La gestion des stocks

La mthode ABC

Introduction et cas pratiques

-Support de cours : Assistant HES Silvio Barbieri20 septembre 2010

Sommaire

1) Rappel et contexte
2) La mthode ABC
Classification
Exemple de classification
Objectif de la mthode

4) Exercice faire
5) Rponse de lexercice
6) Instructions pour le cours suivant

1. Rappel et contexte

Les stocks reprsentent les biens achets, transforms ou

vendre dans lentreprise un moment donn

Permet de grer les articles disponibles dans lentreprise en

vue de rpondre aux besoins venir, qui devront tre satisfait au
bon moment, dans des bonnes quantits et dune manire
permettant la bonne utilisation du stock

Lart de la gestion est davoir suffisamment de stock pour

rpondre correctement aux besoins (sans rupture de stock) et
pas trop, pour ne pas supporter les diffrents cots du stock
3

1. Rappel et contexte (2)

Les types de stock

Le stock de matires premires

: Les stocks de productions

Le stock de produits en cours

Le stock de produits finis

: Les stocks hors productions qui accompagnent la production (ex: stocks de pices de rechanges)

1. Rappel et contexte (3)

Vue densemble

Achats dobjets,
produits, items,
ressources, etc.

Vente dobjets,
produits, items,
ressources, etc.

1. Rappel et contexte (3)

Vue densemble

Objectif : essayer
datteindre le niveau
optimal

1. Rappel et contexte (3)

Vue densemble

Ex: un niveau de stock

bas, engendre des
cots de maintenance
moins levs, mais le
risque de ne pas
pouvoir rpondre la
demande augmente

1. Rappel et contexte (3)

Vue densemble

Ex: un niveau de stock

lev, engendre des
cots de maintenances
levs, mais diminue le
risque de ne pas
pouvoir rpondre la
demande

1. Rappel et contexte (4)

Quelques rles, caractristiques et fonctions des stocks

Permet de rguler les stocks

Permet de faire de la gestion des risques (ex: couverture

contre la hausse du prix des matires premires)

Important car il fait partie de la transition dune phase de

production une autre

Objectif : limiter les cots (stockage, etc.) et rpondre au

mieux la demande but final : loptimisation
9

2. La mthode ABC

La mthode ABC est une mthode que lon utilise dans

lanalyse des stocks et qui classifie et / ou identifie des
catgories de produits en 3 classes (A, B et C) selon la loi de
pareto

La loi de pareto est une loi empirique (selon des faits

exprimentaux) inspir par Vilfredo Pareto (conomiste et
sociologue italien) qui dit, par exemple que 20% des causes
produisent 80% des effets

De ce fait, il suffit de travailler sur ces 20% l, pour influencer

fortement le phnomne
10

Classification

La mthode ABC propose de distinguer 3 classes qui se

distribuent de la manire suivante ;
Reprsentation du stock qui est
divis en 3 classes dobjets et/ou
produits (selon leurs niveaux
dimportances et leurs quantits)

11

Classification (2)

La mthode ABC propose de distinguer 3 classes qui se

Les objets et/ou produits qui
distribuent de la manire suivante ;
reprsentent 70 80% de la valeur
du stock sont dans la classe A
Les objets et/ou produits qui
reprsentent les 15% suivants de la
valeur du stock sont dans la classe B
Les objets et/ou produits qui
reprsentent les 5% suivants de la
valeur du stock sont dans la classe C

12

Classification (3)

La mthode ABC propose de distinguer 3 classes qui se

Les objets de la classe A doivent
distribuent de la manire suivante ;
tre principalement contrl
Les objets de la classe A et B
doivent aussi tre contrl mais ils
passent au second plan

13

Exemple de classification

N, nom, type darticle

Valeur de larticle

Proportion en %

Proportion cumule en % et
catgories

Exemple de classification ABC

Valeur du stock total

14

Exemple de classification (2)

Exemple de classification ABC

2
15

Objectif de la mthode
Objets et/ou items
analyser en priorit
(stock bas et rvisions
frquentes)

Objets et/ou items

analyser au second
plan (stock modr et
rvisions normales)

Objets et/ou items

analyser au 3me plan
(stock lev et
rvisions squentielles)

La classification ABC permet de dfinir des stratgies de

gestion de stock diffrentes selon le type et/ou la catgorie de
lobjet et/ou de litem

Exemple de stratgies possible ;

16

4. Exercice faire

nonc
Une socit qui produis toutes sortes de
machines souhaite analyser son stock et
identifier les diffrentes catgories de
pices et/ou ditems qui sont ncessaires
lassemblage et la cration des diffrents produits
Pour ce faire, utilisez la mthode ABC ( faire en cours) ?
Catgorie A : seuil de 80%
Catgorie B : seuil de 95%
Catgorie C : le reste
17

4. Exercice faire

nonc

18

4. Rponse de lexercice
Volume * Cot
unitaire = valeur
totale de larticle

Rpartition ou valeur en %
par article (valeur article /
valeur totale) * 100

Rponse

Somme des valeurs

(valeur totale du stock)

19

4. Rponse de lexercice

Rponse
Type dobjets et/ou items
analyser en priorit
(Classe A)
Ex: plaquettes Or (stocks)

Type dobjets et/ou items

analyser au second plan
(Classe B et C)

20

4. Rponse de lexercice
Courbe du pourcentage
(valeurs) cumuls (en %)

Rponse

Valeur du stock
(% cumul)

N darticle

21

4. Rponse de lexercice

Reprsente le 80% de la
Rponse
valeur totale du stock

Visualisation des 3 items

qui reprsente la majorit
de la valeur du stock
(article 11, 12 et 13)

22

5. Instructions

Instructions pour la fin du cours et le cours suivant

Faire un second exercice sur le modle ABC (voir
exercice 1, campus Fragniere) et commencer en cours
(selon le temps disposition)
Lire les slides du cours, chapitre Gestion des stocks ,
partir de la page 15
Objectif pour la semaine prochaine : essayer de comprendre
le modle QEC

23