Rapport de stage

Sommaire
Introduction générale ..............................................................................................................1

Chapitre I : Présentation générale de SCB...............................................................................2

1. Présentation de l’entreprise .............................................................................................2

1.1 Localisation géographique ........................................................................................2

1.2 Les composantes de la SCB ......................................................................................3

1.3 Historique.................................................................................................................3

1.4 Les ciments en Tunisie .............................................................................................4

1.5 Organigramme .........................................................................................................5

1.6 Les forces et les faiblesses de la SCB ........................................................................5

1.7 Production de la dernière année ................................................................................5

2. Service comptabilité et finance .......................................................................................6

2.1 La Direction comptabilité .........................................................................................7

2.2 La direction financière ..............................................................................................8

3. Le processus de la production .........................................................................................9

Chapitre II : Les tâches effectuées ........................................................................................ 13

1. Contrôle des factures achats fournisseurs : .................................................................... 13

1.1 Contrôle des mentions obligatoires ......................................................................... 13

1.2 Contrôle des produits, quantités et prix facturés ...................................................... 13

1.3 Contrôle des conditions de vente ............................................................................ 13

1.4 Contrôle des calculs ................................................................................................ 14

1.5 Résultat de contrôle ................................................................................................ 14

2. Imputation comptable ................................................................................................... 14

3. Saisie des factures dans le logiciel « open-compta » ...................................................... 14

4. Règlement fournisseur par le logiciel « open-finance » ................................................. 15

5. Classement des pièces justificatives .............................................................................. 15

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Conclusion ........................................................................................................................... 17

Annexes ............................................................................................................................... 18

Liste des abréviations ...........................................................................................................21

Netographie .......................................................................................................................... 22
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Liste des figures

Figure 1: Les Ciments De Bizerte ...........................................................................................2
Figure 2: Emplacement par rapport à Bizerte ..........................................................................2
Figure 3: l'usine de production ................................................................................................3
Figure 4: les concurrents des Ciments De Bizerte ...................................................................4
Figure 5: Organigramme de l'entreprise ..................................................................................5
Figure 6: Organigramme du service comptabilité et finance ....................................................6
Figure 7: Les étapes du cycle comptable .................................................................................7
Figure 8: la place de la fonction financière ..............................................................................9
Figure 9: le processus de la production ...................................................................................9
Figure 10: Extraction de la matière première......................................................................... 10
Figure 11: Concasseur à marteaux ........................................................................................ 10
Figure 12: Bande transporteuse ............................................................................................. 10
Figure 13: Broyeur vertical ................................................................................................... 11
Figure 14: L'étape de cuisson et refroidissement ................................................................... 11
Figure 15: Broyeur horizontale ............................................................................................. 11
Figure 16: Quai de chargement et déchargement bateau ........................................................ 12
Figure 17: Expédition du ciment en sacs par camion ............................................................. 12
Figure 18: Les différentes finalité d'un ERP ..........................................................................15
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Introduction générale
Le stage constitue un élément indispensable à notre formation. C’est le premier contact qui
permet à l’étudiant de vivre la réalité socio-économique des entreprises et d’améliorer ces
compétences.

Toutefois, ce stage m’a permis de faire une comparaison entre application théorique et
application pratique.

En première année de comptabilité et finance j’ai effectuée mon stage d’initiation au sein de
la Société Les Ciments de Bizerte, grâce à cette expérience pratique j’ai développé de
nombreuses compétences telle que :

 S’avoir s’adopter
 Être organisé
 Travail en équipe
 Ponctualité
 Curiosité

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Chapitre I : Présentation générale de SCB

1. Présentation de l’entreprise
Les Ciments de Bizerte est entreprise publique en forme de Société Anonyme à capital social
de 14.598.283,000D où l'Etat détient 99,52% des parts et les privés 0,48 % des parts. Elle est
spécialisée dans la fabrication, la vente et l’exportation du clinker, des ciments et de la chaux.
Actuellement, la société dispose de 7 fronts d’extraction de matières premières nécessaires à
la production, comme elle est dotée d’un quai d’accès depuis le canal de Bizerte s’étalant sur
8000 m. Elle regroupe environ 473 salariés donc c'est une entreprise moyenne.

Figure 1: Les Ciments De Bizerte

1.1 Localisation géographique

Figure 2: Emplacement par rapport à Bizerte

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La Société des Ciments de Bizerte est créée sur la baie de Sebra et son usine est installée à
Bizerte Sud à 65 Km au Nord de la Capitale Tunis.

1.2 Les composantes de la SCB

 L’Usine de Production est située au Baie de Sabra à 3km Sud-ouest de la ville de
Bizerte, délégation Bizerte Sud, sur la route de la pêcherie.
 Les carrières de la SCB sont situées à 2.5km de l’usine à BirMessiougha et
JebalBakkar.
 Le bâtiment administratif Ville est situé au Rue Habib Thameur, Ville de Bizerte.
 Le bureau de Tunis au Centre Urbain Nord 1082 – Tunis.

Figure 3: l'usine de production

1.3 Historique
Crée en 1950, la Société des Ciments Portland de Bizerte (CPB) comme elle était nommée en
premier lieu. Elle a démarré sa première ligne en 1953 avec un four de 450 tonne/jour en voie
semi humide.

Les Ciments de Bizerte à un historique riche au niveau de développement technique et social

qui peut être résumé comme suit :

1950 La création de la « SCB » par des investisseurs purement français.

1953 Le démarrage de sa première ligne de production avec un four de capacité maximale
450 T/jour en voie semi sèche.
1961 La modification de sa première ligne de production qui permet a porté sa production à
550T/jour.

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1962 Le rachat de la majorité des actions des investisseurs français par l’Etat Tunisien.
1976 La création d’une deuxième ligne de production de 2000T/jour.
1978 La Lancement de la deuxième ligne de production avec la transformation de la
première ligne en voie intégrale fut portée sa capacité de production à 600T/jour. Son
choix technologique mettre au point sa productivité en assurant une meilleure qualité.
1987 La mise en place d’un système qualité certifié ISO 9001-2000 avec la certification de
ses produits aux normes tunisiennes et européennes
2002 Elle a connu Augmentation du capital de la société de 20000DT pour atteindre 34780280DT.

2008 Mise en place du système de management Environnemental ISO14001 versions 2004.

2009 Suite à la proposition du conseil administratif la « SCB » s’introduire en bourse au

cours de 11.5 TND.
2011 Le commencement d’un programme de mise à niveau et d’extension de ses unités de
production, c’est un programme très important pour l’optimisation de sa productivité.
2016 L’annonce de la finalisation de projet d’aménagement de son propre quai.

1.4 Les ciments en Tunisie

Le secteur cimentier en Tunisie se compose de sept usines de production de ciment :

 Ciments de Bizerte
 Ciments de Carthage
 Ciments de Gabes
 Ciments d'Oum el Kelil
 Ciments d’Enfidha
 Ciments de Jebel el Oust
 Ciments Artificiels Tunisiens

Figure 4: les concurrents des Ciments

De Bizerte

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1.5 Organigramme

Figure 5: Organigramme de l'entreprise

1.6 Les forces et les faiblesses de la SCB

Les forces Les faiblesses
Des réserves de calcaire importantes. Des couts énergétiques élevés.
Un processus industriel satisfaisant. Des problèmes techniques.
Un personnel expérimenté. Un marché très réglementé.
Un entretien des équipements satisfaisant. Un entretien relativement couteux.
Une longue expérience dans le domaine. Une position fragile sur le marché intérieur.
Une production de tous les types de ciments Des prix de vente sur le marché tunisien fixés
demandés par le marché. par l’Etat.

1.7 Production de la dernière année

Durant l’année 2021 la société Les Ciments De Bizerte a connu une amélioration sur tous les
niveaux par rapport à l’année 2020 :

 La production du clinker a atteint 710 070 tonnes, soit une augmentation de 46 579
tonnes ce qui représente une évolution de +7.02%.

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 La production du ciment a atteint 673 079tonnes soit une augmentation de 17 829

tonnes ce qui représente une évolution de +2.72%.

2. Service comptabilité et finance

Figure 6: Organigramme du service comptabilité et finance

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2.1 La Direction comptabilité

La comptabilité reste un outil indispensable pour la gestion de l'activité et la prise de décision.

Elle représente un outil permettant, au titre d’une période appelée « exercice comptable » :

 D’une part de prendre connaissance du patrimoine d’une entité (ce qu’elle possède et
ce qu’elle doit).
 D’autre part de mesurer périodiquement ses performances de celle-ci au travers du
résultat qu’elle a réalisé sur une période.

La comptabilité générale consiste à traduire tous les flux que rencontre une entreprise sous la
forme d’enregistrement comptable.

Plus généralement, sont enregistrées dans des journaux particuliers des pièces justificatives.
Elle constitue la matière première de la comptabilité générale. Ce sont toutes les factures
(achat, vente), les relèves bancaires, les tickets de caisse enregistreuse, les différents
bordereaux de cotisation sociale, les journaux de paie, la déclaration de TVA ou des taxes
divers qui vont être saisis en comptabilité.

Chaque pièce va générer un ou plusieurs écritures mouvementant différents comptes en

fonction de la nature de l’opération (compte de bilan ou compte de gestion) et du sens de cette
dernière. Le montant est ventilé, selon le mécanisme de la partie double.

Figure 7: Les étapes du cycle comptable

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Les documents comptables les plus utilisés sont le bilan et le compte de résultat. D’autres
dispositions comme les grands livres peuvent être effectués. Cependant, ces deux documents
sont suffisants pour compiler les mouvements d’argent dans une entreprise. Ces documents
peuvent être des justifications lors des emprunts bancaires ou autres analyses.

2.2 La direction financière

La fonction financière est au cœur de l'entreprise, elle doit mettre à la disposition des autres
fonctions tous les moyens financiers qui leur sont nécessaires.

La fonction financière à deux objectifs principaux :

 Assurer la solvabilité de l'entreprise.

 Rechercher de la rentabilité de l'entreprise.

Le rôle de la fonction financière est d’assurer à l’entreprise les ressources financières dont elle
besoin, pour cela, elle va récolter les informations financières de l’entreprise à l’aide de :

 La comptabilité générale (qui est une obligation légale), la comptabilité générale

enregistre tous les faits économiques de l’entreprise et établi une situation
patrimoniale (le bilan) et une situation d’exploitation pour déterminer le résultat de
l’entreprise (le compte de résultat), et de
 La comptabilité analytique qui va répartir les charges entre les différents produits ou
département afin d’établir le coût de revient des produits.

La fonction financière va alors analyser et interpréter ces informations afin de prendre les
bonnes décisions financières pour l’entreprise et faire des prévisions concernant l’avenir de
celle-ci, elle fera ainsi de l’analyse financière.

De même, elle s’intéresse à l’enregistrement quotidien des encaissements et des

décaissements, aux règlements des factures en devise ou par monnaie national. La fonction
principale est le suivi et le contrôle des opérations d’importation et d’exportation. Il assure les
opérations suivantes :

 Règlement des factures fournisseurs.

 Contrôle des dossiers de règlement (qui comporte une facture signée
d’approvisionnement, Bon de commande, Bon de livraison, Bon de réception).
 Prend la décision du type de règlement Contrôle des caisses.

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 Suivi journalier des encaissements par nature.

Figure 8: la place de la fonction financière

3. Le processus de la production
La fabrication du ciment est un procédé complexe qui exige un savoir-faire, une maîtrise des
outils, des techniques de production et des contrôles rigoureux et continus de la qualité.

Figure 9: le processus de la production

Le ciment est un mélange de matériaux contenant le calcaire, la marne, le gypse, et le minerai

de fer, sa fabrication suit à plusieurs phases :

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L’extraction : Consiste à extraire les matières premières (le calcaire et l’argile) à partir de
carrière à ciel ouverte.

Figure 10: Extraction de la matière première

Le concassage : Les matériaux sont chargées et transportés vers le concasseur stationnaire

installé à la carrière par des camions pour concasser les grands blocs afin d’obtenir une
granulométrie d’optimale pour être traitée par la suite.

Figure 11: Concasseur à marteaux

Transport et stockage : Les matières premières sont transportées vers le hall de stockage par
une série des bandes transporteuse.

Figure 12: Bande transporteuse

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Broyage à cru : Le mélange de roches minérales, préparé dans le hall de pré-

homogénéisation, est dosé, séché et broyé afin de réduire la roche en une poudre très fine.

Figure 13: Broyeur vertical

Cuisson et refroidissement : Le cru préchauffé à 850°C est introduit dans un four rotatif
cylindrique pour préparer la matière à la température de cuisson qui atteint 1450°C. A la
sortie du four, la matière appelée clinker passe dans un refroidisseur.

Figure 14: L'étape de cuisson et refroidissement

Dosage et broyage de clinker : le clinker et les constituants sélectionnés sont finement

broyés avec du gypse pour former le produit finale « le ciment ».

Figure 15: Broyeur horizontale

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Ensachage et expédition : L’ensachage du ciment en sacs est réalisé par 4 ensacheuses

rotatives. L’expédition peut se faire en vrac directement par l’installation du vrac par les
camions vraquiers ou en sac par camion ou bateaux.

Figure 16: Quai de chargement et déchargement

bateau

Le ciment en sacs est acheminé sur des transporteurs à courroies soit vers les couloirs de
chargement en sacs soit vers le hall de palettisation comportant deux palettiseurs et deux quais
de chargement assurent le remplissage des palettes sur les camions.

Figure 17: Expédition du ciment en sacs par camion

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Chapitre II : Les tâches effectuées

1. Contrôle des factures achats fournisseurs :

La facture est un document juridique obligatoire, elle doit être contrôlée afin de vérifier
qu’elle ne comporte pas d’erreurs au niveau des conditions négociées avec le fournisseur et
sur les quantités facturées.

Le contrôle des factures passe par des étapes :

1.1 Contrôle des mentions obligatoires

Une rapide vérification des mentions obligatoires doit être faite afin de déterminer la
conformité du document, et donc de pouvoir l’enregistrer dans la comptabilité.

1.2 Contrôle des produits, quantités et prix facturés

Le client doit se munir du bon de commande, du bon de réception et du tarif en vigueur le jour
de la commande.

 à l’aide du bon de commande, le client vérifie si les produits facturés sont identiques à
ceux commandés.
 à l’aide du bon de réception, le client vérifie si les quantités des produits facturés sont
identiques à celles livrées.
 à l’aide du tarif, le client vérifie si les prix des produits facturés sont identiques à ceux
en vigueur le jour de la commande.

1.3 Contrôle des conditions de vente

Le client doit se munir de la fiche fournisseur et du bon de commande.

À l’aide de la fiche fournisseur, et éventuellement du bon de commande, le client contrôle si

les conditions de vente ont été respectées :

 réductions prévues accordées et aux bons taux ;

 frais accessoires prévus facturés et aux bons montants ;
 délai de règlement prévu respecté ;
 conditions de règlement prévues respectées.

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1.4 Contrôle des calculs

Lorsque les factures reçues par le client ont été établies à l’aide de l’outil informatique, il n’y
a, en principe, pas d’erreurs de calcul. En revanche, lorsqu’elles sont manuscrites, il est
nécessaire de calculer tous les éléments chiffrés des factures.

1.5 Résultat de contrôle

Deux possibilités se présentent :

 la facture est conforme : la mention « BON À PAYER » est portée sur la facture, qui
pourra alors être enregistrée dans la comptabilité et payée à la date d’échéance ;
 la facture n’est pas conforme : le client contacte le fournisseur pour lui signaler la ou
les anomalies constatées. Une nouvelle facture ou une facture d’avoir sera établie par
le vendeur.

2. Imputation comptable
L'imputation comptable est une technique qui consiste à attribuer un compte à une opération
selon la nomenclature appropriée. Cela se fait soit par une fiche d'imputation ou directement
sur la pièce comptable.

Pour imputer une facture d’achat ou de vente, il est nécessaire d’identifier trois sommes
figurant sur la facture :

 Le montant HT.
 Le montant de la TVA facturé (déductible/ collectée).
 Le montant TTC (somme due au fournisseur ou somme due par le client).

3. Saisie des factures dans le logiciel « open-compta »

Le logiciel « open-compta » est un logiciel ERP.

Un ERP ou encore parfois appelé PGI est un système d’information qui permet de gérer et
suivre au quotidien, l’ensemble des informations et des services opérationnels d’une
entreprise.

Pour enregistrer les opérations effectuées il faut indiquer :

 La date de l’opération

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 Le numéro de compte mouvementé

 La référence à la pièce justificative
 Le libelle de l’opération
 Le montant de l’opération porté débit
 Le montant de l’opération porté crédit

Figure 18: Les différentes finalité d'un ERP

4. Règlement fournisseur par le logiciel « open-finance »

Le logiciel propose une application permettant d'effectuer des règlements fournisseurs selon
quatre modes proposés : virement - bordereau - lettre traite - lettre chèque. De cette façon, les
écritures peuvent être automatiquement générées.

5. Classement des pièces justificatives

Avant tout traitement comptable, il est primordial de mettre en place une méthode de
classement des pièces justificatives comptables afin que l’entreprise soit en mesure d’accéder
rapidement au document recherché. C’est aussi un moyen d’optimisation de la gestion de
comptabilité. L’organisation des documents limite la perte des documents et évite les
redressements en matière sociale et fiscale. Certaines entreprises choisissent un classement
simple des pièces justificatives comptables, par la nature du document, à savoir des factures

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 Rapport de stage

de ventes, des factures d’achats, des documents fiscaux, des documents sociaux, des
justificatifs de la banque et autres.

Une autre manière de classer ses pièces justificatives est de procéder selon un ordre
chronologique ou alphabétique. En effet, cela dépend de la famille des documents, ceux
relatifs aux clients, fournisseurs, personnels etc.

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 Rapport de stage

Conclusion
Sur le plan professionnel, ce stage au sein de la Société les Ciments de Bizerte à été une
expérience enrichissante pour moi dans la mesure où cela ma permis de comprendre quelques
aspects techniques de la comptabilité et de mettre en pratique rapidement les théories apprises
en cours.

La comptabilité est un domaine très technique qui demande beaucoup de rigueur et

d’organisation. Etant de nature rigoureuse, je n’ai pas eu de mal m’adapter à l’entreprise.
Toutes les tâches qui ont été mon quotidien durant ce stage, mon permis de sentir utile.

Concernant l’enseignement personnel, cette expérience m’a permis d’avoir un regard critique
sur moi-même. En effet, c’est durant ce stage que j’ai pu voit mon comportement au sein
d’une entreprise

Ce stage m’a donc permis de me situer dans un contexte professionnel mais aussi personnel.

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 Rapport de stage

Annexes

Annexe 1: CERTIFICAT NT – ISO 9001 (Version 2000)

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Annexe 2: CERTIFICAT DIN EN ISO 9001 (Version 2000)

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 Rapport de stage

Annexe 3: Exemple d'une imputation comptable réaliser au cour de stage

4.

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 Rapport de stage

Liste des abréviations

SCB : Société des Ciments Bizerte

HT : Hors Taxes

TTC : Toutes Taxes Comprises

TVA : Taxe sur la Valeur Ajoutée

ERP : Enterprise Resource Planning

PGI : Progiciel de Gestion Intégré

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 Rapport de stage

Netographie
http://www.lescimentsdebizerte.ind.tn/

https://www.compta-facile.com/

https://fr.wikipedia.org/

https://blog.expensya.com/

https://www.compta-online.com/

https://www.lecoindesentrepreneurs.fr/

https://www.cmf.tn/

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