Université Hassan 1er

Ecole nationale des sciences appliquées

-BERRECHID-

La chaîne logistique
Supply chain

Réalisé par: Boubakar Jouhari

Salah Eddine Abraiki
Filière : GLT
Encadré par: Mr OKAR
L’année : 2018/2019

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 PLAN

• Problématique
• Introduction
• Définition de la chaîne logistique
• Clarification de la théorie de (Poirier et Reiter,2001)
• Explication de la schéma représentative de la chaîne logistique
• Les flux de la chaîne logistique
• La définition de François2007
• Les définitions de (CHRISTOPHER, LEE et BILLINGTON)
• Conclusion

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 problématique

• Quel est l’objectif de la chaîne

logistique ?

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 Introduction
• La logistique est une fonction essentielle pour
l'entreprise si elle veut rester compétitive En effet,
c'est sa connaissance et sa maitrise de la logistique qui
va déterminer sa performance.
La prestation logistique sous température dirigée
constitue aujourd'hui un pôle de développement
stratégique en Europe, au Maroc aussi bien c’est le cas

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 Définition de la chaîne logistique
– La gestion des ressources, moyens, méthodes, outils et technique
destinés à piloter le plus efficacement possible la chaîne globale
d’approvisionnement et de livraison d’un produit ou service
jusqu’au consommateur final, ainsi qu’elle est une succession de
relation fournisseur-client.

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Clarification de la théorie de (Poirier et Reiter,2001)
Selon ces deux acteurs la chaîne logistique est un système qui soutient l’entreprise afin
d’amener leurs produits finis au client –en bref il s’agit de la distribution des produits et
des services vers le consommateur- la chaîne logistique est un réseau d’organisation
qui contribuent aux différents processus à travers les interactions en amont et en aval
apportant une valeur ajoutée sous formes de produits et des services pour les clients
finaux.

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Les impact de la chaîne logistique sur le fournisseur et le distributeur
• Pour le distributeur, les bénéfices attendus sont l’augmentation de la
disponibilité des produits (le taux de service) pour le consommateur,
associé à une diminution du niveau de stock (et ce d’autant plus que le
cycle de vie des produits est court, avec un risque d’obsolescence et de
décote des produits). Pour le fournisseur, les gains se concrétisent autour
de trois axes : une meilleure gestion de son propre stock de produits finis ;
la possibilité d’optimisation de son processus de fabrication (grâce à une
logistique en flux tendus permettant de minimiser les stocks tampons);
enfin la possibilité d’optimiser ses coûts de distribution, à travers une
meilleure composition et planning des expéditions.

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Explication du schéma représentative de (Thierry et Bel, 2002 )

• Cette schéma fait apparaître mes fonctions d’approvisionnement (relation

entre fournisseur et producteur), de transformation (par la production des
biens), et de distribution(du produit final). C’est une représentation qui nous
montre la fonction de chaque composant dans cette chaîne par exemple (le
fournisseur sa mission d’amener la matière première pour déclencher la
production). client

fournisseur stock producteur stock

assembleur client
stock

fournisseur stock producteur stock Client

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 Les flux de la chaîne logistique
Il existe trois flux dans une chaîne logistique qui ont des différents
caractéristiques:
Flux physiques: ces flux concernent toutes les entités physiques qui traversent la
chaîne logistique, en particulier les flux de matières premières, d’encours et de
produits finis. Ces flux traversent la chaîne logistique essentiellement d’amont
en aval (de fournisseur vers client).
Flux financiers: ils consistent en paiements des fournisseurs par les clients. Ils sont
la contrepartie des flux physiques et traversent la chaîne de l’aval vers l’amont.
Flux d’information: il s’agit des échanges d’information entre les acteurs de la
chaîne. L’information peut concerner l’état du système, le niveau des stocks et
des encours, ou la demande du client.
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 la définition de (François,2007)

• (François,2007) a résumé un ensemble de définitions. Puis il

signale que ces définitions peuvent cependant se catégoriser
suivant leur orientation principale, une chaîne logistique est
une succession de relations Client-fournisseur.

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 La définition de la chaîne logistique
selon(CHRISTOPHER,LEE et BILLINGTON…)
– CHRISTOPHER: la chaîne logistique peut être considérée comme le réseau d’entreprises
qui participent en amont et en aval aux différents processus et activités qui créent de la valeur
sous forme de produits et de services apportés au consommateur final
– LEE et BILLINGTON: la chaîne logistique est un réseau d’installation qui assure les fonctions
d’approvisionnements en matières premières, de transformation de ces matières premières en
composants puis en produits finis, et de distribution des produits finis vers clients
– LA LONDE et MASTERS: une chaîne logistique est un ensemble d’entreprises qui se
transmettent des matières. En règle générale, plusieurs acteurs indépendants participent à la
fabrication d’un produit et à son acheminement jusqu’à l’utilisateur final –producteur de matières
premières et de composants, assembleur, grossistes, distributeurs et transporteurs sont tous
membres de la chaîne logistique.

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 Conclusion
• En guise de conclusion la chaîne logistique est une
organisation composé de différents processus ayant le
même objectif améliorer l’appareil productif d’entreprise
et satisfaire les exigences des clients

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