COURS 3 DE BIOLOGIE

VÉGÉTALE

Présentés par Mme MELLAH R.

III – LES TISSUS VÉGÉTAUX
CELLULES oLa même forme
o La même structure
o La même fonction

TISSUS
 LES TYPES DE TISSUS VEGETAUX

Les méristèmes primaires

Les tissus de Les

revêtement parenchymes

Les tissus de Les tissus

soutien conducteurs

Les tissus sécréteurs

II – LES TISSUS VÉGÉTAUX
-A- LES MÉRISTÈMES
Les cellules du méristèmes

indifférenciés

embryonnaires

forte activité de division (mitose)

production de nouvelles cellules

 Cellules petites et jointives
 La forme est isodiamétrique
 La paroi pectocellulosique mince riche en
plasmodesmes
 Le noyaux volumineux et central
 Le cytoplasme riche en ribosomes
 Riche en proplastes (absences de plastes
spécialisées: chloroplastes,
chromoplastes, amyloplastes
 petites vacuoles et nombreuses
 Présence du réticulum endoplasmique,
 Appareil golgi en dictyosomes,
 Riche en mitochondries en division,
Localisation des méristèmes primaires

Tiges
 zone de
différenciation
Méristèmes radiculaires
méristème racinaire

zone
d’élongation

Méristème subapical
 les méristèmes primaires
forment tous les tissus primaires de la plante
Ebauche foliaire et feuille

l’apex des tiges ,bourgeon terminal,

méristème caulinaire, méristème apical
Formation du cal Renouvellement des tissu endommagé

Bouturage
Fragment de plante
Bouture (morceau de rameau)
Culture in vitro
II – LES TISSUS VÉGÉTAUX
DIVISION DES CELLULES
MÉRISTÉMATIQUES
 LA MITOSE
 La mitose est un processus continu, on peut distinguer 4 étapes
difficiles à délimiter.
 1. Prophase :
… Les chromosomes commencent à se condenser et s’individualiser.
… L’enveloppe nucléaire et le nucléole disparaissent.
… Un fuseau achromatique, constitué de microtubules apparaît entre
les deux pôles.
 LA MITOSE
 2. La métaphase :
… Les chromosomes sont au maximum de leur condensation,
… se positionnent à l'équateur du fuseau pour former « plaque
équatoriale ».
 LA MITOSE
 3. L'anaphase :
… Le fuseau tire sur les deux chromatides qui se séparent et migrent
vers les pôles de la cellule.
 LA MITOSE
 4. La télophase :
… Les chromatides se disposent en deux lots polaires et
commencent à se décondenser,
… l'enveloppe nucléaire se forme autour de chaque lot de
chromosomes et complète la formation des deux noyaux fils,
… le fuseau mitotique disparaît.
Absents chez les Bryophytes et les Présents chez les Angiospermes
Angiospermes Monocotylédones Dicotylédones et les Gymnospermes

racines feuilles

des tiges
 (90%)

 cellules correctement alignées

et radiale (10%)

 cellules allongées, fusiformes

 une vacuole bien développé
 paroi primaire riche en
plasmodesmes  nombreux proplastes

 noyau à plusieurs nucléoles  mitochondries en division

périphérique  cytomembranes et des ribosomes
 1- Le cambium 2- Le phellogène
assise génératrice libéro- assise génératrice
ligneuse Subéro -phellodermique
 2- Le phellogène
assise génératrice subéro-phellodermique

tissu de revêtement secondaire

Tiges âgées Racines âgées

absent dans les feuilles