Module de

Pharmacognosie
2éme EMD

Madame Benachenhou

© Djabest
www.dzpharm.com

3éme Année Pharmacie

2010/2011
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DROGUES A LIPIDES

L'Arganier Argania sapinosa

Famille des Sapotacées

Arbre miraculeux sacré = providence du Maroc

Trésor de la nature, rempart contre désertification, ami exceptionnel de l'homme

Etude Botanique:
C'est un arbre vernaculaire, il lutte contre la déshydratation et la sècheresse,
pousse dans le sud marocain, date de l'ère tertiaire (existe aussi en Mexique)
C'est un arbre qui n'existe nulle part ailleurs, c'est dit on "le bois de fer"
Arbre aux rameaux épineux, Fleurs jaunes verdâtres
8 à 10 m de hauteur très résistant 150 à 200 ans
Paroi verte contre l'avancée du Sahara grâce à son système racinaire

Etude Chimique:
C'est l'huile d'argan qui constitue sa plus grande richesse
On parle d'or mauresque qui lutte contre la déshydratation et le vieillissement de
la peau.
30 Kg de fruits => 1litre d'huile.
C'est dit-on une huile miraculeuse
Elle est insaponifiable, riche en vitamine E et antioxydants

Action Physiologique et Emplois:

- Usage alimentaire, usage nourrissant, apport nutritif élevé
- Soins corporels, antirides, teintures cheveux, déshydratation cutanée
- Ache juvénile, varicelle, antirhumatismal, hypocholestérolémiant
- Antihypertenseur, effet anti obésité (coupe-faim)
- Stimule la production des spermes – anti abortif
- Développement des cellules cérébrales

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Le Soja
Soya, Famille des Fabacées, Papilionacées

Glycine max qui n'existe qu'a l'état cultivé et qui est très proche de glycine Soja
(son ancêtre)
Nutriment très riche, gout prononce du haricot

Etude Botanique:
Petite plante herbacée annuelle.
Fleur blanche ou pourpre hermaphrodite
Fruits = gousse brune bosselée vêtue
Elle renferme 1-4 graines sphériques de coloration variable qui produit la
principale huile de soja, serait originaire d'Australie duquel des oiseaux migrateurs
l'auraient introduit en chine (terme japonais = soy) utilisé depuis longtemps en
Asie sous forme de lait (trempage des graines) (tofu = fromage) = coagulation du
lait de soja ->connu tardivement en Europe
Pousses de soja n'ont rien à avoir avec le soja (haricot mungo)

Etude Chimique:
La graine contient 12 à 15% glucides, 35 à 40% protéines, 15 à 20% lipides,
phytostéroles, saponosides à génine tri terpénique
La moitié de la composition du soja est génétiquement modifiée.

Lécithine: la pression de ces graines -> liquide épais doré ↔

entre dans la composition d'excipients.

Propriétés Pharmacologiques et Emplois:

Huile très nutritive, énergétique et reminéralisante
La lécithine de soja est une substance riche en acides gras polyinsaturés
essentiels (indispensables à l'organisme) + vitamine E et C
Elle permet la formation de dépôt riche en cholestérol (athérosclérose) et riche
en choline inositol
Favorise le bon cholestérol, anti thrombotique, anti arythmique
 Bon pour les patients atteints de calculs biliaires
 Bon pour stimulation du cerveau, antioxydants (phospholipides) =>
Période d'examen
 Donc lécithine de soja = anti cholestérol naturel
 Prévention d'athérosclérose

Isoflavones de soja:
Molécules extraites de graines = traitement hormonal, corrige déficit œstrogène
(Pré ménopause) bouffés de chaleur

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L'avenir:
Les biocarburants, une avancée écologique
Faire pousser des palmiers à huile et du soja qui serviraient de carburant pour les
véhicules au détriment des forêts vierges
Cette hâte à produire de l'énergie à partir d'huile végétale => avenir dans cette
utilisation d'énergie verte => biodiesel qui ne nécessite aucune modification du
moteur.
Le CO2 dégagé est réabsorbé par les plantes.
La demande en biocarburant est en élévation mais doit répondre à des critères
de durabilité.

En diététique:
Régime végétarien aux protéines de soja pour remplacer la viande
Le soja est un aliment a tout faire: huile, lait, farine, lécithine, tofu, sauce
Attention pas cuisine => huile assaisonnement

Le Jojoba Simmondsia chinensis L.

Famille des Simmondsiacées
Arbre à café, Or du désert, Noisetier sauvage ou Noix de brebis

Arbre d'Amérique (argentine, Mexique, Arizona)

Donne une huile non comestible et proche du sébum.

Etude Botanique:
Racines très profondes (30 m) -> recherchent l'humidité
Graines produisent une cire liquide appelée huile

Etude Chimique:
C'est une huile utilisée en industrie cosmétique en remplaçant le blanc de
baleine
Renferme des acides eicosanoiques, acides gras mono insaturés, acides
éruciques oléiques, protéines
Huile qui ne graisse pas, aspect sec, riche en cire végétale, dépourvue de
triglycérides, c'est un ester cireux.

Action Physiologique et Emplois:

Emploi cosmétologique: protectrice, régénératrice, anti vieillesse, adoucissante,
soins cheveux (chute), massage après rasage.
Emploi pharmaceutique: brulures, anti acnéique, emplâtre.

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L'Olivier Olea europaea

Famille des Oléacées, Légumineuses

Etude Botanique:
Arbre méditerranéen
Huile d'olive: obtenue à partir des drupes mures
Olivier: arbre cultivé pour ses fruits alimentaires
Feuilles utilisées en phytothérapie
Huile riche quand pressée à froid (huile neige)

Etude Chimique:
- Eau, glucide, lipide (glycérides oléiques, linoléiques,
Fruit palmatiques, stéariques)
- Stérols, Vitamines A, D, C
- Polysaccharides, tri terpènes, flavons et un hétéroside
amer : oleuroreoside (qui existe dans le fruit vert)
Feuille: mannitol, tanins, choline, saponoside, tri terpène

Action Physiologique et Emplois:

Huile : cholagogue
Utilisée comme solvant, sert de véhicule aux liniments, collyres, solutions
injectables.
Astringent, hypoglycémiant (feuilles), hypotensions
Raffinée: solvant pour préparation injectable + ricin

IRIDOIDES
Ce sont des mono terpènes dont la majorité comprend des glycosides ou
glucosides associés à des « produits amers » et des composés non hétérosidiques
(>100) et notons qu’ils ne possèdent pas de principe actif majeurs.
Ils ont un rôle défensif, répulsif pour insectes et producteurs de matières
colorantes appelés aussi pseudo indigo.

La Cataire nepeta cataria

Famille des labiées
Herbe aux chats, Menthe de chat

Etude botanique :
Herbe vivace de 1m ressemblant à la mélisse
Laisser sécher pour mettre dans « litière de chat »

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Etude chimique :
Huile volatile, huile essentielle, tanins « iridoïdes »

Etude pharmacologique :
Stomachique, antispasmodique, apéritive, carminative, emménagogue, toux
rebelles
Provoque une réaction euphorique sur les chats
Effet enivrant et euphorisant chez l’homme
A éviter en cas de grossesse

La valériane Valeria officinalis

Valère = Se porte bien

La plante des 1001 nuits
« Voie royale vers le sommeil du juste »

Etude botanique :
Partie utilisée : Racine (rhizome et stolons sèches)
Plante élevée (2m) aux fleurs majestueuses roses en couronnes.
Attire les chats par une odeur fétide et nauséabonde, qui s’y frotte avec frénésie
= herbe aux chats

Etude chimique :
Huile essentielle : valépotriates (Valtrate) = groupe prometteur => Soporifique
Iridoïdes spécifiques non héterosidiques = Esters lipophiles
Sucres, Acides gras, flavonoïdes, glucosides, traces d’alcaloïdes

Etude phytopharmaceutique :
Activité sur le système nerveux centrale et antispasmodique (acide Valérénique)
et tranquillisant (mineur).
Utilisée dans les troubles du sommeil liés au stress, nervosité, elle aide à raccourcir
le temps d’endormissement des anxieux, dans les insomnies angoissées
Anaphrodisiaque.
Améliore l’humeur et la concentration.
→ Sommeil sans « assommer » ni provoquer l’accoutumance
Utilisée avec succès dans le sevrage et désintoxication du tabac, facilité l’arrêt.
Anticonvulsivant (épilepsie) => prévient les crises
Utilisée dans des préparations galéniques et tisanes

Harpagophytum Harpagophytum procumbens

Une découverte du 20ème siècle

« Griffe du diable »
1989 → introduite à la pharmacopée française

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Etude botanique :
Partie utilisé : racine secondaire
Plante sauvage désertique (Afrique du sud) qui n’a livré que récemment les
secrets de ses propriétés (Anti-inflammatoire et analgésiques)
Fleurs mauves, fruits munis de crochets agressifs et recourbés qui emprisonnent les
pattes des antilopes (d’où son surnom)

Etude chimique :
Iridioïdes (glucoiridoïdes)
Anti douleurs indéniables dans l’arthrose
Sans effets indésirables (n’irrite pas la muqueuse comme les anti-inflammatoires
de synthèse)
L’Harpagophytum permet de remplacer avantagement les traitements anti-
inflammatoires classiques

Etude phytopharmaceutique :
 Bon résultats chez les sportifs (tendinite, douleurs articulaires)
 Favorise l’élimination de l’acide urique dans la goutte
 Antiarthritique
 Adjuvant dans la polyarhrite rhumatoïde
 Est souvent associé au frêne, en traitement de fond réservé à l’adulte
 Contre indiqué lors de la grossesse ou l’allaitement

Gentiane Gentiana lutea L.

Gentius = Roi grec
Appelée aussi Quinquina indigène
Famille des gentianacées

Plantes jaunes réunies par des propriétés « toniques amers » dues à des
hétérosides lactoniques répondus dans tous les organes de la plante
En Europe environ 30 espèces

Etude botanique et chimique :

Grande herbe de montagnes d’Europe centrale
Fleurs couleur or.
Fruit : capsule, odeur forte, saveur amer
Partie utilisé : racine
Présence d’enzymes de la digestion

Etude pharmacologique :
Tonique amer et apéritif « Suze » (boisson tonique)
Stimulant, mauvaise digestion => épuration de l’organisme
Cholagogue => troubles hépatiques, ballonnements
Cholérétique, vermifuge, fébrifuge, résolutif de plaies

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Pectines de gentiane => hémostatiques

Utilisées sous forme de teintures Vin

HETEROSIDES
Définition :
Autre fois appelés « glucosides » substances formées de la combinaison du
groupe réducteur d’un ose avec une substance non glucidique appelée
aglycone (Génine) avec perte et élimination d’une molécule d’eau

Ose Génine

Les hétérosides sont des composés très répandus chez les végétaux et qui
constituent les principes actifs de beaucoup de plantes médicinales : ils sont de
nature très diverse
Au point de vue de la nomenclature, le nom de glucoside est donné aux
substances ne donnant comme sucre que du glucose
Le nom de tous les hétérosides qui rappelle généralement la plante d’origine doit
se terminer par le suffixe oside et non ine (réservé aux N)

Propriétés physicochimiques :
Solides bien cristallisés parfois colorés par des flavonoïdes ou des flavonosides,
Des anthocyanes ou des dérivés anthracéniques.
Flavonoïdes, hétérosides flavoniques ou flavonosides (jaunes)
Anthocyanes, hétérosides anthocyaniques ou anthocyanosides (rouges)
Leurs natures chimiques sont variables, Saveur amère
Solubilité dans l'eau est variable mais soluble dans l'alcool
Leur principale propriété: l'hydrolyse => sucre (hétéroside + génine)
On a les hétérosides primaires -> plante fraiche
Et les hétérosides secondaires -> plante sèche
Leur hydrolyse :
Plante fraiche : l'hydrolyse enzymatique spécifique et souvent partielle
=> Glucosides
Plante sèche: l'hydrolyse acide: non spécifique et totale
Classification:
Ils sont classés selon la nature de génine et selon leurs modes de liaison:
- Hétérosides d'alcool simple: floridosides -> algues
- Hétérosides de mono phénol
- Hétérosides de polyphénols: anthracénosides, flavonoïdes, anthocyanosides
- Hétérosides sinoïdiques cardiotoniques
- Hétérosides cyanogénétiques
- Hétérosides à saponines: saponosides
- Hétérosides soufrés: par exemple ceux de l'ail

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Drogues à Anthraquinone
Définition :
Ceux sont des hétérosides dont la génine a une structure particulière dérivant du
noyau anthracène (oxydé = anthraquinone)
Ils sont caractérisés par des propriétés physiologiques communes
Ce sont des purgatifs agissant au niveau du gros intestin
Ces drogues sont utilisées en nature (tisanes) ou sous forme de préparations
galéniques.
L’usage quotidien et prolongé de ces drogues provoque des troubles => situation
de dépendance ou « maladie des laxatifs »
L’administration de ces laxatifs est contre indiqué aux enfants de moins de 12 ans

Répartition et état naturel :

Rhamnacées, polygonacées, liliacées et légumineuses.

Constitution chimique :
La génine est dérivé du noyau anthracène oxydé et existe sous plusieurs formes :
Anthraquinones, anthrone, anthranol et dianthron

Hétéroside Hydroxy anthracénique

Laxatives
Les différentes drogues de ce groupe comme tous les laxatifs font l’objet d’un
très important marché. Elles sont utilisées en nature (tisanes) ou sous forme de
préparations galéniques (poudres extraites) dans lesquelles les différents
composants agissent en synergie.
 Le nombre de drogues laxatifs introduites dans des associations est limité à
5, dont au maximum 2 drogues à principes anthracéniques.
 L’association entre les drogues à principes anthracéniques et les gommes,
mucilages, fibres et huile végétale est admise pour des traitements à
courte durée.
 L’utilisation des drogues à principes anthracéniques doit être limitée à
périodes courtes ne devant pas dépasser 8 à 10 jours.
 Sachant que la dose usuelle journalière en hétérosides anthracéniques
donnée à titre indicatif est de 25 mg ou 50 mg. Elle est chez l’adulte
calculée en fonction de la teneur minérale en hétérosides
anthracéniques.
 Contre-indication pour les enfants de moins de 12 ans,
Exceptionnellement -> prescription médicamenteuse :
Dose journalière : ¼ dose adulte pour enfant de 2 à 6 ans
½ dose adulte pour enfant de 6 à 12 ans
 Effets indésirables : possibilité diarrhée, douleur abdominale

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Sénés ‫سناء اجرجار‬

Famille des Césalpiniacées
Cassia angustifolia
Cassia senna
Cassia obovata = Séné du Sahara

Etude Botanique :
Répartition géographique : Il en existe près de 800 espèces.
Il existe deux sections : S. Senna et S Fistula
La feuille de senne est inscrite à la dixième édition de la pharmacopée française
= folioles séchées de Cassia senna => séné d’Alexandrie => espèces herbacées
(Sennes officinaux) de Khartoum, de Cassia angustifolia => séné de l’Inde.
Feuilles et fruits utilisés => propriétés laxatives.

Cassia angustifolia | Cassia senna Cassia obovata = Séne du Sahara

Sous arbrisseaux à feuilles paripennées
Légumineuse, rejoint la forme d’un arbre
Fleurs : corolle de pétales jaunes vernies
Commune dans le Sahara, le Tassili et les lits
de brun
d’oued au sud de l’Algérie
Fruits : gousse aplatie déhiscente à 6 – 8
Feuilles : composées par pennées
graines parcheminées
Gousses : cosses, forme aplatie, réniforme,
Origine d’arbre : Asie
couleur foncée tirant au violet
Morphologie : voisine, foliole lancéolée

Etude Chimique :
Les différentes espèces renferment :
- 8 à 10 % d’eau
- 10 à 12 % de matières minérales
- Des flavonoïdes, polyols (pinnitol), polysaccharides
- Dérives naphtaléniques (rheine)
Principe actif : hétéroside à génine di hydroxy anthracénique
Les principaux composants de la drogue séchée :
- Sennosides A et B (jaune)
- Sennidines (génine) : amère
Des traces d’anthraquinones libres
Des dérivés dianthracéniques qui n’existent pas dans la drogue fraiche
Principe actif => anthrace (semidine et glucosenosides) dans sud du Sahara

Action Pharmacologique et Emplois :

 Cassia du Sahara : purgatif, drastique.
 Usage traditionnel peu connu, usage courant chez les Touaregs.
 Les feuilles du cassia ou la cosse, réduites en poudre et mélangées à un
aliment : purgatif et laxatif (infusion)
 Macération des cosses + feuilles => shampoing
 Prudence => utilisation à faibles doses.

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Indications Thérapeutiques :
Traitement symptomatique de la constipation
La dose usuelle par jour (calculée en Sennosides) est de 25 mg/jour

Remarque : Ces plantes ont été découvertes par les arabes

Il existe d’autres cassias médicinaux :

Cosse ou Cone ficer Cassia fistula

Feuilles :
Dérivés anthracéniques
Riche en flavonoïdes (vitexine)
Sont diurétiques, ocytociques (facilitent l’accouchement)

Graines tonifiées, constituent un succédané de café (café neige)

Emplois : laxatif doux agréable -> pédiatrie 5 à 10 g
La séné est vendue par millions de tonnes : c’est le laxatif et purgatif végétal le
plus utilisé (400 à 500 tonnes) sous forme d'infusions.
La poudre de gousse est généralement privée de graines (irritantes).

Bourdaine Rhamnus frangula

Famille des Rhamnacées

Il existe des rhamnus officinaux : Bourdaine, Cascara, Nerprun

Il existe des rhamnus médicinales (propriétés tinctoriales)
La drogue est constituée par l'écorce desséchée (bonde) de la tige et des
branches -> propriétés laxatives.

Etude Botanique :
Arbuste indigène non épineux différent du nerprun, pouvant atteindre 4 à 5
mètres.
Rameaux portent feuilles alternes.
Fleurs: petites blanches verdâtres, rosées disposées en bouquets.
Drupe: fruit rouge -> noir, 2 à 3 noyaux orangés.
Bourdaine => commune dans les bois humides, marécages.
Récolte: floraison sur rameaux de 3 ans, bondes que l'on arrache à l'air, odeur
faible, saveur plus ou moins amère et astringente, récoltées dans les pays de l'est
de l'Europe.

Etude Chimique :
- 8 à 10% d'eau
- 4 à 5 % de matières minérales
- Peu de glucides, Flavonoïde (quercetol), Traces alcaloïdes (Franglanine)

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Principe Actif: dérivés hydroxy anthracéniques 6 à 8%

Formes libres
Formes réduites d'anthraquinone
(Frangline ou Franguloside A et B
Anthracenoside G)

Action Physiologique et Emplois :

La connaissance des propriétés purgatives semble remonter au 16éme siècle.
On l'utilisait au 17éme siècle sous le nom de Rhubarbe des pauvres comme
laxative, purgative suivant la dose, elle agit sur la partie terminale de l'intestin, la
réaction se fait sentir 10 heures après. Fraiche -> la Bourdaine est drastique.
Abus -> maladies des laxatifs -> diarrhée, hypokaliémie.
Très utilisée en France sous forme de poudre, tisane.
Rentre dans la composition en spécialité pharmaceutique.
Parfois associée à un spasmolytique ou à un laxatif mécanique.

Cascara Rhamnus purshiana

Drogue: écorce séchée (Amérique du nord) même emploi que la bourdaine
Eau, Matières minérales
Principe Actif: dérivé anthracénique un peu plus abondant que chez la
bourdaine

Nerprun Rhamnus cathartica

Drogue = fruit frais
Propriétés laxatives et diurétiques en médecine vétérinaire

Etude Botanique:
Arbrisseaux épineux de 4 à 8 m. Les fruits sont des baies.

Etude Chimique :
Eau, acides organiques, sucres et sont colorés par des pigments anthocyaniques,
pectines
Principe Actif: Flavonoïdes présents surtout dans le fruit et des traces dans la
pulpe

Action Physiologique et Emplois :

Laxatif et purgatif plus ancien que la bourdaine
Diurétique par ses flavonoïdes

Ecorce de la Rhamnacée médicinale => vert de chine => teinture

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Jujubier ‫سفيزف‬
Arbre méditerranéen
Jujubes riches en sucre et en mucilage => propriétés émollientes.

Rhéum officinale Rhéum palmatum

Famille des Polygonacées

Rhubarbe de chine

Etude botanique :
Classe des dicotylédones, ordre des polygonales et famille des polygonacées.
Grande plante vivace par rhizome tuberculosé qui a des propriétés purgatives
dues à des dérivés anthracéniques.

Etude chimique :
6 à 8% eau, quantité importante de matières minérales, de l’amidon, de la
pectine, des traces d’huiles essentielles, des acides organiques, des tannoïdes
(environ 5%).
Principes actifs purgatifs : dérivés anthracéniques, anthraquinones libres,
glucosides d’anthraquinones, glucoside d’anthranol et anthrones.

Action physiologique :
A faible dose :
La rhubarbe est tonique astringente, un stomachique ou l’action des tanoïdes
prédomine
A forte dose :
Laxatif et u purgatif doux mais dont l’usage prolongé entraine la constipation
Son action se fait sentir après 8 à 12heurs, agit au niveau du colon en diminuant
la résorption de l’eau par sécrétion de mucus et par stimulation du péristaltisme
intestinale. Les formes libres sont peu actifs, ce sont surtout les formes
glucosidiques qui sont les plus efficaces anthrones et anthranols sont actifs mais
irritants (jamais la plante fraîche)
Contre indiqué chez la femme enceinte est dans le cas d’hemorroïdes

Rhubarbe Sauvage Rhéum rhaponticum

Les Rapontics Laxatifs, purgatifs dont on utilise les rhizomes,

Succédané des rhubarbes.

Liliacées à Anthracenosides
Le suc épaissi de feuilles renferme des anthracénosides dont le principal est
l’aloïne à propriétés purgatives.

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Aloe ferox, Aloe vera

Etude chimique :
Eau, minéraux, traces d’huile essentielle donnant à la drogue son odeur
caractéristique
Les constituants = la résine et les dérivées anthracéniques

Principes actifs :
{

Action physiologique :
A très faible dose = stomachique, cholagogue
A dose moyenne = laxatif
A dose forte = purgatif
Il faut l’administrer le soir pour que l’effet soit ressenti.
Il agit sur la portion terminale de l’intestin.
Contre indiqué chez la femme enceinte et les hémorroïdes.
Le suc frais de l’aloès est irritant pour la peau.
Emploi :
Voie orale : pilules, comprimés, seul ou en association.
En usage externe : il fait partie d’une teinture balsamique employée comme
cicatrisant

Drogues à flavonoïdes ou flavonosides

Introduction :
Les hétérosides flavonoïques sont des pigments jaunes possédant en commun
une génine dérivant du noyau phényle chromone ou flavone
Les flavonosides sont des pigments quasiment universels des végétaux dérivés de
la chromone (benzo-pyrone) presque toujours hydrosolubles => responsables de
la coloration des fleurs des fruits et parfois des feuilles.
→ Flavonosides jaunes (chalcones, aurones, flavonols)
→ Anthocyanosides = rouge, bleu, violet.
S’ils ne sont pas directement visibles, ils contribuent à leur coloration par le rôle
de Co-pigments (flavonoïdes incolores)
Protégeant les anthocyanosides = la coloration n’est vue que par les insectes
(UV) attirés par le nectar (pollen)
Les flavonoïdes sont présents dans la cuticule foliaire (protection du tissu des UV)
Toutes les familles ont une origine biosynthétique.
Il existe donc : les dérivés flavoniques, dérivés anthocyaniques, dérivés iso
flavonoïdes.
Notons que ces pigments n’existent pas chez les algues mais existe chez les
mousses.
Ils sont localisés dans les vacuoles de l’épiderme.
Ils ont tous une saveur amère.

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Les flavonoïdes en milieu alcalin donnent une coloration jaune.

Propriétés biologiques :
Résistance et perméabilité capillaire
La principale activité attribuée aux flavonosides est une propriété vitamine P
(veino actifs) = ils diminuent la perméabilité des capillaire sanguins et renforcent
leur résistance

Facteur P :
Exemple : le scorbut est guéri par administration de jus de citron.
Ces molécules diminuent la perméabilité des capillaires et renforcent leur
résistance
Ils sont aussi souvent anti-inflammatoires
Ils peuvent être = anti allergiques, hépato protecteurs, antibactériens,
antispasmodiques, hypocholestélomiant, diurétiques, antiviraux, cytostatiques.
Ces hétérosides flavonoïques sont des inhibiteurs enzymatiques :
- Histidine
- Hyalunosidase
- Lypoxygénase
Les flavonoïdes sont largement présents dans notre alimentation ne semblent pas
toxiques 1g/j
Ne semblent pas s’associer à un effet cancérigène

Utilisation thérapeutique :
Ce sont les constituants habituels des vasculoprotecteurs.
Ce sont des veino toniques tonifient les veines
Topiques en phlébologie = les varices (proctologue)
Utilisés dans le traitement des symptomes de l’insuffisance veino-lymphatique
(Jambes lourdes, paresthésie, crampes, douleurs fonctionnelles et œdèmes)
Traitement des troubles de la fragilité capillaire (ecchymoses, pétéchies) et
muqueuses (gingivorragie, épistaxis)
Traitement des signes liés aux crises hémorroïdaires
Traitement des métrorragies.
Traitement des troubles liés à la circulation retinienne

Ginkgo Ginkgo biloba L.

C’est un fossile vivant, elle a survécu à la bombe atomique d’Hiroshima

Il résiste à la pollution => abricot d’argent (feuilles sèches → jaunes)

Etude botanique :
On utilise la feuille qui est le symbole de la ville de tokyo (juin 89)

Croissance, prospérité, charme, tranquillité

Riche en extraits des flavonoïdes = puissant oxydant

Feuilles caduques, origine asiatique

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Fruit mâle => odeur nauséabonde

Partie utilisée : feuilles

Etude chimique :
Stérols, alcools, cétones, acides organiques, terpènes, sucres.
2 groupes de composés phénoliques :
- Flavonoïdes
- Di terpènes
Ginkgolides bilobilide → action synergisante sur les problèmes de circulation
(dilatation des artères)

Action physiologique et emplois :

Les ginkgolides B agit comme un inhibiteur d’un facteur médiateur (PAF) : facteur
d’activation des plaquettes, ce facteur (phospholipide) intercellulaire secrété
par les plaquettes, libéré lors des réactions allergiques (autre son rôle dans les
rassemblements en amas des plaquettes du sang) provoque la constriction des
bronches (asthme), diminue l’hypertension artérielle et favorise l’infiltration des
tissus par un liquide (œdème) [choques anaphylactiques]

Au niveau circulatoire :
1- Stimule et tonifie la circulation sanguine (zones de microcirculations) :
grâce l’action vitamine P.
2- Améliore les propriétés de viscoélasticité du sang.
3- Inhibe les facteurs (PAF) de coagulation des plaquettes (réaction
présentée dans une inflammation allergique (asthme) du choc
anaphylactique.

Au niveau cérébral :
- Améliore le métabolisme de glucose cérébral
- Inhibe le développement de l’œdème cérébral toxique
- Protège le cerveau grâce à ce ginkgolide A, B et bibolalide

Autres propriétés :
Réduit les œdèmes, rétine, anti-inflammatoires, antispasmodiques, homéopathie
(contre les conséquences de l’Alzheimer mais une étude a prouver son
inefficacité), amygdalites, crampes

Les co-pigments
Les pigments reflètent ou absorbent seulement certaines longueurs d’ondes de
lumière
Il existe 3 genres de co-pigments : chlorophylles, caroténoïdes, flavonoïdes => de
cette intervention déroule la couleur que l’in voit (résultat très différent pour les
insectes et les oiseaux)
Les cellules réfléchissent la lumière et donne la coloration de la plante ce qui
attire les insectes et les oiseaux
Les pigments reflètent ou absorbent seulement certaines longueurs d’ondes de la
lumière
Chlorophylle → couleur verte aux feuilles.

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Chloroplaste = structure dans les cellules contient :

- Caroténoïdes :
o Carotène.
o Xanthophylles.
Jaune => orange
- Flavonoïdes :
o Anthracyanes.
o Co-pigments.
Rouge => bleu.
La génétique détermine les couleurs d’une fleur par plusieurs procédés :
- Hybridation.
- Sélection.
- Biothechnologie.

Prêle Equisetum arvense

Etude Botanique :
Plante vivace d'environ 20 à 50 cm
Utilisé depuis le moyen âge pour polir les ouvrages
Partie utilisée: tige verte séchée

Etude Chimique :
Flavonoides, Silicium de 7 à 10%, Tanins, Résine, Huiles Essentielles, Traces
d'alcaloides (nicotine, acide nicotinique)

Etude Pharmacologique :
Arthrites, arthroses, tendinites, fractures, anémie, tuberculose, cheveux et angles
cassant, hémostatique, diurétique, contre cystite et énurésie.

Kinkeliba Combretum micranthum

Etude Botanique :
Arbrisseau touffu qui peut former un buisson, rameau brin rougeâtre
Pays: Sénégal, Soudan, Guinée
Le bois de kinkeliba est très utilisé
Partie utilisée: feuilles (vertes et pas rouges)

Etude Chimique :
Tanins (acides galliques), bétaïne, Nitrate de potasse, hétérosides (flavonoïdes)

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Etude Pharmaceutique :
Fonction hépatique: cholagogue, antibiotique, anti-inflammatoire, antipaludéen,
diurétique drainante, sevrage des opiacées, dermatose en bain, cicatrisante,
ténifuge, antiparasites

Isoflavonoïdes isoflavonoïques
Compte entre 700 à 1000 espèces
Isoflavones "coumaranochromones"
Roténoïdes => insecticides

Dérivés Anthocyanosides
Anthocyane: pigment hydrosoluble responsable de la couleur rouge, rose,
mauve, pourpre, bleu et violet
Sous forme d'hétéroside et génine
Fort pouvoir colorant, absence de toxicité => colorant naturel en industrie
alimentaire
Intérêt Thérapeutique :
Domaine vasculaire, fragilité capillaro-vasculaire, action vitamine PP, anti-
inflammatoire, anti-œdémateux, intérêt industriel (colorant)

Vigne Rouge Vitis vinifera

Partie Utilisée: feuilles rouges

Forte activité vitamine PP, contre insuffisance veineuse et fragilité capillaro-
veineuse par augmentation de la résistance des vaisseaux et diminution de la
perméabilité
Les tanins facilitent le retour veineux.
Les Proanthocyanidols seraient anti radicaux libres => stabilisation collagène =>
renforce la paroi des artères
Tonifiants des veines (hémorroïdes, varices, équimose, pétéchie, jambes lourdes)
Marc de raisin: cellulite => contre obésité

Bleuet Centauré cyanus

Partie Utilisée: les capitules

Bain d'œil, gel oculaire (irritations), angioprotecteur, améliore le look des tisanes

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Myrtille
Anthocyanosides, tanins
Astringent, angioprotecteur, antibactérien, anti-diarrhéique, colon héritable
Renforce vision nocturne (régénère le pourpre rétinien)
Bon pour la microcirculation
Hypoglycémiante, diabète sénile (des sujets âgés)

Cassis groseillier noir

Partie Utilisée: feuilles

Flavonoïdes, rutosides, hétérosides, tanins, vitamine PP et C
Anti-inflammatoire, antirhumatismal, contre la goutte

Les Citroflavonoïdes
Flavonoïdes des fruits de différents citrus :
Les citroflavonoïdes sont des polyphénols que l’on retrouve dans l’écorce des
agrumes.
Ce sont des pigments neutralisant les radicaux libres.
Ils sont antioxydants et améliorent l’absorption de la vitamine C
Les bioflavonoïdes (rutosides) de citrus sont riches en rutine, hespéridine,
eriodyctiol, marin, génine et une flavone = mobiletine aux propriétés anti-
inflammatoires et anti-tumorales.
- Action depigmentaire
- Action tonicité veineuse
- Action vitamine C
- Fragilité capillaire

Etude Botanique, Géographique, Chimique :

Arbres d’origine orientale, endocarpe comestible, ils sont utilisés pour leurs huiles
essentielles.
Sources de pectines et de flavonoïdes, les citroflavonoïdes sont extrais des
péricarpes et des pulpes à l’état de dérivés calciques et magnésiens
=> produits purs => Diosmine
- Oranger : fruit doux et à feuilles amers
- Bergamotier : photosensibilisant
- Citronnier
- Pamplemousse
- Mandarine – Tangerine – Clémentine
- Lime – Limette – Limon
- Cédrat (confiserie)

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Le Bigaradier Citrus aurantium

Orange amer, Plante à tisane, Arbre à tisane

Etude Botanique :
Partie utilisée : feuille (+fleur, écorce)
Le bigaradier est un arbre de 5 à 10 mètres
Les feuilles du bigaradier sont ovales, luisantes et persistantes avec une épine à
l'aisselle des feuilles inférieures.
Le fruit (orange amer) est plus petit que l'orange douce et à la peau rugueuse
teintée de vert ou de jaune. Sa chair est acide, peu juteuse, très amère et
contient beaucoup de pépins.
Les fleurs d'oranger amer sont blanches ou roses, plus grandes que celles de
l'oranger doux et très odorantes. Elles fleurissent au début du printemps.

Etude Chimique :
Principe Actif : Hespéridoside
Huile Essentielle = essence de Néroli à la fois tonique, sédative, antidépressive

Etude Physiologique et Emplois :

Feuilles → Sédatif, stomachique
Fleurs blanches (odeur agréable) → Eau distillée, eau de fleur oranger
Couronne de jeune mariée

Essence -> Parfumerie, teinture, sirop, écorces Orange amère

C’est un aromatisant coloré au bleu de méthyl liqueur d’orange = liqueur de
curaçao

LES RUTOSIDES
Plantes riches en rutosides

Sophora japonica Sophora pleureur, Famille fabacées ou mimosacées

Nom arabe: arbre à miel, essence de lumière
Grand arbre originaire de chine et appelé arbre des pagodes
Décoratif des parcs, les boutons floraux -> teinture de la soie en jaune

Sarrasin ou blé noir, Famille des polygonacées

Céréale de chine (pseudo céréale)
Feuilles contiennent des rutosides (diglycosides du quercetol)

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L'Eucalyptus Eucalyptus macrorrhyncha

Famille des Myrtacées

Etude Botanique :
Partie utilisée: feuilles riches en rutosides 10%
Originaire d'Australie -> Ecorce rouge, matière première exportée par tonnes

Les autres variétés d'Eucalyptus sont productrices d'huiles de tanins

Eucalyptus officinal
Utilisé en fumigation => antiseptique d'atmosphère (Cinéol)
Utilisée dans cigarettes (asthme)
Utilisé dans sirops, pastilles, crèmes, gels
Balsamiques, béchiques

Passiflore Officinale Passiflora incarnata

Famille des Passifloracées

Appelée fleur de la passion
Dont une part de l'activité peut être due à ses flavonoïdes
Les parties aériennes séchées de la plante sont inscrite à la dixième édition de la
pharmacopée française.
Ce sont des IMAO (Inhibiteurs de la Monoamine oxydase)

Etude Botanique :
Plante fréquente dans les buissons du sud des états unis, Mexique.
Plante grimpante à feuilles alternes, à fleurs solitaires de grande taille (blanches)
et doublées de pétales rouges pourpres.
Le fruit: pomme à chair jaune. Tige ligneuse, vrilles fines et lisses.
Elle peut être falsifiée par Passiflora edulis dont le fruit est comestible ou aussi par
Passiflora cerula à caractère ornemental => couronne bleu.

Etude Chimique :
Acide phénolique, coumarines, phytostéroles, hétérosides cyanogènes (maltol),
alcaloïdes indoliques (harmone), nombreux flavonoïdes (flavones, pectines).

Action Pharmacologique et Emplois :

Propriétés sédatives, antispasmodiques et tranquillisantes par synergie
=> neuro-sédatif
Préparation galénique: préparation phytopharmacie (phyto-médicaments)

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=> Utilisé dans les troubles du cœur sain

Etat neurotoxique (troubles mineurs du sommeil) => Utilisation aubépine et la
valériane (souvent associées dans infusions en phytothérapie)

Le Chardon Marie Silybum marianum

Le fruit du chardon marie est connu par ses propriétés hépato protectrices dues
aux flavolignanes =>

Etude Botanique :
Partie Utilisée: Fruit (akène noir rugueux)
Plante bisannuelle poussant jusqu’à 1,50 m de hauteur portant des feuilles
alternes très grandes au limbe marbré de blanc le long des nervures, dont les
dents sont terminées par des pointes jaunes très acérées. Fleurs pourpres.
Lieux incultes de l’Europe, de l’Afrique et de l’Asie de l’Ouest.
Selon une légende religieuse, les marques blanches des feuilles proviendraient du
lait de la Vierge Marie allaitant l'enfant Jésus.

Etude Chimique :
Lipides, protéines, sucres, flavonoïdes, quercétol, taxifoline
Activité: flavolignanes => mélange de 3 substances : Silybine, Silychristine,
Silydianine appelé Silymarine = Hépato protecteur qui permet de reconstruire les
cellules endommagées.

Action Phytopharmaceutique et Emplois :

Activité anti hépatotoxique et Hémostatique contre les:
Hépatopathies, épistaxis, métrorragies, hépatites virales chroniques…

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COMPOSES PHENOLIQUES
Lignanes Néolignanes Cyclolignanes

Intérêt Biologique :
Ils possèdent des propriétés cytostatiques et antimitotiques (inhibe la
multiplication anarchique des cellules).
Dérivés hémi synthétiques de la podophyllotoxine -> exploitation à but
thérapeutique => comprimés apparentés :
Flavolignanes des akènes du chardon => propriétés hépato protectrices
Neolignanes => antiallergiques, antirhumatismales
Cyclolignanes => antivirales

Drogues à lignanes et comprimés apparentés :

Podophylle Podophyllum peltatum

Famille des Berbéridacées

Etude Botanique :
Petite plante vivace par son rhizome.
Tige aérienne d’une trentaine de centimètres.
Une fleur solitaire.
Espèce spontanée de foret humide et ombragée.
Le rhizome présente les cellules à résines.

Etude Chimique :
3 à 6% de résine (+de résine dans le podophyllum de l’Inde)
Podophylline obtenue par dilution d’un extrait alcoolique, elle précipite dans
l’eau.
α, β peltatine comme comprimés existant sous forme d’hétérosides.

Action Pharmacologique :
La podophyllotoxine et les peltatines inhibent « la croissance des tumeurs »
Le podophylle, poison du fuseau, inhibe la polymérisation et stoppe la division
cellulaire au début de la métaphase.
La picropodophyllotoxine est inactive, les glucosides sont moins actifs que la
ginine, effets secondaires moins marqués.

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Emplois :
La résine n’est pratiquement plus utilisée que pour l’extraction de la
podophyllotoxine souvent extraite d’une autre espèce (Himalayenne)
6-12% par les autres espèces
40% podophyllotoxine
 Traitement des condylomes externes (par nécrose).

Contre-indications :
Grossesse
Surveillance médicale pour les dérivés semi synthétiques :
Comme Etoposide qui habituellement est prescrit en association avec les divers
protocoles de chimiothérapie à visée curative ou palliative (carcinomes,
lymphomes, leucémies). Produit disponible en solution injectable (perfusion),
capsules ovales.
Comme Teniposine -> traitement des lymphomes, leucémies, tumeur (cérébrales
et vessies).

Gaïac Guaïacum officinal

Famille des Zygophyllacées
On tire le gaïacol

Harmel Peganum harmala

Famille des Zygophyllacées

Etude Botanique :
Herbe d’Afrique du nord à feuilles très diverses.
Partie Utilisée : les graines

Etude Chimique :
Les graines comportant 3 à 4 alcaloïdes : harmane, harmine, harmol
- Propriétés excitantes du SNC
- C’est aussi un anthelminthique, ocytocique
- Utilisé en magie noire : graines jetées dans le feu => vapeur inébriante
(non hallucinogène)

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Gingembre Zingiber officinale

Ou Tonus Souverain

Etude Botanique :
Herbe vivace au rhizome horizontal originaire d’Inde.
Odeur camphrée, saveur poivrée, intense et chaude : due à une huile paille
utilisée comme épice puissante, découverte par Macro polo.
Les fleurs sont colorées, le rhizome se produit par division.

Etude Chimique :
Présence de Gingerols qui agiraient sur la fertilité et augmentent le volume de la
spermatogénèse => Aphrodisiaque.

Etude Pharmacologique :
- Action stimulante et revitalisante.
- Réduit les nausées chez la femme enceinte
- Réduit effet tératogène
- Contre le mal de transport digestif (cholagogue)
- Diminue le taux de cholestérol et de triglycérides
- Carminatif, antispasmodique, fébrifuge
- Contre les maux de gorge (rhume) => gingembre confit
- Gingembre + Ginseng => Aphrodisiaque
- Gingenol + Ail + Huile d’Olive => huile massage

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LES SAPONOSIDES
Hétérosides à Saponines

Histoire et Définition :
Hétéroside complexe appartenant aux terpènes cycliques

Les saponosides constituent un vaste groupe d’hétérosides très fréquents chez les
végétaux.

Ils sont caractérisés par leur prospérité « tensioactive »

Ils se dissolvent dans l’eau en formant des solutions moussantes.

Leur utilisation : drogues à sapons.

- Pouvoir moussant en solution aqueuse.

- Pouvoir toxique vis-à-vis des animaux à saponosides piscides.
- Pouvoir hémolytique : elles ne sont pas communes à tous les saponosides.
Connus pour leur exploitation industrielle et comme des matières premières pour
l’hémi-synthèse des médicaments.

Propriétés Spécifiques :

Détermination du pouvoir moussant ou indice de mousse :

Degré de dilution de la décoction aqueuse de la drogue qui fournit une mousse
persistante de 1cm pour 10ml de solution dans un tube à essai de 16cm de
hauteur et 16mm de diamètre après un repos de 15 minutes.

Détermination du pouvoir hémolytique ou indice hémolytique :

Le pouvoir hémolytique est évalué en déterminant l’indice hémolytique de la
drogue qui est la concentration minimum du décocte de la plante donnant une
hémolyse.

Indice de poisson : dilution de la solution à 1% déterminant en une heure la

mort d’un poisson d’espèce et de poids déterminé.

Propriétés biologiques et pharmacologiques :

Anti-inflammatoire, antitussive, expectorante, anti-œdémateuse,
En dermatologie, propriétés adaptogènes.

En Industrie : pour la synthèse des stéroïdes

In vivo, bon nombre de sapons assurent la défense du végétal contre l’attaque

microbienne.

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Certains saponosides ont été testé en Afrique pour la désinfection des eaux
utilisés pour leur pouvoir ichtyo-toxique (toxique pour poisson).

Hétérosides Cardiotoniques
Introduction :
Les glucosides cardiotoniques constituent un groupe bien individualisé et d’une
homogénéité tant structurale que pharmacologique.

Ils demeurent des médicaments majeurs de l’insuffisance cardiaque.

Les hétérosides cardiotoniques ont une distribution assez restreinte, quelques

dizaines de genres répartis inégalement dans une douzaine de familles.

Ces composés sont rares chez les animaux (bœuf…)

Structure :
Remarquablement homogène : la structure des hétérosides cardiotoniques
comporte

- Une génine stéroïdique de type Cardenolide en C28

- Une génine stéroïdique de type Bujanolide en C24
- Une partie osidique (oligosidique)
Genre = de goxine – rhamnose – fructose – mannose – obrandose – digitaline

Emplois :
- Inotrope : augment contraction
- Dromotrope : diminue la vitesse
- Chronotrope : diminue le rythme cardiaque
Les hétérosides cardiotoniques exercent leur activité sur le cœur à plusieurs
niveaux : force, vitesse de contraction, fréquence, conductibilité

Règle de Potain (ralentir, renforcer, régulariser)

Indication Thérapeutiques :
Insuffisance cardiaque à bas débit, en général associé aux diurétiques.
Trouble du rythme cardiaque -> attention aux contre-indications.

Digitale, Scille, Strophantus = drogues non toxiques.

Drogues toxiques à hétérosides cardiotoniques : Muguet, Hellébore, Adonis,
Laurier Rose, Thevetia.

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Plantes non toxiques à Hétérosides Cardiotoniques :

Digitale
Famille des Scrofulariacées

Etude Botanique :
Partie Utilisée : feuilles séchées pour extraire la digitoxine et la digoxine

Digitale Ligneuse Digitalis lanata Digitale Pourprée Digitalis purpuré

Espèce vivace Espèce herbacée bisannuelle spontanée
Terrain calcale Terrain silicale
Région centrale -> culture Hollande Absent de région méditerranée
Couleur blanche vernie de brun Corolle pourpre
Feuille ovale lancéolée Feuille grande
Fruit : capsule

Composition Chimique :
Flavonoïdes (flavones), anthraquinones, dérivés de l’alizarine, saponosides
(digitonoside, digonoside), lanotosides, hétérosides cardiotoniques -
cardenolides = purpureaglucoside A = digitoxigénine « digitoxine »
B = gitoxigénine « digitaline »

Emplois et Indications Thérapeutiques :

Dans les troubles du rythme supra-ventriculaire : digitoxine, digoxine, digitaline en
solution buvable et injectable.
Digitalisation dans le cas d’œdème aiguë des poumons.

Scille
Famille des Liliacées
Ligenea montima

Etude Botanique :
Plante méditéranienne vivace, bulbe volumineux

Etude Chimique :
Fructane, tanins condensés, flavonoïdes => quantité élevé d’hétérosides
cardiotoniques
Bulbe contient des bufadiénolides, propriétés raticide.

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Action Physiologique :
- Proscillaridine : cardiotonique actif par voie orale, effet diurétique spécifique.
- La scille rouge : puissant raticide due au scillirosides, agit sur le SNC des
rangers.

Strophantus
Famille des Apocynacées
Source d’ouabaïne, liane des forêts équatoriales

Drogue : graine qui contient hétéroside à génine polyhydroxylée

L’ouabaïne est un cardiotonique ayant une action rapide et brève

Plantes toxiques à Hétérosides Cardiotoniques :

Muguet
Famille des Liliacées
Principe Actif : convalosides
Propriétés cardiotoxiques, peut provoquer des allergies sternutatoire

Laurier Rose
Famille des Apocynacées
Principe Actif : oléondrines
Toutes les parties sont toxiques, à ne pas confondre avec laurier sauce

Thevetia
Ou Laurier Jaune
Famille des Apocynacées
Remarque : Jute = même famille que Thevetia mais pas cardiotoxique

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