No 41 - 7e ANNÉE - JUIN 63

YIN YANG
1!4 ~de 11~e

Printemps silencieux
page 5

Comment se défendre
des radiations atomiques
page 13

7"
condition de
la santé :

la justice
page 17

Quand serez-vous
guéri par G. OHSAWA
page 3

Votre biographie
page 15

Institut de Philosophie
et de Science d'Extrême-Orient
CENTRE IGNORAMUS
8, Rue Lamartine - Tél. : LAM 54-.31 - PARIS 9e
C.C.P. PARIS 15998.91
 Le concours Yin- Yang
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ment au-dessus de 7.

YIN-YANG
Rédaction G. MASSAT

2
 - YIN-YANG -

TOUS LES MALADES

SONT COUPABLES

Quand serez-vous
"'
guer• .
par
G. OHSAWA

Quand serez-vous guer1s ? Vous serez gliéris dans deux mois. De temps en
temps je répo:nds de cette façon mais parfois vous n'êtes pas guéris au bout de
deux mois. Pourquoi ? Je •lis souvent qu'avec la macrobiotique toute maladie
doit être complète ment guérie au bout de 10 jours ou que la santté doit être gran-
d ement améliorée . Mais la guérison ou la grande amélioration ne se réalisent pas
nu rarement ... Pourquoi ? Voici pourquoi : dans la médecine d'Extrême·- Orient
il est dit que la maladie es t le baromètre de notre culpabilité, violant la loi de
la na\1tre ou l'ordre de l'unirvers infini dans la vie quotidienne. Il est dit qu'il
n'y a donc aucune guérison si nous ne re connaissons pas notre « mea-culpa »
nvant tout e t qu 'ensuite nous ne nous corrigeons pas nous-même pour nous-même
et par nous-même. Co nnaître l'ordre de l'univer s c'es t apprendre la justice. Mais
qu'es t-ce que la justice ? Tout le monde croit le savoir mais e n r éalité .. . !

La justice, d'après la philosophi e d ' Extrême-Orien t, est absolue, infinie, éter-

ne lle et universelle. Tandis que la justice d es Occide ntaux ne l'est pas (voir l'en-
cyclopédie Britanica ou l'encyclopédie Américana, par exempl e ). Au contraire,
la justice des Occidentaux est re latilve, personnelle, finie et condit~ onnelle. La
jus tice démo cratique d'après John Loclke es t celle de la majori t,éJ. Pourtant la jus-
Lice de la minorité est très souvent la justice absolue, universelle e t éternelle. Il
n'y a pas lieu ici de parler de la justice. Vous lirez bientôt mon article &rit en
Japonais l'ann ée dernière et qui sera traduit prochainement en Français.

La justice est un autre nom du bonheur infini ct éternel. La macrobiotique

est un apprentissage d e ce chem in du bonhe ur é terne l. Et le Principe Unique est
la seule école que je conna isse de cette justice absolue. Mais vous cherchez seu-
le ment et avanl tout la guérison rapide en déclarant que vous ferez n'importe que
s i vous êtes guéri, en fait, vous abandonnez les études du Principe Unique
dès que vous êtes guéri. Presque tout-le-monde agit de cette façon. On ne paie
pas !

Je connais une seule Française et une seule Américaine qui ne se sont pas
guér ies avec la macrobio tique. Toutes les deux sont immobilisées depwis fort
lon gte mps. Elles ne comprennent! pas du tout que la maladie ne peut disparaître
t.:m t que Je malade ne fait pas son « mea-eulpa ». Si des milliers sont guéris sans
é tudie r le Principe Unique ils retombent malades tout de suite. Mainl'enant, je

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 - YIN-YANG -

Le Professeur Clzishima de l'Université de Gifu,

Japon, et sa femme : notre sang esl produit dans
les intestins et non dans la m œ ll e des os ; les
globules rouges peuvent se transformer en .r;tobules
blancs ou en n'im po rte quel orga ne, membrane,
graisse, elc ... el vice-versa.

comprends une fo is pour toutes qu'on ne peut gu&ir les pauvres maJ.ndcs mais
que ce sont e ux qui doivent sc guérir eux-mêmes, par eux-mêmes. On peut seu-
lemenl apprendre la macrobiotiqu e aux malades et pas plus ! Naturellement vous
pouvez soigner des pauvres malades si vous. voulez gagner .. .
Quand serez-vous guéri ? Vous serez guéri dans dix jours si vous déclarez
votre vrai mea-culpa. Ceci pour n'importe quelle maladie ! Si vous n 'êtes pas
guéri dans 10 jours ou dans 2 mois vous n'avez pas le droit de me le reprocher.
Vous n'avez qu'à regretter votre propre mauvaise conqtréhension de la justice
absolue et infinie !
G. OHSAIWA.

VIIEN'lr IIJ) JE JI» AR.ATI'IRIE

Les Transmutations Naturelles
de I...... ~E:: ~ ~ .A..I"J
(déjà traduit e n japo nai s)

Ce livre fait suite aux Transmutations Biologiques

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 - YIN-YANG -

Printemps silencieux ( 1J

11ted a-hdd, tld-e~ ee

tif).U tl to.ut
,.t~ !...
Critiqu e par G. OHSAWA

la destruction systématique
est commencée
La première impression procurée par ce livre est une stup éfaction
complète; ell e entoure le lecteur comme d'un brouillard glacial et le
laisse frisonna nt. Les pro duits chimiques couramment employés pour la
d estruction d·es insectes et des microb es dans les ch amps et les rivières,
d'ans l 'eau, dans l'.air, et dans le sel, ont dépassé leur but.
D' " insecticides », ils sont devenus " biocides ». L es charmants oi-
seaux, les poissons argentés ou dorés, les fidèl es animaux domestiques,
même les t ravaill eurs, leurs femmes et leurs enfants, meurent tués par
ces produits chimiques, directement ou indirectement.
Des régions entières sont démunies des oiseaux qui chantai ent le prin-
temps . Les eaux souterraines, parcourant lentem ent quelques kilomètres
par ,an pour nounir les puits cL les fontain es sctr leur trajet, sont con-
taminées. Des centai.ncs de cas sont cités qui nous font frissonner . L 'au-
te ur nous apprend q u'aujourd'hui m ême il nous fa udrait aller vivre ch ez
les Esquimaux pour éch apper à la lente contamination des poisons chi-
miques et industriels qui s 'accumulent dans nos tissus. Sa conclusion est
qu'il f,au t étudier tout de suite les mesures à prendre contre cett e terri-
ble menace, comme le font les pacifistes sous la menace de la guerre
nucléaire.
Malheureusement, comme presque tout es les presonnes élevées dans
la di Aciplin c scientifique, l 'auteur se· révèle de conceptions dualistes . il
mMl(]U C donc la seule issue immédiate et pratique qui r ésulte d 'une con-
cep ti on Jondamentalement moniste .
S lon Je monisme dial ectique plusieurs fois millénaire de l'Extrême-
Orient, la soluLion de tout problème apparaît immédia t em ent dans sa
liA
( 1) SI LENT SPR ING, do "».iche l Carson. Tou s les records de vente battus aux U.S.A. ; vient de
so rtir e n France, en vente à la libra iri e Ohsawa . V o ir PARIS-MATCH n•• 7 33 et 73 4 .

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 - YIN-YANG -

nature fondament ale et son aspect unificateur. Mais dans J' ·mpi risme à
forme logique qui est la base de la civilisation moderne - ]u vin g- t-cin-
quième civilisation sur cette planète, d'après Toynbee - la solul.i on est
toujours relative, symptomatique et palliative; loin de r ésoudre, oll e com-
plique le probl èm e, en analysant et multipliant les cas. Au lieu d ' un pro-
blème, elle en a bientôt dix, cent ou mille, qui sont de plus en plu s diffi-
ciles et vont se compliquant indéfiniment.

Pour le rhume~
une explication de comédie
P·ar exemple, le rhume ordinaire, dont l'existence est attestée depuis
les commencements de la médecine, n'a pas encore reçu de cure réelle;
tout ce que la m édecine moderne, si autoritaire et si glorieuse, a fait
pour le rhume a été de le rebaptiser " allergie générale n. Ce mot d'aller-
gie, mot magiqu e qui n'explique rien, révèle en essayant de les dissimuler
l'ignorance, l' arrog.ance, l'irresponsabilité des médecins " scientifi.ques >>
au cours des siècles. R écemment, le gouvernement américain a décidé
de consacrer vingt millions de dollars à la recherche d'un vaccin contre le
rhume commun. Consacrer une telle somme à la recherche d'un remède
qui ne peut être que pa lliatif et symptomatique, à la suite de tant de
merveilleuses inventions pharmaceutiques, médicales, et chirurgicales
glorieusement couronnées qui s e sont si souvent révélées, tout au plus,
de valeur symptomatique : N'est-ce pas une farce ? Et si l'on r éussit à
trouver un vaccin pour les un million cent mille personnes qui sont af-
fectées par jour par le rhume commun, il faudra aussi s'occuper du
rhume des foins (hay fever) qui affecte chaque année trente millions de
personnes aux Etats-Unis .
E:(r ce n'est pas tout : n'oubliez pas que le Président Eisenhower
a déclaré en session el u Con grès de 1851., ·qnc " cinq cellts m iiH.ons
d'Améric ains vivant aujourd'hu i vont mo11rir d'a!Jections c>ardiaques n.
Et que, d'après les stat istiqu es ofli cicll cs, cc11t vin g t-huit millions
d'Américains souffrent de maladies chroniques. .. Comb ien. donc de
vaccins faudra-t-il encore inventer pour compléter ce tt e n rm ée d 'inocu-
lations dont les effectifs ne cessent de cro1tre, dcpu is J' époque de Jenner
et de Pasteur ?
Et, plus est sans utilité réelle puisque l e nombre ùe rccctles qui
font si merveilleusement disparaître les sy mptOrn cs de multiples
maladies ...
Le rhume commun est rebaptisé " all erg ie >>, rn11.is, en attendant,
il existe toujours et même de plus en pl.us. Cil osc c urieuse, aucune
espèce vivante n'en souffre autant que l'homm e ; les t igres, les élé-
phants, oiseaux, insectes ne sont pas infectés , non plus que les
poissons ni les planari<a, ni à plus fort e ra ison, les herbes. Ils vivent
tous sans rhumes, et aussi, sans ch auffage CCll l.raJ, ni chauds vête-
ments c.onfectionnés de la laine et des foiHTur es vol-ées à d'autres
animaux.

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 - YIN-YANG -

Pourquoi donc ne recherche-t-on pas plutôt la raison pour laquelle

ces animaux, oiseaux, poissons, insectes, ne s'enrhument jamais ?
H élas, on ne pense à eux que pour les tuer ...
" S'il me faut tu er pour me défend re >>, a dit Gandhi <i je préfère
ôl re tué >> . Il déplora toute sa vie qu'i l lui fut impossible d'abandonner
l'usage du lait de chèvre, de vivre sans exploiter d'autres êtres vivants.
Tuer d'autres êtres vivants, c'est se tuer s.oi-même. Exploiter
d'autres êtres vivants, vivre a u d épens du travail d'esclaves, c'est aussi
se tuer soi-m ême : en viv ant de la productivité des autres, l'on atro-
phie et supprime sa propre productivité, la productivité et la créativité
qu i ne sont a utres que la vie selon la philosophie des Vendanta.
L'homme moderne et civilis•é qui exploite tant les autres an imaux, sans
parler de ses semblables, s'enrhume de plus en plus malgré la consom-
mation de m ille tonnes d'aspirine chaque année aux Etats-Unis
seulement.
Mais le rhume n'est pas seulement une affection passa-gère, la
perte d'un certain nombre de journées de travail. Chaque fois que l 'on
s'enrhume , il faut le payer cher, très cher, sous forme de durcissement
des artères et des tissus du corps.

Autre chose qu'un palliatif ...

D'après le Principe Uniq u e de la science et de la philosophie
d'Ext rème-Orient, la co.us c elu dmm 0 est la yinisa tion de notre corps.
Nous mangeons trop d'al iments Yin , c'est-à-elire riches en vitamine C,
potassium, calcium, ph ospho re, eau, etc ... ct n'observons pas la bonne
proportion entr e n os aliments y.in et yang. Au lieu de l'établir la
bonne propor tion ent re les facteurs yin et 1yang dans notre alimentation,
ce qui supprimerait la cause de la maladie, nous préfér ons absorber
des médicaments de n ature extrèmement yin qui ont l a prop riété
d'éliminer l.es symptomes et nous mènent c.omme de jus te à une
situation réelle considérablement aggmvée .
La m édecine moder ne n e t émoigne d'aucune préoccupation au
sujet des cau ses rée lles de la mal a die . Elle n'a aucune idée de la ca use
du rhume ordinaire. Elle ne la recherche même pas. Sa seule préoc-
cupation est de trouver un tra itement palliatif qui fasse disparaître les
symptomes lorsque le malade les manifeste., Elle n'est même pas
troublée par le fait que sa quête pour un remède symptomatique se
s oit r évélée tout-à-f,ait inutile depuis des siècles, depuis au moins
vingt siècles ...
Comment se fait-il donc qu' au lieu de rechercher une solution fon-
damentale, unificatrice et permanente au problème des maladies, la rué-
dcci no officielle préfère r echercher une série de recettes symptomatiques,
pai l iatives ct temporaires ? A notre avis, la cause de cette incompréh ensi-
ble ü LLitude n'est autre que la primauté DualiS"11Je ou Dichotisie de l 'hom-
me 1ui-m ême, diversement manifesté dans les oppositions spiritualisme-
matériali s me, égoisme-altruisme, science-philosophie, analytisme-cinthé-
tisme, Dieu -h omme, corps-âme, etc .. . Et d'où vient à son tour une telle

7
 - YIN-YANG -

conception dualiste ? De rien moins qu'un très réel durcissement, d'une

mort de cellules cérébrales, d'une maladie du jugement.
Le seul instrument de la civilisation moderne, la Science, est aveugle ;
elle n'a pas •acquis la faculté de jugement malgré les théories d'Auguste
Comte. Celui-ci a fort justement remarqué que la phylosophie m él,a phy-
sique doit céder la place à la science expérimentale. Sans l'appui de la
technique, la philosophie devient inutile; mais la technicité d épourvue
de principes devient dangereuse. La meilleure preuve en est le d·a nger
qui menace a présent l'humanité tout entière.
Le principe moniste est le compas universel qui nous montre en tou-
. tes choses l'unique orientation de l'homme- le bonheur éternel, la liber-
té infinie, la justice absolue, mais qu'il faut se garder de tra duir par le
bonheur de la majorité, la liberté d'une constitution, ni l•a justi ce des
tribunaux.

Les théories classiques rendent r âme

Nous assistons aujourd 'hui à la fin dran:)la tiqu e de toutes les autori-
tés classiques, à la fin de la croyance en la théorie exp érimenta le d 'Au-
guste Comte, en la philosophie empiriqu e de Darwin; il en va d e même
de la philosophie ca rtésienne, de la philosophie de Kant, de la logique
formelle, de l.a théorie atomiste, de la théorie de l'économie des écha n-
ges, de la théori e réformiste, etc .. .
Sans doute, Comte avait-il le tort, partagé avec tous les penseurs du
dix-huitième siècle, de croire qu'il démolirait bientôt la puissance oppres-
sive et conventionnelle d'un catholicisme déformé et momifié. Plusieurs
siècles avant Comte, Martin L uth er et Erasme d e Rotterdam avaie nt com-
mencé ce mouvement. Mai.s Je cathoJicisme déformé continue sa domina-
tion et le protestantisme lui-même est devenu une autre forme r el igieuse
IJOn moins oppressive et réactionnaire. Comte d'ailleurs évolu a sur le
tard vers la religion, comme l' avait fai.t Newton avant lui. L' on peut
mêm e soutenir que la science cHe-même a r é ussi à se d éifi er.
H eureusement, un Kervran est app a ru en cc mom ent catastrophiqu e
de l'histoire de l 'homm e p our nous montrer clrs horizons n ouveaux de
perspectives infinies par les fen êtres infinitésimales d s tran smutations
biologiques. Sa découverte met fin n on seu lement à la chimie cla ssique
en nous ouvrant une nouvelle voie, mais encore à toute la p ensée s cien-
tifique classique. Elle est exposée dans son livre : " Les Tran srnuta lions
Biologiques » qui vient de paraître.
Voici la science parvenue à l' âge où ell e sc Lrans m1ll c en philosophie.
Mais, "la science moderne appartient encore à l'f1.gc d o la pierre», affir-
me Mlle Rachel Carson. Tous ceux qui ont lu ou éco11Lé Kervran seront
d 'accord avec elle. Dès lors, que pouvons-nou. · esp ér er en fait de philoso-
phie d'un e scienc e qui n'a pas encore dépassé so11 " âge de Néander-
thal,? Cette philosophie pourra-t-elle u n jonr d r vr,ni r une méthode qui
nous garantisse la. liberté infinie, le bonhe ur éter nel, et la justice abso-
lue ? Nous voulons l'admettre. Mais combien de millier s d'années lui se-
rrmt-ils nécessaires pour croître et d épasser ce présent âge de Néan-
derthal " ?

8 sllite page 10 ~
 - YIN-YANG -

Les questions de Senseï OHSAWA

Pourquoi les yeux de l'éléphant

ou de la vache se trouvent-ils

des deux
côtés
opposés
du visage
tondis ...

... que
nos yeux
sont placés
de face et
rapprochés

?
•
9
 - YIN-YANG -

Impuissance, silence et mort

A. COMTE
Son œuvre n'est-elle qu'une
adaptation du monde à
lui-même ~ Les théories
expérimentales quittent
aujourd'hui leurs vieilles
peaux et cherchent une
philosophie ...
E. KANT
A la question:
comment les juge-
rn en t s synthéti-
ques, à priori ,
sont-ils possibles,
il répond : En
vertu d'une facul-
té ! - réponse de
comédie - Ne croirait-on pas entendre les médecin s de
Molière ~ Et si votre fille ne parle pas, etc.

Une autre tacon de voir,

d'interroger, de comprendre
Il y a une •autre voie, celle du " Principe Unique de la Science et de
la Philosophie d 'Extrêm e-Orient " avec sa m éthode dialectique Yin -
Yang . Le prince moniste polarisable a été réintroduit par mon premier
livre franç ais, écrit il y a trente-cinq ans " sous les toits de Paris , alors
que j'étais un pauvre étudi·ant sans relations et sans appuis. Voyons ce
qu'il peut nous apporter dans le cas de ce danger " biocide )) qui menace
l'existence de l'humanité entière.
D'après le monisme polarisable, l '0 11l peul classer en deux catégo-
rie antagonistes et complémentaires Yin ct Yang - non s eulem ent
tous ces produits insecticides industriels et agricoles, mais en core les
milliers de produits hygiéniques commerciaux, a lim entaires, biologiqu es
et physiologiques.
Notre santé et notre vitalité résident da ns l 'introdu ction s imulta née
de Yin et Yang en bonnes proportions. Yin seu l, au ss i bien qu e Yang
f'eul, c' est la mort certaine. Yin et Yang en mrwvaise proportion ce sont
toutes les r.ua ladies. tous les maux, tous les mal lll'U I'S ÏII CIII :Jl11. Jes cr imes
toutes les misères, toutes les difficultés, et couronn a n l 1<' tout, la guerre
nucléaire, la plus grand·e maladie menaçant J'av e11il' <1 1· l'humanité.
Le groupe des éléments chimiques à caractère Y:w g comprend l'hy-
drogène (C), le carbone (H), le lithium (Li) , Je !'lo rliurn (Na), l'arsenic
(AS). Le groupe Yin comprend en premièr e li g ne l'oxygène (0), l'azote
(N), le potassium (K), le phosphore (P), puis l 'i mm ense majorité d e tous
les autres éléments chimiques. Dans le livre s us-m entionné " Le Prin-
cip ~ :tJniq~e de la ~ci.enc e et, de la Philosophi e ~ ' Extrême-Orient H, (li-
braine Vrm. 1931), J a1 expose la base spectroscop1que d e cette classifica-
tion des éléments chimiques.

10
 - YIN-YANG -

Des théories classiques

DESCARTES ERASME
Enchaîné et perdu dans les labyrinthes Contre un catholicisme déformé e t
de l'analyse, pourtant son traité de momifié, une œuvre immense mais
la lum ière est plein d'éloquentes hélas méconnue ...
spirales ... V. P.

La belle histoire de l'univers

Les biologistes savent qu e l'on ne p eut vivre sans Sodium ni Potas-
sium. P:mtiquement tous Jes êtres viva nts contiennent ces deux éléments.
Qui plus est, la proportion entre ces deux éléments est caractéristique
de chaque espèce, de sa naissance et d e sa manière de vivre. S'il y a
qu elques espèces d'organisation très simples qui p euvent se passer de ces
deux éléments, elles ont toujours besoin d'un couple de deux éléments
principaux (par exemple H et 0, C et 0, etc ... ) de catégorie Yin et Yang.
Si yin devi ent absolument prédominant dans la constitution d'un être
vivant celui-ci n e peut que disparaître. La même chose s'applique à l'ab-
solue prédomin a nce de yang . La réalisation d'une bonne proportion
entre les éléments yin et yang est la question capitale. Ceci considéré,
l'on peut affirmer qu'il n'y a aucun poison dans la nature, mais seule-
ment un déséquilibre, une mauvaise proportion, entre les deux groupes
yin et yang.
Un organisme constitué selon une bonne- proportion en plus puissan-
te quantité aura la capacité d' a bsorb er et de n eutraliser tout produït
de constitution déséquilibrée, jusqu 'à une certaine dose. L'on peut
même pousser cette théorie jusqu 'au bout " La capacité extrême d 'un
organisme bien équilibré selon les règles de l'ordre de 1'univers peut lui
permettre d'absorber ·e t de neutraliser n'importe quel " poison ». Le cas
historique du moine Raspoutine se présente à l'esprit pour nous le rap-
peler.

Une mentalité différente

Dans leurs actions, les hommes témoignent de d·e ux tendances oppo-
sées qu e l'on peut classifier aussi yin et yang. En face d'un problème,

11
 - YI N -YANG -

par exemple une m a la die, certains hommes réagissent en preJ.J a nt p eur

tout d'abord. Peu à p eu ou très vite, selon les particularités d e leurs
eônstitutions individue Lles, leur p eur se transformera en hosti lité. Cette
hostilité à s on tour se tra n sfo r m era en .attaque violente contre l es symp-
tômes a larmants et sc satisfait d e le ur destruction, n égligea nt ct préve-
nant g én éralem en t la ca use d e la mala die qui trouve bi entôt d 'a utres
Eymptômes d 'ext ér iorisation . Un e ch aîn e de violences sommaires ,_t, a in-
si décla nchée qui r és ulte en a nnihila tion de tous les environs et n e peut
se terminer que par Ja mort génér alisée. Perspective infernale : la g uerre
nucléair e est le r ésulta t global d es ac tivités des hommes qui r éa g issent
de cette manière.
Un autre typ e d 'hommes réagit -e n éprouva nt non la peur mai s de la
surprise. Leur surpris e les conduit à étudier le cas, à pra tiquer ln. r é-
flexion et l' autocritique afin de découvri.r la ca us e d e la m aladi f', qui
consist e toujours en un e violation volontaire ou involon taire d.es loi s d e
la nature. Cette recherche est facilitée par le jeûne et J,a méditatio11, p ar
1me conduite strictement contrôlée en a ccord compl et ave l'or dre df' 1' uni-
v ers. Elle conduit à l' exercice et au dP.ve Jo p pP ln en t el u ju gc rn orll pour
aboutir à la paix créative.
La première mentalité exprim e la m a ni èr e d o vivre d'un pe uple
yang que la seconde exprim e cel le d ' un pe up le yin . l ,a civilisnti o n occi-
dental e s e d évelop p.e le lo ng de la. pr·e nri l) r·e voi e, <'L ln. civi li sation o.ri C' ntale
a toujours emprunt é la s econde. La pr emi è re est dua li s te, la second e est
moniste.
Qu'il s' a giBse du " biocide " pra tiqu e au m oyen d es produits chimi-
ques ou de la m enace d e l·a g uerre nucl éaire, nous avons affui r·c aux
conséqu ences d e la première m enta lité. Leur ca us e commune est à re-
chercher dans le dualisme qui ne p eut, comme de juste, aboutir à la
conception d'un mond e, c'est-à-dire à une philosophie. De fait une ten-
dance générale se manifeste aujourd'hui dans le monde entier avec l'ob-
jet de trouver une philosophie qui intègre toutes les connai ssances
incluant. la science.

L'invisible, éternel berceau du visible

En ce moment m êm e, une dou zaine d e group es incluant des sci entifi-
ques et des philo soph rs tr a va ille11t da11 s ce bul. rien qu'au .Tapo n. La
mort de la théorie de Comte est confirmée : la science recherche aujour-
d 'hui la philosophie. Aux Etats-U nis, le professeur H erb ert R:1tncr· Rpécia-
liste en pr ophy .laxie et hy giène géné ral e, a r écemm ent confirm é qu e ce
pays est le plus riche en malades (un million cent mille p ersonn es sont
enrhumées chaque jour) et qu'en même temps les Américai.ns sont le
peuple qui pratique le recours le plus exagéré à la vaccination, <tll X op é-
rations, •aux médicaments et à la droguerie.
« Pourquoi sommes-nous la nation la plus misér a ble au p oinl d e vue
de 1a santé ? " demande-t-il et il conclut : « P a rce qu 'il n o us m a nque
une philosophie ».
Mlle H.ach el Carson n ' a pas encore c u conll a isR al! C< · rie la d écouverte
des transmutations biologiques r econnu es et coHI:"i J"rn écs d epui s plus de
vingt ans par M. Louis Kervran . Mais ell e senl ln. n6ccss it é de r epens er la
ecience entière comme ce biochimiste éminent. Aprè. to ut, la science n ' est
qu'un instrument; elle n' est que l' a rt s ensori el de p er cevoir, d 'expérimen-
ter et de décrire ce qui s e pa sse da ns ce m o nd c d e r ela tivité; la vie est
une chose infiniment plus grande; elle est 1'i nfini lui-même, dont notre
monde d e relativités n' est qu'un point g éométrique infinitésimal.

12
 - YIN-YANG -

La vie prés en te nn doubl e as p ect, l'asp ect « visible " de la matière

dans le monde des r el:"üivilés et l'asp ect« invisible» dans l 'invisible infi-
Hi té. L e visi.bl e vi ent san s cesse de l'invisible.
« La m a tiè1·e vi ent. de la n o n-m atièr e et l' én ergi e se crée sans cesse
cle nulle pa rl », leHe fuL Ja con clusion p essimiste du Professeur Bridgma n
q ui le con dui s: 1iL ù. n.ba ndOIIIIC' t' ses rech er ch es scientifiques et - à s e
suicider à l'ùge dü so ixa nte-d ix- ne uf ans .
En tou s cas, l'< ·xist.e 11 ce de l'H om m e est aujourd'hui menac ée par le
« biocide , cllim iq 11 0 ct p ar L·a g u erre nucléa ire. Pourquoi cette double
tragédie san s préc6d c11t d a n s t ou s l e cours de l'histoire ?
Notre r ép o nse csl simple. Ces m enaces ne sont que deux des symptô-
m es d'une m a l.adi e universelle plu s fondam entalement meurtrière, une
m aladie du jugem e nt. L e jugement suprême de l 'homme est devenu
a veugle depui s q II Ciqu cs siècles; il est intoxiqué et complètement para-
lys é p a r l'action ci e s n. m édecine chimique, symptomatique et industri·ali-
t:ée, ell e-mêm e fill e de la logique dualiste dite logique " formelle "·

Le fa ntastique Comment se protéger

de demain
se prépare
des radiations
aujourd'hui atomiques
Sa ns doute la lec ture de ce "hest-sell er " américain vous a suggéré
les m êmes idées qu e cell es que j'a i exprim ées ici. Sans doute savez-vous
aussi que nous n'avons rien à cr a indre de cette époque " biocide » car
nous sommes déjà sauv és de lu. di c ta ture d e la m éd ecin e symptomatique
à laquelle nous avons si longtemps été parfa item ent soumis .
De plus, vous avez tous plus ou moins appris à reconnaître le PRIN-
CIPE UNIQUE qui nous garantit la Liberté Infinie, le Bonheur Eternel
et la Justice Absolue; vous avez tous plus ou moins appris la manière
d e l' a ppliquer pour vous défendre tranquillement contre les conséquences
d'une guerre nucléaire. Souvenons-nous en encore une fois :
1 - Il s',agit de m a intenir la bonne proportion entre yin el yang, en
particulier celle du sodium et du potassium au niveau de notre
sang e n nou s nourrisant m acrobiotiqu ement et -e ni vivant le plus
simpl e m en t p ossibl e, ce qu i n o us maintiendra -e n bon a ccord avec
l'ordre d e l'univers.
2 - De garder au moins cinqua nte kilos de riz complet et .u ne dizaine
de kilos de se l rnal"in par têtr drtns nn coin noir, sec et froid, à la
campagne ou dan s les m oJtln.g ncs, loin d es villes, si possible dans
notre propriét.é, s in o n ch ez un rl r nos a n 1i s ou p a r ents.
3 - De former si pos sible un g r-o up e d' a mi s intim es pour nous entraî-
ner en cas d' évacuation d'ur gen ce et co nserver Le contact au moins
une fois par semaine au moy en d ' un e séance d'étude du Principe
Unique où seront discutés tant d' évé nem ents imprévisibles.
L a première recommandation est la plus importante. Ainsi préparés,
vo us n 'avez guère à craindre ni du biocfde, ni d es radioactivités . Si vous
n e r essentez pas encore une telle confiance en vous-même, c' est que vous
n 'avez p a s encore a ppris et compris le PH.I NCIPE UNIQUE qui est la
vé ritable " Sésame ouvr e-toi "·
G. OI-ISA WA,

13
 - YIN-YANG -

.
Un 1our ·'
101 lu un 1ivre ...

Le Livre du
Judo
- d e C. OHSAWA

f!ESIBA : La victoire dans la

justice, par celle obtenue s11r
soi-même ...

· JACK et MITIE en Occident : Dans ce livre,

écrit à une allure vaillante et gaie qui aime à
franchir, d'un bond, les périls des choses et des
mots, l'auteur use des nuances les plus amusantes
et des plus audacieuses pour critiquer le monde
moderne. -- A lire à tout prix

LIBRAIRIE OHSAWA, 8, Rue lama ...tine, PARIS 9 " , lam 54-.11

(expéditions dans le monde entiel")

14
 - YIN-YANG -

Votre BIOGRAPHIE
avant votre naissance
par G. OHSAWA

* Classification bi-polaire
* Système binaire
* Caractère Hito

Observons maintenant la petite île du bourgeon embryonnaire qui

s'était formée à l'int.éneur de la Morula. Il se développe aussi de plus
en plus et bientôt se différencie en deux groupes. Dans chacun de ces
groupes se forme une petite cavité. Autrement dit, il se forme deux cavi-
tés jumell es qui sont reliées ensemble à une petite partie médiane. Cette
partie médi ane devient l 'homme se développant. Les deux cavités du
haut et du bas sont nécessaires pour un embryon, mais -elles deviennent
inutiles à la naissance et disparaissent.
N'est-ce pas vraiment mystérieux que l'ovule fertilisée continue
depuis le commencem ent à se diviser en deux ? Quand elle devient une
morula, elle se différencie en deux parties, extérieure et intérieure.
L'île intérieure se sépare encore en deux sacs. C'est mystérieux parce
que cette classification bi-polaire continue jusqu'au bout et pour tou-
jours. Elle est la forme commune de la croissance, de tous les phénomè-
nes de la vie, de l'humanité, de la société, et de la physique. La sensa-
tion et le sentiment, l'idée et le comportement, ou le jugement et la
réponse apparaissent toujours comme ayant deux faces opposées:
Le ciel et la terre, le noir et le blanc, le haut et le bas, l'est et l'ouest,
le sud et l e nord, l'avant et l'arrière, l'intérieur et l'extérieur, le com-
mencement et la fin, l'ancien et le moderne, le jour et la nuit, le froid et
le chaud, la clarté et l'obscurité, l'homme et la femme., la rencontre et
la séparation, la tristesse et la joie.
Pour ainsi dire, un univers se divise en espace et temps, et l'espace
et le temps se divisent chacun en deux. Après cela aussi la classification
bi-polaire se dév elopp e infinim ent.
C'est pourquoi, si on 6tudie l'embryologie, on comprend bien que
tout phénomène répond à la r ègle de la classification bi-polaire. Ainsi,
ce s jumeaux s'attirent l'un l'autre, sc rapprochent, se débattent pour
r edev.e nir UN et en conséquence il se produit toutes sortes de tragédies
et de comédies.

L'idéogramme HITO
L'idéogramme S{ HITO » (l'homme en japonais) est vraiment bien
cr éé comme un syn'bole de cette classification bi-polaire, l'homme et la

15
 -

• .
YIN-YANG

-
-

NI (deux, yin et yang)

HITO (l'homme)

TEN (le ciel ou l'hom me q ui

a mis la tête dans l e mon de
d e yin et yan g )

femme, yang-yin. Le principe de l•a classification bi-polaire es t symbolisé

habilement dans ce caractère : l es figures qui s'approch ent ensemble,
qui s'aident l 'une l'autre, qui poussen t vers leur propre direction comme
elles veulent. Si une d es deux coup e l 'autr e, ell e-même sera coupée égar
lement en deux et le caractère dev ient X ·q ui se sépare, sc déchire, et se
ruine en qua tre pièces, qui symboli se la mort. Si on place l.es d eux lignes
des symbolE•s de yin yang verticalement (II) , e ll es ·clevi.ennent ci eux lignes
parallèles et signifient la tristesse infinie. (T els sont ac tuell emen t les
époux, les amitiés, 1' organisation sociale).
Si on prend = alors il y a la lourdeur, le silence, la stabilité, mais
il n'y a pas le mouvement vif. Pourtant, si on met deux lignes obliques
et parallèles c'est trop instable (/ /).
Le symbol.e de HITO qui est fait en croisant ces deux lignes obliques
partl.èlement, en montra nt la stabilité parfaite par la coopérati on, est
vraiment a dmirable.
N'importe quelle personne qui souffre, n'importe quel désaccord
comme l'Amérique et la Russie, l'Est .et l'Ouest, le h a ut et le bas de la
classe sociale, le mari et la femme profiteront beaucoup s~ ils m éditent
le symbole HITO. Là, le secret de l'harmonie de yin-yang montr e son
visage dans l'illumination et la musique, jolie et silencieuse.
Le caractère NI (deux en japonais ou en chinois) montr.o clairement
yin-yang premier en tout. Ceci montre clairement la sup ériorité de la
pensée poétique des anciens Chinois en comparaison avec J.cs maladroits
chiffres ar a bes ou romains. La croix comme l 'X, 0 comme l 'é to ile, ont
tous des form es con traires à yin-yang, cependa nt le carac tère T EN (ciel)
formé par l' assembl age de NI (deux barres hori zonta lrs et parallèles,
celle du haut étant plus petite que celle du bas) ct l!ITO, a une signifi-
cation particulière spéciale.
NI est yin-yang dan s la nature, HITO est yin-yang comme le prin-
cipe de la forme de la vi.e humaine ou d e la vie animale. TEN (assem-
blage d e NI et HITO ) signifie le ciel. Dans cet idiogr amme le principe de

16 suite page 18 ~
 - YIN-YANG -

7e
condition de la santé

tt\ JUSTICE
Ne Jamais mentir pour se protéger soi-même.

Être exact.

Aimer tout le monde.

Chercher toujours les difficultés, les trouver,

les combattre, les résoudre,
les conquérir avec toute sa force.

Être de plus en plus heureux, distribuer la lumière

et le bonheur dans le monde entier.

N'avoir jamais de doute,

transmuter le malheur en bonheur.

Si vou s ne comprenez pas La justice, pierre magique, plus utile et

cela, tout ce que vous savez plus fantastique que toutes les autres, sera
de la macrobiotique est un le thème de notre prochain no avec l'article
péché. du Professeur Ohsawa :
G.O. QU'EST-CE QUE LA JUSTICE ?

17
 - YIN-YANG -

la relativité de HITO joint avec yin-yang est un principe de la grande

nature et du grand univers. Il introduit seulement la tête dans la pro-
fondeur du principe de la nature et du grand univers, et laisse libr,e le
tronc, les mains et les jambes dans ce monde. Le ciel est le mond.e de
la liberté infinie et de la justice absolue et. de la paix éternelle.
Le moment où le spermatozoïde s'est introduit par la tête dans
l'ovuJ,e n'était-il pas un modèle ?
Le phénomène de la vie dite de division n'était pas la division simple
qui n'a aucun sens mais un défilé de troupes yin et yang. C'était la
course pour arriver vers le UN jusqu'au bout. C'est donc celui qui dit
UN (le secret des secrets, sagesse transcendentale ; qui est essen ce de
la philosophie de Lao-Tse, le Dieu de la Vallée) est un être qui conçoit,
nait et enfin absorbe les Deux (yin et yang). Par conséquent, si on per-
çoit seulement Deux dans UN (la paix) . UN dans (l'opposition) Deux,
on pourra résoudre immédiatement tous les secrets, toutes les souffran-
ces. On comprendra que c'est parce qu'il y a opposition et lutte qu'il y
avait au commencement I,e complet, la perfection, ce qui est UN, uni-
que, ce qui est éternel.
Si l'œil de l'âme qui voit ce UN, ce qui est étern el, comprend qu e la
vie est éternelle, il comprendra que tout le monde était, est, et ser a h eu-
reux.
Yin-yang unique dévdopp e infiniment, verticalement ou horjz ontale-
ment : tous les phénomèn es qui arrivent d ans leurs connections mutuel-
les sont pareils a u jeu des petites vagues, aux bulles d'eau brillantes
comme le mercure ou comme la perle, qui apparaissent et disparaissent,
aux tourbillons qui s'étendent largement et disparaissent dans la grande
mer infinie. Ils disparaissent complètement, sans exception, et sont
absorbés par la grande mer qui est la mer de, tout
La grande mer infinie seule déchaîne ce jeu éternellement et elle
s'amuse toute seule.
Le poème de Pierre-Louis, Astarte, est un poème qui exprime mer-
veilleusement l'effet de ce panorama.
L'embryologie d e l'homme nous enseigne en détail Le mécanisme de
ces petits tourbillon s qui naissent nombreux dans cette grande m er infi-
nie, se chang,ent dialectiquement et deviennent d·e plus en plus grands,
complexes et amusants en s'assemblant, en grandissant, en se joignant,
en se séparant, en entrant en collision.
Tout petits, yin et yang apparaissent tout d'abord, ;ils s'attiœnt et
se joignent ensemble, ils deviennent une forme unifiée et cette forme
unifiée continue à devenir encore plus grande pour se sép ar er, s'attirer,
s'unifier à nouveau . La première combinaison naît comme l' iltr c hu main
tout d'abord vis-à-vis de ses sœurs aînées, de ses frères ::t.!nés ct de ses
parents. Puis, vis-à-vis de ses jeunes frères, de ses jeu nes sœurs, de ses
amis d'enfance ... Ce sont les combinaisons naturelles . A l'âge de 16-17
ans, on est attiré fortement par le sexe opposé, pui s vers 25-26 ans, on
se marie, puis on s'intéresse à diverses questions socia les, crrandes et
petites, ces combinaisons se répètent des dizaines d e fois, des centaines
et des milliers de fois .
Plus nos développements sont nombreux et g rands plus nous sommes
libres et heureux . Même s'il n'aimait pas n'importe qui , animal, plante,
situation, climat, difficulté, problème pour lui tout devient amusant,

18
 - YIN-YANG

joyeux, inMressant et enfi11 il est 100 %1 heureux - 100 '% de joie - dans
le monde, la vie, l'univers. Il est déjà arrivé au bonheur plus grand, au
IJon heur éternel.
Pendant environ 3 à 5 bi llions d'années, biologiquement parlant, c'est-
ù-ù ire deju is qu'il est un fa etus .ou un bourgeon embryonnaire, ou une
p remière ovule fertilisé e, a va nt s•a naissance jusqu'à ce ·qu'il devienne
un bébé l' être humain r épète les combinaisons l'une après l'autre. Enfin,
il est complèteme.nL l'ass:J.s ié et il part pour le voyage de la grande aven-
ture dans le nouve au m onde. C'est le monde qui s'appelle la vie.
Pourtant, la vie de cc monde change complètement le prince unique
dans ce: palais qui est Je se in de la mère et ,qui s'appelle ") matrice n.
Dans la grande fami ll e qui est des dizaines de milliers de fois plus grande
que la matrice il y a déjà plusieurs princes et. princesses qui s.ont arri-
vées avant lut.
(à suivre) G. OHSAWA.

QUAND LE§ LECTEUR§

POSENT DE§
QlUIE§TION§
Mme T . de Lille : La chal eur est-elle yang ?
Réponse : La chaleuT n'est pas yang à pTOpToment paTleT, mais elle
est un pmduit de la foTce yang, c'est-à-diu, centTipète, constTic-
tive, la chaleuT c'est la fin d'une foTce yang ...

Mme R. de Lyon : La tomate est rouge, yang, pourquoi est-elle classée

yin .
Réponse La tomate contient 95 % d'eau, ne jugez pas seulement sur
la cotû enT, ce qtâ est tTop superficiel, la couleuT est changeante,
il faut cons·i dér er la composil·io n, le pays d'origine, l'adaptabilité,
le taux de J( (potas sium yin.) et NA (sodium yang).

M. G. de Paris: Qu' es t-cc exact em ent que l'hémoglobine?

RépoThSe : L'H émoglobine cs t le pigment TespimtoiTe transporteur
d'oxygène, avec t eque l eUe [01·me une combinais on chimique qui
est clissor:iét: il.ans cer tain es cond·i tions à l'int érie uT de l ' oTganisme
PaT sa stTucluTe, l'hémoglobine est vois in e de la ch lorophille.

M. V. de Marseille : Que signifie le sigle qui est à la première. page

de toutes vo'3 revues et ·qui ressemble à une Tour Eiffel ou a une
enseigne radio ...
Réponse : Ce sigle représente la spimle de l'ordre de l'univers, au mi-
lieu ce n'est pas la Tour Eiffel mais le mot un. - infini en japo-
nais stylisé.

19
 - YIN-YANG -

les prem1eres armes

. ....

Côte Basque, mai 1963.

Chers Amis,

J'ai presque totaleme nt supprimêi le vin. Moi qui en « sifflais >> plus d'un
litre par jour. Et, je l'ai fait S'IDS effort, tellement je suis convaincu que la macro -
biatique et sa philosophie vont m'apporter quelque chose .. . Ne serait-cc que de
voir la vie en rose !
En plus du vin ct d,·s apéritifs, je n 'absorbe plus ni sucre , ni pain blanc ,ni
épices. R , se fait encore tirer l'oreille ma is e ll e y v ie ndra , j'en suis sûr.
Mes parents nous pren nent pour des cinglés. Plus d ' alcool, plus d e vin, ça
impressionne mon père. Mais, pour la nourrimre, là il ne n ous s nit plus ... Mes
beaux-parents, par contre, sout peut-être de futurs macrobiot iqu e. Ma b e lle-mère
surtout, elle a si peur du canc~I ! ! Depuis que je lui ait dit que les pissenlits c'était
YANG elle dévaste les ch amps a ux alentours ! Parmi nos amis e n tous cas, qu'es t-
ce qu'on se fait mettre e n boîte ! ! Mais, on s'en fout !
Premier succès culinaire macrobiotique de R, les choux de Bruxelles .. Excellent.
Nous voilà regonflés à bloc. Nous con tinuerons nos expériences sur chaque plat
et lorsque nous serons au point, nous << foncerons >>.
Nous prenons' de la tisane a11rès chacpw •·cpas. Nous ne buvons presque plus
en mangean t. Je n'aurais jamais cru cela au ss i fac ile .
M : Nous passons potll" de& originaux . Tout cela nous laisse indifiét·cnlS. Il
n'y a que le résultat qui co mpte . Et nous y croyons beaucoup.
Après le:; choux de Bruxelles, R a réuss i de la m ême façon un plat de poi-
reaux. Ce soir, nous avons eu droit aux crêpes de sarazin. Demi succès. C'est I,
qui en a mangé le plus.
C'est décidé. Avant peu je serai macrobiotique intégral. Les dcrnicrti liv.rcs ont
achevé de me eonvnincre. Je crois en la Philo d'OSHAWA. Elle est ce CJU C je
cherchais depui s lon gtemps, ce que j'osais à peine esp ét·er. C'est nnc grande
chose qui m'arrive et je suis content que ce soit vous que mc l'ayez apportée.
J'ai retrouvé la Foi, qui m'avait lâché depuis longtemps et qui mc manquait terri-
blement. R. n'e n revient pas de la rapidité avec laquelle e lle s'est d éshabituée du
sucre . Elle en éta it pourtant friande.
Avez-vous goûté la purét de sésame ? (Tahini pour les intimes). Si oui, com-
bien de temps avez-vous mis pour vou s reme ure ? Après essa i, nous l'avons mise,
avec le sarrasin, au tableau noir d e la macrobiotiqm,. Est-ce que le beurre de
sésame a le même goût ? Ccci afin d'éviter un nouveau gaspillage. Heureusement
que nous aimons le riz. Peut-être un jour aimerons-nous le reste, quand nous

20
 YIN-YANG -

aurons le bon appetit intégral. En tous cas nous avons l'intention de faire une
cure la semaine prochaine. A ce propos, peut-on quand même déjeuner le matin ?
(c'est une question de R . car moi je ne déjeune jamais). Au fait, savez-vous
comment nous exp-é rimeutons nos plats macrobiotiques ? Eh bien ! tout simple-
ment, nous les fai s ons goiitcr à 1 et si, le lendemain elle· n'est pas empoisonnée,
nous en m angeons à notre tour .
Nous avons bi e n ri , samedi, quand, me référant toujours au ZEN, j'ai
réclamé d e l'armoi se ù '"' brave herboris te . Elle a failli s'étouffer quand je lui
a i précisé que c'était pour moi. Elle m'a avoué que l'armoise servait à faire
revenir les règles il ces dames ! A part ça, on nous prend toujours. pour des
cinglés ! A part une voisine que nous avons presque convaincue. EUe veut
maigrir. Et, comme j'ai mnigri e lle croit le truc efficace. Seulement, moi, je! ne
l'ai pas fait exprès, c t je voudrais bien en res te r là .
L. père e t fils ont commencé une cure de riz de un mois. L'un pour se guenr
du diabète, l'autre pour ré'Lronver une taille de guêpe. L. fils m'a trouvé tellement
cha n gé qu'il a voulu ;, tout prix te nter l'expérience. Je l'ai mis en garde. Je lui
ai même fait lire cc naiu s passages d e votre, dernière lettre . Il est venu prendre
des COJlr S de cuis ine a uprès de R. Nous lui avons fait du gomasio. Le connaissant
comme je le conna is, je sa is qu'il tiendra hon. Mais j'a~ préféré qu'il lise les
livres. Pour JW!.rc par i, nous nou s en tenons au r ég i.me n° 5 ou 6. I. comme nous
se régale ave c le riz c t gomasio.
Dimanche, avec mes paren ts , nous avons fait un « extra >> dans les Landes.
U n fait est cc.rl.ai n : flOUS n'apprécions plus la bonne chère, telle que nous la
concevio ns avant. Nous avons reçu ce matin un exemplaire, ancien, de YIN-YANG.
Nous avions éc rit de rni èrem ent au CENTRE IGNORAMUS. Nous avons décidé
de nous abonne r. Vous voyez que nous sommes bien) partis pour progresser .. Et
je ne pense pas que nous descendrons en marche.
Vous pouvez faire reproduire tout ce que vous voudrez. Je vous aban-
donne mes droits d'auteur ! ....
M. X.

'l:: u::GB.AMME DE TOKTO TÉLÉGHAMME DE TOKIO TÉLÉGRAMME DE

•
Le printemps rayonne partout, l'hive r n'est plus !
La lumière caresse les arbres, les toits, les rues.
Les piétons qui trave rsent les rues,
Forment un grand dragon chinois,
Couvert de fleurs rouges, jaunes e t blanches.
Ces fleurs ? Ce so nt les jcuoH"s-fillcs qui se sont débarrassées de leur manteau
Printemps, prinœmps, printcmJJS,
La vie est belle, tran sm utat ion pcrpütnelle
Yin après yang ... yang après yin ...
Rien n'est plus beau n i plus amusant.
G. OHSA'WA.

21
 - YIN-YANG -

La macrobiotique c'est une diététique ?

Non, c'est une révolution !

• •
La CUISine
,
art sacre •••
BEIGNETS DE RACINES DE POIREAUX
Bien laver les raci:nes, couper le socle en tranches fines e1n gardant
le·s barbes, préparer une pâte à beignets liq uide' avec: de la farine , com-
plèter avec de l'eau et un peu de sel ; jeter les beigneb dans J'huile très
chaude.

ROULES DE POIREAUX
EbouiHanter un poireau entier (6 minutes dans l:'eau bouillante
salée), avec un œuf ; faire une omelette très fine. (3 mm . à pe u près
d'épaisseur), enrouler le poireau dans 'l 'omelette ·et couper en petites
tranches pour servir.

SALADE DE NAVETS
Utiliser de préférence les navets longs, les couper en petites allu·
mette fines, les mélanger avec du sel (pour 100 grammes de légumes :
une cuiller à soupe de sel), presser durant une: heure.

IZIKIS
Pour 50 grammes :
Laisser tremper les lz ik is pendant 20 minutes, de manière à ce que
l'eau :les recouvre juste ;
Les sortir de l'eau, les presser, les couper, les faire revenir dans une
cuiller à café d'hu ile de sésame ou d'olive ; ajouter l'e,au d e trem-
page et fair·e cuire doucement pendant une heure, une heure et demie
jusqu'à évaporation complète· de .l 'eau ; ajouter en fin de cuisson deux
çuillers à soupe de tamari.

CATEAU DE MAIS ET AUX POMMES

Pour · 4 personnes :
300 grammes de semoule de maïs, une pomme.
Faire griller doucement la semoule de maïs, ajouter de l'eau et un
peu de sel, quelques morceaux de zeste de citron, eurre un quart d 'heure
vingt minutes pour obtenir une pâte ferme, mettr·e dans un moule la
moitié, ajouter la pomme coupée en morceaux, mettre le reste de semoule
laisser bien ·r efroidir, démouler, dorer l'œuf et mettre' à feu chaud u:n
quart d'heure.

22
 - YIN-YANG -

JEN A\MIÉRJIQ UJE

Meeting International
de Philosophie et de
Science d'Extrême-Orient

Thème : LA JUSTICE ABSOLUE

Toutes les nations seront représentées • Du 18 au 31 Août

Le Pr. OHSAWA Renseignement à

y sera OHSAW A FONDATION
VOUS DEVEZ Box 238
Y ALLER 1 CHICO, California • U. S. A.

JEN JFRANCJE

Camp Ohsawa 1963

du l e' Juillet au 31 Août

à BALLON, dans la Drôme (voir notre circulaire)

le Pr. OHSAWA y sera du 1•• Juillet au 15 Août

VOUS Y APPRENDREZ :
-'* LA LOGIQU E DYNAMIQUE DE YIN-YANG
-'* L'ART DE S'ALIMENTER
-'* COMMENT DÉCUP LER VOS POSSIBILITÉS

VOUS Y RÉALISEREZ :
-'* UN CAPITAL SANTÉ PHYSIOLOGIQUE ET PSYCHOLOGIQUE
QUI TRANSFORMERA VOTRE EXISTENCE ...

23
 - YIN-YANG -

CENTRE INTERNATIONAL IGNORAMUS

8, Rue lama ...tine • PARIS 9" . Tél. LAM 54-31
FRANCE:
Ohsawa-France (U), à Vouarces, par Anglure (Marne).
Centre Ignoramus, 8, rue Lamartine, Paris (9e).
La Coopération Macrobiotique « Les Trois Epis » (M), 10 bis, rue
L amartine, Paris (9e).
Guen-Maï (R), 2 bis, rue de l'Abbaye, P a ris (6e).
Yamato (R), 38, rue Nollet, Paris (17e).
Librairie Ohsawa, 8, rue Lam artine (expédition dans le monde entier de tout ouvrage)
ALLEMAGNE :
Mlle A rnoldi (E), 113, a, Hauptrasse, Heidelberg.
Docteur Henning, 97, Jarrestrasse, Hamburg.
D r. P. Martin, 30, Asgardstrasse, München (C. I.).
ANGLETERRE :
Trustin Foods Ld , 59. Station Road, Winschmore Hill, London N . 21.
Mrs Rosa Takagi, 75, Kenton Street, Russel Sq, London W . C. 1.
ESPAGNE:
Mr. Bouvant. Auberge Vacances « La Tarde », Plana de San
Jéronimo J avéa , Alicante.
ITALIE:
Mlle H. Onoda, Via del Vantagg io 7, Rome .
Mme Baccolis, Largo Spinelli 5, Rome.
SUEDE :
Ilse Cla usnitzer, 83, Vaastmannu g. Stockholm.
U.S.A.:
« Musubi » (R ) 61, W . 56 th Street, New-York , N . Y.
Ohsawa Foundation , P. O. Box 2.38 , Chico (Californie).
A zuma Inc. (M. F.) 802, L exing t on Ave., New-York, N. Y.
Chi co San Inc. (N. F . E .) 64, Fifth Avenue, Chico (Californ ie).
Kushi (0. F .) 562 5th Ave., New-York 36, N . Y.
Mr. Tommy Na kaya ma (C. I.) 2486, Silyerlake Blvd, Los
(Californie).
Ohsawa Inc. (M. R.) 150 West. lOth Stree t, New York, N . Y.
Alma Ba uma nn , 1793 Modack-Chico (Califor nie).
JAPON:
Nippon (C. !.) , 8, Ka sumityo , Min a toku , Tokyo.
Sinsei-Ka i, 7, D ezima Hama dori , Sakai, Osaka.
Anbara (C. !.), 6, Sironouti, Tokushima (Revue « De la Santé à
Paix »).
BRESIL:
Casa Lon gavida, Rua Const. Furtado 351 , Liberdado, Sao Paulo.
INDE :
Mr. R.-T. Saklath, 9, Grant Lane, Calcutta.
(C. I.) : Centre Ignoramus. - (0. F.1 : Fondation Ohsawa. -
Centre Observ.
(R) : Restaurant. - (M.l : Magasin de produits Ohsawa. - (E .)
(U.) : Usine de produits Ohsa wa.
CENTRE IGNORAMUS - Responsable : Mme CHANTEREAU

24 ,..... ~.. ....,..........,... Dépôt légal 565