Comptabilité

analytique
Chapitre 3 : L’évaluation des STOCKS

Jihad JAMÏ
Enseignant-Chercheur
Faculté des Sciences Juridiques Economiques et Sociales Tanger

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Plan
1. Définition et principes
2. Les éléments constitutifs d’un stock
3. Pourquoi ? Un stock
4. Coût d’un stock et Qe
5. La gestion comptable d’un stock
6. Le suivi des stocks (en qualité et en valeur)
7. Les méthode d’évaluation des stocks
8. Les implications des méthodes d’évaluation des stocks
9. Cas pratiques
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Définition

Un stock est « l’ensemble des marchandises ou des articles

accumulés dans l’attente d’une utilisation ultérieure plus ou moins
proche et qui permet d’alimenter les utilisateurs au fur et à mesure
de leur besoins, sans leur imposer les délais et les couts d’une
fabrication ou d’une livraison par les fournisseurs »
SRt

de réapprovisionnement

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Les éléments constitutif d’un stock

-Marchandises
-Matières premières
-Matières consommables
-Déchets ou rebuts
-Produits semi finis
-Produits finis
-Produits et travaux en cours
-Les emballages commerciaux

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Pourquoi tenir un stock ?

Objectif de régulation

Objectif économique

Objectif commercial

Objectif financier

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Coûts engendrés par un stock
Constituer et conserver un stock entraînent des coûts dont la
minimisation doit être un objectif.

Ces coûts sont nombreux mais, ils peuvent être regroupés en trois
grandes catégories :

-Les coûts de passation ou de lancement de commandes

-Les coûts de possession

-Les coûts d’insuffisance de stock

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Coûts engendrés par un stock

L’ensemble de ces trois coûts - coût d’obtention des commandes,

coût de possession, coût de rupture – constitue le coût de gestion
des stocks on y ajoutant le coût d’achat des objets stockés, on
obtient le coût des stocks.

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Qe : Formule de wilson

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Qe : Formule de wilson

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Qe : Formule de wilson

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Qe : Formule de wilson

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Qe : Formule de wilson

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Qe : Formule de wilson

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Qe : Formule de wilson

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Qe : Formule de wilson

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Application : Formule de wilson
Les caractéristiques d’un article en stock sont les suivantes : S = 1500
articles) prévoir pour l’année, u = 2,28 dh, T = 30% (taux de détention
de l’article), a = 0,45 dh. Déterminer la quantité économique de Wilson
et le nombre de commandes pour l’année.

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La gestion comptable des stocks
Il est un fait que la détermination des coûts est inséparable de la comptabilité des stocks.

En effet les matières et fournitures utilisées, biens et marchandises vendus font l’objet de
stock respectivement avant leur vente et utilisation.

Les entrées en stock ne posent aucun problème d’évaluation, mais

pour les sorties l’évaluation n’est pas une tâche aisée,

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L’inventaire permanent

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Le suivi des mouvements en qualité des stocks

Les documents qui permettent de suivre les flux en

quantité sont généralement les suivants :

Les bons d’entrée

Les bons de sortie

Les bons de réintégration

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Les mouvements en valeur des stocks : Les fiches de stocks

Modèle d’une fiche de stock

Entrées Sorties Stocks
Dates libellés Qte PU Mt Qte PU Mt Qte PU Mt

Total
On distingue l’évaluation des entrées et l’évaluation des sorties.

L’évaluation des entrées

Pour la valorisation des entrées, elle se fait :

Au coût d’achat pour les biens acquis à titre onéreux.

Au coût de production pour les biens produits par l’entreprise.

L’évaluation des sorties

L’évaluation des sorties se fait :

Soit par le calcul d’un coût moyen

Soit par l’identification de chaque lot à un coût déterminé

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Les mouvements en valeur des stocks
Le plan comptable marocain a retenu pour l’évaluation des stocks deux méthodes :

Méthode des coûts moyens pondérés.

Méthode du « premier entré premier sorti » F.I.F.O.

Il a également reconnu l’existence d’autres méthodes telles que :

Méthode du « dernier entré première sorti » L.I.F.O.
Méthode de la valeur de remplacement appelée parfois N.I.F.O.
Méthode des coûts approchés, et des coûts standards.

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Méthode C.M.U.P -1-

Coût moyen unitaire pondéré après chaque entrée.

Valeur du stock avant l’entrée + valeur de l’entrée

C.M.U.P Après chaque = __________________________________________
Quantité du stock avant l’entrée + quantité de l’entrée

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Méthode C.M.U.P -2-
Coût moyen unitaire pondéré de fin de période.
Cette méthode consiste à calculer un seul coût moyen à la fin de la
période de stockage, par l’application de la formule suivante :

Valeur du stock initial + valeur des entrées de la période

C.M.U.P de fin de période = ______ __________________________________________
Qtés du stock initial + Qtés des entrées de la période

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Méthodes d’épuisement des lots

Cette catégorie de méthode se base sur la notion de lot, défini comme un

ensemble de biens (marchandises, matières premières, produits finis …..) ayant la
même valeur unitaire d’entrée.

Exemple :

Une entreprise qui commercialise le ciment, dispose dans son stock des
marchandises suivantes :

05/6 : 500 sacs à 52 DH/sac : Un premier lot.

10/6 : 800 sacs à 42 DH/ sac : Un deuxième lot.

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Premièr entré, premier sorti (FIFO)

Dans cette méthode, le premier article sorti est le premier entré,

donc toute sortie est évaluée au coût d’entrée le plus ancien.

Dès lors le stock final est évalué au coût d’entré le plus récent.

Cette méthode suit avec retard l’état des prix sur le marché dans la
mesure où l’évaluation se fait au prix le plus ancien.

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Dernier entré – premier sorti (L.I.F.O)
Cette méthode utilise le principe opposé de la première
méthode FIFO. C'est-à-dire que c’est sur les lots les plus
récemment entrés en stock que s’opèrent prioritairement
les prélèvements.

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Autres méthodes
Méthodes du coût de remplacement (N.I.F.O)

Méthode des coûts approchés

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Les implications des méthodes d’évaluation des stocks

La connaissance du stock réel à la fin de la période par l’inventaire

intermittent doit permettre de vérifier la concordance avec les fiches
de stocks (qui indiquent le stock final théorique) et enregistrer le cas
échéant les éventuelles « différences d’inventaires ».

Cette concordance permettre de distinguer deux situations :

Stock réel (inventaire intermittent) est inférieur au stock théorique

(inventaire permanent) : dans ce cas, il s’agit d’un Mali d’inventaire.

Lorsque, Stock réel (inventaire intermittent) est supérieur au stock

théorique (inventaire permanent) : dans ce cas, il s’agit d’un boni
d’inventaire.
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Mali & Boni d’inventaire

Ces différences d’inventaire (Mali ou Boni) doivent être

utilisées lors du passage du résultat de la comptabilité
analytique au résultat de la comptabilité générale, selon la
relation suivante :
Résultats de la comptabilité générale
=
Résultats de la C.A – Charges non incorporables
+ Charges Supplétives + Charges calculées
+ Produits non incorporés
+ Bonis d’inventaire – Malis d’inventaire

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Cas pratique N°1
Les mouvements de la matière M pendant le mois de Mai ont été les suivantes :

02 Mai : On stock : 320 Kg à 0,80 DH le Kg ;

03 Mai : Sorties de 80 Kg pour la commande n° 436 ;
04 Mai : Réception de 120 Kg facturés à 0,98 DH le Kg ;
06 Mai : Sorties de 100 Kg pour la commande n°436 ;
11 Mai : Sorties de 80 Kg pour la commande n°439 ;
18 Mai : Entrée de 120 Kg u prix de 1,06 DH le Kg ;
20 Mai : Sorties de 100 Kg pour la commande n° 438 ;
27 Mai : Entrée de 150 Kg au prix de 1,08 DH le Kg ;
30 Mai : Sorties de 80 Kg pour la commande n° 439.

Travail à faire :
Présenter le compte d’inventaire permanent en évaluant les sorties au coût moyen
unitaire pondéré de fin de période ?
Présenter le compte d’inventaire permanent en évaluant les sorties suivant : la
méthode du dernier entré, premier sortie (LIFO) ?

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Cas pratique N°2
Au cours du mois de janvier, les mouvements relatifs à la matière première N ont
été les suivants :

05 janvier : Achat de 1200 kg à 1.20 DH le kg ;

07 janvier : Bon de sortie n° 18 : 600kg ;
08 janvier : Bon de sortie n° 25 : 250kg ;
12 janvier : Achat de 1000 kg à 1.40 DH le kg ;
16 janvier : Bon de sorties n° 32 : 500kg ;
23 janvier : Bon de sorties n° 36 : 600kg ;
25 janvier : Achat de 600 kg à 1.30 DH le kg ;
28 janvier : Bon de sortie n°44 : 700kg

Travail à faire :

Présenter le compte d’inventaire permanent en évaluant les sorties au coût

moyen après chaque entrée.

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 MERCI

Des questions ???

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