Module

6 Soupe à la loupe
Été

Sachet Conserve Tetra brique Soupe maison

Soupe
par litre

Prix
Temps
Quantité de
légumes
Sel
Additifs
Goût (votre
appréciation personnelle)

Ce support fait partie du kit pédagogique « Bisbrouille dans la tambouille »

Avec son programme « Goûtez-moi ça ! », Solidaris s’engage pour favoriser l’accès de tous à une alimentation de qualité.
Recette
Soupe tomates
Ingrédients pour 4
- 6 grosses tomates (bien mûres !)
- 2 oignons
- 3/4 litre d’eau
- Sel et poivre

6X 2X
+ + 3/4 L
+

Préparation

Laver et couper les tomates Eplucher l’oignon et le couper en petits Mettre les légumes dans la casserole et Ajouter du sel et du poivre selon votre
morceaux ajouter l’eau goût

Document à photocopier pour les participants ou à imprimer à partir de la clé USB

Faire cuire à feu vif pendant 15 minutes
Idées
Mixer
- Pour plus de goût, ajouter un cube de bouillon de légumes
dans l’eau avant de la faire bouillir
- Pour une soupe plus épaisse, ajouter une petite courgette
- Pour plus de goût, ajouter du basilic, du paprika, du laurier
(enlever avant de mixer), du persil
- Si les tomates sont acides, ajouter 1 morceau de sucre

Ce support fait partie du kit pédagogique « Bisbrouille dans la tambouille »

Avec son programme « Goûtez-moi ça ! », Solidaris s’engage pour favoriser l’accès de tous à une alimentation de qualité.