Vous êtes sur la page 1sur 41

Ethnobotanique

applique:
Du Terrain au Laboratoire
Selon l'organisation mondiale de la sant (OMS), prs de 80% de la
population mondiale a recours la mdecine traditionnelle pour des
soins de sant.
Parfois par choix dune alternative une thrapeutique chimique,
mais en majorit pour des raisons conomiques.
Le march mondial des plantes mdicinales, en expansion rapide,
reprsente actuellement plus de 60 milliards de dollars par an
(source OMS).
En Chine, les prparations traditionnelles base de plantes
reprsentent entre 30 et 50 % de la consommation totale de
mdicaments.
mdecine traditionnelle: dfinition
Selon la dfinition officielle de l'OMS,:
la mdecine traditionnelle se rapporte aux pratiques, mthodes,
savoirs et croyances en matire de sant qui impliquent lusage
des fins mdicales de plantes, de parties danimaux et de minraux,
de thrapies spirituelles, de techniques et dexercices manuels
sparment ou en association pour soigner, diagnostiquer et
prvenir les maladies ou prserver la sant .
Introduction
L'tude de ces ressources naturelles dans le but de contribuer une meilleure
sant des populations apparat de plus en plus comme une tche centrale de la
recherche pharmacologique moderne.
A lorigine de cet intrt considrable on retrouve les faits suivants:
La pertinence des indications thrapeutiques des remdes vernaculaires
constate par les scientifiques;
Lampleur des problmes sanitaires demeurs sans solution en particulier
dans les pays en dveloppement;
Le dveloppement de prparations naturelles lusage des populations
locales;
La recherche de nouvelles substances thrapeutiques dorigine naturelle
(bioprospecting).
Trs souvent vhicules par la tradition orale, ces savoirs ancestraux
se diluent dune gnration une autre au risque de disparatre
compltement.
La meilleure manire de conserver ces savoirs et les plantes qui y
sont lies, consiste les valoriser scientifiquement.
Ce quoi sattellent les ethnosciences dune faon gnrale,
lethnobotanique et lethnopharmacologie en particulier.
Dfinitions
Ethnoscience:
tude ethnologique des connaissances des diffrents peuples
dans divers domaines y compris le domaine mdicinal.
Ethnopharmacologie: Cest ltude scientifique interdisciplinaire de
lensemble des matires dorigine vgtale, animale ou minrale
ainsi que des savoirs ou pratiques sy rattachant que les cultures
vernaculaires mettent en uvre pour modifier les tats des
organismes vivants des fins thrapeutiques, curatives, prventives
ou diagnostique (Fleurentin & Dos Santos 1991)
Ethnobotanique: Cest ltude scientifique interdisciplinaire des
matires dorigine vgtale ainsi que des savoirs ou pratiques sy
rattachant que les cultures vernaculaires mettent en uvre pour
modifier les tats des organismes vivants des fins thrapeutiques,
curatives, prventives ou diagnostique
Imbrication entre ethnoscience,
ethnopharmacologie et ethnobotanique
Ethnoscience
Ethnopharmacologie
Ethnobotanique
mdicale
Mdication
Autres
Nutrition
Mdication
Ethnobotanique
Ethnopharmacologie
Plantes
Animal
Minral
Vgtal
Ingrdients Objectifs
Mdication
Liens entre ethnobotanique et
ethnopharmacologie
Ethnobotanique
Ethnopharmacologie
Ethnobotanique mdicale
Ethnobotanique
mdicale
Plantes
Ingrdients Objectifs
Ethnobotanique: Reformulation moderne dune
dmarche ancienne
Principes caractristiques de lethnobotanique:
1. Comprhension et Continuit dune perspective ancienne;
2. Reformulation des mthodes selon une perspective moderne
OMS et Mdecine traditionnelle
2 dates marquantes:
1. 1. D D claration d claration d Alma Ata Alma Ata en 1978: Recommandations de lOMS
en faveur dun dveloppement de ltude des mdecines
traditionnelles ;
2. Confrence dOttawa en1991: Propositions de principes
directeurs permettant damliorer la qualit, linnocuit et
lefficacit des mdicaments base de plantes
Stratgie de lOMS
L'OMS et ses tats Membres cooprent en vue de promouvoir l'utilisation
de la mdecine traditionnelle pour les soins de sant.
Cette collaboration a pour but de:
1. soutenir la mdecine traditionnelle et de l'intgrer dans les systmes
nationaux de sant,
2. tablir une politique nationale et une rglementation applicables aux
produits, aux pratiques et aux prestataires afin d'en assurer l'innocuit
et la qualit;
3. assurer l'utilisation de produits et pratiques sans danger, efficaces et de
qualit, sur la base des donnes disponibles;
4. reconnatre la mdecine traditionnelle en tant que partie intgrante des
soins de sant primaires, pour amliorer l'accs aux soins et prserver
les connaissances et les ressources;
5. assurer la scurit des patients en renforant les comptences et les
connaissances des praticiens de la mdecine traditionnelle.
Historique
La mdecine traditionnelle existe depuis toujours :
elle est elle est:
la somme totale des connaissances, comptences et pratiques
qui reposent sur:
les thories, croyances et expriences propres une culture
et qui sont utilises pour:
maintenir les tres humains en bonne sant
Durant des milliers d'annes, la phytothrapie a constitu la principale
source de remdes contre de nombreuses maladies et reste la
mdecine la plus employe de par le monde.
Le premier texte connu sur la mdecine par les plantes est grav
sur une tablette d'argile, rdige par les sumriens 3000 ans avant
JC en caractres cuniformes;
Le papyrus Ebers, retrouv en gypte, est le premier recueil connu
consacr aux plantes mdicinales;
Les Grecs et les Romains utilisaient galement de nombreuses
plantes;
Les traits rdigs par les grands noms de la mdecine arabes font
rfrence aux plantes pour la mdication;
Les temps prhistoriques :
Dans la grotte de Shanidar au nord
de l'Irak, dans la tombe dun homme
du Neandertal (datant de 60 000
ans) on a retrouv enterr ses
cots 8 espces de pollen de
plantes, communment utilises
pour se soigner. Parmi ces plantes,
certaines servent encore de
mdicaments aux populations vivant
actuellement en Irak .
Entre histoire et prhistoire
Dcouverte du corps momifi dOtzi en Autriche en 1991 , ayant
vcu entre 3100 et 3300 av JC : il portait un petit sac contenant deux
morceaux dun champignons : piptoporus betulinus, qui possde des
proprits antimicrobiennes.
prsence dans lintestin tzi d'ufs de trichine (Trichinella Spiralis),
un ver parasite.
Le champignon Piptoporus betulinus, dont il avait emport une
rserve, est rput comme antibactrien, antidiarrhique et anti-
inflammatoire - ses effets ont surtout l'estomac et l'intestin pour
cibles.
Son tude intresse en ce moment au plus haut point l'industrie
pharmaceutique.
Piptoporus
betulinus
Trichinella Spiralis
De nombreuses tablettes mdicales ( 2000 ans av JC) nous rapportent la
grande richesse de la pharmacope msopotamienne :
plus de 250 plantes,
120 substances minrales et
plus dune centaine dorigine animale
taient connues et utilises sous des formes diverses.
En parcourant la liste des remdes vgtaux, on retrouve:
le myrte, le thym, les feuilles de saule qui renferment de lacide
salicylique,, aux vertus antalgiques et anti-inflammatoires ,
le cyprs, la jusquiame, la myrrhe, la trbenthine ou le laurier-rose,
lopium et le chanvre, dont les pouvoirs narcotiques taient dj bien
connus.
La Msopotamie
Lgypte :
Il a t mis a jour une quinzaine de
papyrus mdicaux: sources crites
parmi les plus anciennes dont nous
disposons.
Papyrus Ebers,1500 av JC, (du nom
de legyptologue qui la retrouv) :
Description des maladies
Notions dexamen clinique et de
diagnostic
Recueil de remdes (plantes,
minraux, etc...)
Papyrus Ebers
Minraux, vgtaux, produits ou
sous-produits animaux et humains
sont la base de la pharmacope
gyptienne antique.
De nombreux vgtaux secs ou frais
composent cette pharmacope.
Certaines plantes cites nous sont
familires tels: les pois, lacacia, le
genivre, la valriane, le mlilot,
lorge, les dattes et les figues, le
trbinthe, le ricin, lail, la coriandre,
les mucilages, les gommes, le
goudron vgtal, etc.
de nombreuses autres plantes quil
na pas t possible de traduire.
acacia
genivre
valriane
La Mdecine Ayurvdique
Mdecine traditionnelle originaire de lInde,
galement pratique dans d'autres parties du
monde.
Ses Principes de base sont tirs des textes
sacrs de lhindouisme (le vda 1500 av JC);
Les praticiens ayurvdiques ont mis au point
un certain nombre de prparations
mdicinales pour gurir diverses maladies et
affections
[
la tradition ayurvdique a exerc une forte
influence sur les mdecines chinoise,
tibtaine et arabe.
Sa valeur mdicale est reconnue par lOMS
Divinit associe l Ayurveda
Des centaines de drogues
vgtales sont utilises en
mdecine ayurvdique.
Comme la cardamome et la
cannelle, qui sont tous deux
rputes stimuler les
enzymes digestives qui
dgradent les polymres des
macromolcules assimiles
par le corps humain.
cardamome
Le poivrier noir et le poivrier
long sont combins au
gingembre pour former le
trikatu, un mlange traditionnel
en mdecine ayurvdique.
Ce mlange augmente
l'apptit, favorise la scrtion
des sucs gastriques et soigne
certains troubles gastriques-
en particulier lachlorhydrie et
lhypochlorhydrie
Les huiles, comme lhuile de
ssame et lhuile de tournesol,
sont largement utilises en
mdecine ayurvdique.
Les tudes montrent que ces
huiles contiennent d'importantes
quantits dacide linolique et de
triglycrides dans leur formulation.
Les huiles riches en acide
linolique pourraient avoir des
proprits antinoplasiques
[
La mdecine chinoise (vers 2800 Av JC)
lempereur SHENNONG, pre de la
phytothrapie, auteur dun trait des
Matires mdicinales qui comporte
365 drogues vgtales, minrales, et
animales.
SHENNONG
G Hng
(283343)
Donne le traitement de lictre
pidmique par larmoise, la rhubarbe
et le gardnia ;
le traitement de lasthme par
lphdra, la cannelle, la rglisse et
lamande dabricot ;
de lascite par le draba, leuphorbe et
le daphn.
Il livre aussi sa propre exprience de
lutilisation de la jusquiame dans les
dmences ;
Armoise
Rhubarbe
Gardnia
Hngjng (456-536)
Son principal travail est le Commentaire du
Trait des matires mdicinales (494~
500), nouvelle version du plus ancien
ouvrage de rfrence pharmaceutique
connu, quil corrige et complte daprs ses
propres recherches.
Il rajoute ainsi 365 nouvelles espces aux
365 dorigine,
Il classe les remdes selon les symptmes
quils soignent, prcise les relations entre le
lieu de production, la rcolte, le temps
dinfusion et lefficacit, ainsi que la forme
sous laquelle ils doivent tre utiliss (pilule,
poudre...)
La mdecine tibtaine
La mdecine tibtaine comporte 3 types principaux de traitements :
des conseils alimentaires
des conseils comportementaux
des pilules base de plantes
]
Cette mdecine traditionnelle utilise jusqu' deux mille types de
plantes et cinquante minraux
Grce antique
Hippocrate, n en 460 av.J.C.. A loccasion des grandes pidmies
de peste dAthnes, il prescrivait dallumer des feux dherbes
aromatiques (romarin, lavande, sarriette, hysope). Cela montre quil
connaissait leurs proprits antiseptiques.
Thophraste (3
eme
sicle av JC) : est le fondateur de la botanique
en tant qu'tude des plantes en elles-mmes et non pour leurs
usages. Thophraste tudie en neuf livres quelque six cents
espces vgtales classes suivant des critres scientifiques qui
conservent encore leur valeur.
Dioscoride, n au 1
er
sicle de notre re. Il crira le premier trait
de botanique ; ce sera le meilleur jusqu la Renaissance. Cet
ouvrage monumental (De materia medica) qui rpertoriait et
dcrivait toutes les drogues connues du monde antique (579 plantes
et leurs 4700 usages mdicaux).
poque romaine
Galien, 2
eme
sicle aprs JC
Il a pouss plus avant ltude des plantes dcrites par
Dioscoride. Il ralisait des mlanges complexes de plantes, il
inventa de nombreuses formules mdicamenteuses, ce qui lui
valut le titre de pre de la pharmacie
Mdecine arabe
Ibn Sina (Avicenne) 980-1037: voque 760 plantes mdicinales
dans son ouvrage de reference: les canons de la medecine
Ibn Roshd (Averroes) 1126-1198: dans son trait intitul Livre des
gnralits sur la mdecine il mentionne 296 mdicaments
dorigine vgtale, animale et minrale dont certains sont encore
dusage courant de nos jours
Ibn El Baytar mort en 1249: Auteur dun trait qui prsente 1700
plantes mdicinales;
En rsum
Jusquau XVIII
eme
sicle, botanique et mdecine taient troitement
lies.
A la fin des sicles des lumires le domaine de la botanique se limite
uniquement lobservation scientifique des vgtaux.
HARSHBERGER en 1895, botaniste amricain, introduit le terme
dethnobotanique pour les raisons utilitaires quinspire la recherche
de matires vgtales utilisables par lindustrie et le commerce
moderne.
LEthnopharmacologie comme champ spcifique de la recherche a
une histoire relativement plus rcente.
Le terme a t utilis pour la premire fois en 1967 par EFRON
comme titre d'un livre sur des hallucinognes [Ethnopharmacologic Search
for Psychoactive Drugs]
Objectifs de lethnobotanique mdicale
1. Le recensement et la comprhension des pratiques vernaculaires
relatives la sant et la maladie;
2. Lvaluation de lefficacit thrapeutique des remdes traditionnels
dorigine vgtale;
3. La mise en uvre de programme de dveloppement favorisant
lutilisation de ressources locales pour la prparation de
mdicaments base de plantes;
4. La recherche de nouvelles substances thrapeutiques dorigine
vgtale (controverse entre scientifiques sur ce point).
Objectifs
recensement et comprhension des
pratiques vernaculaires
valuation de efficacit
thrapeutique des remdes
traditionnels
Utilisation de ressources locales
pour la prparation de
mdicaments base de plantes
La recherche de nouvelles
substances thrapeutiques
dorigine vgtale
METHODOLOGIE
Mthodes
Terrain
Laboratoire
Mthodes
Terrain
Laboratoire
Enqute
Herbier
Test de toxicit
tude botanique &
Identification
Screening
Phytochimique
Screening
pharmacologique
Enqute
Objectifs
recensement et comprhension
des pratiques vernaculaires
valuation de efficacit
thrapeutique des remdes
traditionnels
Utilisation de ressources locales
pour la prparation de
mdicaments base de plantes
La recherche de nouvelles
substances thrapeutiques
dorigi ne vgtale
Enqute
Plan
dchantillonnage
Questionnaire
Analyse
des rsultats
Confrontation
Bibliographique
Quand la population sollicite par questionnaire est la population
toute entire, on parle de recensement.
Pour des raisons de cots financiers ou techniques, il est, dans
bien des cas, impossible de faire un recensement.
L'utilisation dun plan dchantillonnage est alors incontournable.
Plan dchantillonnage
Plan dchantillonnage
On appelle chantillonnage toute
observation partielle d'une
population: c'est--dire l'observation
d'une partie de cette population.
Lobjectif tant dextrapoler au mieux
les rsultats observs travers
lchantillon la totalit de la
population.
Le plan dchantillonnage dcrit la
faon dont la population sera
observe a travers un chantillon.
Population
Echantillon
Echantillonnage simple
Il existe plusieurs types de plans
dchantillonnage. Les plus utiliss
dans notre contexte sont:
Lchantillonnage alatoire
simple: qui consiste slectionner
alatoirement un nombre
suffisamment lev dindividus issus
de la population sans aucun critre
pralable.
Lchantillonnage alatoire
stratifi: : qui consiste
slectionner alatoirement plusieurs
groupes dindividus issus de la
population selon un critre pralable
(exemple: niveau dinstruction, rang
social, sexe, etc.)
Population
Strate1
Strate 2
Strate 3
Echantillonnage stratifi
Questionnaire
Le questionnaire doit tre standardis. Un des standards utilis est
celui recommand par lACCT (Agence de coopration culturel et technique).
La forme dfinitive du questionnaire dpend en finalit des objectifs
de ltude:
Recensement gnral des plantes
mdicinales dune rgion
Recensement des plantes mdicinales
utilises pour le traitement dune
pathologie donne
Recensement des utilisations
traditionnelles dune plante mdicinale
donne
Objet de ltude
Exemple:
Rgion de Ouargla
Exemple:
Diabte,
Exemple:
Zygophyllum
Questionnaire
Informateur:
- Age: ................................................
- Situation familiale: Clibataire ! Mari ! -Sexe: Masculin ! Fminin !
- Niveau acadmique: Nant ! Primaire ! Secondaire ! Universitaire !
Matriel vgtal:
- Nomvernaculaire:................................................................................................................................
- Nomscientifique: ................................................................................................................................
- Usage de la plante: Thrapeutique ! Cosmtique ! Autres !
-Plante seule ! Association possible (de plantes) ! :......................................................................
-Partie utilises: Tige ! Fleurs ! Fruits ! Graine ! corce ! Rhizome ! Bulbe! Feuilles! Plante entire !
Autres combinaisons ! : ............................................................................................
- Forme d'emploi: Tisane ! Poudre ! Huiles essentielles !
Huiles grasses ! Extrait (teinture, solution, glule) ! :......................................
- Mode de prparation: Infusion ! Dcoction ! Cataplasme ! Cru ! Cuit ! Autres !
- Dose utilise:
-Pince ! Poigne ! Cuillere !
- Dose prcise : Quantiten g / verre: ...............Quantiten g/ litre: ....................................... Autres:.................
- Mode d'administration: Oral ! Massage ! Rinage ! Badigeonnage ! Autres ! :..................
- Posologie: nombre de prise par jour.
- Pour les enfants: 1 fois/jour ! 2fois/jour ! 3fois/jour ! Autres ! :............................
- Pour les personnes ges: 1 fois/jour ! 2fois/jour ! 3fois/jour ! Autres ! :............................
- Pour les Adultes: 1 fois/jour ! 2fois/jour ! 3fois/jour ! Autres ! :............................
- Dure d'utilisation (dure de traitement) : Un jour ! Une semaine ! Un mois ! J usqu'la gurison !
Exemple de questionnaire
FICHE TECHNIQUE suite
- Mode d'administration: Oral ! Massage ! Rinage ! Badigeonnage Autres !
- Posologie: nombre de prise par jour.
- Pour les enfants: 1 fois/jour ! 2fois/jour ! 3fois/jour ! Autres !
- Pour les personnes ges: 1 fois/jour ! 2fois/jour ! 3fois/jour ! Autres !
- Pour les Adultes: 1 fois/jour ! 2fois/jour ! 3fois/jour ! Autres !
- Dure d'utilisation (dure de traitement) :
Un jour ! Une semaine ! Un mois ! J usqu'la gurison !
Utilisation:
Type de maladie:
- Affections dermatologiques !
- Affections respiratoires
- Affections cardio-vasculaires !
- Affections gnito-urinaires !
- Affections osto-articulaires !
- Affections mtaboliques !
- Affections du tube digestif !
- Affections des glandes annexes du tube digestif !
- Affections neurologiques !
- Diagnostic par: Lui-mme ! Le mdecin ! L'herboriste ! Autres !
- Rsultats: Gurison ! Amlioration ! Inefficace !
- Effets secondaires:.........................................................................................
- Toxicit:.............................................................................................................................
- Prcaution d'emploi:
Exemple:
Enqute sur les utilisations traditionnelles du Zygophyllum dans
la rgion de Ouargla
(D. Smati 2009)
Une enqute sur les usages traditionnels du Zygophyllum a t
ralise Ouargla, o Z. geslini est abondant comme dans toute
cette zone du Sahara septentrional.
Elle a t mene sur la base dun questionnaire sinspirant du
canevas standardis PHARMEL, mis au point par LACCT
[Adjanohoun, 1989].
Les informations recueillies, bass sur lanalyse des rponses dun
nombre total de 150 tmoins, slectionns suivant un plan
dchantillonnage simple, ont t traduites en 10 fiches reprsentant
les rsultats de lenqute.
Enqute
Noms
vernaculaires
Utilisations
prconises
Parties
utilises
Priode de
la rcolte
Mode
demploi
Associations
possibles
Toxicit
Effets
secondaires
Mode de
Conservation
Voies
dadministration
Modle
standardis
pharmel-ACCT.
150 tmoins
Synthse de lenqute
Nom vernaculaire le
plus rpandu
agga ou aggaia (76,7%).
Indications les plus
importantes
diabte (25,3%) et la cicatrisation (11,3%).
Autres applications
cites
hypertension (4%), problmes de peau (2%) et
chute de cheveux (2%).
Partie utilise de la
plante
partie arienne
Priode de collecte ne semble pas importante,
mode de
prparation le plus
utilis
Infusion (40%)
Effet toxique nant
Effets secondaires nant
Applications orales diabte, hypertension, douleurs abdominales,
rhumatismes, mauvaise circulation sanguine,
cure damaigrissement
Usage externe
dermatoses, urticaire et chute de cheveu.
Confrontation Bibliographique
Espce Nom vernaculaire Indications Auteurs
Courbatures, Maire, 1933 Z. album
Courbatures, caries, plaies Le Floch, 1983
Z. cornutum Bougriba (Biskra) Diabte Perez, 1958
Boukef,1986
Z. gaetulum Agga (Maroc) Spasmes, eczma, diabte, douleurs Belakhdar,
1997 Aquino,
2001
Kemmoun
quaramani (M.Y)
Rhumatisme, diabte, hypertension,
goute, vers intestinaux, asthme
Hani, 1997
Rotreyt, Belbel,
Baoual, Kemmoun
quaramani
(Egypte)
Rhumatisme, diabte, hypertension,
goute, vers intestinaux, asthme.
Boulos,1983
Z. coccineum
Hypertension, fivre, diurtique,
anesthsie locale
Ahmad, 1990
Z.
decumbens
Bosel kelab (M.Y) Hypertension, diuretique, anesthsie
locale, fivre, spasmes
Pollman, 1998
Zygophyllum Agga, Aggaia,
Bougriba (Algerie)
Diabte, atteintes cutanes, troubles
digestifs, etc.
Maiza, 2008
I- MTHODOLOGIE
selon un plan d'chantillonnage
l'aide d'un questionnaire pour bien cerner le problme et avoir une
vue d'ensemble sur les utilisations traditionnelles locales et sur la diversit
floristique de la pharmacope de cette ville.
Etudes floristique et ethnobotanique des plantes mdicinales
de la ville de Knitra (Maroc)
Souad.Salhi and all; 2010
Exemple 2
Echantillonnage
Echantillon d'tude est compos de N= 200 personnes ( rpondent aux
principales caractristiques de la population de la ville)
Mode d'chantillonnage :
Echantillonnage alatoire stratifi. Des chantillons de 50 personnes sont
forms suivant quatre strates
.
Outil de recherche utilis: le questionnaire
L'tude ethnobotanique est effectue suite dune enqute ralise
l'aide d'un questionnaire prtablie comportant des questions
prcises sur
l'informateur .
l'identit vernaculaire de la drogue vgtale .
la partie utilise .
les modes de prparation .
les usages thrapeutiques et traditionnelles .
Aspect floristique
L'analyse floristique ralis a permis de diffrencier 55 espces
appartenant 32 familles botaniques.
les plus reprsentes sont :
Les Lamiaceae (14 espces soit 22,58%)
Les Asteraceae (4 espces soit 6,45%)
Les Apiaceae (3 espces soit 4,84%)
Les Caryophyllaceae (3 espces soit 4,84%)
Les autres familles restantes ne comptent qu'une ou deux espces (38
espces soit 61,29%)
Rsultats de lenqute
Aspect ethnobotanique et pharmacologique
Partie utilise : Les parties vgtales utilises sont classes par ordre
d'importance dcroissante :
les feuilles (35%)
les racines (17,5%)
la graine (12,50%)
la tige (11,25%)
l'inflorescence (8,75%)
la plante entire (7,5%)
les fruits (5%).
Le reste des parties utilises est reprsent par un taux de 2,5% .
Mode de prparation
La dcoction aqueuse (37,6%), l'infusion (24,7%) et la poudre (25,9%)
sont les modes de prparation les plus utiliss .
Maladies et mdecine traditionnelle
Les rsultats obtenus montrent que la plupart des plantes interviennent
dans le traitement des :
Affections digestives (26,15%)
Affections dermatologiques (10%)
Affections obsttriques et gyncologiques (17,70%)
Affections respiratoires (16,15%)
Mthodes
Terrain
Laboratoire
Enqute
Herbier
Herbier
Un herbier est une collection de
plantes sches, colles sur un
support rigide, avec une tiquette
portant le nom scientifique de
lespce associe dautres
informations.
Le but de l'herbier est de constituer
un centre botanique de rfrences
permettant de reconnatre sur le
terrain les familles et les genres et
de sassurer de lidentit des
plantes.
Comment prsenter les spcimens dherbier ?
Le spcimen coll sur un carton rigide doit tre accompagn dune
tiquette avec obligatoirement les informations suivantes :
1. Le nom de la famille en gras,
2. le nom scientifique de lespce (genre + espce + nom(s)
d'auteur(s),
3. le nom vernaculaire ,
4. le lieu, laltitude et la date de rcolte,
5. Lcologie du lieu de rcolte (habitat, formation
vgtale ou milieu),
6. Une description morphologique de lespce (herbace,
arbuste, arbre) avec indication de la taille de la plante vivante
et de la couleur des fleurs,
7. Les usages sil y a lieu (plante mdicinale, tinctoriale,
alimentaire, etc.).
8. Le nom du collecteur.
Mthodes
Terrain
Laboratoire
Test de toxicit
tude botanique &
Identification
Screening
Phytochimique
Screening
pharmacologique
METHODES DE LABORATOIRE
tude et Identification botanique
Lidentification botanique est une tape incontournable dans les
dmarches ethnobotaniques.
Lidentification rigoureuse des plantes tudies valide
scientifiquement toute recherche future.
Ces dernires annes, la biologie molculaire par analyse ADN,
remodle de plus en plus la classification botanique.
tude botanique
Ltude
morphologique
Ltude
histo-anatomique
Une analyse
des poudres
Un test de
germination
tude morphologique
Matriel vgtal
Observations
lil nu
Observations
la loupe
binoculaire
.
Photos des diffrentes parties de la plante
Observation lil nu
(Zygophyllum)
tamines avec stipules runies
en ligule/ Disque intrastaminal
Gynce avec
placentation axile
Observations la loupe
binoculaire
tude histo-anatomique
(Observations au microscope)
Matriel vgtal
Organes tudis
racine tige rachis foliole
Racine
vue densemble
Screening phytochimique
Recherche Organique Recherche minrale
Recherche Organique
mise en vidence la
prsence des groupes
flavonodes alcalodes coumarines saponosides tanins
Procdure disolement des
molcules
CO
1
2
3 4 5
6
7
9
8 10
11
16
22
29
17
19
14
12 18
15
20
21
13
30
27
28
26
24 23
25
O
O
HOHO
OSO3H
OH
O
O
HO
HO
COOH
O
HO
O
OH
O
O
OH
OH
OH
CH3
Extraction
MPLC
RMN
Interprtation
Chemdraw
Tests de toxicit
Dfinitions :
Toxicit aigue :
Cest la toxicit qui rsulte de labsorption dune dose
relativement leve dun xnobiotique (substance tester) en une
seule fois ou en plusieurs fois trs rapproches.
DL50; Cest la dtermination de la dose qui tue 50% de la population
animale de mme espce, de mme sexe et de mme poids.
Test limite :
Le test limite est la dose gale 2 g/Kg qui ne provoque pas de
mortalit, ce qui signifie que le produit nest pas toxique [Journal
Officiel de la Communaut Europenne, 1992].
Mthode :
1. La prparation est dose 2g/Kg.
2. Des modles animaux (ex: des souris) sont mis jeun 18 heures
avant de recevoir la prparation
3. Apres administration du produit les animaux sont soumis un
jene de 3 heures.
4. L Lexprimentation consiste observer les animaux pendant 14
jours et de noter le nombre de morts
Contribution ltude des Zygophyllum de la pharmacope traditionnelle saharienne
60 souris albinos
30 souris
Infusion
(gavage gastrique 2g/kg)
30 souris
Dcoction
(gavage dcoct 2g/kg)
10 souris
(Feuille)
10 souris
(Tige)
10 souris
(Fruit)
10 souris
(Feuille)
10 souris
(Tige)
10 souris
(Fruit)
Nombre de morts
Rsultats : 100% de survie
La technique utilise est la rduction de loedme plantaire la
carragnine chez le rat selon Winter [Risley et Nuss, 1962].
Elle consiste mesurer laide dun plthysmomtre le volume de
loedme produit au niveau de la patte postrieure du rat par
injection dans le coussinet plantaire dune suspension de
carragenine 1% [Dclume, 1991].
Activit anti-inflammatoire
Lot tmoin :
T1
lots essais :
E1, E2, E3, E4
Mise jeun
Mesure volume initial
patte postrieure
T1
Gavage
2 ml eau distille
+ 3ml deau du robinet
E1
Gavage
indomtacine 2ml
+ 3ml deau du robinet
E2, E3, E4
Gavage
plante
+ 3ml deau du robinet
Injection 0,1ml solution
carragnine 1%
Mesure du volume de la patte
60 rats: 5 lots
Veille
Lendemain
Aprs 1 heure
Aprs 3 heures
Protocole
Activit antipyrtique
Lactivit antipyrtique repose sur la mesure de leffet antipyrtique
chez des rats mles rendus hyperthermiques par injection, en sous-
cutan, dune suspension aqueuse de levure de bire 20% dans
la rgion dorso-latrale. [Adams., 1986]
Contribution ltude des Zygophyllum de la pharmacope traditionnelle saharienne
24 rats males
Wistar
Tmoin T1
6 rats
Tmoin T2
6 rats
Essais E1
6 rats
Essai E2
6 rats
Temprature
rectale
Temprature
rectale
Temprature
rectale
Temprature
rectale
Nant
Levure de bire
20%
Levure de bire
20%
Levure de bire
20%
Mise jeun
16 h
Mise jeun
16 h
Mise jeun
16 h
Mise jeun
16 h
H
2
O
Acetyl-
salycilique
Plante
Mesure temprature rectale
1h, 2h et 4 h aprs gavage
Activit cicatrisante
1er protocole : tude de la cicatrisation sur des lapins (observation
macroscopique)
Trois sries de trois scarifications parallles profondes, la limite du
saignement, sont effectues par une aiguille de seringue permettant
de dlimiter trois zones distinctes, 24heures aprs le rasage.
tude systmatique
de leffet antidiabtique
diffrents types de
diabtes provoqus
diffrentes parties
de la plante
Diffrentes
cintiques
alloxanique,
la streptozotocine
par surcharge
de glucose
2heures,
3 heures
4 heures,
5 heures,
6 heures
3 semaines
parties ariennes,
feuilles,
fruits,
tige
racine
Actvit antidiabtique
Exemple
Leffet de la plante est tudi sur une priode de 5
heures sur 1 lot tmoin (5 rats) et un lot trait (16
rats).
Dcoct des parties ariennes de Z. geslini sur rats
Wistar rendus diabtiques par inj ection dalloxane
150mg/kg
seul le paramtre de la glycmie est analys