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Faisons connaissances

Intervenant : Amr MIR


FORMATION
2002-2006: Licence. Management, Universit Mohamed V Rabat
2006-2008 : Master. Management de projets et dveloppement des
activits de loffshoring, Universit Ibn Tofail, Kenitra
2008-2009 : Master. Management logistique, CRET-LOG, Universit de la
Mditerrane Aix Marseille II

EXPERIENCE
2009-2010: Agent Logistique, Pomona Passion Froid
2010-2014 : Acheteur : Lydec, (Suez Environnement)
Depuis 2014 : Chef de service, Actions et Flux Sectoriels : Agence
Marocaine de Dveloppement de la Logistique (AMDL)
19/04/2015

Intervenant : Amr MIR

Chapitre 01 : Pourquoi faut-il procder


un Audit logistique?

19/04/2015

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Analyse de lexistant
Le cot logistique reprsente une part importante du cot de revient
Sources de surcot

Impacts

Manque de fiabilit des prvisions,


prvisions multiples non partages

surproduction, surstock ou rupture de


stock

Conflit dintrt entre les commerciaux


et la production

Dsorganisation faute de compromis


et de vision globale des flux

Plans de production, tailles de lot non


ralistes par rapport la demande

Surstock, perte de ractivit

Heures supplmentaires, livraisons


express pour rattraper les retards

Surcots, dgradation de la marge

Rupture de la chane de traabilit

impact sur limage

Gestion des stocks passive,

Valeur des stocks excdentaires,


ruptures de stock, manque gagner

Commande papier / Facture papier

Surcot administratif

19/04/2015

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Analyse de lexistant
La ralit est que trop de PME livrent en retard, perdent des
commandes, noptimisent pas leurs ressources (stocks, capacits de
production et de distribution), supportent des cots inutiles, ce qui
REDUIT LES MARGES et FREINE LA CROISSANCE !
Plan supply
chain
Auditer la logistique, Diffuser les bonnes pratiques de
management industriel et logistique dans les entreprises ,
moindre cot avec une qualit maitrise tout en respectant les
contraintes rglementaires et environnementales
19/04/2015

Intervenant : Amr MIR

Le paradoxe de la logistique
La logistique est une arme stratgique la fois offensive et dfensive
au service de la stratgie et du commerce
Les entreprises les plus pointues en logistique occupent des positions
concurrentielles ( Uniliver, P&G, Renault, Bombardier, Aksal Etc)
La logistique est un vecteur de performance des filires conomiques
Mais
Problme de perception de la fonction logistique
La logistique est une fonction mconnue des PME
Elle est en grande partie mal comprise et sous-exploite
Elle est rduite le plus souvent aux seuls moyens dentreposage et de
transport
19/04/2015

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Mission de la logistique
Concrtiser les objectifs financiers de lentreprise par la livraison
de commandes parfaites / moindre cot aprs avoir planifi, optimis
et coordonn lensemble des flux dapprovisionnement, de production
et de distribution

Concept de lentreprise tendue : Organisation transversale,


intgration des processus et du systme dinformation, standardisation
des changes dinformation (EDI) et collaboration interentreprises
19/04/2015

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Les freins de la performance logistique

19/04/2015

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Les leviers de la logistique

19/04/2015

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La mutualisation logistique

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Chapitre 02 : Planification de la chaine


logistique interne

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Stratgie d'entreprise

Marketing/
Commercial

Achat

Stratgie

Ressources Humaines

Logistique ?
Production

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Les niveaux de planification

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Les niveaux de planification

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Le plan industriel et commercial : Problmatique

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Le plan industriel et commercial : Problmatique


Qui est concern?
Direction gnrale : certaines dcisions affectent le plan
stratgique (cohrence stratgie / tactique)
Direction commerciale : tablit le plan commercial
Direction de production : tablit le plan de production
Direction technique : Impact nouveaux produits
Direction financire : niveaux de stocks, immobilisations
Direction ressources humaines : horaires, affectations,
embauches et licenciements

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Le plan industriel et commercial : Le processus


dlaboration du PIC
Runion PIC : ordre du jour type :
1. Livraisons relles mois coul / prvisions
2. Carnet de commandes et prvisions
3. Production mois coul / prvisions
4. Capacit des mois futurs
5. Objectifs de stock
6. Capacits ncessaires
7. Dcisions

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Le plan industriel et commercial : le processus


dlaboration du PIC
Rsultats du PIC :
Un quilibre entre la demande (Prvisions de vente) par
famille de produits finis & l offre (Plan de production),
partag par l ensemble des acteurs de l entreprise (Achats,
Dveloppement, Production, SCM & Distribution, Commerce,
Finance, DG).
Chaque acteur sengage sur la ralisation du PIC.
Le PIC sert de rfrence pour ltablissement du Programme
Directeur de Production.

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Le plan industriel et commercial


EXEMPLE DE MATRICE DE CALCUL

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Le plan industriel et commercial : La planification des


ressources
EQUILIBRAGE CHARGE / CAPACITES
2 grandes alternatives permettent dquilibrer la charge et la
capacit :
Modifier la capacit :
Mettre en place des accords de temps flexible
Embaucher du personnel CDI
Ajouter une quipe
Investir dans de nouveaux quipements
Agir avec les stocks
Faire appel la sous-traitance

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Le programme directeur de production

Planification : par semaines


Produits finis (vendus)
Processus pilot

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Rponse aux besoins commerciaux


Affectation correcte des ressources
Identification anticipe des problmes
Formalisation oprationnelle (contrat)
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Le Programme Directeur de Production


et le calcul des charges globales
EQUILIBRAGE CHARGE / CAPACITES
Modifier la capacit :
Augmenter ou diminuer le temps douverture (dans le cadre de
la flexibilit du temps de travail permis par les accords RTT,
par exemple)
Embaucher du personnel CDD
Embaucher du personnel CDI
Agir avec les stocks
Faire appel la sous-traitance

19/04/2015

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Le Programme Directeur de Production


EXEMPLE DE CALCUL PDP

stock de dpart : 250,


stock de scurit : 10,
le dlai d'obtention : 1 semaine,
le lot de lancement : 200,

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Planification des besoins en composants (MRP)

Le MRP 0 : Material requirement planning ou Planification


des Besoins en Composants (1965)
Le MRP 1: Material Requirement Planning ou Mthode de
rgulation de la production (1970)
Le MRP 2: Manufacturing Ressources Planning ou
Management des Ressources de la Production (1979)

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Chapitre 03 : Introduction lAudit


Logistique

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Primtre logistique

Livraison et
transport

Stockage,
manutention,
entreposage
Planification

Matires premire :
Achat et
approvisionnement

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Programmation,
production

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Primtre logistique selon la logique PDCA

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Diffrence entre Audit et diagnostic


AUDIT
Les CONSTATS DAUDITS sont raliss par rapport des critres
dfinis (articles, normes, procdures, rglementation )

DIAGNOSTIC

Le DIAGNOSTIC permet dvaluer les forces et faiblesses,


opportunits et menances dune organisation sans obligation
de rfrentiel
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La dmarche dAudit

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La dmarche de diagnostic

19/04/2015

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Objectifs et rle de lAudit


- Mesurer la performance de lorganisation logistique,
-Traiter les dysfonctionnements travers une dmarche
de progrs permanent,
- Mettre en uvre un plan dactions et mesurer les
progrs accomplis

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Cinq niveaux de maturit logistique

19/04/2015

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