REM

| Rpertoire Emplois - Mtiers

REC | Rfrentiel Emplois - Comptences

Secteur Commerce et Distribution

1. Prsentationgnrale
LaconnaissanceduMarchdelemploi

PrsentationgnraleduRpertoireEmploisMtiers(REM)

PrsentationgnraleduRfrentielEmploisComptences(REC)

MthodologiedlaborationdesREMetREC

PrsentationdelaficheREM

PrsentationdelaficheREC

IndexdesEmploisMtiersetEmploisComptences

2.RpertoireEmploisMtiersduSecteur:FichesREM
3.RfrentielEmploisComptencesduSecteur:FichesREC


ConnaissanceduMarchdelemploi

Lobjectif du rpertoire des Emplois Mtiers (REM) est de mettre la disposition des multiples
utilisateurspotentielsunrfrentieldinformationsstructuressurlesemploisetlesmtiers.
Le rpertoire vise couvrir les mtiers et professions de lensemble des secteurs dactivits
marocainsetaussitreutilisparunlargepublic.
LEMPLOIestunensembledetches,dactivitsetderesponsabilitsaccompliesetassumespar
une mme personne au sein dune unit de production et ou de ralisation dun bien ou dun
service.
LE METIER est une spcificit demploi dont lexercice exige gnralement une formation
professionnelle et/ou un apprentissage, ainsi que de lexprience venant de la pratique, qui
procurent une habilet pour accomplir certaines tches et responsabilits professionnelles, les
quellespeuventsexercerdansuncadrelgalettrecontrlesparlespersonnesquilesexercent;
de plus, ces activits professionnelles peuvent tre reconnues socialement comme tant une
fonctionpermanentepourlindividuquilespratique.

PrsentationgnraleduRpertoiredesEmploisetMtiers

Ce Rpertoire a pour vocation principale de faciliter la connaissance du march de lemploi, en
dcrivantlesemploisetlesmtiers.
LenombredEmploisMtierdonnantlieullaborationduneficheduRpertoireestrelativement
restreint.
Chaque fiche du Rpertoire correspond un ensemble de postes de travail prsentant un certain
nombre de similitudes au niveau des activits ralises et des comptences ncessaires pour les
exercer.
LesfichesduRpertoiresontdcritesdemaniresuffisammentlargepouryintgrerunevaritde
situations concrtes de travail. Il sagit dviter denfermer les chercheurs demploi dans des
catgories trop restreintes, qui peuvent rduire leurs chances daccs aux offres demploi
disponiblessurlemarchdutravail.
Enproposantunlangagecommunauxintermdiairesdelemploi(ANAPEC)etauxentreprises,les
descriptifsdemplois(fichesREM)doiventfaciliterlesoprationsdlaborationetdetraitementdes
offresdemploi.
Le Rpertoire EmploiMtiers a pour but daider les autorits responsables de la Formation
Professionnelle(DpartementdelaFormationProfessionnelle,Ministressectoriels,oprateursde
formation) mieux distinguer les mtiers, les familles de mtiers, les spcialits et les filires de
formation.
Ilpermetunevisionplusprcisedesrelationsexistantesentrelesformationsinitiales.

PrsentationgnraleduRfrentielEmploisComptences

Cest un document qui dcrit les activits des emplois, donne des lments sur les indicateurs de
performance propres chaque emploi, dcrit les volutions pressentis ou repres ainsi que les
comptencesncessairespourlesexercer.Ilestprochedelaralitvcueparlestitulaires.
Lesactivitsprincipalesreprsententlesdiffrentes situationsdetravailrencontresdanschaque
emploi;ellessontdcritesdesmaniresassezprciseetdtaille.
Les comptences correspondent aux connaissances et savoirfaire mobiliss dans les situations
professionnellesrencontresparrapportaubutproductifvis.Ilexistetroistypesdecomptences:

les connaissances, les savoirfaire (mthodes, procdures, bureautique et informatique et savoir

fairelislexprience)etlescomportementsprofessionnels.
A chaque fiche du Rpertoire EmploisMtiers correspond un ou plusieurs Rfrentiels Emplois
Comptences.
Eneffet,pouruneficheduRpertoireEmploisMtiers,plusieursemploislgrementdiffrentsau
niveaudesactivitsralisesontparfoistdistingusetontfaitlobjetdedescriptifsdiffrents.
LesRfrentielsEmploisComptencessontplusimmdiatementtournsversunusageinterneaux
entreprisesdusecteur.Ilssontmisdispositionpourservirderfrencecommuneauxentreprises
dunmmesecteur,afindelesaiderlaborerleursoutilsdegestiondesressourceshumaines.
Un tableau rcapitulatif reprend lensemble des fiches EmploisMtiers et permet de faire le lien
aveclesrfrentielsEmploisComptencescorrespondants.

MthodologiedlaborationdesREMetREC

Premiretape:laprparationetlacollectedesdonnes

1 Identifieretcaractriserlessoussecteursconstitutifsdusecteurtudi
Etablir une liste exhaustive des emplois du secteur en sappuyant la fois sur la documentation
existanteetsurlaconnaissancedeterraindesreprsentantsdesprofessionnels.
Organiser ces emplois par grandes familles demploi, en se basant sur les regroupements
habituellement utiliss dans les entreprises, souvent sur la base du dcoupage du processus de
productionengrandessquences.

2 Enquter
Etablir un chantillon dentreprises enquter dans chacun des soussecteurs, en visant pour
chacune,unefamilledonnedemploistudier.
Procderdesenqutesenentrepriseauprsdunnombrereprsentatifdetitulairesdemploiset
deleursencadrantdanschacunedesfamillespridentifies.
Etablirledescriptifdesactivitsralisesparchacundecessalarisetcomparercesdescriptifs,en
sattachantparticulirementauxactivitsralises.
Constituer sur cette base, des regroupements (agrgats ou emploismtiers) en fonction de la
proximitdesactivitsralises.

Deuxime tape: llaboration des fiches du Rpertoire EmploisMtiers (REM) et du Rfrentiel

EmploisComptences(REC)

3 Dclineretformaliserlanalysedechaqueemploi/mtierentermesde:
Descriptiongnrale,dorganisationdutravail,deconditionsgnralesdexercice,delieudexercice
etdeconditionsdetravail.
Activitsdebasecommunesetdeconditionsderalisation.
Conditions daccs, de connaissances thoriques et procdurales, de savoirsfaire et de savoirs
pratiques,etdecapacitsgnralementlieslEmploi/Mtier.
4 FormaliserlescontenusdesfichesREMetRECdetouslesEmploisMtiersidentifis.
5 Stabiliser les catgories ou familles de mtiers structurant le rpertoire sectoriel, tablir des
correspondances avec les domaines dactivits de la nomenclature des emplois et codifier en
consquencelesemploismtiers.

Troisimetape:laformalisationetlavalidation

6 Vrifier au filde leurproduction,laconformit des contenusdes diffrentesrubriques des fiches
emploismtiersausensdonnerchacunedellesetauxrglesdcriture.
7 Faire valiser les contenus techniques des REM et des REC, en procdant des relectures
individuellesoucollectives(ateliers)desfichesaveclesprofessionnels.
8 Procderunervisionetuneharmonisationdesfiches.
9 Organiser une validation institutionnelle, aprs les tapes de validations mthodologiques et
techniques.
10MettreenformeleRpertoireEmploisMtiersetleRfrentielEmploiComptences.

PrsentationduneficheduRpertoiredesEmploisetdesMtiers(REM)

UneficheREMdcritunMETIER,demanirelarge,pourtenircomptedelavaritdessituationsconcrtes
detravail,selonlesentreprises.Synthtique,ellemetlaccentsurcequicaractriseunmtierparrapport
auxautresmtiersdelammefamilleprofessionnelle.

Attention
UneficheREMnestpasunefichedeposte,niunejobdescription,niunedfinitiondefonction

***********
*******

LensembledesfichesREMconstitueratermeleRpertoireMarocaindesEmploisetMtiers(RMEM),
dontlavocationestplurielle:

Cest dabord un outil privilgi pour lANAPEC et les diffrents professionnels du conseil en
recrutement, pour raliser des prslections et proposer du conseil en orientation
professionnelle.

Ilpeutservirauxchefsdentreprisedebasededonnesdescriptivedesmtiers,etleurfournir
dessupportspourlaborerleursoffresdemploi.

Il vise aussi informer toute personne qui cherche un emploi ou sinterroge sur sa carrire
professionnelle,enprsentantlecontenudesdiffrentsmtiersetlesconditionsremplirpoury
accder.

Les fiches peuvent galement servir aux organismes de formation pour les aider mettre en
relationlademandeduMarchdelemploietloffredeformationexistante.

N.B
Conformment aux pratiques en vigueur dans dautres pays, les fiches REM donnent une image large et anticipatrice des
mtiers.Ellesneprtendentdoncpasdcrirelaralitdespostesdetravailoulaqualificationdelamainduvredisponible,
maispeuventdonnerdesindicationssurlesformationsapporterauxdemandeursdemploietauxprofessionnelsenexercice.

CommentlireuneficheREM(FicheduRpertoiredesEmploisetdesMtiers)?

LaFicheREMsedcomposeen21rubriques,quonpeutregrouperenquatreparties:

Premirepartie:laprsentationdumtier(lesrubriques16)

Deuximepartie:lesactivits(lesrubriques7et8)

Troisimepartie:lescomptencesliesauxactivits(lesrubriques916)

Quatrimepartie:lesconditionsdexerciceetlvolutionprofessionnelle(rubriques1721)

Premirepartie:laprsentationdumtier
Lepremiercadreindiquelenomdumtier,celuiquiestlepluscourammentutilis,ainsiquelecodequiluiat
affectdanslerpertoirenational.

La colonne 1 appellations principales indique les appellations des mtiers les plus en usage dans les
entreprises,surleterrain.
La colonne 2 appellations spcifiques indique des appellations moins courantes, qui correspondent des
usageslocauxoudescontextestechniquesparticuliers.
La colonne 3 voir aussi renvoie des mtiers de mme nature, suffisamment proches pour que certains
chercheurs demploi, en fonction de leur exprience, puissent largir leur recherche demploi ces autres
emploismtiers,dcritsdansuneautreficheREM.
Lacolonne4nepasconfondreattirelattentionsurlesmtiersdontlesintitulsprsententdessimilitudes
alorsquilsappartiennentdeschampsprofessionnelsdiffrents.
Deuxrubriquesdonnentensuiteunevisionglobaledumtiersousdeuxaspects:
Colonne5 description : unedescription globale dumtier donnant voir en quelques lignes la mission du
professionneletsesprincipalesattributions
Colonne 6 conditions daccs : les acquis ncessaires attendus par les employeurs, en termes dexprience
et/oudeformation.

10


Deuximepartie:lesactivits

Colonne7Cettepartiedcritlesprincipalesactivitsdumtier(lecurdemtier)quisontralisesparla
majoritdestitulaires.
Colonne8Suiventdesactivitsexercesuniquementdanscertainscontextesparticuliersdentreprise.

Troisimepartie:lescomptences

Lescomptencesousavoirsfairesontncessaireslaralisationdesactivits.Elles sontacquisesenformation
(initialeoucontinue,encentredeformationouenentreprise)et/ouparlexprienceprofessionnelle.Ellessont
prsentesdans4rubriques,rptesdeuxfois:
Colonnes9et13:lesconnaissancesthoriques.Cestunensembledesavoirsdebasesurlesquelsonsappuie,
pourraliserlactivit.
Colonnes 10 et 14 : les connaissances procdurales. Ce sont des dmarches, des techniques, des outils
indispensables lexercice des activits, notamment ceux lis aux technologies de linformation et de la
communication.
Colonnes 11 et 15 : les savoirs faire. Ce sont les habilets techniques, organisationnelles ou relationnelles
ncessaires pour raliser correctement les activits de base ou spcifiques du mtier. Elles sont gnralement
acquisesparlaformationpratique,etpeuventtretransmisesdanslecadredunefonctiontutorale.
Colonnes12et16:Lessavoirspratiques.Cesontdeshabiletsparticulires,destoursdemainquicaractrisent
ceuxquisontidentifiscommedebonsprofessionnels.Ilssontacquisuniquementparlexprience.

11


Quatrimepartie:lesconditionsdexerciceetlvolutionprofessionnelle

Colonnes1719Cestroisrubriquescomplmentairesindiquentdansquelstypesdtablissementsexercentles
mtiers et les particularits ventuelles de lemploi (dplacements, horaires, environnement, tenues
vestimentairesetautres).
Colonne 20 Les capacits lies lemploi : chaque emploi correspond un profil et des aptitudes qui sont
indiquesdanscettecolonne.

Colonne21Lvolutionprofessionnelle:cettecolonneindiquelesperspectivesprofessionnellesquisouvrent
partirdumtier.

12


PrsentationduneficheduRfrentieldesEmploisComptences(REC)

UneficheRECdcritlesmtiersetlescomptencesncessaires,demaniretrsconcrteleplusprochepossibledes
ralitsdesentreprisesoutablissementsdusecteur.

Attention
UneficheRECnestpasunefichedeposte,niunejobdescription,niunedfinitiondefonction

******************

LensembledesfichesRECconstitueleRfrentielEmplois/Comptencesdunsecteur:

Cestunoutilprivilgipourlesentreprisesdusecteur.

LerfrentielEmploicomptencespeutservirauxchefsdentreprisedebasepourdcrirelespostes
etprciserauxsalariscequelonattenddeux.

LeRfrentielEmploiComptencespermetdeprciserlesprofilsqueltablissementcherche
recruteretnotammentlescomptencesutiles

Ilpermetdereprerlescomptencesacqurir,renforceretaffinerlesformationsproposes
pouryparvenir

Ilinformetoutepersonnedelentrepriseoudeltablissementsurlesmtiersquiexistentdansle
secteuretlescomptencesncessairespourlesexercer

N.B
Conformmentauxpratiquesenvigueurdansdautrespays,lesfichesRECdonnentuneimagedechaquesecteurconcern.
Elles ne prtendent pas dcrire toutes les ralits des postes de travail, ni donner toutes les prcisions. Mais les chefs
dentrepriseouDRHpeuventsappuyersurlesfichespourlesadapterltablissementouauxpersonnesconcernes.

13


CommentlireuneficheREC(RfrentielEmploiComptencesparsecteur)


LaFicheRECsedcomposeentroisparties:

Premirepartie:laprsentationdumtier(lesrubriques13)
1 LepremiercadreindiquelintituldumtieretlerattachementduRfrentielcomptences(REC)uneFiche
duRpertoiredesEmplois/Mtiersmarocain(REM).UnemmeficheREMpeutdonnerlieuplusduneficheREC.
La fiche REM correspond un ensemble de situations de travail, les fiches REC font rfrence aux ralits plus
clatesdeslieuxdetravail
LanumrotationdelaFicheRECrenvoielaficheREM:a)laficheRECcorrespondlaficheREM,b)etc)ilsagit
demtiersserattachantaummemtierderfrence.
2 Lafinalit

Lafinalitdelemploidcritlacontributionauprocessusdeproductiondubienouservice.Cestlaraisondtrede
lemploietrpondlaquestion:quapportelemploisonutilisateur,leclientoulechefdentreprise?
3 Lesactivits

Toutepersonnelisantcedescriptifdoitpouvoirsereprsenterlapersonnelouvrage.Chaqueactivitprincipale
reprsente une situation de travail. Les diffrentes situations professionnelles rencontres par le titulaire sont
dcritesdansunenchanementquiestsouventunprocessuslogiquedeproductionoudetravail.
LesactivitsnumrotesA1,A2,A3sontcellesquelonretrouvedanslaficheREM;ellessontennombrerestreint
(environ5)etexplicitesparlebiaisdessousactivitsindiquespara),b),c)

14


Deuximepartie:lesindicateursdelaperformanceetlesvolutionspressenties(rubriques4et5)
4 Lesindicateurs.Cetterubrique,complmentairelaficheREM,metenvidencelunoulautreindicateurqui
permetdemesurerlaperformancedessalaris.Cesindicateurssontennombrelimit,ilsdoiventtremesurables
facilement.
Les indicateurs de performances sont les points de repre chiffrs ou qualitatifs que les titulaires vont devoir
atteindre et qui marqueront leur niveau de matrise de lemploi. Deux ou trois indicateurs pour lensemble de
lemploi sont suffisants : niveau de production, derreurs tolres, temps imparti, dlais respecter, niveau de
qualit,cots,etc.
5 Contexte et volutions impactant la fonction et les comptences ncessaires de manire significative. Le
rfrentieldecomptencesestunoutilquiprfigurelasituationvisemoyenterme(2/4ans).Cetterubrique
indiquelestransformationsconnues,anticipes,pressentiesducontextedanslequellemtiersexerceauMaroc.
Lintrtensuiteestdenoterlesconsquencesdecesvolutionssurlescomptencesetlorganisation.

Troisimepartie:lescomptencesliesauxactivitsetcomportementsprofessionnelsattendus(larubrique6)
Lescomptencesousavoirsfairesontncessaireslaralisationdesactivits.Elles sontacquisesenformation
(initialeoucontinue,encentredeformationouenentreprise)et/ouparlexprienceprofessionnelle.
Rubriques 1, 2, 3. Les connaissances font partie des comptences et sont indispensables : elles expliquent le
contexte et donnent du sens au travail ralis et permettent de comprendre les tenants et les aboutissants du
travail.Ilexisteplusieurstypesdeconnaissances:
1:lesconnaissancesliesaumtier:ellespeuventtrethoriques,acquisesparvoiescolaireouuniversitaire,
enmilieuprofessionnel,auprsduntuteur,dunmatredestageoudirectementsurleterrain
2 : les connaissances de lenvironnement professionnel gnral et spcifique de lentreprise,
tablissement,association:ellessontlieslaralit,auxacteursetauxfonctionnementsdelentreprise,
auxusetcoutumesdelaprofession,auxprocessus,lhygine,lascurit,laqualit,aumatriel
3:lesconnaissancesdebasesgnrales:ellessontliestouteslesconnaissancesbasiquesliesaucalcul,
lecture,crituredansleslanguesncessaires

15


4,5,6,7:Lessavoirsfaire
Lessavoirfairepermettentdemettreenpratiquetouteslesconnaissancesacquisesetdobtenirdesrsultats.

- 6.4:savoirfaireprocduraux.Toutmtierestjalonndeprocdures,mthodes,techniquesquilfautappliquer
etquisontrpertories.
- 6.5Savoirsfairelisauxnouvellestechnologies.Lintroductiondelinformatiqueetdelabureautiquedans
lesentreprises(pardellesquipementsindustrielsouinformatiqueslourdsexistants)transformentles
mtiers.Cessavoirfaireinformatiquesoubureautiquesonttspcifiscarilsvontpeserdanslesvolutions
decomptences.
- 6.6Autressavoirsfairelislexprience.Lessavoirsfairelislexpriencesobserventdanslesrponses
donnesparlestitulairesaumomentouseprsententdesimprvus,dessituationsinattendues,unepanne,une
drivequalit,unerclamation
Danscessituations,lescomptencesdediagnostic,dorganisation,decontrle,prisededcision,secondensent
demanireforteafinquelesmeilleuresrponsessoientapportesdansundlaitrscourt.
- 6.7Lessavoirsfairerelationnels.Cesonttouslessavoirsfaireindispensablesautravail.Lestitulairessont
constammentenrelationlesunsaveclesautres,etdanscertainsmtiers,enlienaveclesclientsoules
fournisseurs:lescomptencesliesauxrelationsaveclescollguesdemmemtier,lesrelationsaveclesautres
servicesetcollgues,aveclahirarchie,latransmissiondelinformationoraleoucrite,lacoopration,aux
clients,fournisseursouvisiteurs,sontintroduitsdemanirespcifique.
- 6.8Lessavoirsfairemanagriaux.Lessavoirsfairemanagriauxconcernentlesemploisdencadrement.Les
managersontmettreenuvredescomptencesdirectementenlienavecleursresponsabilits.
- 6.9Lessavoirfairecomportementaux.Lescomptencesetlescomportementsprofessionnelssontdenature
diffrente.Lescomptencessontacquisespourexercerunmtier.Lecomportementprofessionnelestla
maniredtreparrapportauxpersonnesenvironnantesaveclesquellesontravaille,danslecadredessituations
professionnellesrencontres.Cestuncomportementattendudansuncadredetravail.
LeRfrentielEmplois/Comptences(REC)faittatdescomportementsetattitudesprofessionnelsncessaires
dansletravail,quecesoitparrapportauxperformances,auxcollaborateurs,aumtieroulentreprise.

16


NOTE:
Il ne faut pas confondre les comportements professionnels et les qualits personnelles que chacun possde par
nature (honntet, convivialit, etc.). Les qualits personnelles sont lies une personne tandis que les
comportementsprofessionnelspeuventsacqurirpardesformations.

17
Index des Emplois-Mtiers et Emplois-Comptences pour le secteur du
Commerce et de la Distribution

N REM N REC

1 Acheteur 1 Acheteur
2A Boucher
2 Boucher
2B Commis boucher
3 Caissier 3 Caissier
4 Commercial 4 Commercial

5 Employ polyvalent de commerce 5 Employ polyvalent de commerce

6 Directeur de magasin (GMS/GSS) 6 Directeur de magasin (GMS/GSS)
7 Gestionnaire de e-commerce 7 Gestionnaire de e-commerce
8 On line trafic manager 8 On line trafic manager

9 Chef de rayon Chef de rayon 9 Chef de rayon Chef de rayon

10 Chef de dpartement 10 Chef de dpartement
11 Manager de point de vente 11 Manager de point de vente

12 Responsable service aprs vente 12 Responsable service aprs vente

13 Chef de rayon Produits frais 13 Chef de rayon Produits frais

Manager de commerce de gros produits Manager de commerce de gros

14 frais
14 produits frais

Manager de commerce de dtail Manager de commerce de dtail

15 Produits frais
15 Produits frais
16 Responsable merchandising 16 Responsable merchandising
17 Poissonnier 17 Poissonnier

18 Directeur Marketing 18 Directeur Marketing

19 Vendeur 19 Vendeur
20 Vendeur en produits frais 20 Vendeur en produits frais

19
REM | Rpertoire Emplois - Mtiers

Secteur Commerce et Distribution



N1

23


24


25
26

N2

27


28


N3

29


30

N4

31


32

N5

33


34



N6

35


36


N7

37


38


39
40

N8

41


42


N9

43


44

N10

45


46

N11

47


48

N12

49


50

N13

51


52

N14

53


54


N15

55


56

N16

57


58

N17

59


60

N18

61


62


N19

63


64

N20

65


REC | Rfrentiel Emplois - Comptences

Secteur Commerce et Distribution


1

69


70


71
72

2A

73


74


75
76

2B

77


78

3

79


80

4

81


82

5

83


84


85
86

6

87


88


89
90

7

91


92


93
94

8

95


96

9

97


98

10

99


100

11

101


102


103
104

12

105


106

13

107


108


109
110

14

111


112

15

113


114


115
116

16

117


118


119
120

17

121


122

18

123


124

19

125


126

20

127


128