COURS HYDRAULIQUE

GENERALE

Chapitre 1: Notions de fluides

Chapitre 2 : Hydrostatique ou statique des fluides

Chapitre 3 : Hydrodynamique ou dynamique des fluides

Enseignant : KOUASSI Kan Martin

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 Introduction générale
Le mot hydraulique vient du mot grec (hydraulikos) qui
signifie orgue à eau et qui dérive à son tour de (eau) et de (tuyaux).
L'hydraulique = branche de la physique qui étudie la circulation des
fluides sous pression.

Science hydraulique : traite des lois qui régissent les fluides au

repos ou en mouvement.

Technique hydraulique : s’occupe des problèmes posés par

l’utilisation des fluides.

L’hydraulique constitue la plus ancienne des techniques de

l’humanité.

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Le terme hydraulique apparu (IIIème siècle avant J.C) lorsque
l’ingénieur grecque Ctésibios ou Ktesibios inventa le 1er orgue
hydraulique appelé hydraule ou hydraulos.

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CHAPITRE 1: NOTIONS DE FLUIDES

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 1.Définition
Un fluide = substance (gaz et liquide) formée d'un grand nombre
de très petites particules matérielles, libres de se déplacer les
unes par rapport aux autres. Les fluides opposent une faible
résistance à la déformation.
La différence entre liquides et gaz: Forces de cohésions entre les
particules (forces moléculaires ou forces de cohésions internes).

Un liquide : Il existe de grandes forces de cohésions entres

les particules du liquide. Il prend la forme du récipient qui le
contient.
Le gaz : Il existe de très faibles forces de cohésions entre les
molécules du gaz . Le gaz n’a ni forme propre ni volume propre.
Il a tendance à occuper tout le volume disponible.

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2. Différents types de fluides
Les fluides peuvent être classés en quatre (4) groupes
en fonction de leur viscosité et de leur masse volumique.
2.1 Fluides parfaits (modèle pour
=0 simplifier les calculs, pratiquement inexistant
Viscosité dans la nature)

#0 2.2 Fluides réels

ρ varie 2.3 Fluides compressible

Masse
volumique (ρ)
ρ est cste 2.4 Fluides incompressible

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2.5 Cas spécifique de l’eau
L’eau : liquide homogène composé à l’état pur de molécule
d’hydrogène et d’oxygène.
L’eau n’a pas de forme propre : Elle prend la forme du
récipient qui la contient ;
L’eau est incompressible : Son volume ne diminue pas
L’eau est inexpansible : Elle ne se dilate pas.
3. Propriétés physiques des fluides
Mobilité : Les fluides sont constitués de molécules très
mobiles les unes par rapport aux autres.
Viscosité : Caractérise la capacité d’un fluide à s’écouler
NB : Lorsque la température augmente, la viscosité d'un fluide décroît car sa densité diminue.

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 Isotropie : Les fluides constituent des milieux ou les propriétés
physiques sont identiques dans toutes les directions de l’écoulement.
Compressibilité : Capacité d’un fluide à subir des variations plus ou
moins significatives de la masse volumique lorsqu’on fait varier la pression ou
la température .

4. Grandeurs physiques usuelles

La vitesse (V) : C’est la distance (d) parcourue pendant l’unité de temps (t)

La masse (m) : C’est la quantité de matière d’un corps exprimé en kg

Le poids (P) : C’est la force que la pesanteur exerce sur une masse donnée

Masse volumique ou masse spécifique (φ) : Rapport entre la masse d’un corps et son volume.

Poids volumique ou poids spécifique (ϖ) : C’est le rapport du poids d’un corps à son volume

Densité (d) : Le rapport de la masse volumique du corps considéré et la masse volumique du corps de
référence
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5. Forces s’exerçant sur les fluides (cas de l’eau)
Forces de capillarités : Force à l’origine de la déformation de la
surface libre des liquides dans les tubes de faible section et en général au
contact des parois.
Pression de vapeur saturante : C’est la pression en dessous de
laquelle le fluide entre en ébullition.

Célérité des ondes : C’est la vitesse de l’onde qui provoque le

phénomène du coup de bélier. Elle dépend, du coefficient de compressibilité ε
et de la masse volumique du milieu ρ.

Forces de frottement : Elles sont provoquées par la viscosité pendant

l’écoulement d’un fluide réel. Cette viscosité est caractérisée par 2 paramètres:

La viscosité dynamique (µ) : Mesure la résistance qu’un fluide oppose au déplacement.

La viscosité cinématique (ɣ) : Caractérise quant à elle le temps d'écoulement d’un
liquide
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 viscosité cinématique (m2/s). On a aussi le Stokes (St) tel que : 1
St = 10-4 m2/s.
viscosité dynamique en Pascal seconde (Pa⋅s) ou Poiseuille (Pl) :
1 Pa⋅s = 1 Pl = 1 kg/m⋅s

Forces de pression : Rapport d’une unité de force sur une unité de

surface.

Dans le système international P s’exprime en

N/m² ou le Pascal (Pa) (1 N/m2 = 1Pa)

On a aussi : 1bar = 1atm = 10mCE = 105Pa

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 Pression atmosphérique (Patm ou P0) : La pression exercée par la couche d’air au-
dessus de la terre. elle vaut 1,013.105 Pa au niveau de la mer.

Pression absolue (Pab) : C’est la pression calculée en prenant en compte la pression

atmosphérique (c’est pression mesurée en prenant pour référence le vide).

Pression relative ou effective (Pr) : C’est la pression calculée en négligeant la pression

atmosphérique (pression mesurée en prenant pour référence l’atmosphère).

Pab = Patm + Pr

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