Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Quattendez-vous de ce cours ?
OBJECTIF
Lobjectif de ce cours est de : Initier les futurs logisticiens , que vous tes, aux gestion des plates-formes logistiques ; principes de base de la
Mettre votre disposition certains outils mthodologiques ncessaires pour le logisticien ; Vous permettre , terme, de mener un auto-audit afin dvaluer le niveau dexcellence atteint dans la gestion de la plate-forme logistique; Vous amener pouvoir participer activement un projet de conception ou de re conception dune plate-forme logistique intgre ( Vision davenir).
INTRODUCTION
L'importance de la matrise de la fonction de stockage ou entreposage dans le processus de la Supply Chain n'est plus dmontrer; Cette fonction peut intervenir tous les stades de la Supply Chain; Elle constitue un paramtre dterminant du cot de production et de la marge bnficiaire ; Du fait du dveloppement et de la diversification des activits lies la logistique globale , la fonction d'entreposage est devenue un mtier part entire qui ncessite un savoir faire et une formation adquate et spcifique.
PLAN
Pour ce faire, notre cours sera articul autour des axes suivants :
I-
Gestion optimale des plateformes logistiques Cas spcifique des Magasins & Aires de Ddouanement ( MEAD)
BIBLIOGRAPHIE
OUVRAGES :
La Logistique Globale : Philippe Pierre Dornier & Michel Fender ( Editions dOrganisations); Mathmatical Tools in Production Management : J.M. Proth and H.P.Hillion( Plenum Publishing Corporation); Le Guide Logistique de lentreprise Tomes 1 & 2 : Rolf Baune , Heinrich Martin et Lothar Schulze ( Jungheinrich France) ; Warehouse Manual : United Kingdom Warehousing Association ; Guide du responsable logistique : Editions WEKA;
BIBLIOGRAPHIE
PUBLICATIONS PERIODIQUES :
Interfaces Logistiques : Ed. Somia ; Supply Chain Magazine ; Le Journal de la Logistique; Logistique magazine;
SITOGRAPHIE
www.logistique.com ; www.logisticsplanet.fr; www.essec.fr; www.esc-marseille.fr
Actions
-Choix de fournisseurs de qualit ; - Rationaliser les commandes en temps et en qualit - Aptitude concevoir des produits faciles conditionner et transporter -Adapter la taille des emballages aux modes de transport et de stockage; -Prvoir des systmes douverture rapides des emballages -Aptitude produire des petits lots; -Maintenir une certaine qualit des produits; -Produire temps - Mettre en place les mcanismes dune bonne politique commerciale ( Catalogues clairs .) - Livraison temps et en bonne tat - Coordonner lensemble des flux avec leurs contraintes spcifiques -Contrler la rception ; -Maitriser les inventaires
Le principe est quil faut relier les diffrents services de lentreprise et mettre leur disposition toutes les informations concernant loutil de production en temps rel. Cette technique a t rendue possible par le dveloppement de linformatique et des rseaux de tlcommunication. Ainsi, les superviseurs datelier , relis aux machines en rseau , peuvent surveiller en permanence le fonctionnement de celles-ci et prendre les dcisions appropries rapidement. Aussi et grce au dveloppement de lidentification automatique ( codes barres et tiquettes lectroniques) , il est plus facile dsormais dassurer , en temps rel , un suivi de la production , des encours et des niveaux des stocks.
Le maintien dun niveau minimum de stock est vital pour toute unit productrice et ce en raison de : - La dsynchronisation de la production et de la vente ( le stock
permet de compenser les priodes durant lesquelles les ventes sont > la production)
- La dsynchronisation du transport et de la vente ( la livraison par petites quantits rendrait le cout du transport prohibitif); - La garantie contre les imprvus (pannes, grves, intempries, etc) ; - Lamortissement des fluctuations de la demande (la prvision des ventes est approximative);
Lensemble de ces postes peut reprsenter 15 25 % de la valeur du stock , en fonction de la nature des biens stocks.
Sil est constat , malgr les efforts dploys ,que le volume du stock nest pas pertinent, il simpose de redfinir le stock idal .
. * Affecter les adresses de stockage et vrifier quelles sont respectes; . . * Recevoir les commandes ; *. Organiser les tournes de prlvement ;
La gestion de lentrept sera analyse plus en dtail dans les parties venir du cours.
Cet environnement socio-conomique t caractris notamment par : Lentre dans une phase de grande ouverture matrialise par la signature dune multitude daccords dassociation et de libre-change : Ce qui a eu pour consquence daccroitre le volume global des importations et des exportations et aussi le dveloppement de partenariats entre les entreprises nationales et trangres ; Laccroissement du volume des transactions commerciales extrieures et intrieures : En rapport avec lapparition et le dveloppement de nouveaux besoins de lconomie ( matires premires , consommables , nergie, etc ) et de la population ( nouveaux modes de consommation ) ; Le dveloppement dactivits lies directement ou indirectement au volume important des changes : Telles que la grande distribution, le transport, la sous-traitance et de faon gnrale la logistique globale ;
En raison de leur importance, nous allons axer la description sur les deux premires catgories ainsi quaux plateformes portuaires et aroportuaires.
. Prsentation :
Comme leur nom lindique , les plateformes conteneurs sont des zones servant au stockage des conteneurs; Elles ont t cres , lorigine, afin de suivre le volume grandissant du commerce international par conteneurs ( import & export); Elles sont trs souvent sous douanes et permettent de dcongestionner les enceintes portuaires ( 4me partie du cours); Elles sont gnralement amnages proximit des ports enregistrant un grand volume dchanges commerciaux par voie de conteneurs; Elles ncessitent lexistence dun important rseau routier , autoroutier ou ferroviaire.
Collecte et centralisation des productions et organisation des oprations de distribution ( en interne ) ou dexportation ;
La PLF est une structure qui ncessite un niveau lev dorganisation permettant dassurer la cohsion et la corrlation entre lensemble des activits exerces et de remplir lobjet recherch : la fluidit des changes;
o o
Ces facteurs font que les PLF se trouvent gnralement concentres au niveau grandes mtropoles ( prsence des clients utilisateurs, des infrastructures et de la main duvre)