogène. Le PH est une unité de

mesure qui indique si une solution est acide, neutre ou alcaline, donc la
concentration en ion H+ (acide) ou OH- (alcalin).

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• Alcaline se dit aussi « basique »
• La mesure étalon (mesure répétée) est l’eau distillée avec un PH7 (produit le + « pur »)
• Le PH de la peau, du cheveu et du cuir chevelu est compris entre 4,5 et 5,5.
2/ L’échelle du PH

Elle permet de mesurer le degré d’acidité et d’alcalinité (les degrés mesurent la température, les
mètres, les distances). Elle va de 0 à 14. Elle se lit à partir de la neutralité PH7.

• 0 étant l’acidité absolue

• 7 étant la neutralité absolue
• 14 étant l’alcalinité absolue
Les produits utilisés en coiffure ont différents PH
EXEMPLES PH TYPE DE PH
Oxydant, fixateur 3 Acide
Post-color: Shampooing après couleur 4 Acide

Laque et renforçateur 5,6 Acide

Shampooing neutre ou pré-permanente 7 Neutralisé
Permanente alcaline Entre 7,5 et 9,9 Alcalin
Ammoniaque 9,4 Alcalin
Décoloration gel 9,5 Alcalin
Coloration d’oxydation 10 Alcalin
Décoloration poudre 12 Alcalin
Le film hydrolipidique entre 4,9 et 6,7.
PH Acide PH Neutre PH Alcalin
(6,5 à 0) (7) (7,5 à 14)
5/ Rétablir le PH
La peau et les cheveux adoptent momentanément le PH des produits avec lequel ils
ont été en contact. Il est nécessaire de rétablir le PH après toute opération
technique alcaline (couleur, permanente, …) en appliquant pour neutraliser un
produit faiblement acide.

Exemples :
Permanentes classiques
pH 7,5 / 9,9 (alcalin) Fixateur pH3 (acide)

Coloration d’oxydation Produit neutralisant Shampooing post-color

pH 10 (alcalin) pH4 (acide)

Décoloration Produit neutralisant Shampooing post-déco

pH 12 (alcalin) pH4 (acide)