Chapitre III: Mesure de débit

PRÉPARÉ
PAR : DR GHODBANE ILHEM
 III.1 Notion de base

 Vitesse : C’est la distance parcourue par un fluide en écoulement

par unité de temps. Elle est exprimée généralement en m/s.
 Débit :Le débit (en anglais flow), c’est la quantité de fluide qui
s’´ecoule ou qui est fournie par unité de temps. Exemple : Le débit
d’un cours d’eau, d’une pompe....
 Le débit volumique : est le volume de fluide traversant une
section de passage connue par unité de temps. Dans le S. I. Il est
exprimé en m3/s

 Le débit massique : : est la masse de fluide traversant une

section de passage connue par unité de temps. Dans le S. I. Il est
exprimé en Kg/s
Qm (kg/s)= dm/dt =ρ dV/dt =ρ Qv
III.2.1 Les débitmètres par mesure de la vitesse de fluide

 Principe de mesure
En général, la mesure d’un débit est déduite de la vitesse
d’écoulement du fluide à travers une section de passage
connue
Qv = V . S
Avec :
Qv : débit volumique en m3/s
V : vitesse du fluide en m/s
S : section de passage en m²
Par conséquent, les instruments destinés à la mesure d’une
vitesse permettent de calculer le débit .
 III.2 Classification des débitmètres

Selon le principe de fonctionnement du débitmètres

on distingue :
 Les débitmètres par mesure de la vitesse de fluide.
 Les débitmètres par mesure de pression différentielle à l’aide
d’organe déprimogène.
 Les débitmètres par mesure de pression dynamique.
 Débitmètre à section variable.
 Débitmètres à effet vortex.
 Débitmètres à effet Doppler.
 Autre débitmètre
 III.2.1 Les débitmètres par mesure de la vitesse de
fluide

 Débitmètres électromagnétiques ( D.E.M)

Le principe de fonctionnement des débitmètres électromagnétiques est basé sur la
loi d’induction électromagnétique de Faraday. Le fluide qui traverse le
débitmètre constitue un élément conducteur qui génère une tension induite par
le champ magnétique produit par deux bobines d’induction alimentées en
courant alternatif. Cette tension est linéairement proportionnelle à la vitesse du
passage du fluide.
U = K* V * D * B
Avec:
U : tension induite ( Volt )
B : champs magnétique ( Torr )
D : diamètre de la conduite (m)
V : vitesse du fluide
K : constante du capteur.
 III.2.1 Les débitmètres par mesure de la vitesse de
fluide

 Débitmètres ultrasoniques
Un émetteur ultrasonique émet des ondes sonores, la mesure du temps
mis par le signal pour parcourir la distance L nous permet de connaître
la vitesse du fluide. Le temps mis par l’onde ultrasonore pour aller de
l’émetteur vers le récepteur est :

avec :
t : temps en s ;
c : vitesse de propagation du son dans le fluide en m/s ;
U : vitesse du fluide en m/s ;
α : angle entre U est la direction définie par le couple émetteur /
récepteur.
 III.2.1 Les débitmètres par mesure de la vitesse de
fluide

 Débitmètre à turbine
L’écoulement du fluide entraîne la mise en
rotation d’une turbine placée dans l’axe de la
conduite de mesure (voir figure.III.5). Sa vitesse
de rotation qui est mesurée par un tachymètre,
est proportionnelle à la vitesse d’écoulement du
fluide. La vitesse de rotation de la turbine peut
être mesurée par l’intermédiaire d’un capteur
inductif. Le passage de chaque pale devant le
capteur influe sur le champ magnétique, la
variation de flux dans la bobine réceptrice
engendre une impulsion à chaque passage. Le
nombre d’impulsion par unités de temps
(fréquence) est proportionnel au débit
instantané :
Avec :
Qv : débit (m3/h)
f : impulsion par seconde (fréquence)
K : coefficient d’étalonnage.
 II.2.2 Débitmètre par mesure de pression
différentielle à l'aide d'organes déprimogènes

 Classification des débitmètres à organe déprimogène

Le débitmètre à organe déprimogène est constitué de deux dispositifs mécaniques
réunis par des tubes de liaison : un organe déprimogène ou élément primaire,
créant la différence de pression et d’un appareil de mesure ou élément
secondaire, pour mesurer en permanence cette différence de pression et pour
donner automatiquement la valeur du débit instantanée.
Le resserrement de la conduite ou un changement de direction créent entre amont
et aval une différence de pression Δp liée au débit par une relation de la forme :
Q = K . ( Δp )1/2
Avec : Δp : perte de charge, K : constante réelle, Q : débit volumique
Les principaux organes déprimogènes sont :
 le tube de Venturi

 le diaphragme

 La tuyère
 Débitmètre par mesure de pression différentielle à
l'aide d'organes déprimogènes

 Tube de venturi
Comme le montre le figure ci dessous, le fluide s'écoule à travers une section SA à
la vitesse VA uniforme avant d'atteindre le rétrécissement où la section SB<SA
implique une vitesse VA<VB . En effet, la conservation du débit volumique
impose : S*V= Cte SAVA = SBVB = QV et donc SA/SB = VB/VA>1
 II.2.2 Débitmètre par mesure de pression différentielle à
l'aide d'organes déprimogènes

 Expression de débit
On peut appliquer l'équation de Bernoulli sur une ligne de courant passant par les
deux points A et B :
PA+ρ g zA +1/2 ρ vA2 = PB+ ρ g zB + 1/2 ρ vB2 et (zA = zB)
PA +1/2 ρ vA2 = PB+ 1/2 ρ vB2 ⇒
PA – PB = 1/2 ρ (vB2-vA2 )= 1/2 ρ [(QV2/ SB2)-(QV2/ SA2 )] ⇒
PA – PB = 1/2 ρ QV2 [(1/ SB2 )-(1/ SA2)]

PA – PB = gΔh (ρ’ –ρ) et donc :

II.2.2 Débitmètre par mesure de pression différentielle à
l'aide d'organes déprimogènes

 le diaphragme
 Un diaphragme est une plaque rigide de faible épaisseur, percée d’un
orifice. Cette plaque s’introduit dans la canalisation perpendiculairement
au sens d’écoulement.
 Le liquide dont le débit est constant voit obligatoirement sa vitesse
augmenter au passage de l’orifice. Dans le même temps on observe une
variation opposée de la pression, c'est-à-dire une chute de la pression
statique au niveau de l’orifice. Des prises de pression installées de part et
d’autre du diaphragme permettent la mesure de la différence de pression
statique. Cette mesure permet d’en déduire directement le débit
volumique instantané. Il est à noter que cette chute de pression localisée
au niveau du diaphragme n’est pas une perte d’énergie (perte de charge)
mais un transfert d’énergie « de pression » en énergie « de vitesse ».
II.2.2 Débitmètre par mesure de pression différentielle à
l'aide d'organes déprimogènes

 Expression de débit
Pt A = Pt B Soit
PA + ρgzA + ½ ρ umA 2 = PB + ρgzB + ½ ρumB 2 Or zA = zB, D’où
PA + ½ ρ umA 2 = PB + ½ ρ umB 2 et Qv = umASA = umB sB
PA - PB = ½ (ρ umB 2 - ρ umA 2) = ½ ρ Qv2(1/SB2 - 1/SA2 )⇒

Qv =[2ΔP/ ρ(1/SB2 - 1/SA2 ) ]1/2

L’expression précédente reste valable avec cependant une correction :

Qréel = C QV
C : Coefficient de décharge dont la valeur dépend de l’écoulement (valeur du
nombre de Reynolds)
 II.2.2 Débitmètre par mesure de pression
différentielle à l'aide d'organes déprimogènes

 La tuyère
Elle est considérée comme une variante du tube de VENTURI. L'orifice de
la tuyère constitue un étranglement elliptique de l'écoulement.
Les prises de pression sont situées environ ½ diamètre de la conduite
en aval et 1 diamètre de la conduite en amont.
II.2.3 Débitmètre par mesure de pression dynamique

 Tube de Pitot
Il s'agit d'un dispositif extrêmement simple qui permet une mesure de la
vitesse d'écoulement d'un fluide.
L'objet présente une forme profilée, est creux afin d'être rempli du fluide dans
lequel il est immergé, et doit être muni de deux prises de pression (tubes
manométriques). Comme le montre la figure ci-dessous, l'un des deux tubes
manométriques est relié au front d'attaque de l'objet (point d'arrêt
caractérisé par une vitesse d'écoulement nulle), alors que l'autre est en prise
avec le fluide statique remplissant l'objet.

R
S
II.2.3 Débitmètre par mesure de pression dynamique

 Expression de vitesse
Appliquant l’équation de Bernoulli entre le point A et O :
PF+ρ g zF +1/2 ρ vF2 = PB+ρ g zB+1/2 ρ vB2
et (vB = 0, zB = zF)⇒
PB=PF +1/2 ρ vF2 (pression stagnante)
Appliquant l’équation de Bernoulli entre le point A et B :
PA+ρgzA +1/2 ρ vA2 = PB+ ρgzB +1/2 ρ vB2 et (vA = vF, zA .
= zF) car le tube de Pitot est un tube très petit, on aura F h1
donc :
PA=PF et en conséquence PB=PA +1/2 ρ vF2 ⇒
vF=[ 2(PB-PA )/ ρ]1/2
En Appliquant le principe d’hydrostatique au point A et B, on
aura :
P0= PA+ρ g h1 + ρ’ g (h+h2) =PB+ρ g( h1 +h) + ρ’g h2 ⇒ h2
PB-PA = g h (ρ’ –ρ) ⇒ .
vF=[ 2 [(ρ’/ ρ) –1] g h ]1/2 O
 II.2.4 Débitmètres par section variable

 Rotamètre
Un rotamètre est constitué d’un petit flotteur
placé dans une conduite verticale conique.
Le flotteur est en équilibre sous l’action des
forces suivantes:
poussée d’Archimède : ρ . V .g
poids du flotteur : ρo . V . g = M .g
force de traînée : ρ . So .Cx .U² / 2
Avec :
g : accélération de la pesanteur, ρ : masse
volumique du fluide, ρo : masse volumique
du flotteur, V : volume du flotteur, Cx :
coefficient de traînée, M : masse du flotteur,
U : vitesse du fluide, So : section du flotteur.
 II.2.4 Débitmètres par section variable

 Expression de débit
L’équilibre du flotteur est vérifié par l’équation :
Force de trainée+ poussée d’Archimède = poids du flotteur
ρ . V .g + ρ . So .Cx .U² / 2 = ρo . V .g ⇒
U = [2.V .g .(ρo- ρ) / ρ. So .Cx ]1/2 =
[2.V .g .(ρo- ρ) / ρ. (Π Df2/4 ).Cx ]1/2

Df : diamètre du flotteur
U = [2. m .g. (ρ/ρo-1) / Cx . (Π D2/4 ) ]1/2
Qv = U. A = U. Π .( Dt2 -Df2 ) /4
Dt : diamètre du tube au niveau du flotteur

Qv = . Π .( Dt2 -Df2 ) /4 [2. m .g. (ρ/ρo -1) / Cx . (Π D2/4 ) ]1/2

 II.2.5 Débitmètre à effet vortex

 Le principe est basé sur le phénomène de génération de tourbillons,

appelé effet Karman. Lorsque le fluide rencontre un corps non
profilé, il se divise et engendre des tourbillons, de part et d'autre et en
aval du corps non profilé. Le nombre de tourbillons formés en aval par
unité de temps est proportionnel au débit moyen. Une vitesse précise
d'écoulement du fluide est déterminée par le comptage des tourbillons.
Cette vitesse est mesurée à l'aide d'un capteur sensible aux variations
oscillatoires de pression.
Vitesse du fluide = fréquence des tourbillons / facteur K
Le facteur K dépend du nombre de REYNOLDS, mais il est pratiquement
constant sur une vaste plage de débit.
 II.2.6 Débitmètre laser à effet Doppler

La vélocimétrie laser à effet Doppler est basée sur le décalage de la

fréquence de la lumière diffusée par toute particule en mouvement
éclairée par un faisceau de lumière monochromatique et cohérente.
Le décalage de fréquence, induit par l’effet Doppler, est
proportionnel à la vitesse de la particule et dépend de la direction de
réception. Ce décalage étant très faible, il n’est pas mesurable
directement. On utilise les battements de deux fréquences.
Une photodiode, capteur sensible à l’intensité lumineuse, donc à
l’amplitude de l’onde lumineuse, reçoit à la fois la lumière émise par
le laser et celle émise par une particule diffusante. L’intensité de la
lumière reçue par le capteur, varie avec une fréquence égale à la
différence des fréquences des deux ondes lumineuses reçues et par
conséquent proportionnelle à la vitesse. Après une conversion
courant-tension et une amplification, le signal est observé sur un
oscilloscope à mémoire.
 II.2.7 Autre débitmètre

a) Anémomètre à moulinets
Ces appareils fonctionnent suivant le principe des moulins à
vent. Quand un moulin est placé dans une conduite où
circule un fluide, l’expérience montre que la vitesse
angulaire w de l’hélice est proportionnelle à la vitesse
moyenne de l’écoulement.
q=kw
q : débit volumique instantané
w : vitesse angulaire de l’hélice
k : constante dimensionnelle
II.2.8 Mesure de la vitesse de vidange d’un
réservoir et de débit de jet résultant

 On considère un récipient de grande taille (rayon= R)

 Ce récipient et troué par un orifice de faible rayon « r »
 On remplit le récipient d’un fluide parfait jusqu’un une
2R hauteur « h ».

X PA + ρ g ZA + ½ ρ VA2 = PB + ρ g ZB + ½ ρ VB2
PA = PB = Patm d’où
A
ρ g ZA + ½ ρ VA2 = ρ g ZB + ½ ρ VB2
½ ρ(VB 2 -VA 2)= ρ g (ZA – ZB) = ρ g h
Et
VA SA = VB SB ⇒ VA = VB SB /SA ⇒ VA = VB (r /R)2
h
½ ρVB 2 [1-(r /R)2] = ρ g (ZA – ZB) = ρ g h
⇒ VB 2 = 2 g h / [1-(r /R)2] et r /R <<1 donc
2r
VB = (2 g h)1/2
X
Q v = VB SB = (2 g h)1/2 π r2
B
II.2.9 Mesure du temps de vidange d’un réservoir

 Le volume évacué est égal à QV dt

 La diminution du volume dans le réservoir est égale à –SA dh donc :
QV dt = –SA dh ⇒ dt = –SA dh / QV ⇒ dt =- π R2 dh / (2 g h)1/2 π r2
dt = (1/2g)1/2 (R/r)2 (dh/ h1/2 )
⎰dt = ⎰(1/2g )1/2 (R/r)2 dh/h1/2 = (1/2g)1/2 (R/r)2 ⎰ dh/h1/2
Δt = (1/2g)1/2 (R/r)2 [2 ZA1/2 - 2 ZB1/2 ]
Δt = (2/g )1/2 (R/r)2 h1/2
 Exercices d’application

 Exercice 1 :
Ecoulement vertical
On utilise le venturimètre représenté sur la figure
ci-contre pour mesurer un débit d’eau.
La dénivellation du mercure dans le manomètre
différentiel est h = 35,8 cm, la densité du
mercure est 13,6.
1) Expliciter le débit d’eau en fonction de la
différence des pressions entre les points A et B et
de leur distance h’ = 75,0 cm. On fera l’hypothèse
d’un fluide parfait, incompressible.
2) Calculer le débit en L/s sachant que les
diamètres du col et du tube sont respectivement
15 et 30 cm.
3) Calculer les vitesses moyennes en m/s de l’eau
dans le col, ainsi que dans le tube.
 Exercices d’application

 Solution
1) PA + ρ g ZA + ½ ρ VA2 = PB + ρ g ZB + ½ ρ VB2
½ ρ VB2 - ½ ρ VA2 = PA - PB + ρ g (ZA -ZB)
VA S = VB s = VA π D2 /4 = VB π d2 /4 ⇒ VB = VA D2/ d2 ⇒ VB = VA /β2 et β =d/D
½ ρ VA 2 /β4 - ½ ρ VA2 = PA - PB + ρ g (ZA -ZB) ⇒
½ ρ VA 2 ((1/ β4 ) -1) = PA - PB + ρ g (ZA -ZB) ⇒
VA 2 =2 [ PA - PB + ρ g (ZA -ZB)] / ρ ((1/ β4 ) -1) ⇒
QA = π D2 /4 [2 [ PA - PB - ρ g h’] / ρ ((1/ β4 )-1)]1/2
2) PA = PB + ρ g ( h’ – h ) + ρ’ g h ⇒ PA - PB = g h (ρ’ – ρ ) + ρ g h’
QA = π D2 /4 [2 [g h (ρ’ – ρ ) + ρ g h’ - ρ g h’] / ρ (1/ β4 -1)]1/2
QA = π D2 /4 [2 [g h (ρ’ – ρ )] / ρ (1/ β4 -1)]1/2 =
QA = π D2 /4 [2 [g h (d’ – 1 )] /(1/ β4 -1)]1/2 =
QA = 3.14 (0.3) 2 /4 [2[9.81 0.358 ( 13.6-1)/(1/1/16-1)] 1/2 = 171.61 L/s
VA = QA /S = 171.61 4/3.14 32 =2.429 m/s
VB = VA /β2 = VA 4 = 9.716 m/s
Rq : vérifier les calculs
 Exercices d’application

 Exercice 2 : Sonde de Pitot

Dans le cadre des conditions du théorème de
Bernouilli, on considère un tube manométrique face
au flux, et un autre tube manométrique
perpendiculaire au flux. Sachant que la différence de
hauteur des liquides dans les tubes est de 10 cm,
quelle est la vitesse du fluide?
On donne : 31/2= 1,7 et 21/2= 1,4
Exercices d’application