2018-2019

Génie Thermique et Énergie

TRANSFERTS THERMIQUES
Transfert Convectif

Zoubir Amine
amine.zoubir@hotmail.fr 0
Le chapitre consacré à ce mode de transfert fait appel à différents nombres adimensionnels
(Reynolds, Nusselt,……..) indispensables pour une bonne résolution des problèmes.

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I- Convection sans changement d’´etat
I-1- Généralités. Définitions
I-1-1- Convection naturelle et forcée

Selon la nature du mécanisme qui provoque le mouvement du fluide on distingue :

– La convection libre ou naturelle : le fluide est mis en mouvement sous le seul effet des
différences de masse volumique résultant des différences de températures sur les frontières et
d’un champ de forces extérieures (la pesanteur).

– La convection forcée : le mouvement du fluide est induit par une cause indépendante des
différences de température (pompe, ventilateur, etc.)

L’étude du transfert de chaleur par convection permet de déterminer les échanges de chaleur se
produisant entre un fluide et une paroi.

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I-1-2- Régime d’´ecoulement
Considérons `a titre d’exemple l’écoulement d’un fluide dans une conduite :

En régime laminaire, l’´ecoulement s’effectue par couches pratiquement indépendantes.

Entre deux filets fluides adjacents les échanges de chaleur s’effectuent donc :

– Par conduction uniquement si l’on considère une direction normale aux filets fluides.
– Par convection et conduction (négligeable) si l’on considère une direction non
normale aux filets fluides.

(Schématisation d’un écoulement laminaire)

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– En régime turbulent, l’´ecoulement n’est pas unidirectionnel :
L’´echange de chaleur dans la zone turbulente s’effectue par convection et conduction dans toutes
les directions. On vérifie que la conduction moléculaire est généralement négligeable par rapport
à la convection et à la ”diffusion turbulente” (mélange du fluide dû à l’agitation turbulente) en
dehors de la sous-couche laminaire.

(Schématisation d’un écoulement turbulent)

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La transition laminaire-turbulent correspond à une valeur critique du nombre de Reynolds défini
par le rapport: ux
Re x =

Où u et x sont respectivement une vitesse et une longueur de référence.  et la viscosité
cinématique du fluide

Ecoulement laminaire et turbulent 5

I-1-3-Analogie de Reynolds
- Au niveau moléculaire on explique la viscosité des gaz par la transmission des quantités de
mouvement des molécules lors des chocs intermoléculaires.

- On explique la transmission de la chaleur par la transmission d’énergie cinétique lors de ces

mêmes chocs.

-Cette liaison intime des phénomènes de viscosité et de transfert de chaleur conduit à l’analogie
de Reynolds : dans un écoulement fluide avec transfert de chaleur, le profil des vitesses et le
profil des températures sont liés par une relation de similitude schématisée sur la figure ci-
dessous.

(Représentation de l’analogie de Reynolds dans le cas d’un écoulement turbulent dans un tube)

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I-1-4- Couches limites dynamique et thermique
-Quel que soit le régime d’´ecoulement, il demeure une couche limite dynamique dans laquelle
l’écoulement est laminaire et dont l’épaisseur est d’autant plus réduite que le nombre de
Reynolds est grand. L’épaisseur de cette couche limite varie en fonction de nombreux paramètres:
nature du fluide, température, rugosité de la paroi, etc.

-L’analogie de Reynolds montre que le gradient thermique est particulièrement important au

voisinage de la paroi, dans une couche limite thermique qui se développe de manière analogue à
la couche limite dynamique.

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I-2- Calcul du flux de chaleur en convection forcée:
- Nous traiterons ici à titre d’exemple le cas classique de l’´ecoulement laminaire en régime
permanent d’un fluide à propriétés physiques constantes à la température T∞ sur une paroi plane
de longueur L maintenue à une température Tp
- On constate que la vitesse du fluide évolue d’une valeur nulle à la paroi à une valeur proche de
u ∞ dans une zone d’´epaisseur δ(x) appelée couche limite dynamique. De la même manière, la
température du fluide évolue de la valeur Tp à la paroi à une valeur proche de T ∞ dans une zone
d’épaisseur δ(x) appelée couche limite thermique.

(Schématisation du développement d’une couche limite dynamique sur une plaque plane)
Il est possible d’exprimer sous certaines hypothèses le nombre de Nusselt local Nu x ainsi que le
Nusselt moyen Nu L par :

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Corrélations pour le calcul des coefficients de transfert en convection forcée

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I-3- Calcul du flux de chaleur en convection naturelle
Le calcul d’un flux de chaleur transmis par convection naturelle s’effectue de la manière
suivante:
Calcul de et de

Pour la convection naturelle, les principales corrélations sont données dans le tableau ci-dessous.
Les propriétés du fluide C p, λ, ρ et μ sont calculées à la température moyenne de film comme en
convection forcée.

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Corrélations pour le calcul des coefficients de transfert en convection naturelle

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